صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

[أقل]

كم من الذين أخذوا بياض الثلج ، لم أجدها قوية. دائما كان أقل ماص للرطوبة ونعم ، أقل تفتتًا من نفس الماكفا. لكن حسب ذوقي أحبها أكثر من المكفة.
لكنني لن أفعل ذلك في الوضع الرئيسي. اما غذائية او فرنسية. وسيحتاج الماء الخاص بـ kolobok إلى أقل من المعتاد

كتبت أنني لم أشترك في أي شيء ولن أشارك. يأتون بدون اشتراكات.

أمر حيوي ، حسنًا ، حدد مربعات الاختيار هناك ، ربما يكون لديك شيء هناك افتراضيًا

حسنًا ، لا يزال لدي نصف كيلوغرام من العبوة ، سأرى ما سيحدث بعد ذلك ، وبعد ذلك سأتخذ قرارًا

يبدو لي أنه كان رطبًا جدًا أو شيء من هذا القبيل ... ما زلت لا أفهم هذا جيدًا ، لكنني لاحظت أن الأمر استغرق وقتًا أطول بكثير للغربلة ... لأنها لم تكن تريد حقًا الغربلة ...

هناك سبب لماذا تقول "WHITE GENTLE" على العبوة. قد يكون أكثر ليونة من المخبز العادي ، وهذا هو السبب في أنه يبدو غريبًا.

لكنني لن أفعل ذلك في الوضع الرئيسي. اما غذائية او فرنسية. وسيحتاج الماء الخاص بـ kolobok إلى أقل من المعتاد

هل يمكنك المحاولة كما نصحت لينا؟ وسوف تخبرنا

[ناتاليا]

ناتاليا، ... نينا ... كل شيء يمكن أن يكون بالطبع ... لكن تصديق كل ما هو مكتوب ليس من الصعب أيضًا تصديقه ... بشكل عام ، سيظهر الوقت ماذا وماذا يأكلون

هل يمكنك المحاولة كما نصحت لينا؟

الفرنسيون بالفعل طويلون جدًا ... ستموت من الجوع حتى تنتظر الخبز ... لكن الشخص الغذائي لم يجربه ولم يقرأ حتى نوعه

[أعشق]

والنظام الغذائي لم يجربه ولم يقرأ حتى نوع الشخص الذي هو عليه

5 ساعات ، وضربات أقل وأنعم ، خبزت uzho.
لقد ملأت من الخبز ، وهو أمر ممكن بلا شك بالنسبة لي أعشق ، ثم فطيرة معلبة طرية. الخوخ من قبل يوليا فيسوتسكايا ، لم أحاول خبزها مع الأناناس ، أعتقد أنها ستكون قاسية.
أنا أخبز من فيديو لسيدة أخرى ، مع وصفة ، وإلا في جوليا ، كل tra-ta-ta ، booms ، bams ، khryams ... لذيذ. وعلقها بالجرام ، وأحيانًا لا يكون لديها وقت للتحدث

الفطائر المصنوعة يدويا على الأبيض الأبيض لذيذة.
أعتقد أن الكعكة في HP ستكون فائقة المخادع. يصنع مع الزبدة والحليب على أساس غذائي. ربما جربها مثل كعكة الزبدة.

لذا ساعد نفسك ، أيها الأصدقاء!)
أفهم أن Temka ليس هو نفسه ...
لكني سأخفيه تحت المفسد!

فطيرة الأناناس (لمجموعة أصدقاء من Temka Panasonic 25 ...) (الماموسى)

فطيرة (بدلاً من Keksik))) أحببت حقًا!))) الآيس كريم في الأعلى.



تظهر الصورة اليسرى السفلية شرائح الأناناس.

قطعي أعلى اليسار !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[ذكاء]

ذكاء، حيوي ، انقض !!! مع الآيس كريم

ريتا أين الوصفة؟
فطيرة باردة ، وحتى مع الآيس كريم.

