فرن ديليمانو متعدد الاستخدامات ثلاثي الأبعاد

الفرق الرئيسي بين دلهي وكوزي هو أنه في كوزا يسخن من الأسفل وما فوق ، ولكن في ديلكا فقط من الأعلى؟ أي أن القاع ليس ساخنًا

بالضبط

أجنحة الدجاج في ديليمانوتشكا

سفيتلانا

أنا أيضا أحب الساقين.

كما أنني أستخدم هذه الوصفة لعمل جميع أجزاء الدجاج. اتضح رائع!

هل هي 17 دقيقة على زركا؟

في Delimano ، باستخدام + ، - اضبط أي درجة حرارة ووقت على أي وضع

كما أنني أستخدم هذه الوصفة لعمل جميع أجزاء الدجاج. اتضح رائع!

أحب أن يكون طعم القشرة مختلفًا عن بقية اللحوم. ولذيذ!

في Delimano ، باستخدام + ، - اضبط أي درجة حرارة ووقت على أي وضع

لذا ، أبطئ ، أكتب (ق)
هذا هو ، ما هذا؟ ما هو نفس البرنامج ، الشيء الرئيسي هو معرفة درجة الحرارة؟ واختيار الوقت المناسب؟ هل تختلف البرامج فقط في هذا؟ حسنًا ، لقد خلطت بينه وبين Kuzya ، فهناك إما أعلى ، ثم أسفل ، ثم كلاهما في وقت واحد.

هذا هو ، ما هذا؟ ما هو نفس البرنامج ، الشيء الرئيسي هو معرفة درجة الحرارة؟ واختيار الوقت المناسب؟ هل تختلف البرامج فقط في هذا؟

نعم ، هناك فقط للراحة ، تم ضبط درجة الحرارة والوقت مسبقًا في البرامج ، ولكن يمكن تغييرهما حسب الرغبة وحتى أثناء الطهي.

نعم ، هناك فقط للراحة ، تم ضبط درجة الحرارة والوقت مسبقًا في البرامج ، ولكن يمكن تغييرهما حسب الرغبة وحتى أثناء الطهي.

لقد فهمت هذا ، إنه مريح للغاية. في البداية ، كل شيء مرتبك ، أين ، في أي جهاز ، ماذا ، يدور رأسي. يجب أن نتذكر أنه في Delka اسأل فقط عن الوقت ودرجة الحرارة

الفتيات ، والوركين ، إذا كان على الشبكة ، ثم في الأسفل أو الأعلى أفضل؟ ربما متوسط ​​الوقت بين الأجنحة والدجاج؟ هل يجب أن تكون 20 دقيقة كافية؟

سئل في وقت متأخر ، التعرض المفرط ربما لم يحاكم بعد ، حار


الفتيات ، لا تشوي الأفخاذ أبدًا عند إخراج العصير هل يجب أن يتدفق؟ من الواضح أنني أزعجت القشرة بإخراجها. بشكل عام ، لا يخبز العصير بالداخل؟ هذا امر طبيعي؟ عندما تقلى فقط لا يمكنك رؤيتها ، تطفو كلها هناك ، والزيت والعصير وكل شيء.

إذا كان على الشواية ، فمن الأفضل في الأسفل أو الأعلى

بالقمة.

يجب أن يتدفق العصير

الشيء الرئيسي ليس الدم (عندما يتم تحضيره بالفعل) ، ولكن العصير - هذا طبيعي.

[ديانا]

ديانا، ربما قمت بتعيين درجة الحرارة القصوى على الفور؟ أنا أقلي فخذي في اضافية. جهاز لشرائح اللحم مع الدوران وضبط أولاً T = 200 وبعد ذلك ، تقريبًا في النهاية ، لمدة 5-10 دقائق أقلي عند الحد الأقصى T ، لكني دائمًا ما أعتني. اتضح أنه رائع مع قشرة مقرمشة.

