سفيتينكي
ناتاشا، لذلك قد تكتب عليا ، وربما قرأتها بالتأكيد ، لكن! لم تكن هناك صورة كهذه بعصي قرفة مرتبة بشكل فني

لذلك كان رد فعل رأسي المصفي على عبقرية إضافة القرفة فقط على رسالتك مع أعشاب من الفصيلة الخبازية الجميلة

أولغا, أولغا، وأين أنت؟ لم أضغط على رأسي حتى بسبب أعشاب من الفصيلة الخبازية. ربما لا تأتي الإخطارات
أولغا
سفيتينكي, برونا، سفيتا ، ناتاشا ، أيتها الفتيات الأذكياء ، ظهر أعشاب من الفصيلة الخبازية الجميلة
ناتاشا ، قل لي ، pliz ، أي نوع من البكتين ، وكم أضفت إلى التوت؟ وكيف اتضح حسب الهيكل الداخلي؟ يبدو أنك لم تستخدم المسحوق

اقتباس: سفيتينكي
قيمة ، وبعد ذلك سوف يستغرق وقتًا طويلاً للبحث
سفيتيك ، كيف تسألهم؟ كنت ذكيًا واعتقدت أنه يمكنني تغيير الوصفة بنفسي ، وإضافة هذه المعلومات ، لكن لا يمكنني))


أضيف الخميس ، 30 مارس 2017 11:19 ص

اقتباس: سفيتينكي
أين أنت؟
Svetochka ، التوت ، أنا التوت))))))) أنا أمسك وأقبل على رأسك ، أنت ذكي
برونا
اقتباس: OlgaU
ما البكتين ، وكم أضفت إلى التوت؟ وكيف اتضح حسب الهيكل الداخلي؟ يبدو أنك لم تستخدم المسحوق
مرتب
البكتين غير معروف (أشتريه في عبوات صغيرة) ، لذلك لم أطبخه لفترة طويلة.
200 جرام من التوت ، 7 جرام من البكتين (أعتقد أن 5-6 ممكن).
اتضح أنه أكثر كثافة من التفاح ، وأظن أنني وضعت أجار أجار على جرام ونصف + هريس سميك جدًا. أشبه بالمتجر. لكن مشرق جدا وبنكهة التوت المجنون.
ورشها بالبودرة ، بصدق ، كلمة شريفة
سفيتينكي
اقتباس: OlgaU
سفيتيك ، كيف تسألهم؟ كنت ذكيًا واعتقدت أنه يمكنني تغيير الوصفة بنفسي ، وإضافة هذه المعلومات ، لكن لا يمكنني))

أولغايمكنك تعديل الوصفة بنفسك ، إذا لم أكن مخطئا ، أول يومين من تاريخ النشر. بعد هذا الوقت ، تحتاج إلى النقر فوق رمز "علامة التعجب" بجوار "اختيار الاقتباس" في أسفل الوصفة تمامًا على اليسار وكتابة كل ما تريد إضافته هناك!

آمل أن أكون قد شرحتها بوضوح.

برونا, ناتاشاشكرا لتجربة التوت! كتب أيضا أسفل

لقد قمت بشكل خاص بإخفاء بضعة أعشاب من الفصيلة الخبازية للعيش لمدة 3 أسابيع - لا شيء مغطى بالسكر! أنا مسرور! أولشيكشكرا مرة أخرى على حد وصفه!
أنيا نيا
مرحبا. D5vchat مثل هذا سؤال غريب. أنا لا أحب أعشاب من الفصيلة الخبازية ولا أفهمه. الفتاة تأمر للمرة الثانية بالفعل. الأول تفاحة والثاني كرز. عن الكرز ، قالت إنها تشبه الرغوة عند طهي المربى. طعمها جيد. لكن أريد أن أسأل المحترفين إذا كان هذا الاتساق طبيعيًا؟
أولغا
اقتباس: prona
مشرق للغاية وبنكهة التوت المجنون.
أوه ، يمكنني أن أتخيل ...)))))) شكرًا لك ، ناتاشا ، لمشاركتها تجربتها ، أعرف ما فعلته الفتيات من الكشمش الأسود ، لكن للمرة الأولى أرى هريس التوت النقي ، بالمناسبة ، هل صنعت الهريس بنفسك أم اشتريته؟
برونا
أولغااهرس العلبة نفسها. أضع التوت و 10٪ من وزنهم على سكر النار ، بعد الغليان ، اطحنهم بخلاط مغمور واتركه يغلي لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، أسكبها في حاويات وفي الفريزر حتى يُطلب منك ذلك.
أولغا
اقتباس: سفيتينكي
أولغا ، يمكنك تعديل الوصفة بنفسك ،
سفيتيك ، شكرا ، لقد كتبت للمسؤولين

