زوبا الذرة - خبز الجاودار وحلوى الفواكه المجففة

زوبا الذرة - خبز الجاودار وحلوى الفواكه المجففة

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: لاتفيا

مكونات
خبز الجاودار	10 حبات
كيتياتوك	2 لتر
السكر	100 جرام
قرفة	قطعة من الجبن
الفواكه المجففة المفضلة	80 جرام لكل منهما
فانيلا	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• تتم ترجمة "Maizes zupa" من اللغة اللاتفية إلى "حساء الخبز" ، ولكنها في الحقيقة حلوى لذيذة ومرضية. والأكثر إثارة للدهشة أنه يتم تحضيره من أبسط المنتجات - خبز الجاودار والفواكه المجففة وقليل من القرفة. سيتم تقديم هذه الحلوى لك في أي من مقاهي ومطاعم ريغا.

• 	قطّعي الخبز ، وهو أكثر ما يمكنك أن تجده من عبق ، إلى شرائح وجفّفه حتى يتفتت. جفته في مقلاة.
  	صب البسكويت بالماء المغلي حتى يتم إخفاءه تمامًا. أغلق بغطاء. من الضروري تركها لأطول فترة ممكنة ، ويفضل حتى بين عشية وضحاها.
  	املأ الفواكه المجففة بالماء. صببت الزبيب فقط ، لأنها كانت جافة جدًا. كان المشمش المجفف والخوخ المجفف طريًا جدًا بالنسبة لي ، وبما أن الحساء سيغلي أكثر قليلاً ، فقد قررت أنه سيكون كافياً بالنسبة لهم للوصول إلى الحالة المرغوبة.

• 	يجب فرك الخبز المتورم من خلال غربال خشن. صب الماء المتبقي من النقع في الخبز المهروس.
  	يجب أن يحصل الحساء على هذا المظهر الحبيبي. لا يمكنك استخدام الخلاط ، لأنه سيكون مجرد كتلة جيلي.
  	أضيفي الفواكه المجففة والسكر والفانيلين والقرفة وضعيها على النار حتى يذوب السكر. سوف تتشتت فتات الخبز قليلاً عند تسخينها وسيبدو الحساء مثل العصيدة السائلة. نضعها في البرد. قدميها مزينة بالقشدة أو الكريمة الحامضة.

• بشهية طيبة للجميع.

"مرحى! الآن سنخزن ضعف كمية التبن لبقرتنا!" - كات ماتروسكين.

هو حقا! في شركة جيدة!

حساء مثير للاهتمام. إنه جيد في الصيف ومفيد في الشتاء!

حساء مثير للاهتمام

شكرا اولتشيك. دعونا نجرب.

يا له من جمال! وطعم الطفولة. منذ ذلك الحين ، لم أتناول هذا الحساء. شكرا على الوصفة ، الآن سأطبخ بنفسي.

شكرا على الوصفة ، الآن سوف أطبخها بنفسي.

ايلينا. أنا سعيد جدًا لأنك أحببته. شكرا جزيلا.

أؤكد! هذا لذيذ غير عادي!

أؤكد!