مرنغ

[إيلونا]

إيلونا، لذلك تكون درجة حرارتك مرتفعة لتجفيف المرينغ. السكر الخاص بك يتكرمل من ارتفاع درجة الحرارة.
طباخ حراري. وإذا كان الأمر كذلك ، فيجب أن تُعطى درجة الحرارة أقل من درجة الحرارة بدون الحمل الحراري. وقد أعطيت درجة حرارة عالية.

ايناالشقوق هي أيضا علامات الحرارة. لذلك قرأته في تعليمي. لكن لا يمكنني تأكيد ذلك. لا أستطيع أن أقول أن هذا هو بالضبط ما هو عليه. كان لدي أيضًا تشققات عندما كنت أتعلم خبز المرينغ. لا توجد شقوق الآن. لا أستطيع أن أقول أن هذا حدث من التغير في درجة الحرارة أثناء الخبز. أنا دائما أخبز في نفس درجة الحرارة. صحيح في أفران مختلفة. أعتقد أن التجربة جاءت للتو ، وشغلت يدي وعاد كل شيء إلى طبيعته.

[لودا]

لودا، شكر! لقد جففته أيضًا بالحمل الحراري ، ولكن عند 110 درجة. سأحاول تقليله إلى 100.

أجف مع الحمل الحراري في 80⁰C ، التصحيح + 20 يؤخذ في الاعتبار⁰من عند

الفتيات ، ساعدني في اكتشاف ذلك ، من فضلك. لقد قمت بخبز المرينغ بالبندق من أجل كعكة "Flight" ، وكانت النسب عبارة عن 130 جرام بندق ، و 170 جرام بروتين ،
320 جرام من السكر ، حسب وزن 7 بروتينات. بشكل عام ، كنت أفعل كل شيء كالمعتاد ، على الرغم من أنني قمت بالمرنغ بالمكسرات لأول مرة ، بعد إضافة السكر ، اضربه في حمام بخار حتى يذوب السكر تمامًا. لقد خبزت في درجة حرارة 100 درجة مئوية ، بعد ساعتين كان هناك قطعة حلوى بالداخل ، وضعتها لمدة ساعة أخرى ، بعد ساعة كان هناك القليل من الحلوى في الوسط (صنعت صدعًا صغيرًا ونظرت) ، جففته لمدة ساعة أخرى. نتيجة لذلك ، تشكل الكراميل في الأسفل وشيء مشابه حول المكسرات. لم يعجبني ، لقد اتضح أنه قاس بسبب هذا الكراميل ، قررت إعادة ذلك. في المرة الثانية التي قمت فيها بكل شيء بنفس الطريقة مرة أخرى ، قمت فقط بتخصيص القليل من كتلة البروتين ، وأضفت المكسرات إلى الباقي. جفت مرة أخرى لمدة 3.5-4 ساعات عند 100 درجة مئوية على ورقة خبز واحدة مع طبقة من المكسرات وهذه القطعة المؤجلة بدون مكسرات. تحول الجزء الخالي من الجوز إلى مرنغ جاف كبير ومتفتت. ومع المكسرات ، نفس القمامة مرة أخرى! أثناء التجفيف ، لاحظت مثل هذه الصورة التي تشكلت نوعًا من القطرات حول المكسرات ثم تحولت إلى كراميل. ما هذا الهراء؟ لدي شعور أن المكسرات تفرز نوعًا من الزيت ومن هذا الكراميل يتشكل حول الجوز ...

[ناتاليا]

ناتاليا، لماذا قمت بتسخين كتلة البروتين في حمام مائي؟ أنا فقط أضيف المكسرات إلى المرينغ الخام. يخلط بلطف وينشر على ورق البرشمان.
يحدث لي أنه بينما لا يزال المرينغ ساخنًا ، قد يكون هناك حلوى بالداخل ، وقد تبرد المرينغ في الفرن وتختفي الحلوى. كل شيء جاف.

[لودا]

لودا، نعم ، حتى يذوب السكر بسرعة في حمام البخار ، أخفقه ، أفعل ذلك دائمًا لتسريع العملية ، بمجرد أن أقرأ هذه النصيحة من Tortyzhka وأستخدمها ثم أضفت المكسرات. هذا ، ربما أفرطت في تعريض المرينغ في الفرن؟ اعتقدت أنني يجب أن أجففها حتى تختفي الحلوى ...