[حفل 10]

حفل 10، Checkmark ، لقد صورت العملية ، لكنني أردت أن أعرض عليك أولاً وأتأكد بنفسك مرة أخرى من SKOKA لتعلق بالجرام بالضبط.
غدا سأحاول وضع الوصفة

[مارجريتا]

مارجريتا، أحسنت!!! تبدو لذيذة ... من فضلك أرسل لي قطعة لتذوقها بالبريد الإلكتروني

غدا سأحاول وضع الوصفة

سأنتظر. أريد أيضًا فطيرة بالأناناس.

من يستطيع أن يخبرك أي نخالة أفضل وأكثر صحة من القمح أو الشوفان؟

تبدو لذيذة

شكرا لك فلاد. لا طعم له!

أريد أيضًا فطيرة بالأناناس.

سنحاول !!)))

ما النخالة

لقد ناقشنا هذا الموضوع بالفعل قليلاً ، أنت تعرف رأيي

بعد كل شيء ، فإن معظم الأوساخ التي تراكمت بواسطة الحبوب في عملية الحصاد والنمو والنقل تذهب إلى النخالة ، بغض النظر عن نوعها.
بالإضافة إلى المحتوى الهام للمعادن الحيوية ، تتميز النخالة بمحتوى أعلى (مقارنة بالحبوب والدقيق) من العناصر السامة ، وخاصة الرصاص. محتوى الرصاص في النخالة أعلى بمقدار 2-3 مرات من محتوى الحبوب. يتواجد الرصاص والملوثات الأخرى (بما في ذلك المبيدات الحشرية والنويدات المشعة والكائنات الدقيقة) على سطح الحبوب من البيئة وتنتقل إلى النخالة أثناء عملية الطحن.النخالة شديدة الرطوبة وتمتص الماء بسهولة من الهواء. إن المحتوى الرطوبي العالي للنخالة يجعلها بيئة ممتازة لتنمية الكائنات الحية الدقيقة ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من النباتات الفطرية. من بين الفطريات التي تعيش في النخالة ، تسود العفن من جنس Aspergillius. لا تدمر القوالب بفعالية الكربوهيدرات فحسب ، بل تدمر أيضًا المواد البروتينية للنخالة ، وتطلق منتجات سامة من نشاطها الحيوي. يعد تلوث المنتج بالعفن من المخاطر الصحية الخطيرة. تؤدي زيادة تلوث النخالة بأبواغ الكائنات الحية الدقيقة إلى حقيقة أنه في الخبز مع النخالة ، تزداد احتمالية الإصابة بأمراض البطاطس.
في النخالة ، وجود فائض من الفوسفور والمغنيسيوم يضعف بشكل حاد امتصاص الكالسيوم. في النخالة لوحظ اختلال التوازن الحاد بين Ca و P و Mg. يتفاقم الوضع بسبب حقيقة أن معظم حمض الفايتك الموجود في الحبوب يمر إلى النخالة ، ويشكل حمض الفايتك معقدات قوية مع كاتيونات الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والمعادن الحيوية الأخرى ، والتي لا يتم امتصاصها أثناء الهضم وتفرز من الجسم. بالمناسبة ، يتم تضمين ما يصل إلى 80٪ من الفوسفور من النخالة في حمض الفيتيك.
على عكس النخالة والخبز ، مخبوز من دقيق ممتاز ، عمليا لا يحتوي على الفيتين. انخفاض نسبة الفيتين في خبز الجاودار بسبب ارتفاع نشاط إنزيم الفايتيز القادر على تكسير الفيتين.

من يستطيع أن يخبرك أي نخالة أفضل وأكثر صحة من القمح أو الشوفان؟

المسؤول لديه موضوع: نخالة في الخبز

وهنا رأي أحد المختصين في عرضي: هناك مفهوم المنفعة والضرر.

