ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان الإنجليزية

ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان الإنجليزية

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الإنجليزية

مكونات
الحبوب	1 ملعقة كبيرة.
السكر	1 ملعقة كبيرة.
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• امزج كل شيء
• ثم نضيف البيض والقرفة ونقلب.
• ضعي على صينية خبز (مدهونة بالزيت) في طبقة متساوية.
• يمكنك أيضًا إضافة المكسرات والزبيب والعسل والفواكه المسكرة هناك.

وقت الطبخ:

15-20 دقيقة

برنامج الطبخ:

نضع في الفرن 170 غرام.

ملحوظة

مرحبا! :) لقد صنعت ملفات تعريف الارتباط هذه ، لكن ليس في آلة الخبز. يعمل بشكل جيد عندما لا يكون دقيق الشوفان صغيرًا جدًا.

صور chlp

وصفات مماثلة

ملفات تعريف الارتباط الإنجليزية "كعكات" من R. Bertine (أوميلا)

ملفات تعريف الارتباط الشوفان (وصفات) (أولغا ميخيليوك)

بسكويت "دقيق الشوفان السائب" (إيلونا)

شكر.
أي ، كما أفهمها ، يجب ألا يرتفع عجين بسكويت دقيق الشوفان ويمشي ويتخمر؟
اتضح أنه ليس من المنطقي حتى العجن في صانع الخبز.

لكن شكرا على الوصفة. محاولة

مرحبا! :) لقد صنعت ملفات تعريف الارتباط هذه ، لكن ليس في آلة الخبز. يعمل بشكل جيد عندما لا يكون دقيق الشوفان صغيرًا جدًا.

ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان الإنجليزية

1 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
1 ملعقة كبيرة. الصحراء
2 ملعقة كبيرة. ل. استنزاف. زيوت
امزج كل شيء
ثم نضيف البيض والقرفة ونخلط.
ضعي على صينية خبز (مدهونة بالزيت) في طبقة متساوية. نضع في الفرن بدرجة حرارة 170 جم. لمدة 15-20 دقيقة.

يمكنك أيضًا إضافة المكسرات والزبيب والعسل والفواكه المسكرة هناك

السوشي - شكرًا جزيلاً على الوصفة ، ملفات تعريف الارتباط لذيذة جدًا
كم عدد البيض الذي تحتاجه: بيضة أم اثنتين؟ أضع اثنين ، لأنه بدا لي أن الكتلة كانت جافة إلى حد ما - ونتيجة لذلك ، انتشرت ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز. هناك وصفة مماثلة لملفات تعريف الارتباط بجوز الهند (تقدم أخت زوجي طعمًا لذيذًا جدًا) ، بدلاً من دقيق الشوفان ، تحتاج إلى تناول 250 جرامًا من جوز الهند.

إذا لم يكن لصانع الخبز ، فما لا يقل عن وصفة منتظمة مؤكدة لملفات تعريف الارتباط الشوفان
شكر

هذه وصفة قديمة لملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان.
مارجرين 150 جم
3 أكواب من دقيق الشوفان
سكر 1 كوب
1 بيضة
طحين 3 ملاعق كبيرة. ل.
صودا 1.5 ملعقة صغيرة

مرري الرقائق عبر مفرمة اللحم ، واعجن العجينة واخبزيها. جربها.

مرحبا! :) لقد صنعت ملفات تعريف الارتباط هذه ، لكن ليس في آلة الخبز. يعمل بشكل جيد عندما لا يكون دقيق الشوفان صغيرًا جدًا.

ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان الإنجليزية

1 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
1 ملعقة كبيرة. الصحراء
2 ملعقة كبيرة. ل. استنزاف. زيوت
امزج كل شيء
ثم نضيف البيض والقرفة ونخلط.
ضعي على صينية خبز (مدهونة بالزيت) في طبقة متساوية. نضع في الفرن بدرجة حرارة 170 جم. لمدة 15-20 دقيقة.

