بابا رم "وينتر بالاس"

لكن هناك فارق بسيط آخر: الدفعة الأولى عبارة عن نصف الخميرة ، اتركها تناسب قدر الإمكان ، ثم أضف المزيد إلى الدفعة الثانية. + نكهة البرتقال. اتضح شيء مثل البانيتون.

ناتاشا ، شكرًا على النصيحة ، سأفعل ذلك بالتأكيد. تسرني رؤيتك!

[سلستينا_يا]

سلستينا_يايا ناتاليا شكرا جزيلا لظهورك في الموضوع! أود أن أعبر عن امتناني الكبير لكم على وصفة رم الجدات! إنه الآن المفضل لدينا للخبز في الشمال. بسيطة ولذيذة !!!

إيرينا وإيلينا! إنه لطيف عندما يعجبك

[سلستينا_يا]

والآن أنا فقط أخبز امرأة. سلستينا_يا متى يكون من الأفضل نقعها فوراً أم تركها حتى الصباح ونقعها في الصباح؟

[سلستينا_يا]

والآن أنا فقط أخبز امرأة. سلستينا_يا متى يكون من الأفضل نقعها على الفور أم تركها حتى الصباح ونقعها في الصباح؟

إطعام على الفور! دعها تبرد قليلا. من الممكن في الصباح ، لكن الحار يمتص الشراب بشكل أفضل. وأحيانًا أقوم بحقنها بحقنة ، لذلك ، إذا جاز التعبير ، بالتأكيد ، لكن لا تخبر أحداً - هذا تحريف))

هذا كل شيء ، لقد عدت من حسابي! شكرا للمدير. الصيحة

حفل ، ماذا عن التشريب؟)

[سلستين]

سلستين ، كل شيء سار على ما يرام ، شكرًا. على الفور ومشبعة. في اليوم التالي أكلنا العجين ، أحببناها ، أحببنا سرعة وبساطة التحضير والنتيجة اللذيذة. العجين مناسب أيضًا لكعك عيد الفصح.

[سلستين]

سلستين ، كل شيء سار على ما يرام ، شكرًا. على الفور ومشبعة. في اليوم التالي أكلنا العجين ، أحببناها ، أحببنا سرعة وبساطة التحضير والنتيجة اللذيذة. العجين مناسب أيضًا لكعك عيد الفصح.

رائع . إذا كنت تخبز كعكًا وفقًا لهذه الوصفة - أضف نكهة البرتقال - فلن تندم

[سلستين]

سلستينقل لي كيف نضيف الخميرة مرة ثانية؟ لدي أنواع جافة - فقط حرك العجين أم يمكن تخفيفها قليلاً بالماء الدافئ؟ اليوم تدربت وأدركت أن الشكل يجب أن يكون عاليًا. قفزت جدتي منخفضة ، وضبابية حول الحافة.

بنات لكن كيف تحبل كوليش وفق هذه الوصفة إذا خبزت على شكل ورقي ؟؟ لا استطيع حلها ..

[سلستين]

سلستينقل لي كيف نضيف الخميرة مرة ثانية؟ لديّ عجين جاف - فقط قلّب العجين أم يمكن تخفيفه قليلاً بالماء الدافئ؟ اليوم تدربت وأدركت أن الشكل يجب أن يكون عاليًا. قفزت جدة لدي منخفضة ، وخرجت من حافة الهاوية.

أنا أيضا أضيف الجافة. مباشرة في الدفعة الثانية وصبها في الأعلى. لا أعرف كيف يعمل ، لكن هيكل الاختبار يتغير)

بنات لكن كيف تحبل كوليش حسب هذه الوصفة إذا خبزت على شكل ورقي ؟؟ لا استطيع حلها ..

لينا ، كتبت بالفعل أعلاه - الحقنة تساعدنا. فقط بدون إبرة

نكز أنفك حيث تقول .. لا أفهمها ، أن تخترق الورقة أو من فوق ؟؟ ولكن لماذا حقنة ؟؟ شيء ما أتباطأ

نكز أنفك حيث تقول .. أنا لا أقطعها ، لأثقب الورقة أو من فوق ؟؟ ولكن لماذا حقنة ؟؟ شيء ما أتباطأ

أنا فقط آخذ المحقنة وأحقن "المريض" من الأعلى والجوانب ، حيث خرج الغطاء من القالب. لا تدعها تستقيم من الأعلى ، بل رطب

فهمتك !! لدي حتى إبرة خاصة !!!