لن تحتاج إلى النخالة إذا اتبعت المبادئ الأساسية لنظام غذائي صحي. في النظام الغذائي للإنسان الحديث ، يتم استخدامها للتعويض عن نقص الألياف الغذائية. كل شيء اخر هوه شيء ثانوي. يحتاج الشخص السليم 25-30 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا! يوجد الكثير من الألياف الغذائية في البقوليات (البازلاء والفول والعدس) والفواكه المجففة ودقيق الشوفان. أفضل خيار لتعويض نقص الألياف الغذائية هو دقيق الشوفان مع المشمش المجفف والبرقوق.

يجب أن تأكل في اليوم: 6 شرائح من الخبز (قمح الجاودار)، 400 جرام خضروات ، 400 جرام فواكه ، 200 جرام بطاطس... هذه الأطعمة هي مصادر لمجموعة متنوعة من الألياف الغذائية.
يمكن استبدال جزء من الفاكهة (أو حتى كل الفاكهة) (وحتى مرغوب فيه!) بالخضروات.
الكثير من الأشياء

[نيكا]

نيكا, سفيتلانا، شكرا جزيلا

[WLAD]

WLADبقدر ما أتذكر ، هؤلاء وتلك النخالة ماصة.
أنا لست خائفًا ، لكن حساسية الحفيدة بدأت ، تمت إزالة القطة ، لكنها تزداد سوءًا ، ولا يُسمح لهم بأكل أي شيء ، كما أصبح Thumbelina. حددت في المستشفى حساسية من العفن .. منزل ، شقة جديدة .. من أين؟
اتضح أنه يجب استبعاد الخبز ومنتجات النخالة الأخرى ...
الآن أريد أن أنقلهم بعناية إلى خبز محلي الصنع ، والآن أنا أخبز لهم ، على الماء ، قد يعجبني. بعد كل شيء ، ليس من الضروري شراء HP ، دعهم يفعلون ذلك في الفرن.



نفد ذلك الطحين الغريب وخففت العجين بالدقيق الكامل. التعيين ، والآن ، على العكس ، لا يوجد سائل كافٍ ، أضف! الطحين هو كل ما لدينا في HP. لقد أجبت ناتاليا بالفعل ، ولكن آسف لا أتذكر كمية الدقيق الموجودة على الحجم الكبير؟

[نيكوشا]

نيكوشا، وفقا للتعليمات:
400 جرام طحين - للخبز الصغير.
500 غرام - متوسط
600 غرام - كبير.

وهذا يعني أن الحد الأقصى من بين 600 جرام من الدقيق هو الحد الأقصى لفرننا. حسنًا ، +/- 5-10 جرام ، لا أعتقد أنهم يلعبون دورًا خاصًا

[ناتاليا]

ناتالياشكرا لك ، لقد قررت ذلك ... ، فكرت في شيء ، وأضفت دقيق الجاودار في الأعلى ، لحفيدتي ... ، وقبل ساعة فقط أدركت أن هناك خميرة أقل ... ، بأبهة أقل ... لذا يبدو أنني سأحصل عليها اليوم ...



اتضح أنه أفضل مما كنت أعتقد ، لكنه تعطل

شهي وأعجبه أكثر من الخبز الذي نزل من قبل. كان الاستنتاج أنه من الممكن تقليل وزن الخميرة قليلاً لخبز الجاودار. وعلى الخبز المجمد كان أعلى ، عند إذابته مسبقًا في الثلاجة ، وأقل خصوبة ، ولكنه ناعم الحبيبات ، وحسن الإعداد



أعيادا سعيدة للجميع! السلام والصحة!

مرحبا الخبازين ذوي الخبرة !!!! لمدة شهرين حتى الآن كنت المالك السعيد لـ Panasonic 2512. أنا سعيد بآلة الخبز. بشكل متعصب أتقن الوصفات من الكتاب من الشركة المصنعة. لدي سؤالان:
1.أعط ، pliz ، رابطًا لوصفات لذيذة لـ 2512.
2. سؤال مؤلم .. أنا حقاً أحب خبز الكاسترد. لكن!!! لا يختلط صانع الخبز جيدًا. يوجد دقيق على الخبز الجاهز في زاوية واحدة. والخبز لا يرتفع بالتساوي ، من جانب أقل قليلاً. في جميع الوصفات الأخرى ، يرتفع الخبز بالتساوي. ربما هناك بعض الفروق الدقيقة ... أخبرني ، من فضلك.