لقد بدأت للتو في صنعها وأرى أن هناك خطأ ما في هذه الوصفة. العديد من المكونات مفقودة.
خاصة إذا نظرت إلى وصفات أخرى

بشكل عام ، فعل ورمى
اتضح أنه ليس ملف تعريف ارتباط ، ولكن مجرد كتلة حلوة مع الحبوب (((
انا منزعج

ها هي وصفتي لملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان. تعلمت من جدتي أني أضيف جوز الهند فقط من نفسي:

2 كوب من دقيق الشوفان (300 مل كوب) - أو 600 مل من دقيق الشوفان
100 جرام زبدة
0.5 كوب سكر - أو 150 مل سكر
2 بيض
2-3 ملاعق كبيرة طحين
50 جرام من رقائق جوز الهند (بدونها)
قم بقلي دقيق الشوفان في الزبدة حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي ، وتحتاج إلى التقليب طوال الوقت ... حتى لا يحترق. تصب في وعاء ، وتترك لتبرد قليلا. في غضون ذلك ، اخفقي البيض مع ملعقتين كبيرتين من السكر. يُضاف الدقيق إلى رقائق المقلية ويُحرّك جيداً ويُضاف البيض المخفوق وجوز الهند والسكر المتبقي ، كما يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا. امزج كل شيء. أنشر العجين بملعقة صغيرة على صينية الخبز. يجب أن تكون العجينة سميكة بدرجة كافية ، ولا ينبغي أن تنتشر ، ولكن لا تجف.إذا بدا فجأة أن العجين جاف ، أضف بيضة أخرى. أخبز في الطبقة العلوية للفرن لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة مئوية ، لكن الوقت ودرجة الحرارة فردية للغاية - كل هذا يتوقف على الفرن. ما عليك سوى مشاهدة ملفات تعريف الارتباط ، بمجرد أن تصبح وردية ، يمكنك سحبها ، لأنه يجب خبز البيض فقط هناك. إذا تم تعريض ملفات تعريف الارتباط بشكل مفرط ، فإنها تصبح قاسية بعد التبريد. صحيح أن هذا نادرًا ما يحدث لي ... يأكلونه وهو لا يزال دافئًا ، حتى لو تعرض للضوء بشكل مفرط. ويمكنك إضافة جميع أنواع الإضافات إلى ملفات تعريف الارتباط - المكسرات والزبيب وما إلى ذلك. في عائلتي يحبونها مع جوز الهند

لدي أيضًا وصفة في دفتر ملاحظاتي لفترة طويلة:
250 غرام طحين
250 غرام دقيق الشوفان
200 غرام الصحراء
1-2 بيضة
200 غرام استنزاف. زيوت
1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي
بعض حمض الستريك والمكسرات.
اخلطي كل شيء جيدًا ، وضعيها في أكوام صغيرة واخبزيها 200 * 30 دقيقة
رأيت هذه الوصفة منذ حوالي 15 عامًا في الأنثى مع ماكارفيتش. حتى أنني أتذكر البرنامج بأكمله في أجزاء.
تمت مناقشة كذبة الشوفان هنا أيضًا ، وكلها من نفس الأوبرا مع الحبوب.

بيدين مبللتين ، أقوم بتكوين الكرات ، وأضغط الخليط ، ثم أنشرها على ورقة خبز مع رشها بالماء.
وتكوين العجين والقلي الإلزامي هي نفسها الموجودة في مولي. فقط أنا لا أضع الدقيق على الإطلاق. لا شيء ينهار.

هذه وصفة من كتاب غودرون راشيتسكا "ملفات تعريف الارتباط. بسيطة ولذيذة"
حاولت الخبز ، سهل التحضير حقًا وأعجبني حقًا

