الكعك "الربيع الوردي"

[أوبارا]

الكعك "الربيع الوردي"

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
أوبارا
desem opara	70 جرام
خميرة مضغوطة	1 جرام
ملح	قرصة
مركّز كومبوت الكرز	50 غ
دقيق 1 درجة	100 جرام
مصل	100 جرام
عجينة
عصير الكرز من التوت	30 جرام
السكر	20 جرام
زبدة تذوب	30 جرام
بذور الفانيليا أو الفانيليا المطحونة	1/2 صفحة
صبغة الفانيليا	10 مل
دقيق الشوفان	10 جرام
السكر	20 جرام
دقيق 1 درجة	320 جرام
فستق	من 50 غرام
للتشحيم:
صفار البيض	حاسب شخصي 1
كريم	2-3stl
بذور السمسم وبذور الخشخاش	للرش

طريقة طهو

• عن ديسم الخميرة هنا.
• 
• أوبارا
• تحلل ذاتي على شكل دقيق + مصل يومي من الثلاجة.
• للعجين ، اخلطي التحلل الذاتي ، العجين ، الخميرة ، كومبوت. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 ساعات. إذا لم يتم التحلل الذاتي ، فحينئذٍ لمدة 12 ساعة.
• 
• عجينة
• عصير الكرز (لقد جمدت) ، يغلي مع 20 غرام من السكر ، بارد. تخلط بالعجين.
• 
• يُضاف دقيق القمح والشوفان ، و 20 جرامًا من السكر ، والزبدة ، وغطاء من مشروب الفانيليا (الفودكا على قرون الفانيليا) ، وبذور الفانيليا ويعجن العجينة في CP لمدة 15 دقيقة. نتركها للتخمير لمدة 1.5 ساعة (نسيت التقاط صورة للعجين المخمر ، نما حجمه جيدًا في ساعة واحدة)
• 
• قسّمي العجينة إلى كعك ، شكليها إلى كرات. لقد حصلت على 7 قطع. تدقيق 45-60 دقيقة.
• يخبز حوالي 200 جرام لمدة 10 دقائق ، ثم 180 جرام لمدة 10-15 دقيقة

الطبق مصمم ل

7 قطع 90 جرام لكل منهما

وقت الطبخ:

5 (12) ح + 3.5 ساعة

برنامج الطبخ:

صانع الخبز ، الفرن

Hospodyayaya! ... كيف يمكنني اللحاق بك لتذوق نصفها على الأقل؟
الجمال واللذة!
ضع إشارة مرجعية على الوصفة ، وادرس المواد المتعلقة بالثقافات الأولية!

[الينكا]

الينكالا خميرة؟ منى والخميرة) مضغوطة 4-5 جرام وأكثر في النص))))

ناتاشا ، لا تتعجل ... أنا بالفعل أقرأ عن الخمير ... عنك هنا .. أنا لست أسوأ من الآخرين .. أريد أن أعرف الذوق ... كل خميرة يجب إتقانها ، يبدو لي

ناتاشا يالهي وصفة جميلة! ما الكعك! لدي بالفعل إشارات مرجعية من وصفاتك المتكسرة ... لكنني سأظل أسحب هذه الوصفة بعيدًا! شكرا جزيلا لك ناتاشا!

حول! كم يجب أن تكون لذيذة !!! ناتاشا ، كعك رائع! كنت سأقوم بسحب واحدة ... أو اثنتين.

ما هي الكعك الجميل واللذيذ !!! مجرد تحفة !!!

[الينكا]

الينكاحسنًا ، منذ أن ذهب الاهتمام ، ثم اقرأ عن كل شيء! اختر الأنسب لك

خبير الشاي لدينا، شكرًا ، أحاول أن تتناول الشاي

مانيوشا، ولكن على الأقل سأخبز)

ناتالياشكرا على التحفة