[ناتاليا]

ناتاليا، أنا أخبز المرينغ كل يوم تقريبًا. مع المكسرات في كثير من الأحيان ، ولكن ليس دائمًا. خلال هذا الوقت ، تكيفت بالفعل مع الفرن الخاص بي ، مع Kenwood ، والتي أضرب بها البيض. خلال هذا الوقت ، قررت المدة التي يجب أن يتم خبز المرينغ فيها ، وفي أي درجة حرارة يجب أن أخبزها في الفرن الخاص بي لتحقيق النتيجة التي أحتاجها.
جرب خبز المرينغ في أوقات فراغك ، لا أن تطلبها ، بل لنفسك. خذ وقتًا أقل وشاهد النتيجة.
لم أتغلب على البروتينات بالسكر أبدًا حتى يذوب تمامًا في البروتينات. لا يوجد حلوى.

[لودا]

لودا، لذلك من نفس الكتلة ، مقسومة على الوزن مع وبدون المكسرات ، تحول مرينغ مختلف ، بدون مكسرات - نتيجة ممتازة ، مع المكسرات - الكراميل في أسفل وحول المكسرات. أنا لا أخبز المرينغ كل يوم ، بالطبع ، لكن في كثير من الأحيان ، بدون المكسرات ، دائمًا ما يكون جيدًا. في المرة القادمة سأحاول الجلد بدون حمام

الفتيات ، الرجاء المساعدة في درجة حرارة الخبز ، وبشكل عام - ما الخطأ الذي فعلته؟
1.خبز البيزشكي عند درجة حرارة 125 درجة ، الحمل الحراري ، 3 ساعات - مذاقه ممتاز ، جاف تمامًا ، ولكن يوجد بالداخل تجاويف كبيرة جدًا ، واللون الداخلي بني فاتح قليلاً
2. يخبز عند درجة حرارة 110 درجة ، الحمل الحراري ، 3 ساعات - قطعة حلوى صغيرة بالداخل ، تلتصق بالأسنان
كم يخبز بشكل صحيح؟ الفرن دقيق وجديد. تم جلد البيض جيدًا في كلتا الحالتين

ومع ذلك ، في الحالة الأولى ، تم تبريد المرينغ في الفرن ، وفي الحالة الثانية - أخرجته على الفور. انه مهم؟
شكر

[ايلينا_منسك]

ايلينا_منسكلا يسعني إلا أن أقول إن كل واحد منا يجب أن يتكيف مع فرننا. وإلا فإنه لن ينجح.
هناك قواعد عامة. هذه هي الوصفة وقواعد الخبز. (في الوقت الحالي أتحدث عن الخبز بشكل عام) لأول مرة نقوم بكل شيء على النحو الوارد في الوصفة. دعونا نرى ما يحدث وما لا يحدث. وبعد ذلك نحن بالفعل نتكيف ، ونغير قواعد الوصفة والخبز. يمكنك تغيير كمية الحلاوة وكمية الطحين حسب ذوقك. تختلف الأفران من شخص لآخر ، لذا يجب تحديد الوقت ودرجة الحرارة.
لقد كتبت بالفعل أكثر من مرة أن لدي عدة لوحات مختلفة. وفي كل مرة اخترت أوقاتًا مختلفة للخبز ، ودرجات حرارة مختلفة ، وموقع طبق الخبز (أعلاه ، أدناه)
كان نفس الشيء مع المرينغ.
في أبسط فرن كهربائي ، قمت بخبز المرينغ مقابل 100⁰ ساعة واحدة فقط. وكان كل شيء على ما يرام.
في فرن كهربائي مع الحمل الحراري ، الروسي لدينا ، خبزت المرينغ في 100⁰، يبدو أكثر من ساعة بقليل ، ولكن بالفعل على الرف السفلي للفرن.
الآن في فرن كهربائي جديد (أكثر تطوراً مع مجموعة من الوظائف الجديدة) ، أقوم بخبز المرينغ عند 120⁰، ولكن بالفعل ساعتين ، على الرف العلوي ، نصف الفرن.
كانت النتائج هي نفسها في ظل ظروف الخبز المختلفة.

لينا ، حاولي تغيير مكان الخبز. ربما يكون من المنطقي أن نخبز نفس 125⁰لكن وقت أقل.
عن طريق التجربة والخطأ ، ستختار خيار الخبز الخاص بك.