مرحبا جميعا! في الآونة الأخيرة ، نشرت حبيبتنا تانيا (تانيوليا) مقطع فيديو على موقع يوتيوب. استخدمته لطهي السمك في ديليمانو. لقد طهيت للتو مدة أطول - 17 دقيقة. لكن ، أولاً ، أحب القشرة الجافة ، وثانيًا ، لاحظت أنه مع جهدنا في الشبكة ، يجب أن أطبخ في هذا الجهاز لفترة أطول وأطول. أضع السمكة في قالب سيليكون ، ووضعت القالب على رف سلك عالٍ. نزلي مطبوخ ، اتضح أنه رائع! أحببت ذلك كثيرا جدا. بفضل Tanyusha لمثل هذا خبز السمك الرائع. كنت أطهو مع فتات الخبز في دقيق الذرة ، لكنني لم أضيف الزيت النباتي ، فقد اتضح أنه هراء. والآن ما تحتاجه !!! هذا فيديو من تانيوشا:

[سفيتلانا]

سفيتلانا، قررت أيضًا ألا تكون الأسماك أسوأ في ديليمانو ، لكنني لن أجربها ، شكرًا ، كرائد

حسنًا ، لم ترد أي رسائل رد: /

الشيء الرئيسي هو أنه ليس الدم (عند تحضيره بالفعل) ، ولكن العصير - هذا طبيعي.

شكر! أعلم ذلك ، لكن لسبب ما كنت متأكدًا من أنه إذا كان في الشواية ، فلن يتدفق شيء

ديانا ، ربما قمت بتعيين درجة الحرارة القصوى على الفور؟ أنا أقلي فخذي في اضافية. صانع ستيك الغزل

بالنسبة لي كنت *
بينما لا يوجد جهاز ، لن يقوموا بإحضاره بأي شكل من الأشكال (mvideo bububu) ، لذلك جربته على الشواية. كنت أعتقد أنه من أجل بقاء العصير في اللحم ، يجب أولاً أن يكون لديك درجة حرارة عالية ، بحيث يتم ختم اللحم ، ثم درجة حرارة أقل ، بحيث يتم طهيه ، ولكن في الشواية يتضح العكس؟
كم من الوقت تستغرق؟ أخشى أن أكون غير مطهو جيدًا ثم يتذمر زوجي لأنه جاف جدًا.

استخدمته لطهي السمك في ديليمانو. لقد طهيت للتو مدة أطول - 17 دقيقة. لكن ، أولاً ، أحب القشرة الجافة ، وثانيًا ، لاحظت أنه مع جهدنا في الشبكة ، يجب أن أطبخ في هذا الجهاز لفترة أطول وأطول. أضع السمكة في قالب سيليكون ، ووضعت القالب على رف سلك عالٍ.

أوه ، يا لها من وصفة بسيطة! حتى أنني أردت التكاثر! يجب أن نبحث عن شرائح.
هل تم تحضيره بنفس درجة حرارة الوصفة؟ فقط زاد الوقت؟

كنت أعتقد أنه من أجل بقاء العصير في اللحم ، يجب أولاً أن يكون لديك درجة حرارة عالية ، بحيث يتم ختم اللحم ، ثم درجة حرارة أقل ، بحيث يتم طهيه ، ولكن في الشواية يتضح العكس؟

في الشواية أيضًا ، إما في أول ارتفاع ، ثم منخفض ، أو عند نفس درجة الحرارة. عندما أطبخ حسب مزاجي. إذا كنت تريد أن تقلى إلى درجة السواد تقريبًا ، ثم على واحدة. وعندما يكون لونه بنياً ذهبياً فقط ، يكون مرتفعًا أولاً ، ثم أقل. على الساقين ، قمت أولاً بتعيين الحد الأقصى - 230 ، وفي مكان ما في منتصف العملية 210-200 درجة.