[كرز]

كرز، وكيف يختلف جهاز 2512 عن باقي المواقد؟
بل بفضل ناتالي أنا الآن أعرف بالفعل أيهما يتميز بعجن أكثر كثافة ، لكن هذا لا يغير حقيقة أن أي وصفات لأي طراز آخر ستناسبك مع تغيير طفيف:
إذا كنت تريد صنع الخبز على الوضع الأساسي: فأنت بحاجة إلى دقيق قوي. طحين في. من عند. مطلوب مع الغلوتين الجيد. سيارتك تعجن في الغالب أقوى من الموديلات القديمة.

ولكن إذا تناولت أي طحين ، فابدأ في اتباع نظام غذائي ، وسينجح كل شيء.

ماذا لديك بحق الجحيم مع الكاسترد؟ من أوراق الشاي لا ينبغي أن يتغير شيء بالنسبة للخبز في صانع الخبز.
وضعت جميع المكونات مع أوراق الشاي المفضلة لدي وسترى أن الكعكة كانت حيوية ونظيفة ورطبة بشكل صحيح. إذا حاولت كرة جافة أن تتأرجح ، ولم يتدحرج كائن حي على دلو ، أضف بعض الماء من زجاجة رذاذ (يتدخل بسهولة بهذه الطريقة)
اصنع دائمًا الكعكة الحية الصحيحة من حيث المحتوى المائي ، بغض النظر عما تضعه في الموقد

كانت مسألة الاختلاف بين المواقد محيرة ، وربما كان هذا هو موقدي الأول ... لا أعتقد أنهما مختلفان تمامًا عن بعضهما البعض. لقد طلبت وصفات شهية مجربة ، لا أكثر.

حول الكاسترد. يوجد دقيق الشعير والجاودار. تبين أن رجل خبز الزنجبيل ثقيل ، لكنه ليس جافًا. السجق ليس في كل شكل ، ولكن في زاوية واحدة. الزاوية هي نفسها دائمًا. ربما هذا عيب في الموقد؟ حاولت إضافة ماء أكثر / أقل. والنتيجة هي نفسها دائمًا: الخبز لذيذ ، لكنه غير مرفوع. إذا لم تساعد الموقد في إخراج الدقيق بالكامل من الزوايا أثناء العجن ، يبقى الدقيق على الخبز.
وجهة نظر من فوق:


في سياق:


هنا يمكنك أن ترى أنه لم يرتفع بالتساوي:


إليك مثل هذا المزيج غير المزيج إذا لم تساعد في تناول كل الدقيق أثناء العجن:

[ميل متفاوت]

لا ، أنت من وضعني في طريق مسدود. ظننت أن هناك خبزًا بسيطًا وأخذت على الفور حبوب الجاودار. رائع.
ولكن هناك شيء غير صحيح حقًا. افحص الموقد مع المستوى. ربما أرضيات معوجة. يطرح ميل متفاوت لديك دلاء.

أنا لست متخصصًا في الجاودار ، دع الفتيات يساعدن ، لماذا هو ثقيل جدًا.

وماذا عن اللذيذ. أنا شخصياً لست مغرمًا بالمأكولات الشهية ، فأنا أحب القمح بشكل مباشر أكثر من التعليمات. مسحوق الحليب الفرنسي بالزبدة والقمح العادي ومنتجات الألبان من التعليمات.
فقط الطحين الخاص بي يمتص الماء أكثر ، وعادة ما يتطلب الأمر القليل من الماء أكثر من التعليمات.
أنا حقا أحب ناتاشا على المصل.
خبز أبيض يومي مع خميرة حية / مضغوطة في صانع خبز باناسونيك SD-2500

وأنا لم أسألك عن الفرق بين موقدك. قصدت أن أي وصفة من هذا الموضوع مناسبة لك. لديك نفس الموقد مثل أي شخص آخر هنا.
الشيء الوحيد ، في الوضع الرئيسي قليلا أقوى يعجن الموديلات القديمة لذا تحتاج دقيق على الرئيسي وضع أقوى.
وعلى الدقيق العادي ، خذ أي وصفة وافعلها وفقًا لنظام غذائي.