[أجش]

أجششكرا سأبحث عن المثالي. تشير التعليمات الخاصة بفرن التحميص بشكل عام إلى 80-100 درجة حرارة ، و 2.5 ساعة متوسط ​​الرف

لقد بدأت في قراءة الموضوع من البداية ، لكني لم أجد إجابة لأحد الأسئلة بعد. كيف يتسامح كعك المرينغ مع التجميد؟
أريد أن أصنع كعكة المرينغ على NG ، وأخبز الكعك مسبقًا ثم أحضر الكعكة في 30 ديسمبر. هل تعتقد أن هناك أي ميزات لتجميد وإزالة الجليد مثل هذه الكعك؟

[كاترينا]

كاترينا، لماذا تجمد الكعك؟ يتم تخزين الميرانغ ، والكعك منه ، وبالطريقة المعتادة بشكل جيد.

[كاترينا]

كاترينا، لماذا تجمد الكعك؟ يتم تخزين المرينغ ، والكعك منه ، وبالطريقة المعتادة بشكل جيد.

ولن تسحب الرطوبة نفسها. أنا قلق من أنهم سيصابون بالرطوبة في الشقة خلال أسبوع.

لم تقم بتخزين الكعك ، ولكن فقط bezeshki وبعد أسبوع أصبحت طبيعية. وفي موسم التدفئة ، عادة ما يكون هناك جفاف متزايد في الشقق ، فمن أين تأتي الرطوبة؟

لم تقم بتخزين الكعك ، ولكن فقط bezeshki وبعد أسبوع أصبحت طبيعية. وفي موسم التدفئة ، عادة ما يكون هناك جفاف متزايد في الشقق ، فمن أين تأتي الرطوبة؟

إنه مجرد رطوبة في شقتي ، والتهوية لا تعمل. ومع ذلك ، ماذا سيحدث له في إذابة الثلج؟

إنها فقط رطبة في شقتي ، والتهوية لا تعمل.

شقتي رطبة أيضًا ، لكن يتم تخزين المرينغ بشكل مثالي. لديّ حلوى صغيرة في كيس وطبقة كبيرة من المرنغ مع المكسرات ، ملفوفة في غلاف الطعام ، ترقد منذ أكثر من شهر. الآن صعدت خصيصًا وقطعت قطعة من الطبقة - جافة ، متفتتة ، مرنغ ممتاز! ويبدو لي أنه لا فائدة من وضع الفريزر ، لا يوجد شيء للتجميد ، لا توجد مكونات رطبة

شقتي رطبة أيضًا ، لكن يتم تخزين المرينغ بشكل مثالي. لدي حلوى صغيرة في كيس وطبقة كبيرة من المرنغ مع المكسرات ، ملفوفة في غلاف الطعام ، ترقد منذ أكثر من شهر. الآن صعدت خصيصًا وقطعت قطعة من الطبقة - جافة ، متفتتة ، مرنغ ممتاز! ويبدو لي أنه لا فائدة من وضع الفريزر ، لا يوجد شيء للتجميد ، لا توجد مكونات رطبة

شكرا لك. لقد طمأنوني. سأخبز الآن الخردة وتخزينها حتى X ساعة.

[أوليكم]

أوليكم, كاتريناغاب عن سؤالك. لا يتم تجميد المرينغ. يتم تخزين المرينغ في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة جدًا (كان لدي حالة الذهاب في إجازة لمدة 4 أسابيع). يجب اختيار المكان أكثر جفافاً إذا كانت الرطوبة عالية في المنزل. بالقرب من البطارية ، في الفرن.

البنات يا عزيزتي قل لي من فضلك خبزت بيزشكي وكريمة ملطخة + حليب مكثف بالقشطة الليلة. اتضح أنه طبق ضخم بالكامل ، وفي الصباح فتحت الثلاجة وشهقت ، اختفت الكعكة. بقي تل صغير من الجبل الكبير. ما هو خطأي ، حيث أخطأت في التقدير. من تعرف.

[ديجتيفا]

ديجتيفاخطأ في الكريم. المرينغ لا يتحمل الرطوبة. كريم هو المشكلة. إذا كان هناك كريم حليب مكثف + زبدة ، فسيكون كل شيء مختلفًا. من الممكن أن يكون + بالإضافة إلى ذلك ، هناك رطوبة في الثلاجة ، إذا كانت الثلاجة بالتنقيط.

