Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (تُلف العجين باليد)

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك، تانيا ، حسنًا ، اتضح أنه رائع !!!!! أحسنت!!!!!
هذا ما تعنيه الرغبة!
ماشا إيفانوفا، لينا ، نعم ، أفهم ، على حساب الفرشاة))) لقد كتبت للتو حتى لا يشوه الآخرون البناء بطريق الخطأ)))

أقول دائمًا ، أحيانًا تقرأ ولا يمكنك رؤية التنغيم الذي كُتب به المنشور

[رادا- dms]

رادا- dmsعليا شكرا لك جربها لن تندم))

الإضافة الخميس ، 14 يوليو 2016 ، 01:36 مساءً

ولا أي مجمدات سأذهب أبعد من قطعتين من العجين لطرحها.

لكن هذا صحيح !!
أنا دائما أفعل على الفور

لقد استمتعت بلف العجين ثم أكله. الأول ذهب تقريبا.
غالبًا ما أشاهد مقاطع الفيديو بمثل هذا الاختبار وكان الأمر مخيفًا للغاية ، لكن اتضح أنه بسيط للغاية ، أنا سعيد.
ماشا ، شكرا جزيلا لك !!!

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا سعيد لأنني ألهمتك لإنجاز فذ

نحن أيضا أحببنا ذلك حقا. طيب المذاق! شكر!

[cvetozek]

cvetozekانا سعيد جدا

لصحتك!

[ماريا]

ماريا، شكرا جزيلا لمثل هذا شوبك رائع! وشكر خاص على فيديو MK المفصل! لنتدرب!

[يوليا ك]

يوليا كجوليا لصحتك! سأنتظر نتائج لذيذة))))

الفتيات ، اشتريت توت مونغولد ، بالصدفة في معرض عطلة نهاية الأسبوع))
اعتقدت أنها قمم ، وكرستني الهدال أنها منغولية))



أعطوني كامل الذراعين مقابل 100 ص))

باختصار ، لقد ألهمت اليوم بيتا زيليانيتسا معه. تم تجميد جزء ، ووضع جزء في بيتا))
أنا فقط جرحها بشكل مختلف.
لقد خبزت Steba في فرنها الصغير ، ووضعت الخبز في صينية الخبز الخاصة بها.
40 دقيقة ل 230 غرام.

الإضافة الثلاثاء Jul 26، 2016 7:33 PM

أضف القطع

يا رب يا له من جمال! ماشا! هل قمت بلف العجين كما في الفيديو؟ لم أستلم دبوس التدحرج حتى الآن ، لذلك تتشوق يدي لمحاولة القيام بذلك بنفسي.

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفايا لينا ، هذه المرة كنت أطبخ من عجينة المصنع لأن لدي الكثير منها في المجمد. قررت أن علي أن أقضي))
ثم قمت بطي ورقتين متداخلتين ، والباقي كما في الفيديو))

لكن في الوصفة والفيديو التاليين ، هذه هي الطريقة التي يتم بها لف الخبز من العجين في الملفوف يدويًا))))

شكر!!

شكرا لك يا ماشا! نحن في انتظار الفيديو الخاص بك.

سوف أتطلع إلى الشباك الخاص بي. وهل ستستخدم الدبوس الأقصر لشيء محدد؟

الفتيات ، من فضلك قل لي أين وجدت مثل هذه الدبابيس؟ بحثت بالأمس على الإنترنت - لم أجد مكانًا للشراء.
ماشا ، شكر خاص لك على الوصفة الرائعة ودرجة الماجستير المفهومة! يبقى الحصول على شوبك!

هناك موضوع في المنتدى - دبابيس خشبية طويلة ، وآلات تمزيق الورق. سوف تضعك ماشا في الصف.

[جين 44]

جين 44زانا سعيد لأنك أحببته))

لقد أحضرت هذه الدبابيس من البوسنة والهرسك. حتى أنني فتحت الموضوع للشراء.
دبابيس خشبية طويلة ، مطاحن (SP ، موسكو)

مرت عملية الشراء الثانية بالفعل ، وتم تجنيدهم للشراء الثالث. رأيتهم هناك عن طريق الخطأ واشتريت نفسي ، ثم كتبت في المنتدى.
بصراحة ، لم أكن أخطط لبيع أي شيء)))

لكن المشكلة الوحيدة هي أنني في موسكو الآن وأحتاج إلى مطالبة أحدهم بإحضارها.

شكرا على الرابط! مرحى ، أنا سعيد جدًا!