شكرا على الفكرة! أريد أن أخبز كعكة حسب هذه الوصفة. بسيط وبدون متاعب.

خبزت هذه الوصفة في شكل الشمال. والآن أعتقد ، ربما أخبز كعك عيد الفصح وفقًا لهذه الوصفة. على الرغم من وجود الكثير من وصفات الكيك في علامات التبويب التي تنتظر أن تتحقق

سأقوم هذا العام بصنع كعكة عيد الفصح وفقًا لهذه الوصفة ، ربما لا تكون مناسبة تمامًا للكيك ، لكن الوصفة بسيطة وبدون مشاكل

أنا ممتن للمؤلف على الوصفة. في المرة الأولى التي خبزت فيها بشكل كبير ولم يكن لدي وقت لالتقاط صورة ، لأن المجتمع بأكمله كان في المنزل (لم يتركوه حتى يبرد). اليوم لا يوجد أحد في المنزل وقررت أن أكرر الخبز ، لكنني صنعته من قبل نساء منفصلات ، جعلت التثليج بسيطًا - لقد قمت بجلد البروتين بمسحوق السكر (لم أفعل سوى القليل ، كان علي حرفيًا سحب كل واحدة). هي نفسها لم تستطع المقاومة ، لقد جربت نصف ، واتضح أن الحلوى اللذيذة

[Tashechka 58]

Tashechka 58ما هو لذيذ !!!

وأنا نفسي الآن أذهب إلى البرتقال (سأصنع الحماس) وسأخبز اليوم. صديق خبز بالأمس ، قطع بانيتون بالتأكيد! سوف تظل سكاتيك برتقالية اللون ، جيدة التهوية ، لكنها في نفس الوقت ذات طبقات وليست جافة.
للتوضيح: أولاً نضع الخميرة أقل من النصف ، العجين بالكاد يرتفع لمدة 1.5 ساعة ، ثم نضيف الخميرة المتبقية ، الحماس ، الزبيب. تناسبها مرة أخرى. ثم في الشكل - وما زال يناسب. ويخبز. يجب أن تكون العجينة هنا أكثر كثافة قليلاً ، وليست سائلة تمامًا ، وعندما يتم التبقع ، تتشكل مثل الفطر ، ثم تتباعد ببطء. لا يوجد kolobok. عندما ننتقل إلى القوالب ، نشحم أيدينا بالزيت ... لا يلتصق بعد الكثير من التخمر.

الفتيات! من سيخبز هذه الوصفة ، جرب نقع قالب واحد وجرب الفرق. أو تشبع نصف الكعك وليس نصفه. اتضح أنها رطبة على أي حال.

أنا أخبز في أكواب الشمال وإكليل. كانت الجدة تنقب بإبرة مثل المصفاة ... تنتظر: واو: كانت الجدات عالقات وانفجرن.

سيليستينا ، ناتاليا ، اليوم أقول مرة أخرى شكرًا جزيلاً لك على هذه الوصفة الرائعة. دائما ما تكون لذيذة جدا. خبزت 4 منهم. كانت فتيات الروم رائعات. يخبز كوليش أيضًا وفقًا لهذه الوصفة.

أنا أخبز في أكواب الشمال وإكليل. كانت الجدة تنقب بإبرة مثل المصفاة ... تنتظر: واو: كانت الجدات عالقات وانفجرن.

ضحك))) شربت جدته))

سيليستينا ، ناتاليا ، اليوم أقول مرة أخرى شكراً جزيلاً على هذه الوصفة الرائعة. دائما ما تكون لذيذة جدا. خبزت 4 منهم. كانت فتيات الروم رائعات. يخبز كوليش أيضًا وفقًا لهذه الوصفة.

يا له من أمر غير عادي ، جميل. في هذا العام ، استخدمت هذه الوصفة فقط لخبز الباسكي .. كنت كسولًا جدًا بحيث لا أزعج نفسي

Celestinochka ، شكراً جزيلاً لكم على الوصفة الرائعة !!! أخبز في اليوم الثاني ، والعائلة سعيدة!

أوه ، وبالمناسبة ، سيليستينا ، عيد ميلاد سعيد لك! كل اجمل اشراقة و بهيجة !!!

