الفطائر مع البروتينات المخفوقة

الفطائر مع البروتينات المخفوقة

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
بيض الدجاج (كبير)	3 قطع
كريم 33٪	200 جرام
حليب	150 جرام
دقيق القمح ج. من عند.	150 جرام
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل
زبدة	40 جرام

طريقة طهو

• تذوب الزبدة وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
• افصل الصفار عن البيض.
• يخفق بياض البيض حتى يتماسك.
• يخفق صفار البيض مع الملح والسكر والقشدة.
• مع الاستمرار في الخفق ، أضيفي الدقيق والحليب بالتناوب إلى العجينة.
• بلطف ، في محاولة لعدم التعجيل ، أضف البروتينات المخفوقة إلى العجين.
• أضيفي الزبدة وقلبي.
• اخبز في مقلاة ساخنة على كلا الجانبين.
• قدميها على الفور.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 

[مانياش]

مانياش، أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ ، أخذته إلى الإشارات المرجعية - طعام ابني المفضل - الفطائر ، بجميع أنواعها

رجل ، جمال. لعنة ، إنها فقط تتسول في فمك))

[سونادورا]

سونادورامانيشكا ما أجمل الفطائر! نعم مع الكريم!

[سونادورا]

سونادوراما الحنان ...
خيار الذواقة ...

فهمت من الاسم أنه ليس على البيض الكامل ، ولكن على البيض ، بدون صفار.

[تينوتشكا ، أنجيلا ، تونيا ، تاتيانا]

تينوتشكا ، أنجيلا ، تونيا ، تاتيانا شكر. سأكون سعيدًا إذا حاولت ذلك وأنت راضٍ. الفطائر هي الأكثر حساسية ، مع طعم كريمي مشرق.

نعم مع الكريم!

نعم ، متهور.

فهمت من الاسم أنه ليس على البيض الكامل ، ولكن على البيض ، بدون صفار.

الآن سأصحح الاسم حتى لا يضلل.

[مانيشكا]

مانيشكا، وهذه الفطائر رقيقة أم ماذا؟ العجين نتيجة السائل كافية؟

[مانيونيتشكا]

نعم ، قرص مرن

يعني حذاء جيد ، يجب أن تأخذ (ج) الفطائر الصحيحة ، تحتاج إلى الخبز !!!

شكر، مانيونيتشكا !!!

[ألينا ، إنوسيا ،]

ألينا ، إنوسيا ، شكر. آسف على الضياع وعدم الرد في الوقت المناسب.

عليون العجين سائل جدا. الفطائر رقيقة.

إينوس ، peki-peki ، أنا لست الوحيد الذي يعاني من السمنة.

عليون ، العجينة سائلة جداً. الفطائر رقيقة.

Gyyyy ... الذي أعرفه بالفعل ... لقد نسيت otchitaTsTSa - بدأ موسم الصيف)))
شكرا على الوصفة!

ما هي الأهمية الأساسية للكريم في الوصفة؟ هل يمكنك استبدال الحليب وزيادة الزبدة؟ أم أن الكريم عنصر مهم؟

[عليون]

عليون سعيد لأنه جاء في متناول اليد.
ايريناكتبت كما فعلت هي نفسها. أعتقد أن استبدال الكريمة بالحليب والزبدة ممكن تمامًا.