دفاعا عن امرأة تركية ، أتفق مع التعليقات الموجودة أسفل الفيديو

الشخص جاد ومركّز. تعمل ببراعة. شكرا لك على الفيديو. من الجيد الإعجاب بمهارة شخص ما ، لكن لماذا هذه التعليقات المسيئة في التعليقات؟ وهو لا يرمي السكين بل يرميها في اللوحة بحركة واحدة! وبوجه عام ، بالنسبة لي شخصيًا ، فإن كل تحركاتها ، التي تم إحضارها إلى الأتمتة ، تحظى بالاحترام.في الواقع ، عمل جهنمي: عدة ساعات في موضع واحد ، وحتى في الحر ...

كنت بنفسي في تركيا ورأيت بأم عيني مدى صعوبة الجلوس هكذا طوال اليوم والعمل.

وقاموا بتصويره ربما دون أن يطلبوا

[ايرشا]

ايرشالذلك فإن المرأة التركية عمومًا تعيش حياة صعبة ورتيبة.
هناك يحكم الرجال)))

هناك يحكم الرجال

ونتحدث أحيانًا بأنفسنا = يقولون ، نعم ، لا توجد يد ثابتة

لذلك نحن لسنا بحاجة إلى يدهم الحازمة ()

[ماسينين]

ماسينين, ماشا الجمال!!!!!

حصل ماشينكا على الكثير من المتعة من مشاهدة الفيديو.
قريبا سأبدأ في إنتاج مثل هذه المعجزة بنفسي!
شكرا لك يا صديق !!
أوه ، حتى لدي مثل هذه العصا ، أوريا !!

[لودميلا]

لودميلا، شكرًا ، أنا سعيد لأن الفيديو جلب مشاعر إيجابية)))

[ماسينين]

ماسينين, مارياكعكة رائعة ولذيذة! لم أقل شكرا لك على Skalka هنا. سأصلحها - شكرًا جزيلاً لك))) وفقًا للوصف والفيديو ، قمت بسرعة بتدوير العجين. لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة ، كنت في عجلة من أمري. أحب جميع أفراد الأسرة الكعكة!
ملاحظة. لقد كان من الرائع لقاء ماريا والتحدث معها. لم يذهب مثل هذا بشكل ملحوظ لمدة 1.5 ساعة)))

[xoxotyshka]

xoxotyshkaجاليا لصحتك!
نعم ، تحدثنا مع هوو)))
عندما رأيت الوقت على مدار الساعة ، صدمت

رأيت وصفة جديدة

فطيرة الكرز (تُلف العجين باليد) (ماسينين)

لن أكرر ، هذا تقرير عن شرب سيرنيتسا من عجين محلي الصنع
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

وهنا سأضع الخفض

خبز ماشا المخبوز ، الجميع أحب ذلك. لا يوجد شيء بالفعل لـ Fotat. شكرًا على الفيديو ، لقد فعلت كل شيء تمامًا وفقًا لـ MK ، إنه حقًا ليس صعبًا. كعكة الجبن التالية. ماشا ، أين يمكنني رؤية تركيبة الحشوة؟

[طابا]

طابايا غاليا ، انظر قبل مشاركتك ، كان هناك منشوري وهناك سيأخذك الرابط إلى وصفة سيرنيتسا)

أنا سعيد جدًا لأنني أحببت بيتا واتضح أن الفيديو كان مفيدًا

ماريا وأنا خبزنا !!! لكن لا يمكنني إدراج صورة من هاتفي. سأحاول غدًا في العمل من جهاز كمبيوتر. لذيذ وغير عادي! شكرا على الوصفة ، والأهم من ذلك ، على الفيديو! أنا فقط بدت وكأنني أعاني من نقص الملح ، أو شيء من هذا القبيل .... حسنًا ، هذا خطأي. بدلاً من دبوس التدحرج ، اشتريت مقبض في متجر لاجهزة الكمبيوتر ، لكن اتضح أنه معوج !!! بصريًا ، كان الأمر غير محسوس نوعًا ما ، لكن عندما بدأت في التزلج ، فهمت .. ولكن ، على الرغم من هذا الظرف ، بدا أن كل شيء يسير على ما يرام. صحيح أن العجين انكسر قليلاً ، لكن ليس حرجًا .. سأذهب في الطابور للحصول على دبوس ...))