اقتباس: سفيتينكي
لا شيء مسكر!
ممتاز! ماذا نحتاج!


تاريخ النشر الجمعة ، ٣١ مارس ٢٠١٧ ١١:٢٣ ص

اقتباس: prona
اهرس القضية بنفسي
ها أنا ذا ، أيضًا ، بأيدي محترقة ، عليك أن تخلط الهريس طوال الوقت ، لكنه يتناثر هكذا ...)
شكرا ناتاشا!


نشر يوم الجمعة 31 مارس 2017 الساعة 11:25 صباحا

اقتباس: أنيا نيا
هل هذا الاتساق طبيعي؟
أنيا ، أنا لا أفهم حقًا ما هو الاتساق الذي نتحدث عنه)) وضعت أنا والفتيات قطعة من المارشميلو ، يمكنك رؤية هيكلها ، انظر ، من فضلك ، هل تبدو لك؟
أنيا نيا


نشر يوم الجمعة 31 مارس 2017 الساعة 11:25 صباحا
أنيا ، أنا لا أفهم حقًا ما هو الاتساق الذي نتحدث عنه)) وضعت أنا والفتيات قطعة من المارشميلو ، يمكنك رؤية هيكلها ، انظر ، من فضلك ، هل تبدو لك؟

قالوا إن الاتساق خفيف ويشبه الرغوة عند طهي المربى ، هل يمكنك أكل الرغوة كطفل؟ أنا أيضًا أتخيل بشكل غامض .. فقط أعشاب من الفصيلة الخبازية لا تجف ، لا تنفد ، لا تنفجر تقريبًا وفقًا لمعايير المعايير هذه ، ولكن مع الرغوة ، أذهلتني المقارنة. هل هي القاعدة أم لا. الصورة المرفقة نأمل بشكل صحيح

[img] #
أولغا
أنيا نيا، أنيا ، فقدنا الشريحة الأخيرة ، الصورة غير مرئية) أعتقد أن الأمر يتعلق بالذوق)) أكلت أيضًا رغوة ، وكان الكرز المفضل لدي. الطعم مشابه ، نعم
Selenia_Irisha
لطالما أردت أن أصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ثم لم يكن هناك أي مرفق ، ثم ببساطة لم تصل يدي. رأيت قرمزي ناتاشا على Instagram وهذا كل شيء ، مضاءة

رائع ، اتضح أن الكثير منه آسف للخلفية)
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
لقد بدأت في الشكل الأخضر ، لكن عندما أضفت شرابًا ، بدأت الكتلة في الزيادة أكثر.

لكن حقيبتي العملاقة كانت في متناول يدي
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك

صحيح ، إنه سائل ، لكنني أخطئ في تناول عصير تفاح سائل إلى حد ما وكان 100 جرام من الكشمش كسولًا جدًا لدرجة أنه لا يمكن غليه ، وسيحترق.
كما أنني أضفت الليمون ليس في النهاية ، لكنني صبته بحماقة في الشراب. لذلك لم ينجح الأمر حتى العظم ، أضفت شراب الجلوكوز عندما شممت رائحة السكر ، وكان لونه كهرمانيًا وكانت درجة الحرارة أقل من 130. لذلك لم أغليها حقًا ، لكنني تدخلت فقط))
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك

وهذه هي النتيجة. غدًا سأقوم بإلغاء الاشتراك إذا كان جافًا
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
سيلفا 2
شكراً لجميع الفتيات اللواتي جربن الموز والتوت ... اليوم صنعت 100٪ من هريس الموز والتوت ، بدون عصير التفاح ... قمت بغلي الهريس مع 15 جرام من البكتين و 70 جرام من السكر ، ولم أضيف المزيد من السكر ... أثناء عملية طهي الشراب ، نشأ سؤال - يشكل أجار الخاص بي فيلمًا في أسفل المقلاة ... ثم ، عند الغسيل ، أقوم بإزالته مباشرة من الأسفل .... ما الخطأ الذي أفعله؟

الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
سفيتينكي
اقتباس: silva2
في عملية غلي الشراب ، نشأ سؤال - أجار أجار الخاص بي يشكل فيلمًا في أسفل المقلاة ... ثم ، عند الغسيل ، أقوم بإزالته مباشرة من القاع .... ما الخطأ الذي أفعله؟

سيلفا 2, ايلينا، دخلت إلى الوصفة لأرى نسب البكتين في الهريس ورأيت سؤالك. انا لست أولغا، لكنني سأجيب - لدي أيضًا مثل هذا الفيلم. هذا امر طبيعي. يتجمد أجار (شراب) عند تبريده ، لذلك تقوم بتصويره وتمزيقه من القاع عند الغسيل.

أولغا ، أنا آسف لأنني دخلت
ماريكا
أولغا، أولغا ، أريد حقًا حلوى المارشميلو خاصتك ، لكنها لم تنجح. لماذا يكون هذا؟ مصنوع من توت العليق مسلوق بالبكتين. تم جلد توت العليق بالبروتين ، في البداية كان كل شيء على ما يرام: زادت الكتلة بشكل كبير في الحجم ، وكانت كثيفة ، ولكن بعد ذلك بدأت فجأة في التسييل واستقرت في حالتها الأصلية. بالطبع ، لم يأت منه شيء. ماالخطب؟
توسكارورا
مرحبا جميعا.
أبلغت ، لقد صنعت أعشاب من الفصيلة الخبازية. إنها تفاحة.
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
ولكن مع الكشمش بطريقة ما لم ينجح. بعد إضافة الشراب ، في البداية يتم خفق كل شيء جيدًا ، ثم يصبح أرق. بشكل عام ، لم أحافظ على شكلي. أنا فقط سكبته في القالب. لذلك بعد التصلب ، ظهر أعشاب من الفصيلة الخبازية الكثيفة الرائعة. ليست رطبة وليست فضفاضة. لكن لماذا لم يحافظ على شكله؟ صنع لـ 120 غرام. عصير التفاح زائد 80 غرام. زبيب. يحتوي الكشمش أيضًا على الكثير من البكتين.
سفيتينكي
ماريكا, توسكارورا,

الفتيات ، لدي افتراض أن تقنية العمل مع المرينغ قد انتهكت - لقد قتلت كتلة البروتين والفاكهة قبل إدخال الشراب. تم فرز هذا السؤال على الرفوف في موضوع "حسنًا ، فصل تحضيري للغاية" عندما تم تمرير الكريمات التي تعتمد على البروتينات المخفوقة. أعطت الكثير من النظريات القيمة حول هذه المسألة لينا fffuntic

توسكارورا
لا أعتقد أنني قاطعت. تغلبت عليه بمضرب يدوي. من الواضح أنه بحلول الوقت الذي يصبح فيه الشراب جاهزًا ، بدأت كتلة البروتين في الحفاظ على الذروة بثبات. لذلك ربما ليس هذا هو السبب.
لكن هذه نقطة أخرى. لقد صنعت هريس الكشمش من الكشمش المبشور بالسكر. فركته من خلال غربال للتخلص من البذور. هذه الكتلة في حد ذاتها سميكة للغاية ، يتم قطعها بسكين. ولكن ربما قام الشراب الساخن بإذابه بطريقة ما وكان هناك رطوبة أكثر من اللازم؟