كعك الشوفان

طعام شهي رائع يمكن تخزينه لفترة طويلة ...
ومع ذلك ، فإنه لا يدوم طويلاً.
مثل الاطفال
لحوالي 50 قطعة:
• 125 جرام زبدة
• 250 غ من دقيق الشوفان
• 125 جرام دقيق
• 1 كيس بيكنج بودر
• 125 جرام نشاء غذائي
• 175 جرام سكر
• كيس واحد من سكر الفانيليا
• 1 رشة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
• 2 بيضة
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب
لصفيحة الخبز:
• ورق زبدة
وقت التحضير: حوالي 45 دقيقة وقت الخبز: حوالي 30 دقيقة
قطعة واحدة تحتوي على حوالي 300 كيلو جول / 71 كيلو كالوري
1. تذوب الزبدة. يُسكب الشوفان في وعاء ويُغطّى بالزيت الساخن. تبرد قليلاً مع التحريك المتكرر.
2. صب الدقيق المنخل مع البيكنج بودر. ثم - نشا الطعام والسكر وسكر الفانيليا والملح والقرفة وقشر الليمون. نضيف البيض والحليب ونحرك العجينة جيداً.
3. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع ورق الزبدة على صينية خبز.
4. وزعي كتل صغيرة من دقيق الشوفان بالتساوي على صينية الخبز على مسافة حوالي 3 سم من بعضها البعض. تُخبز في الفرن (وسط على 160 درجة مئوية) لمدة 25-30 دقيقة ، حتى يصبح لون الكعك بني فاتح. نضع ملفات تعريف الارتباط النهائية على رف خبز خاص وتبرد.
• يمكن تخزين جميع أنواع البسكويت المصنفة حسب الدرجة في علب لأسابيع طويلة.

وعائلتي مغرمة جدًا بملفات تعريف الارتباط الطرية من دقيق الشوفان. حسنًا ، الخارج مقرمش والداخل ناعم. لقد وجدت هذه الوصفة على الإنترنت مع العديد من المراجعات الحماسية ، وحاولت طهيها ، والآن يطلبون عدم صنع أي دقيق شوفان آخر ، وبالمناسبة ، يتم تحضيرها بسرعة وسهولة.
الإخراج: 4 دزينة
كوب = 240 مل
200 جرام زبدة ، درجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر أبيض
2 بيض
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (مستخلص)
1½ كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
قليل من الملح
3 أكواب دقيق الشوفان (نيء)
1 كوب زبيب (اختياري)
1 كوب جوز (اختياري)

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في وعاء كبير ، اهرسي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا. أضيفي البيضة واحدة تلو الأخرى ثم الفانيليا وافركي جيدًا بعد كل إضافة. يضاف الدقيق والملح والبيكنج بودر والملح والقرفة إلى خليط الزبدة ويقلب جيدا. ثم أضيفي الشوفان والزبيب والمكسرات إذا كنت تستخدمينها وقلبي جيدًا. لا حاجة للخفق والخلط جيدًا.

افرد العجينة على ورقة خبز في أكوام على ملعقة كبيرة ممتلئة ، على مسافة 3 سم من بعضها البعض.تُخبز البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى تتحول البسكويت إلى اللون البني. اترك البسكويت المطبوخ على الصينية لمدة دقيقة ، ثم انقله ليبرد على الرف السلكي. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق.

لقد استخدمت دقيق الشوفان للطبخ البطيء ، والذي يجب طهيه لمدة 10-15 دقيقة.
إذا لم يكن هناك سكر بني ، فلا مشكلة كبيرة. خذ المعتاد.
عندما أخرجته من الفرن ، شعرت برغبة في تركه لفترة أطول ، وكان طريًا جدًا حتى في الخارج. ولكن بعد التبريد اتضح أنه صحيح تمامًا.
إذا كنت تفرط في التعريض في الفرن ، فلن تحصل على ملفات تعريف الارتباط لينة ، ولكن مقرمشة ومتفتتة. في المرة الثانية التي قمت فيها بذلك ، أحببته أيضًا ، لكني أحب الإصدار الناعم.

لدي دائمًا ملفات تعريف ارتباط دقيق الشوفان في المنزل. الأسرة كلها تحبها. أنا أخبز وفقًا لـ GOST ، مع تعديل طفيف لنفسي. ربما هذا هو بالفعل TR؟ لكن لا يهم ، الشيء الرئيسي هو لذيذ جدا.