[أجش]

أجششكرا لك على هذه الاستجابة السريعة وعلى النصيحة الجيدة! نتخلص منه ، سنحاول مرة أخرى

[أجش]

أجش، يضرب البيض ، مذاب مسبقًا ، عند وضعه على صفيحة خبز ، يسقط ماء حلو من الكيس ... ماذا يعني ذلك؟ لم أحصل على هذا من قبل ...
ربما لم أجده في الموضوع.

[ناتاليا ك]

ناتاليا كهل زرعت المرينغ فورًا أم بعد فترة؟ لا أعتقد أن هذا يرجع إلى حقيقة أن البروتينات تم تجميدها. على الأرجح لم أنتهي من تناول البروتينات قبل إضافة السكر ، وطبقت المرينغ.

أنا أساهم في تجربة كعك المرينغ في كعكة. كانت الكريمة عبارة عن شارلوت كلاسيكي مع الحليب وشراب البيض والزبدة. لكنه كان على زيتنا ، يمتص كتلة الكاسترد جيدًا ، لكن الكريم لا يزال طريًا ، فهو في حد ذاته ليس صعبًا مثل Valio التي عملت معها سابقًا. بالنسبة للمنزل ، قمت بعمل كعكة اختبار مع المرينغ والشارلوت في الزبدة - لا يتم طحن المرينغ في اليوم التالي تمامًا ولكن طبقة رقيقة جدًا من التزجيج الأبيض الإيطالي الجيد (ليس قاسياً مثل الروسي ولا يترك علامة على السماء عندما يذوب في الفم ، ليس كذلك لذيذ ، مثل الشوكولاتة ، ولكنه أفضل من منتجاتنا) يوفر فقط عزل المرينغ الذي تحتاجه. مقرمشة ، لكنها مقطّعة بدون فتات - كان ذلك في نهاية اليوم الثاني بعد تجميع الكعكة.

بنات ، قل لي. طلبنا كعكة بطبقة من المرينغ ، ما هو نوع الكريمة المناسب لمنع المرينغ من التبلل؟ هل يمكن استخدام شارلوت؟ وما هو مبدأ تجميع الكيك بطبقة ميرينغ؟

[عيد الحب]

عيد الحب، ستفعل وستكون لذيذة جدًا ، إذا كنت تخشى أن تبتل ، فقم بعزل المرينغ بالشوكولاتة

[ليكا_س]

ليكا_س، شكر

صباح الخير جميعا! حاولت اليوم صنع المرينغ من المرينغ السويسري ، لكن لسبب ما ، لم ترغب كتلة البروتين ، بعد تسخينها ثم خفقها في الخلاط ، في الحفاظ على شكلها على الإطلاق ... كان علي أن أضع المرينغ على صفيحة خبز بملعقة ، وليس بكيس طهي به فوهة ... خلاط لمدة حوالي 20 دقيقة ، حتى يبرد .. قل لي من فضلك ، إذا كان أحد يعرف لماذا حدث ذلك؟

[كيك]

كيكشكرا جزيلا على الوصفة لك! خرج المرينغ في المرة الأولى ، لذيذ جدًا ، مثل طعم الكراميل في الداخل. خبزت لمدة 1.5 ساعة عند درجة حرارة 100 درجة بباب مفتوح.
بالمناسبة ، أصبح من المثير للاهتمام كيف يختلف المرينغ عن المرينغ .. أحضرني القدر إلى طاهي معجنات فرنسي ، وفي محادثة معه ، ذكرت المرينغ ، قالوا إنهم طلبوا كعكة المرينغ .. لم يفهم ما أعنيه ، رغم أن "- كلمة فرنسية)). ثم خمنت أنني أعني المرينغ)) دخلت على الإنترنت ، واتضح ، فقط في روسيا يتم استدعاء المرنغو بدون)) ترجمت من الفرنسية وتعني كلمة "قبلة" المضحكة
بصراحة ، لقد هدأت الآن ، قبل ذلك كنت أعتقد نوعًا ما أنه كان نفس الشيء تمامًا ، لأن التركيب والمبدأ متماثلان ، لكن لسبب ما بدا لي "المرينغ" شيئًا غامضًا ومعقدًا ..
ها هي هذه القصة عش وتعلم))

[سمك]

سمك، هذا شيء لم أفهمه. المرينغ السويسري يعني أنه يحتوي على الزيت. أم كان المرينغ يخبز قبل إضافة الزيت؟ ما هي وصفة المرينغ السويسرية؟

نعم ، يبدو أنني كتبت إلى Temko الخطأ ، والآن سألقي نظرة هناك.