عيد ميلاد سعيد ناتاشا
كل التوفيق ، كل خير وأفضل
نحن نحب هذه الوصفة كثيرًا (ص) دائمًا ما تكون ناجحة

شكرا لك الفتيات! لطيف جدا

شكراً جزيلاً لناتاليا سيليستينا وإيلينا بو ، وكذلك لكل من شاركوا تجربتهم وانطباعاتهم حول هذا الموضوع

اليوم جلبت أيضًا تجربتي وانطباعاتي
كما كتبوا هنا ، نمت المرأة كثيرًا أثناء التدقيق الثاني في طباخ بطيء. بعد أن شغلت وضع "الخبز" ومرت 5 دقائق ، سمع صوت "با بااه" وفتح غطاء الطباخ المتعدد. قالت العائلة إن أمي لا تُخبز بابا رم ، لكن قنبلة رم
ازدادت قوة بابا واستقرت على الغطاء ، وتسلقت العجينة عبر فتحات الغطاء القابل للإزالة.

تظهر نتيجة الخبز في الدلو. لا أحصل على البسكويت بهذا الارتفاع ، رغم أنه لذيذ. والمرأة رائعة. لم أكن أتوقع أن يخبز mhs181 من باناسونيك مثل هذا الارتفاع ، حتى الجزء العلوي كان بنيًا.
فقط بعد الانفجار ، غرق المركز قليلاً ولم يخرج حتى أثناء الخبز الإضافي.

قدمت بعض الفتيات هنا نصائح ممتازة لكز تبول الطفل الجاهز قبل النقع. رائع ، شكرًا ، لقد فعلتها.
يقف بابا أو بومبا هناك ، يتغذى على الشراب.

أنا أيضا خبزت جدة أخرى اليوم. الآن هو يقف على المنضدة ، يضايقني برائحته ...

[تانيا فانيا]

تانيا فانياهذا ما أفهمه - النتيجة! خبز مخبوز جدا

الصيحة !!! هذا هو أول مطعم روم بابا لي وأول مخبوزات على الطراز الاسكندنافي !!!!!! حدث !!!!





شكرا جزيلا على الوصفة لك!

تم إضافة الروم والخمور الوردي إلى الشراب. طيب المذاق!

[kubanochka]

kubanochkaمذهول كم هو جميل. أردت أن أخبز نفسي!

أردت أن أخبز نفسي!

تعال تعال ... سأخبرك من أين تحصل على الوصفة

[لينا]

لينا، جمال لا يوصف!!!
أنا أحب الشمال ليليا كثيرا. جميع المخبوزات فيه تبدو رائعة.

[kubanochka]

kubanochkaلينا أنيقة تألق جمال !!!

kubanochka ، امرأة ذكية

الوصفة رائعة ، لقد أحببتها العائلة أيضًا. الفتات طرية وغنية جدًا ، وستناسب كعكات عيد الفصح!

تعال تعال ... سأخبرك من أين تحصل على الوصفة

آنو ، آنو ، تدوين

سلستينا ، سأكررها بكل سرور: الوصفة رائعة بكل بساطة ، أنا أخبزها بكل سرور.
لينا ، كوبانوتشكا ، يا له من جمال!

فكرت لفترة طويلة في كيفية التعبير عن مشاعر هذه "المرأة" بالكلمات. في البداية ، عندما تم خبزها ، تعرضت لصدمة طهوية من حجمها ، وبعد نقعها في شراب مع الكونياك وبليز ، كان هناك "صدمة برعم التذوق".
تناول الطعام المطبوخ في المنزل في صمت ، خائفًا من مقاطعة المتعة ، لأنه كان لذيذًا وجيد التهوية ورائحة بشكل غير واقعي ، أخشى أنني سأضطر حتى إلى التخلي عن المخبوزات الأخرى لصالح "رومبابا"
وذهلتني فكرة أخرى بمثل هذه "المرأة" ، فأنا لا أخجل من الخروج إلى العالم. (إليك حلوى روم أخرى تصبها في الأعلى)
ينحني للمؤلف)))))))

حسنا شكرا لك)))))
أنا فقط مع العجين المخمر سيء السمعة "الجدة")))



لقد قمت بتشريبها بفرشاة سيليكون - حسنًا ، سوف يأتون بها !!! مريح كيف !!!