دقيق القمح - 320 غرام
رقائق الشوفان المطحون - 160 جم
الصخ. رمل - 220 غرام
عصير العنب المغلي حتى كثافة العسل - 40 غرام
زبدة طرية - 160 جم
الزبيب الداكن المفروم - 60 غرام
الصودا - 5 غرام
ملح - 4 جم
القرفة والفانيلين - على طرف السكين
مصل - 75-90 غرام
يُطحن الزبدة جيدًا ، الرمل ، القرفة ، الفانيلين ، الزبيب (10 دقائق) ، يضاف ، يقلب ، دقيق الشوفان ، يُسكب في مصل اللبن الساخن مع الملح المذاب فيه. امزج مرة أخرى لمدة 10 دقائق. ثم نضيف النبيذ. عصير ودقيق مخلوط مع صودا الخبز. اعجن بسرعة حتى تحصل على عجينة متجانسة. يصنع 27 كعك. نخبزهم في 180-200 غرام لمدة 10 دقائق.
يجب أن تكون الحواف بنية اللون ويجب أن يظل الوسط ناعمًا.
أتمنى لك وجبة شهية.

مرحبا! :) لقد صنعت ملفات تعريف الارتباط هذه ، لكن ليس في آلة الخبز. يعمل بشكل جيد عندما لا يكون دقيق الشوفان صغيرًا جدًا.

ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان الإنجليزية
1 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
1 ملعقة كبيرة. الصحراء
2 ملعقة كبيرة. ل. استنزاف. زيوت
امزج كل شيء
ثم نضيف البيض والقرفة ونخلط.
ضعي على صينية خبز (مدهونة بالزيت) في طبقة متساوية. نضع في الفرن بدرجة حرارة 170 جم. لمدة 15-20 دقيقة.

يمكنك أيضًا إضافة المكسرات والزبيب والعسل والفواكه المسكرة هناك

حاولت ذلك. بشكل غير متوقع إلى حد ما ، لم أكن أعتقد أن الكتلة الجافة على ما يبدو مع الرقائق سوف تزحف كثيرًا ، كنت أخشى أن يكون هناك مزيج في الفرن على الإطلاق. اتضح أنه ملف تعريف ارتباط كبير لكامل الطول. طعمها جميل ، مثل الكازيناكي ، وليس البسكويت ، على الرغم من أنني ربما جففته قليلاً - من الصعب ضبط درجة الحرارة الدقيقة على الفرن. سأحاول مرة أخرى لاحقًا - سأضعهم بعيدًا عن بعضهم البعض قدر الإمكان وفي المزيد من "الأكوام" (لقد وضعتها على الفور في شكل كعكات). شكرا على الوصفة - بسيطة ومبتكرة. لم أفعل ذلك مع الشوفان النقي ، ولكن بمزيج من الحبوب.

240 غرام الصحراء ،
40 غرام دبس السكر
100 جرام سمن،
100 جرام ماء،
275 غرام طحين القمح الكامل،
100 جرام دقيق الشوفان
1 غرام فانيلين ،
1 غرام قرفة،
4 غرام مشروب غازي،
2 غرام ملح،
حاسب شخصي 1. ليمون.

تذوب المارجرين ، يخفق مع نصف السكر والدبس والفانيليا والقرفة:


يُضاف صودا الخبز والملح والماء ويُروى بعصير الليمون ويُخفق جيدًا:


نضيف دقيق القمح ودقيق الشوفان ونصف السكر ونخلط كل شيء ويفضل بيديك:


وضع على ورقة الخبز مغطاة بورق الخبز (يمكنك استخدام بذور السمسم):


تخبز في درجة حرارة 180-240 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة ، وتبرد على رف سلكي ، وتبقى مغلقة


ملاحظة. كما ترى ، فإن ملفات تعريف الارتباط ضبابية ، لذلك تحتاج إلى اختيار الشكل الأمثل والمسافة بينها قبل وضعها في الفرن.

[chlp]

chlp
لقد نسيت أن تقول أهم شيء! كيف طعمها مثل؟

[chlp]

chlp
لقد نسيت أن تقول أهم شيء! كيف طعمها مثل؟

أكيد! لقد قمت بذلك من قبل - والآن قررت أن أنشر صورة.