غدا سأحاول صنعه مع الكشمش النقي. وسوف أشاهد.
Selenia_Irisha
كان التفاح الكشمش مائيًا أيضًا.تحتاج إلى إضافة البكتين.
كيربوشكا
لقد صنعت الكشمش فقط - لقد تحول كل شيء بشكل رائع ، ولم أقم بإضافة البكتين) هناك الكثير منه في المنح ...
Selenia_Irisha
ناتاليا، أنواع مختلفة من التفاح ، الكشمش ، كميات مختلفة من البكتين)
كيربوشكا
اقتباس: Selenia_Irisha
أنواع مختلفة من التفاح والكشمش وكميات مختلفة من البكتين)
كنت أعرف عن التفاح ، لكن بالنسبة لمنح المنح لم أكن أعتقد حتى أنه يمكن أن يكون له محتوى مختلف)))
شوكو 11
أولغاجاء بامتنان وتقرير. لقد فعلت ذلك مرتين وفي كلتا الحالتين زبيب التفاح. لأول مرة ، احتفظت بالشكل جيدًا وبعد يوم من اختفاء الهيكل الكثيف ، بدأ يتحول إلى إسفنجة (هذا أزعجني كثيرًا ، لأن الوصفات السابقة التي اختبرتها أعطت مثل هذه النتيجة). في المرة الثانية التي قمت فيها بطهي جزء الفاكهة مع إضافة البكتين ، نجح كل شيء ، استقر المارشميلو جيدًا ، ولم يتحول إلى إسفنجة بعد يومين ، ثم انتهى للتو. صحيح أن الكمية النهائية من أعشاب من الفصيلة الخبازية لسبب ما تبين أنها أقل من الكمية الخاصة بك
كانت كلتا المحاولتين في مهروس الأطفال التي تم شراؤها من المتجر وهريس الكشمش الأسود الجاهز مع 10 ٪ من السكر.
ماريكا
اقتباس: سفيتينكي

ماريكا, توسكارورا,

لقد قتلت كتلة البروتين والفاكهة قبل إدخال الشراب.

يبدو أنه.
شوربانيتا
الوصفة مثالية فقط! مع عدم قدرتي على طهي العصائر والإهمال (فاتني تعليقات حول سمك هريس التوت) ، بدا أنه يعمل! وكذلك العبارة التي تقول إن الأمر سيستغرق 20 دقيقة لطهي أعشاب من الفصيلة الخبازية دفعت إلى التحضير. مصنوع من نصف حصة. من التوت.
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
كيف تخزن أعشاب من الفصيلة الخبازية؟ كم من الوقت تبقى؟
اتضح دون جدوى ، لقد حافظوا على شكلهم ، لكن لا يوجد تهوية واستقرار.
لقد جربته أيضًا ، واشتريت أجار كوتاني (لكنني قرأت أن أضعف أجار ، قمت بتمهيد كل 10 غرامات بنصف السعر. صنعته من تفاحة. سأرى ما سيحدث غدًا
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
ناتا 333
اقتباس: silva2
في عملية غلي الشراب ، نشأ سؤال - أجار أجار الخاص بي يشكل فيلمًا في أسفل المقلاة ... ثم ، عند الغسيل ، أقوم بإزالته مباشرة من القاع .... ما الخطأ الذي أفعله؟
بالطبع ، لقد مر الكثير من الوقت ، ولكن إذا كان لا يزال مناسبًا ولم يمانع المؤلف ، فحاول تسخين الشراب إلى 117 * درجة مئوية.
من قبل ، كان لدي دائمًا قشرة أجار في قاع القدر. ثم قرأت من شاديكا عن الحاجة لغلي الشراب حتى 117 درجة. جربته ، القشرة عند هذه الدرجة وذابت. الآن هذه هي الطريقة الوحيدة التي أجربها.
فوتكا
بالنسبة لأولئك الذين يحبون النعناع ، يمكنني الكشف عن سر الخطمي الطبيعي بالنعناع ، المفضل لدي.
من الضروري تحضير تسريب قوي من النعناع (حفنة لكل كوب من الماء) ، وتصفية وغلي شراب مع أجار على هذا التسريب. ووفقًا لأي وصفة (مفضلة) ، اصنع مارشميلو تفاحًا ، إذا رغبت في ذلك ، صبغ بصبغة (لدي كريدا لون الطرخون)