البنات ، حسنًا ، أنقذوني ، كنت بحاجة إلى كعكة في الكعكة ، لقد صنعتها وفقًا للوصفة ، حسنًا ، في البداية لم أخبزها ، وقمت بخبزها لمدة ساعة واحدة ، ولسبب ما قررت أنه طبيعي لأن الجزء العلوي كان جافًا بالفعل.يخبز في درجة حرارة 100 درجة ، مع مسخن على برنامج الخبز. ومع ذلك ، فإن المشكلة هي عندما أخرجته من القالب ، هل انفجر في كل مكان ، أم أنه يحتاج فقط إلى الخبز على ورق؟ وكيفية وضعها هناك بشكل صحيح ، اتضح أنها مائج أحدب.

لقد انفجر من فرق درجة الحرارة ، على الأرجح ، إذا حصلت عليه على الفور.
عفوًا ، قرأته مرة أخرى وأدركت أنك خبزت في النموذج. أنا أخبز كعكة كييف فقط في الشكل. أنا فقط أخبز المرنغ المعتاد على الرق. إذا كنت تخبز المرينغ على ورق البرشمان. ثم لا توجد جوانب ، لذا يمكنك محاذاتها بهدوء مع التوازن. وفي الشكل توجد جوانب ، ومن المستحيل عملياً الزحف بملعقة لمحاذاة.

سوف أسأل هنا أيضًا: عندما تصنع مرنغًا بسيطًا بدون حامض الستريك ، يتبين أنها صعبة مثل الجبس. وفي بعض البيزيشكي التي تم شراؤها ، يكون الاتساق دقيقًا نوعًا ما: عندما تعض ، تنهار ، وحتى هناك فراغات في الداخل. هل بسبب إضافة عصير الليمون إليها؟ (أتساءل ما هو مكتوب عن هذا في الكتب المدرسية لطهاة المعجنات المحترفين.)

[~ ناتاليا ~]

~ ناتاليا ~غاب عن سؤالك. بعد ذلك بقليل ، سأضع الألواح المصورة من البرنامج التعليمي لخبز المرينغ. التقطت صورتين وكانت الكاميرا ميتة. سوف أصور كل شيء حتى النهاية ثم أنشره. كل شيء مكتوب عن حامض الستريك هناك.

معلومات عن تحضير منتج نصف نهائي جيد التهوية ، مأخوذة من البرنامج التعليمي "إنتاج المعجنات والكعك" الذي حرره P ، S Markhel ، Yu. L. Gopenshtein ، S. V. Smelov

Lyudochka ، أخبرني ، من فضلك ، كم عدد الأيام قبل تجميع الكعكة يمكنك خبز كعكة المرينغ؟ أخشى أنها لن تصبح رطبة. وهل هناك اختلاف في تكنولوجيا الطهي إذا كان من المفترض أن تكون كعكة المرينغ بالفول السوداني؟

[كيتسون]

كيتسون, ناتاشا، هنا هنا لقد قارنت المرينغ المخبوز والمرينغ بالمكسرات.
أما بالنسبة لخبز المرينغ وتخزينه. كان لدي حالة عندما كنت بحاجة للذهاب في إجازة وأخذ كعكة الزفاف في اليوم الأول عند الوصول. لم يكن هناك وقت للخبز ، لذلك جفت المرينغ قبل مغادرة المنزل. يبدو أننا كنا ثلاثة أسابيع أو الأربعة كنا في إجازة. تركت المرينغ في الفرن. لم يحدث له شيء خلال هذا الوقت. لقد أصبح أكثر جفافا فقط. لم تكن مغطاة بأي شيء ، ولم تحزم أي شيء. لقد تركتها للتو على صينية الخبز التي خبزت عليها داخل الفرن.
في بعض الأحيان حتى الآن ، عندما تكون هناك طلبات كل يوم خلال الأسبوع ، فأنا أخبز المرنغ مرة واحدة لمدة أسبوع. حسنا. أنا فقط أغطيهم بمنشفة حتى لا يتراكم عليهم الغبار. لكنني لا أحزمها في أي شيء.