[بسكويت دقيق الشوفان مع المكسرات]

لدي كتاب طهي عمره 58 عامًا يحتوي على وصفات رائعة لملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان تم اختبارها بمرور الوقت وعائلتنا.
1. بسكويت دقيق الشوفان مع المكسرات
ستحتاج إلى 550-600 جرام من ملفات تعريف الارتباط
رقائق الشوفان 2 ملعقة كبيرة. (250 مللي زجاج ملعقة مطبخ عادية بمزلق)
طحين 1 ملعقة صغيرة
حبيبات سكر ملعقة كبيرة.
زيوت 100 غرام
بيض 2 قطعة
مكسرات (فول سوداني) ½ ملعقة كبيرة
سكر الفانيليا 1 جرام أو بشر من 1 ليمونة أو برتقال أو ليكيور 1 ساعة. ل.

تُطحن الزبدة بالسكر والمواد العطرية حتى التبييض ، ويفرك ، يُضاف البيض الواحد تلو الآخر. عندما تختفي حبيبات السكر في الكتلة ، أضيفي دقيق الشوفان ، بعد خلطها بدقيق القمح والمكسرات المقلية والمقطعة جيدًا.
قلبي العجينة برفق وخذيها بملعقة صغيرة ، وضعيها بملعقة أخرى على صينية خبز مدهونة بالزبدة. من الأفضل الخبز على حصيرة سيليكون ، لكنهم اعتادوا الخبز بدونها. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة على حرارة 170-200 درجة ، ثم أخرجي ملفات تعريف الارتباط من صينية الخبز. ملفات تعريف الارتباط مقرمشة ، طرية ، لن أقول عن استرطابية - في اليوم الثاني لم يعد هناك.

2. بسكويت دقيق الشوفان مع العسل
ستحتاج إلى 750-800 جرام من ملفات تعريف الارتباط
دقيق الشوفان 1 ملعقة كبيرة. (250 مللي زجاج ملعقة مطبخ عادية بمزلق)
طحين 1 ملعقة كبيرة.
1/2 ملعقة كبيرة سكر
عسل ½ ملعقة كبيرة
قشدة حامضة ½ ملعقة كبيرة
بيضة 1 قطعة
زيوت 100 غرام
صودا ½ ملعقة شاي.

يُمزج الدقيق مع صودا الخبز وينخل في مصفاة. تُطحن الزبدة بالسكر حتى تصبح بيضاء ، يُضاف العسل والقشدة الحامضة والبيض ودقيق الشوفان وأخيراً الطحين بالصودا مع التحريك. بعد الطحين ، اخلطي كل شيء لمدة 1-2 دقيقة ، ثم افردي العجين بواسطة درفلة في كعكة رقيقة (بسمك 3-5 مم) واصنعي منها أشكالًا مختلفة مع فترات راحة. تُخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 200-220 درجة.
اتضح أنه نوع من الغريبة ، جيد مع الشاي.

لقد كنت سأخبز كعكات الشوفان محلية الصنع لفترة طويلة ، ومن الضروري المحاولة - كل شيء بسيط للغاية.

على الرغم من أنني "خباز صغير" - نعم ، عمري طويل جدًا ، لذا أجرؤ على أن أوصي بوصفة بسيطة ولكنها لذيذة لملفات تعريف الارتباط: دقيق ساتكان ، 1.5 كومة. دقيق الشوفان ، 200- مارغرين ، 0.5 كوب من السكر ، 1 ش. ملعقة عسل ، 1- بيضة ، 0.5- ملعقة صغيرة. ل. صودا أو بيكنج بودر ، اخبز في 180-200 غرام. من لا يحب البسكويت المحلى ، يقلل السكر ، وينتشر بملعقة كبيرة ، لأن الكتلة لزجة ، فلا تخف من أن تبدو بلا شكل ، فسوف تنتشر قليلاً أثناء الخبز وتصبح جيدة جدًا. أستكوف منه - لا تجده في ساعة. كن بصحة جيدة!