بنات صباح الخير!
أحضرت صورة لتقطيعات الخبز المسكر * ~ لذا قررت أن أسميها لنفسي ، لأنها لم تكن قط "خبز ملبس بالزبيب" لـ Chuchelkina ...
لقد غيرت التقنية ، لكنني تقريبًا تركت المكونات دون تغيير ، باستثناء دبس السكر (تم استبداله بالعسل).
أوراق الشاي من صنع المؤلف. اعتدت أن أصنع فيليبس بأعداد كبيرة عند 30 ، لأن 35 فيه صامت ، في تقطيع لمدة 5 ساعات. ثم سكبت HP في دلو وأضفت تركيبة Opara. عجن لمدة 10 دقائق على بيلميني ، ثم غادر لمدة ساعتين ، وفحصه ~ ارتفعت العجين جيدًا ~ لم تخرج الفتحة الموجودة في الإصبع على السقف المحدب بالفعل ، قررت أنها كافية. ثم أضفت المنتجات وفقًا لقائمة الاختبار ووضعت الأساسي مع الزبيب (باناسونيك 2501).
الزبيب ~ عند إشارة من الموزع. ها هي النتيجة. هذه المرة لم أستطع قولبة BUNS ولم أتمكن بنفسي من مراقبة التخمير. لدي "موسم فواكه" في الحديقة ... والمزيد من الظروف ...
باختصار ، حول المذاق: ملاحظة الجاودار الحلو ، الحموضة من الزبيب. الفتات مبللة (لا أعرف ما إذا كان يجب أن تكون في الخبز؟ ~ ربما نادرًا)))) يعطي الفرن تأثيرًا مختلفًا عند الخبز.
في وقت لاحق سأحاول والكعك أمر لا بد منه!