[سلستين]

سلستين, ناتاليا ، مني شكرا جزيلا على الوصفة
لذيذ ولذيذ
حجم العجين كان مثاليا لورد الشمال))

ملاحظة. لقد استفدت من تعليقك الأخير - ضع الخميرة في تمريرين ، واتضح أنها جيدة التهوية جدًا)) سأخبز دائمًا بهذه الطريقة. شكرا لك مرة أخرى

وقمت بخبزها بالأمس في باناسونيك العاشر ، لقد تم خبزها جيدًا ، واتضح أنها في ارتفاع حتى الغطاء. صورة نشرت في موضوع باناسونيك العاشر)
شكرا على الوصفة!

بطريقة ما مرتني هذه الوصفة الممتازة ، لقد رأيتها مؤخرًا ، لقد قمت بطهيها للتو. لذيذ جدا!



لقد خبزت في شكل ويلتون كاسكيد ، ولم أقم بتشحيم النموذج ، ولم أرشه. يطير خارجا مع اثارة ضجة. ارتفع 10 سم فوق النموذج ، واتضح أنه لطيف للغاية ، بينما كان يخرج وينقع ، فقد الحمار شكله. كان من غير الملائم أن تشبع. في المرة القادمة سأخبز في طباخ متعدد.



سلستينا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة ، أحبها!

لذيذ ولذيذ

يا لها من امرأة جميلة ، كما لو كانت مقلية ، تتوهج بالفعل!

شكرا على الوصفة ، إنها رائعة! يعجن بقوة حصان ، ويلتزم بشدة بالوصفة ، ويخبز في وفرة. خرجت المرأة بحجم مثير للإعجاب)) صنعت المزيد من الشراب مرة ونصف ، وأضفت حتى النبيذ الأحمر الحلو بدلاً من الروم 100 جرام - تم امتصاص كل شيء إلى قطرة ، ولا يزال بإمكانك إضافته. حتى الطفل الذي ، من حيث المبدأ ، لا يتذوق حتى المعجنات الحلوة))

يا فتيات ، شاركنا السر: الوصفة تُعطى في الملاعق. هل هو بشريحة أم تحت السكين؟ وإذا كانت مع شريحة ، فعندئذٍ مع أي شريحة: أكثر أم أقل؟ أريد أن أخبز امرأة إلى درجة الاستحالة ، لكنني أخاف من الوصفات التي لا دقة فيها بالجرام. جميع الملاعق مختلفة والشرائح أيضًا ... علاوة على ذلك ، أنا لست صديقًا للخميرة. هذا يجعل الأمر حزينًا تمامًا ...

الفتيات! ما أجمل المراة

يا فتيات ، شاركني السر: الوصفة تعطى في ملاعق. هل هو بشريحة أم تحت السكين؟ وإذا كانت بشريحة ، فبأي واحدة: أكثر أم أقل؟ أريد أن أخبز امرأة إلى درجة الاستحالة ، لكنني أخاف من الوصفات التي لا دقة فيها بالجرام. جميع الملاعق مختلفة والشرائح أيضًا ... علاوة على ذلك ، أنا لست صديقًا للخميرة. هذا يجعل الأمر حزينًا تمامًا ...

ما الذي تخاف منه بالضبط؟ الملاعق هي تلك التي تذهب إلى صانع الخبز. إذا كان المعتاد ، ثم ملعقة صغيرة بدون شريحة. إذا لم يكن استخدام الميزان ذهابًا وإيابًا خطيرًا ، فلا تخف

أنا أستخدم ملعقة قياس من آلة الخبز - من جانب غطاء لملعقة كبيرة ، ومن ناحية أخرى لملعقة صغيرة - مريحة للغاية.

[سلستين]

سلستين, أنجلينا بلاكمور، شكرا على الاجابة! ليس لدي آلة خبز. لا أرى الحاجة لذلك بعد. لكن بعد كل شيء ، يمكن خبز بابا بدون هذا الجهاز. لكن "التعليق بالجرام" مناسب لي.لدي ثلاثة أنواع من ملاعق الشاي على الأقل. والبيانات مختلفة جدًا ... لذا فأنا قلق.

Elena88 ، تعتبر ملعقة صغيرة 5 جرام.