وقد فعلوا ذلك في نفس درجة الحرارة

نعم ، عند درجة حرارة 200 درجة. أنت تطبخ لمدة 12 دقيقة ، والسمك جاهز ، وحاول معرفة ما إذا كانت هذه الدرجة من المقلية تناسبك أو تطبخها أكثر.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، على ما يبدو ، يلعب الجهد في الشبكة دورًا كبيرًا ، بالنسبة لي 230 إضافيًا ، أي درجة حرارة عالية جدًا ، قمت بضبطها لمدة 200 لمدة 30 دقيقة ، وهناك أقوم بضبطها حتى تصبح جاهزة ، لم أقم بتعيينها فوق 210

إيرينا ، درجة حرارة 230 درجة مقبولة تمامًا للحوم. أنا مجرب بطبيعتي وأختار من بين عدة خيارات أفضل ما أحبه. أطبخ الأرجل لمدة 24 دقيقة. 10 دقائق في 230 ، اقلب ثم 14 دقيقة في 210. حسب ذوقي - هذا ما أحتاجه.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، نعم أفعل الشيء نفسه ، لم أجربه في مثل هذه درجة الحرارة المرتفعة. في اليوم الآخر قمت بقلي النقانق ، تم تجميدها ، أولاً في إذابة الجليد ، ثم 200 جرام وكانت بنية اللون ، لا يمكنني قول أي شيء عن المذاق ، لم أجربه ، لقد أطعمته بنفسي

أثناء تحضير النصف الأول ، حتى القشرة الذهبية لا تتشكل هناك. لكنك على حق ، لا يزال الكثير يعتمد على الجهد في الشبكة.

تمنيت ولم أنظر في الدقائق الأولى ، بعد حوالي 13 دقيقة نظرت ، كانت بنية اللون ، قلبتها وخفضت درجة الحرارة ، لم ألتقط صورة ، لأن الشوك والأطباق كانت بالفعل مدوية ، كانت الرائحة في جميع أنحاء المطبخ

نعم ، عند درجة حرارة 200 درجة. أنت تطبخ لمدة 12 دقيقة ، والسمك جاهز ، وحاول معرفة ما إذا كانت هذه الدرجة من المقلية تناسبك أو تطبخها أكثر.

لقد فعلت ذلك ، على الرغم من أنني ، كما هو الحال دائمًا ، أخفقت قليلاً ، لم أستطع الانتظار حتى تذوب ، لذلك كانت تطفو في المنتصف. لكنها لا تزال صالحة للأكل. في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى وضع شيء ما في الليل ، حتى لا تقفز بالقرب من السمكة ولا تنتظر حتى تختفي من الجليد.


يا فتيات ، كيف أرغب في الاحتفاظ بجميع المنشورات هنا ، كنصائح! من المؤسف عدم وجود زر: /

أثناء تحضير النصف الأول ، حتى القشرة الذهبية لا تتشكل هناك.

هنا ، وعندما فعلت ذلك ، في 15 دقيقة في 230 كانوا سودًا من جانب واحد. ربما التوتر ، رغم ذلك.

لقد نسيت التباهي. وصل اضافية. جلس. بصريا أحب البليت. هل شخص ما خبز شيء عليه؟ أم كل شيء على ما يرام في الوعاء؟ لذا الأيدي والحكة لدفع شيء ما فيه. بالمناسبة ، إنه ممتاز ويناسب كوزيا.
وشواية شرائح اللحم صغيرة جدًا ربما لن تناسب أكثر من ساقين دجاج. من يستطيع حشر كم؟ شارك أسرارك!