آسف ، لم أجد أي صور أخرى ، أخذتها إلى المدرسة ، وأعطتها ابنتي للمعلمين.
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
4er-ta
فوتكاإيلينا ، شكراً على حلوى الخطمي بالنعناع! سأفعل ذلك بالتأكيد. مربعات الخطمي رائعة!
يوجين
أولغا، أنا أحب أعشاب من الفصيلة الخبازية كثيرًا وغالبًا ما أشتريها ، والآن سأحاول صنعها في المنزل
كيربوشكا
ولدي أعشاب من توت العليق !!! إنه لذيذ جدًا لدرجة أنه يتجاوز الكلمات))) والرائحة: girl_dance: لقد فعلت ذلك فقط على هريس التوت) أضفت القليل من البكتين ، لذلك لا توجد حواف واضحة ...
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
استقر بسرعة كبيرة - في 10 ساعات)))

شوكو 11
ناتاليا، أسأل ، إذا كان من السهل إخفاء زوجين لمدة شهر في مكان ما ، ثم محاولة شطب انطباعاتك. مرحبا بك))). لدي طازج - لذيذ ، كل شيء على ما يرام ، لا توجد شكاوى ، ولكن بعد شهر جف ، لكنه لم ينفجر ، ومع ذلك ، في وجود الجلوكوز في التركيبة ، أصبح مغلفًا بالسكر ، ولم يعد أعشاب من الفصيلة الخبازية.
كيربوشكا
شوكو 11، Elvirochka ، أود أن ... لكن لا يوجد شيء لإخفائه)))) لقد صنعت نصف جزء لعينة ، أكلوها في لحظة))) لا أعرف ، ولكن ربما لا يجب أن تكون طازجة في غضون شهر ، لا توجد مواد حافظة ، لا كيمياء ... لدي ، على العكس من ذلك ، فقط مع وجود شراب معكوس (أفعل ذلك بنفسي) ، لا يصبح مسكرًا لمدة 7-10 أيام ، لم أحتفظ به لفترة أطول ... وبدون ذلك في 2-3 أيام ، ليس من الخطمي ، ولكن السكر الصلب)))
4er-ta
شوكو 11، إلفيرا ، أعشاب من التفاح والفراولة ، منذ أسبوعين. أصبح الجزء العلوي أكثر كثافة قليلاً ، لكن الداخل غير محلى بالسكر. يعجبني هذا أكثر من كونه طازجًا ، لذلك أفعل الكثير في وقت واحد ، وأظل هادئًا لمدة 2-3 أسابيع. الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
شوكو 11
تاتيانا، من الصورة بدا الكشمش مثل السطح والهيكل. وداخلها إسفنجة سكر كثيفة. بشكل عام ، لا يزال عليك المحاولة.
4er-ta
إلفيرا ، لا أستطيع أن أقول إنها كثيفة أو أنها أصبحت أكثر كثافة مما كانت عليه في الأصل وليس السكر ، بالتأكيد. ربما ليس لدي ما أقارن به ، على الرغم من أنني أفعل ذلك غالبًا وفقًا لوصفات مختلفة ، ولكن بالمقارنة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية من المتجر ، فإنني أكثر تهوية. وأيضًا ، لا أقوم بغلي البطاطس المهروسة ، وأضيف بضع ملاعق كبيرة من البطاطا المهروسة.
شوكو 11
اقتباس: 4er-ta
وأيضًا ، لا أقوم بغلي البطاطس المهروسة ، وأضيف بضع ملاعق كبيرة من البطاطا المهروسة.
لقد كنت أغلي مؤخرًا ، لأنك إذا تخطيت هذه المرحلة ، فلن يحدث الارتياح أثناء القفز بعد الآن.
4er-ta
نعم ، هذا صحيح ، لكن يبدو لي أن المذاق أكثر عطرية ، خاصة مع الفراولة البرية ، لكن هذا ما أفعله إذا كان التفاح + 1-2 ملاعق كبيرة من المهروس ، إذا كنت أغلي أكثر.
mamo4ka
بالأمس حاولت تصوير أعشاب من الفصيلة الخبازية بالكشمش ... لكنها جيدة التهوية ولزجة ولذيذة. قرأت الموضوع كاملاً ، لكن الإجابة على سؤالي هي "لماذا ستيكي"؟ لم يتم العثور على. لقد فعلت ذلك على الألبومين (التجربة) ، بدلاً من البروتين وبدون شراب الجلوكوز. كان المهروس سميكًا. المؤلف ، الفتيات ، ينصحون ، يساعدون في العثور على السبب.




الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
سوفويكا
يا بنات ، ربما لدي سؤال غبي ، لكن لا يزال. إلى أي حالة يجب تجفيف أعشاب من الفصيلة الخبازية ، هل هناك بعض السمات المميزة؟ بالأمس ، بالقرب من الليل ، قمت بإعداد نصف وجبة ، ووضعتها على حصيرة سيليكون ، والآن أصبحت بالفعل خلف السجادة ، وبداخلها أعشاب من الفصيلة الخبازية جدًا ، لكنها لزجة من الأعلى وحساسة جدًا ، لذلك لا أعرف ، هل يمكنك النحت أو الانتظار قليلاً؟
Selenia_Irisha
يبدو لي أنه يظل لزجًا إذا لم يكن الأجار ناجحًا تمامًا ، لكن هذا مجرد افتراض.
سوفويكا
هذا هو ، لا ينبغي أن يكون لزج؟ هل يجب أن تكون جافة تمامًا؟
كيربوشكا
أحضر القليل من الخطمي والتفاح والكشمش !!! كم هو لذيذ !!! Olechka ، شكرا لك مرة أخرى على الوصفة !!!
الفانيليا أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الاختلافات التوت على أساس ذلك
يوجين
أولغا, أولغا، شكرًا على الوصفة ، أنا حقًا أحب أعشاب من الفصيلة الخبازية!
أولغا
بناتي العزيزات ، لدي خلل مرة أخرى ، إشعارات من الموضوع لا تأتي ..) لقد أحضرت الكثير من المارشميلو اللذيذ

Selenia_Irisha، الايرلندي، عظيم! يعجبني كثيرًا أن الكثير منه يخرج من هذا الجزء ، مجرد أنبوب في أنبوب في وعاء خلاط سعة 6.7 لتر

اقتباس: silva2
يشكل أجار فيلمًا في قاع المقلاة
لدي أيضًا فيلم في الجزء السفلي ، لكنه صغير جدًا ، أقوم بتنظيف الشراب بجدية بملعقة سيليكون ، والشيء الرئيسي هو عدم إلقاء هذا الفيلم في البالوعة ، وسد الأنابيب ، وإزالته من القدر وفي سلة المهملات)

توسكارورايا لينا ، هل قمتِ بغلي الكشمش؟

البنات ، يبدأ البكتين في العمل بعد الغليان ، لذا تأكد من غلي هريس التوت لمدة 30 ثانية على الأقل بعد الغليان!