شكرا جزيلا لك! ثم أجلس وأشك ... لا بد لي من تقديم كعكة في الساعة 22 مساءً ، لذا أعتقد ، إذا جفت المرينغ اليوم ، بحيث لاحقًا لتوفير الوقت ، فسيكون ذلك صحيحًا؟ والمزيد: أخبرني ، شكل 35x26 ، كم عدد البروتينات التي يجب تناولها؟ ثلاثة أم لا يكفي؟

[ناتاشا]

ناتاشا، آخذ 4 بروتينات من بيض C1 على كعكة بقطر 32 سم. إذا انطلقنا من منطقة الكعك ، بقطر 32 سم ، فإن المساحة 803 سم²... وبصورة 35 × 26 سم = 910 سم² لذلك ، أعتقد أن 4 بروتينات على الأقل ، لكن المرينغ سيكون أرق ببضعة مم. عادة ما يكون لدي ميرينغ 2-2.5 سم.

Lyudochka ، أنت منقذي! ذهبت لأهزم السناجب!

ضرب ، ولكن فقط بدقة !!

[أجش]

أجش، شكرا جزيلا لك! رأيتها للتو.

[~ ناتاليا ~]

~ ناتاليا ~، مرة أخرى اقرأ رسالتك. لا أوافق على أنه إذا لم تقم بإضافة ليم. ، الكعكة صعبة للغاية. سأكون صادقًا ، أنا ليم. يكاد لا أضيف حمض أو عصير الليمون. المرينغ الخاص بي دائمًا جاف ولكنه طري مقارنة بما تم شراؤه. مع الكعك المشتراة (أو بالأحرى الكعك مع الكعك المخبوز) ، لقد قطعت السماء أكثر من مرة. تلك التي أخبزها لنفسي ، لا يوجد شيء من هذا القبيل يذوب بسهولة في الفم. وأنا أيضا لاحظت. عند إضافة ليم. يجب أن يكون المرينغ الحمضي أكثر بياضًا. إنه العكس بالنسبة لي. يتحول المرينغ إلى اللون البيج الفاتح عند تجفيفه.

لا أوافق على أنه إذا لم تقم بإضافة ليم. ، الكعكة صعبة للغاية.

ما الذي تتحدث عنه؟ لقد كتبت عن المعجنات.

المرينغ الخاص بي دائمًا جاف ولكنه طري مقارنة بما تم شراؤه.مع الكعك المشتراة (أو بالأحرى الكعك مع الكعك المخبوز) ، لقد قطعت السماء أكثر من مرة.

واو ، لقد اشتريت منتجات!

إنه العكس بالنسبة لي. يتحول المرينغ إلى اللون البيج الفاتح عند تجفيفه.

وفي أي درجة حرارة تجف؟

ناتاشا ، كتبت عن صلابة قشرة الكيك ، والتي تشمل المرينغ. أحصل عليها جافة ، لكنها ناعمة. أو بالأحرى ، ليست طرية ، لكنها ليست كثيفة وصلبة كما في الكعك المشتراة.
صحيح أنني لم أشتريهم منذ سنوات عديدة. ربما تغير شيء ما الآن.
أنا أخبز المرينغ الآن عند درجة حرارة 120⁰... لكن يبدو أن هذه سمة من سمات موقدي. لا عجب أن نقول أنك بحاجة إلى التكيف مع موقدك. جفف سابقًا على طبق آخر عند 100⁰ وكذلك المرينغ كان بيجًا قليلاً ، إذا أضفت ليم. حامض.

[أجش]

أجشمن فضلك قل لي ما الخطأ الذي أفعله أنا بحاجة لتزيين الكعكة بقطع حلوى صغيرة. اخفقي البياض مع البودرة. في عملية الجلد يبدو كل شيء على ما يرام ويزداد ويحافظ على شكله. يتم تجفيفها وفحصها عن طريق الضغط على الفتات. لكن بعد ساعة تصبح لزجة. ما هو الأمر؟

[كيروتشكا]

كيروتشكاما الوصفة التي تستخدمها؟ ما هي نسب البروتين: السكر؟ رطوبة عالية في المنزل. لا توجد صور؟

[أجش]

أجش، 200 بروتين + 95 سكر بودرة + القليل من الليمون. للأسف لا توجد صورة