[كرز]

كرزمبروك على صانع خبز جيد! وانا أرحب بكم في موضوعنا!

لا توجد تفسيرات في تعليمات اللغة الروسية ، فهي مقطوعة. هذا ما تقوله تعليماتي:

بسبب اتساق عجينة الجاودار ،
قد يكون هناك شوائب من الدقيق - وهذا طبيعي.

من ممارسة خبز الجاودار لأعضاء المنتدى في صانع الخبز ، عند العجن ، تحتاج إلى مساعدة الماكينة على الخلط في الدقيق عدة مرات ، أي كشط الجدران والزوايا سيليكون الملعقة وتوجيهها قليلاً حتى تمسك ملعقة العجن وتعجنها في العجين.
أيضًا ، نظرًا لاتساق العجينة ، قبل التدقيق الأخير ، يمكنك تصحيح الكعكة وتنعيمها بيديك أو باستخدام نفس الملعقة المبللة بالماء أو الزيت. في هذه الحالة ، سيتم ترتيب الكعكة وخبزها بعناية وبشكل جميل.
تتحول الأرغفة بشكل جانبي ، مرة أخرى بسبب اتساق العجين. إذا كانت العجينة شديدة الانحدار ، فبمجرد أن توقف الملعقة الخبز ، سوف تتوزع. عادة ما يتوقف في نفس الوضع وتتحول جميع الخبز الضيق / الحاد إلى غير متوازنة. لهذا السبب ، في HP ، يجب أن تكون العجينة أكثر ليونة.حتى أنه في نهاية التدقيق ، سيأخذ المستوى ، وفي النهاية ، يحصل على خبز جميل متساوي الساقين.

[ناتالي]

ناتالي... تبين أن هناك شيئًا ما ضئيلًا ، لا يمكنك ترك الموقد مع الجاودار ، أليس كذلك؟
كرز، ما زلت تتحقق من تكافؤ تركيب الموقد. لن يكون الأمر أسوأ.

[الكتان]

الكتان، يمكنك الابتعاد ، ولكن مع عجينة الجاودار عليك أن تعرف متى. أنت نفسك تقول إن خبز الجاودار ليس بالأمر السهل وعليك أن تتعلم ، أو تقبل بالفعل كل تصرفاته الغريبة - عدم التوازن ، والتفاوت ، والدقيق في الزوايا ...

الموضوع ساعدني كثيرا مرة

نصائح "الجاودار" من Gasha

[ناتاشا]

يا، ناتاشا.. ولا تقل. كنت سأكون ذكيًا مع المبتدئ ، وقد كانت ذات مرة - وخرجت على الفور ، ولا حتى ... ضربة قاضية كاملة
أنا خائف من هذه الجاودار. أنت تتلاعب بهم ، تتلاعب بهم ، وعند الخروج - لبنة ، لم أستطع هزيمتهم.

[سكون]

كنت أكتب هذا بينما كنت أمامي

تحدثت اليوم إلى Lyuda ، وأخيراً شرحت لي ماذا سكون... في القواميس تُترجم على أنها كعكة ، لكنها ليست كعكة في مصطلحات الخبز Luda ، في المرة الأولى التي أخبرتني فيها - هذا ملف تعريف الارتباط ! ولم أفكر حتى ، رغم أنه من الواضح ما هو عليه. وأخبرتني أيضًا بشيء آخر ، لكن ليس كل شيء يناسبني بعد.



وذهبت إليها لأنني لا أستطيع ترجمة أسماء بعض الأنظمة إلى اللغة الروسية ، لأنني لا أخبز مثل هذا الخبز ولم أقرأ عنه حتى. لكن جداول الأنظمة الأوروبية 2512 جاهزة تقريبا. شكرا للفتيات من موضوع "اللغة الروسية" وليودا

هل تفعل هذا عن قصد حتى ألعق شفتي وأصاب في النهاية بسكتة دماغية بسبب معاناتي عبر أوروبا؟
سيكون خطأك أنني لن أُخذ إلى الجنة بسبب الحسد

[الكتان]

الكتان، تعال لزيارتي ! إعطاء الألغام!

انتظر الترجمة الكاملة للغة الروسية ، هل تحتاج هذا الموقد!؟ أنا بحاجة لمساعدتكم ، وليس ضربة حسود

حسنا ، كما تقول. يسمى هذا "دع الثعلب في حظيرة الدجاج" أيرلندا بلد غير تقليدي سأزوره يومًا ما بالتأكيد. يجب أن أذهب إلى أيرلندا في أهم خطط الحياة.
لقد شاهدت "الزواج في ثلاثة أيام" فقط من أجل مشاهدة أيرلندا

لعنة ، panasy الأوروبية وفي أيرلندا. لا تمزح هكذا ، وإلا فلن أعيش مثل هذه السعادة لساعات.

أريد شارب شارب شارب شارب

تزوج في ثلاثة أيام "فقط من أجل آراء أيرلندا الخاصة بك

أود

كما أنني تزوجت ... ولا حتى ثلاث سنوات ، ولكن في يوم من الأيام ، فقط أذهب إلى أيرلندا !!!
... هذا هو المكان الذي تكون فيه العدالة ~ شخص ما مدعو بالفعل للزيارة!

مرحبًا أيها الخبازون الأعزاء ، لقد رأيت وصفة الخبز الفرنسي من Tane4ka في الصفحة 69 من الجزء الثاني من الموضوع ، لقد أردت حقًا خبزها. لسبب ما ، لا تذكر الوصفة الزيت. هل من الممكن خبز الخبز دون إضافة الزبدة حقًا ، من فضلك قل لي.

[كرز]

كرز، وفي الزاوية كعكة من سطح غير مسطح. لدي مشكلة مماثلة ، الآن أنتقل HP أثناء العمل ، غيرت مليون السطح! لم تنمو يدا السيد من هناك ، حتى أن الحوض تحول إلى مائل ، لا يمكنك رؤيته إلا من الماء أثناء التجفيف ...

تعالوا يا رفاق فطيرة الأناناس ~ كما وعدتكم ، لكم جميعًا !!!

فطيرة الأناناس (لمجموعة أصدقاء من Temka Panasonic 25 ...)

هل من الممكن خبز الخبز دون إضافة الزبدة حقًا ، من فضلك قل لي.

نعم ، هناك مثل هذه الوصفات.

[الماموسى]

الماموسىريتا شكرا !!!
نيكا، في وصفات ريتا

[NikaVs]

NikaVs، في شريط الوصفات الجديدة على اليمين ، انظر ...



هنا
فطيرة الأناناس (لمجموعة أصدقاء من Temka Panasonic 25 ...)

[الماموسى]

لمدة شهرين حتى الآن كنت المالك الفخور لـ Panasonic 2512.

كلوكفا ، مبروك على مساعدك الممتاز! ومرحبا بكم في المنتدى!
على خبز الجاودار. أنا أخبزه كثيرًا. هنا ، كتب الكثيرون أنه يمكنك الحصول على ملعقة عادية للعجن. نعم ، يمكنك ذلك ، لكن الأسقلوب لوح الكتف يعجن عجينة الجاودار بشكل أفضل. أنا دائما أقوم بتشحيم النصل شحم عالمي غير لاصق ، لأن عجينة الجاودار تسعى جاهدة للالتصاق بالملعقة ، ومع الشحوم ، ينبثق الخبز النهائي بشكل مثالي ، ولا يبقى الملعقة فيه. إذا كنت تصنع خبز الجاودار ، فأنت بحاجة بالطبع إلى المساعدة باستخدام ملعقة سيليكون أثناء العجن. وقبل دقيقة من نهاية الدفعة ، من الجيد إضافة 1 ملعقة صغيرة. زيت نباتي.
وصفة خبز الجاودار اللذيذ هنا: خبز أسود عالمي وكذلك في Rita-الماموسى، أيضا لذيذ جدا Khlebushek Borodinsky "الحب من الفتات الأول" (جهاز طهي متعدد Redmond RMS-02)

[لينا]

لينا, مارجريتا,

لقد شاهدت "الزواج في ثلاثة أيام" فقط من أجل مشاهدة أيرلندا

كما أنني سأتزوج ... ولا حتى لثلاثة أعوام ، لكن في يوم واحد فقط أذهب إلى أيرلندا !!!

أنت أكثر حرصًا على الزواج الأيرلندي في أيرلندا ، وفقًا للقانون ، إذا تزوجت في أيرلندا ، فإن الطلاق ممكن فقط في 4 سنوات بعد طلب الطلاق

... هذا هو المكان الذي تكون فيه العدالة ~ شخص ما مدعو بالفعل للزيارة!

طقوسوتأتي!

[ناتاليا]

ناتاليالقد وصفت نورا روبرتس أيرلندا بشكل جميل ، وقرأت وقدمت بأم عيني



مارجريتا، شكر



بالأمس كانت زوجة الابن عاطفية لأنها لم تأكل قط مثل هذا الخبز اللذيذ ، واليوم أنا أخبز ، واستبدل المرق بمصل اللبن والجاف. الخميرة ، أريد أن أفهم الاختلاف بنفسي. لن أعرض هنا ، وإلا ستختفي مرة أخرى لبضعة أيام
اليوم في Lenta رأيت HP صغيرًا ، وفقًا للعمل ، حوالي 3 أطنان ، الاسم ... على M شيء مثل مارثا ...

مرحبًا أيها الخبازون الأعزاء ، لقد رأيت وصفة الخبز الفرنسي من Tane4ka في الصفحة 69 من الجزء الثاني من الموضوع ، لقد أردت حقًا خبزها. لسبب ما ، لا تذكر الوصفة الزيت. هل من الممكن خبز الخبز دون إضافة الزبدة حقًا ، من فضلك قل لي.

بالتأكيد تستطيع. الخبز الفرنسي الكلاسيكي - ماء ودقيق وخميرة وملح. من حيث المبدأ ، لا يحتاج الخبز إلى أي شيء آخر.



بخصوص الشوائب بعجين الجاودار. عجينة الجاودار لزجة ، ولا تعطي كعكة مثل عجين القمح. لذلك ، لا يمكن أن تلعق الدلو وكذلك عجينة القمح. حتى عجينة الجاودار تحتاج إلى مساعدة في جمع الدقيق في زوايا الدلو.

اسم ... على M شيء مثل مارثا ...

هل تحتاجه؟

[ثني]

مقطوع جيدًا - رمي نعالك - فرنسي لا طعم له ، إذا لم يكن هناك زبدة بالحليب. انتظر 6 ساعات واحصل على لطيف ، لاف ...
أنا بشكل قاطع ثني، على الرغم من اختلاف جميع العلامات.

الفرنسية المذاق

أشك أيضًا في أنه سيكون هناك خبز لذيذ بدون زبدة.

وقد جربته ، طازجًا

[$ vetLana]

$ vetLana, fffunticحسنًا ، ما الذي ترتديه؟!)
انظروا إلى ما لا يمارسونه مع الخبز! واضح!!!
هناك مواقف يواجهها أشخاص مختلفون ~ شخص ما يحبها بدون زيت أو من المفترض ألا يكون بصحة جيدة.
ماذا تكون؟
سألنا رجل بطريقة بشرية: هل هناك ، كما يقولون ، خطأ في النظرية؟ ألا يوجد زيت؟
قلنا له: - هذا يحدث!




الخبز الهراني له أوقاته الخاصة !!!