بالمناسبة ، تبين أن المارشميلو الخاص بي من عصير التفاح النقي أكثر ليونة وأكثر تهوية ، وبالتالي ، فهو أكثر في الحجم من إضافة التوت) نفس النتيجة بالوزن




اقتباس: shoko11
هريس الطفل
إليشكا ، لن أصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية على هريس الأطفال ، في رأيي أنه مائي ، يجب ألا يستنزف المهروس من الملعقة ، بل يجب أن يسقط. كلما كانت الهريس أسمك ، كانت النتيجة أكثر ثباتًا

اقتباس: shurpanita
كيف تخزن أعشاب من الفصيلة الخبازية؟ كم من الوقت تبقى؟
أنا لا أقوم بتخزينها ، بصراحة ، أنا فقط أعشقها ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال هي الحلويات المفضلة لدي)))) ولكن إذا لزم الأمر ، سأضعها في صندوق من الورق المقوى بحيث يكون هناك وصول للهواء. إذا تركت مفتوحة ، فسوف تستمر في فقدان الرطوبة والجفاف. حسب وقت التخزين لا يزيد عن 1-1.5 أسبوعًا. هناك سكر فقط كمادة حافظة ، لذلك أعتقد أنه لا ينبغي أن يستغرق وقتًا أطول)






فوتكا، لينا ، تحولت صناديق جميلة جدا!

mamo4kaيا لاريسا ، اتضح أن لديك وصفة مختلفة تمامًا))) ما هي المدة التي أعطيتها لتحقيق الاستقرار؟ أنت بحاجة إلى يوم واحد على الأقل. لقد قمت بإزالته بسهولة بعد 30 دقيقة ، ولكن لا يزال هناك الكثير من الرطوبة الزائدة فيه ، وسوف يطلق الرطوبة ، ويبتل ، خاصة إذا قمت بطيه في حاوية محكمة الإغلاق

اقتباس: suvoyka
هل هناك أي سمة مميزة؟
ماريا ، العامل الحاسم هو الوقت) اليوم يا بنات! إذا كنت في حاجة إليها حقًا ، فقد اعتدت خلعه بعد 5-6 ساعات ، لكن بعد ذلك لا تغلق الحاوية التي تضعها فيها بإحكام!
اقتباس: suvoyka
هل يجب أن تكون جافة تمامًا؟
سيكون لزجًا ، وسوف يلتصق السكر البودرة به بسهولة





اقتباس: kirpochka
كم هو لذيذ !!!
Natalochka ، لصحتك !!! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الوصفة!
أحضر زوجي أريد الآن إثارة سفرجل ، 20 كجم




يوجين، يفغينيا ، استخدم صحتك!
Selenia_Irisha
أولغا، وبالمناسبة ، لم أجف بشكل طبيعي. أنا أخطئ في أجار ، أو لأن الهريس كان مائيًا. قرأت لاحقًا أنه من المستحسن إضافة البكتين.
كيربوشكا
اقتباس: OlgaU
أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال هي الحلويات المفضلة لدي)
أولغا ، كيف تحضر مربى البرتقال؟ هل يمكنك مشاركتنا ؟؟
هل ستخبرنا لاحقًا ما هو نوع الخطمي الذي حصلت عليه من السفرجل؟)
لا أعرف كيف يمكن تخزين هذا الخطمي لفترة طويلة - إنه مثل الدواء))) اليد تمتد نفسها)))
Selenia_Irisha
اقتباس: OlgaU
أحضر زوجي أريد إثارة سفرجل الآن ، 20 كجم
السفرجل الياباني أم السفرجل المشترك؟ ثم لدي واحدة يابانية)
توليب
أوليا أخبرني هل يمكنني استخدام الجيلاتين بدل الأجار؟
كيربوشكا
اقتباس: توليب
بدلاً من أجار ، يمكنني استخدام الجيلاتين
ناتاليا ، لا ، لا يمكنك ..)) يذهب أجار إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية.
أولغا ، سامحني للإجابة في Temko))
كولوباشكا
مرحبا يا برج العذراء. زفير مصنوع من التفاح والتوت والفراولة. والآن طلبنا مانجو. قرأت على الإنترنت أن المانجو يحتوي على القليل من البكتين وأن الكثيرين لا يحصلون على أعشاب من الفصيلة الخبازية منه. هل فعلها احد؟ شارك تجربتك
Selenia_Irisha
باربرا، ما عليك سوى غلي الهريس مع البكتين ، وغالبًا ما يقال في هذا الموضوع)

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز