فطيرة رمل بالتفاح "ليتل يولك"

فطيرة رمل بالتفاح "ليتل يولك"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
صفار مسلوق	5-6 قطع
زبدة	230-250 جرام
السكر	1 كوب
طحين	2 - 2.5 كوب
تفاح (وسط)	2-3 قطع
الفانيليا والقرفة	اختياري

طريقة طهو

• هذه واحدة من وصفات الخبز المفضلة لدي والتي عاشت في منزلي لفترة طويلة.
• الاسم ، على الرغم من الكارتون ، يطابق المحتوى تمامًا
• أطبخها كثيرًا ، يحبها شعبي ، لكنها تتلف بسرعة لدرجة أنني لا أعرف حقًا أيها أسرع - لطهيها أم أكلها؟
• يستغرق الأمر حوالي ساعة ، إذا كنت كسولًا ، وإذا كنت في عجلة من أمرك ، فأربعون دقيقة.
• وبالتالي،
• 1. نطحن الزبدة المخففة بالسكر حتى تبيض لمدة دقيقتين
• 
• 2. نقطع الصفار المسلوق المحضر مسبقًا إلى هذه الكتلة ونرسل الدقيق بالفانيليا إلى نفس المكان ، ونطحنه "في الجص" لعمل فتات.
• نحن لا نسحق أي شيء في أي حال!
• 
• يجب أن يبدو هكذا (يذكرنا بـ "streusel"):
• 
• 3. ثلاث تفاحات على مبشرة خشنة ورشها بالقرفة وقليل من السكر (في مكان ما بالقرب من المبشرة)
• 
• 4. قسّم الفتات بصريًا إلى جزأين (لكني ما زلت آخذ المزيد على الطبقة السفلية)
• على صفيحة خبز مدهونة بالحجم العادي ، قم فقط بنشر البلورات في طبقة واحدة. لا تدك! يمكنك فقط معادلة يدك قليلاً من الأعلى ، وحواف الرش (بحيث لا تنهار الفتات إلى جانبها في طبقة أرق).
• 5. صب التفاح المبشور بالتساوي على القمة.
• 6. يرش بالجزء الثاني من الفتات فوق التفاح (لا تقم أيضًا بالحك ، ولكن فقط قم بموازنة سماكة الطبقة قليلاً بحيث تكون متماثلة)
• يبدو شيء من هذا القبيل على ورقة الخبز.
• 
• 7. خبيز في 180 * 25-30 دقيقة. (باختصار ، أضع مؤقتًا لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك كل دقيقتين ألقي نظرة سريعة ، التقط اللحظة).
• ركز على فرنك ، الشيء الرئيسي هو عدم الانتظار حتى يحل الظلام ، فهذا بالفعل كثير جدًا.
• يجب أن تكون الكعكة ذات لون كريمي ، أغمق - سيتم حرقها بشكل زائد ، أي أن عجينة الغريبة لا تحب هذا (هذه المرة قمت بإفراطها لمدة دقيقتين ، يمكنك أن ترى قليلاً حول الحافة).
• 
• هاهو:
• 
• الطعم لا يصدق ، يمكنك بسهولة (أراهن)))) أن تعرف أرضية صفيحة الخبز بنفسك!
• على الرغم من وجود علبة كاملة من الزبدة ، إلا أنها خفيفة بشكل غير عادي وليست متخمرة. التفاح يعطي الحموضة.
• ونفعل ذلك جدًا وسريع جدًا وسهل !!!
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

لأربعة قد لا تكون كافية)))

وقت الطبخ:

حوالي 40 دقيقة فقط

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

النصيحة:
أحب ، كما علمت والدتي ، تفاح مبشور في منتجات مخبوزة (بالمناسبة ، يوصى - في أي واحد) أن "يترك" قليلاً في مقلاة لتبخر الرطوبة الزائدة ، فمن الممكن باستخدام قطعة من البرقوق. نفط). دعهم يصبحوا شفافين.
لذلك لن يبتل الخبز معهم من "الرطوبة" المفرطة للفاكهة.

إذا لم يكن هناك وقت لتبخر ، لكنك تريد تجنب "الرطوبة" ، فقط صب قليل من السميد في التفاح ، وسوف يتم التحوط.

قل عجين رائع على صفار مسلوق ؟!

سوف أقول! ... وأيضا مبشور ...

أنا أحب هذه الفطائر!

تان ، حان وقت الذهاب إلى المطبخ ، كل شيء في الوقت المناسب وقتك الليلي المفضل هو الوقت المناسب - تناول الطعام ...

أستطيع أن أتخيل كيف متفتت !! شكر!

Inusik ، باتي بارد وسهل التحضير. وليس لدي شك في أنه لذيذ. انا احب هذا

تان ، حان وقت الذهاب إلى المطبخ ، كل شيء في الوقت المناسب

إينا ، الذي يعرف كيف يخبز)) لديك ضخمة جدًا ، وأنا وحدي في المنزل. سيأتي الأطفال عندما يصل زوجي ، لذلك ، على الأرجح ، سأخبز)))

تانيا ، الليل طويل ، لكن ما هو صفيحة الخبز تلك؟ لا يوجد منافسين! إنها لذة. سأكون كذلك! ))))). ولدي وقت لقطع التيار ، أو جمع الفتات

[إينوسيا]

إينوسيايا لها من فطيرة جميلة! يمكن القيام بذلك في الوقت المناسب لبدء العمل عندما يكون ضيوف غير متوقعين على عتبة الباب)))

ليهكو! أعطي سن!
كل الأسر. جزء من الدقائق 15-20 ، بينما يغلي البيض ، افركي التفاح وسخني الزيت. بقية الجلبة بشكل عام تبقى واحدة)))
في غضون ذلك ، سيكون لديك وقت للتعويض في 20 دقيقة!)))))