تمت الإضافة الإثنين 29 أغسطس 2016 10:57 صباحًا

هنا ، أنا أبلغ)

تمت الإضافة الاثنين 29 أغسطس 2016 08:16 مساءً

في اليوم التالي ، تذوق البيتا أفضل بكثير! استرتحت تحت منشفة ، وأصبحت أكثر نعومة ، وإلا لم أستطع المقاومة ، قطعت قطعة على الفور وهي لا تزال ساخنة ، وبدا لي أنها جافة إلى حد ما ، أو شيء من هذا القبيل. لذلك ، في رأيي ، يجب أن تستلقي - ناضجة)) تحت منشفة

[باجيرا سوتشي]

باجيرا سوتشي، إيرينا ، أنا فجل ، لقد نسيت التعليق على رسالتك

كنت في الشارع وقرأت كل شيء بعناية))

قطعت وهي لا تزال ساخنة ، وبدا لي أنها جافة بعض الشيء

هل رشتم بعض الماء بعد الفرن؟
أفعل هذا واتضح أنه ناعم)

في اليوم التالي ، تذوق البيتا أفضل بكثير!

نعم ، لكني أحب الساخنة والباردة))

سأذهب في الطابور للحصول على دبوس ...))

ليس هناك أى مشكلة))
ربما سيذهب زوجي ويحضره ، وإلا لا يمكنني مسامحة الآخرين ، فمن الصعب التفاوض مع الآخرين)

أضيف بتاريخ الاثنين 29 Aug 2016 10:42 PM

أنا فقط بدت وكأنني أعاني من الملح

تحتاج إلى إرسال الحشوة والمحاولة ، إذا لم يكن لديك ما يكفي من الملح ، أضف المزيد من الملح ، ولكن الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في الملح ، وإلا فلن يكون لذيذًا))

رش الماء ، نعم. بينما أقف في الطابور ، سأتدحرج بمقبضتي الملتوية)) كما أظهرت الممارسة ، حتى أنهم نجحوا)) ولكن بعد المرة الأولى التي توصلت فيها إلى استنتاجات حول الملح وما إلى ذلك. عندما أجرب وصفة جديدة ، غير مألوفة بالنسبة لي ، فإن المرة الأولى هي التدريب. ثم أقوم بتعديله حسب ذوقي. هنا في هذه الوصفة ، سأملح الحشوة أكثر قليلاً ، وأفرش الحشوة بطبقة أكثر سمكًا قليلاً (ربما بدت جافة قليلاً بالنسبة لي ، ربما لم يتركني الحشو كل شيء ، اليسار قليلاً ، كنت أخشى تشويهها أكثر سمكًا ، اعتقدت أن العجين سوف ينكسر / يتفتت) وحتى في الأعلى أود أيضًا أن أدهن بالقشدة الحامضة والبيض ، ما رأيك يا ماريا ؟؟ هل يستحق تلطيخه في الأعلى؟ أم أنه أفضل مع الزبدة فقط كما في الوصفة أصلاً؟

[ماسينين]

ماسينين،! ماشا! شكرا لفصل ماجستير العجين المتداول. ليس لدي طاولة كبيرة ، وليس لدي مثل هذا الدرفلة ، لقد وجدت مقبض من Ikeevskaya ، ولفته للخارج ، واتضح أن العجين كان رقيقًا ، وشبهًا شفافًا ، وأسرع بكثير من لفافة العجين لسبب ما.شكر! الآن في الفرن.

[ماريكين]

حفر ماريكين فعل كل شيء. فرحة كاملة! ودائمًا ما تكون النتيجة لذيذة ورائعة ، فأنا أجعل زيليانيتسا أكثر مع البقدونس ، وأحيانًا مع السبانخ.
في بعض وصفات البيتاس ، سبق أن قلت شكرًا على الوصفة. في هذا جئت لأشكر ، أولاً وقبل كل شيء ، على الطريقة الرائعة للغاية لطرد العجين. يمكنه المساعدة في موقف لا يكون فيه الشاحن متماثلًا تمامًا ، وحتى عندما لا يكون متاحًا.

دخلت مؤخرًا مطبخ شخص آخر. كان من الضروري تحضير شيء ما بسرعة للشاي. كانت متوفرة: دقيق ، ملح ، سكر ، ماء وتفاح. حسنا. قررت أن أصنع بيتا. اتضح أنه لم يكن هناك شوبك أيضًا. بالطبع لا.
* أحيانًا أذهب إلى مطابخ الأصدقاء ، بعد بلدي (بأجهزة مختلفة) ، أشعر وكأنني في الغابة
لحسن الحظ ، وجدت زجاجة صغيرة مستطيلة الشكل أسطوانية من زيت الزيتون. (الطول الإجمالي سم 25.) إزالة الملصق. لذلك ، بالطريقة الموضحة ماريكا في وصفة Zelianitsa ، تمكنت من طرح العجين للحفر والزجاجة. من الواضح أنني أخذت قطعًا صغيرة من العجين للدرفلة. وكان هناك بعض الإزعاج. لكن ... ها هي النتيجة:

بفضل ضخمة