[دينا]

دينا، لقد صنعت الأجنحة فيه فقط ، أنا أتسع لـ 8 قطع ، ممتلئ الجسم ، لا أكثر ، جربت أفخاذ الدجاج ، حوالي 6 قطع ، لم أصنع شريحة لحم بعد ، لأن الشكل صغير جدًا

نعم ، يا فتيات ، لدينا جهد إمداد طاقة ضعيف. في المساء ، بالكاد تلمع لمبات 95 واط. من غير الملائم القيام بالتطريز. لكن هذا أمر جيد بالنسبة لنا ، لأن المنزل قديم والأسلاك ، سواء في الشقة أو في غرفة التحكم بالمنزل ، تتنفس النيران ، وأخشى أن تشتعل فيها النيران.

ومع ذلك ، قرأت مصابيح الهالوجين تلك. التي تم تثبيتها في Delimano تفقد قوتها بمرور الوقت. اعتدت طهي البطاطس المقلية في 25 دقيقة بهدوء ، لكن الأمر الآن يستغرق 35-40 دقيقة ، وبالنسبة إلى عيد الغطاس ، أطبخ لمدة 45 دقيقة.

[سفيتلانا]

سفيتلانابعد كل شيء ، نحن نتكيف مع وحداتنا على أي حال ، ونقوم أيضًا بتعديل الوصفات وفقًا لأذواق الأسرة ، وقد يرضينا Delimanochka أكثر. (سأفعل ذلك مثل السمكة على الفور ، أريد أيضًا تجربة أقراص سكرية الشوكولاتة)

[نعسان]

تنسيق صغير جدًا

بالضبط! أعتقد أن ساقين تتناسبان هناك أم لا ، إذا كانت كبيرة. هل يمكن دفعهم بقوة أم أنه من الأفضل إعطاء الحرية والأفكار؟

نعسان، لدينا أيضًا إشارة المصابيح ، مثل الأضواء الكاشفة ، وأحيانًا مثل الفتائل. يجب أن نلقي نظرة فاحصة على كيفية عمل التقنية في هذه الحالة.

أريد أيضًا تجربة أقراص سكرية الشوكولاتة

من هذا؟

تاريخ النشر الإثنين 23 يناير 2017 11:53

سفيتلانا ، نعم ، أفعل الشيء نفسه ، لم أجربه في مثل هذه درجة الحرارة المرتفعة. في اليوم الآخر قمت بقلي النقانق ، تم تجميدها ، أولاً في إذابة الجليد ، ثم 200 جرام ، وكانت بنية اللون ،

أردت أن أسأل - وكيف يتم إذابة الثلج؟ هل أحببتها؟ أفضل من مايكرو؟ وكم من الوقت استغرقت النقانق؟ لقد قمت بطريقة ما بقلي الكوباتي في مقلاة شواء ، وما زلت لا أستطيع قليها ، ويبدو أن كل شيء حسب ذوقي قد تم إحضاره تقريبًا إلى حالته. أردت فقط أن أفعل ذلك من أجل Delka ، قارن.

[دينا]

دينا، يمكنك حشوها ، بل إنها أفضل عندما لا تتسكع ، طالما أنها لا تستلقي فوق بعضها البعض ، فلا تقلي. أما بالنسبة لإذابة الجليد ، فقد بدأت بطريقة ما في قلي النقانق المجمدة وانفجرت جميعها تقريبًا ، ووضعتها في دلهي لإذابة الجليد ونجح الأمر جيدًا ، فأنا أحصل على كل شيء للتذويب مقدمًا ونادراً ما أستخدم الميكروويف في هذا الصدد. وعجينة الشوكولاتة عبارة عن حلوى مثل الكب كيك ، لذيذة ، هناك وصفة في تيمكا حول مقلاة الهواء ، أكتب من هاتفي ، يمكنني لاحقًا التخلص من الرابط

[ايرينا. و]

ايرينا. و، يعجبني هذا النوع من الأخبار حول إذابة الجليد. أعلم أنه أفضل بطريقة طبيعية ، لكنه يطلق النار في مكان ما لأفعل شيئًا دائمًا في قلة الوقت ولا يمكنني الانتظار لمدة نصف يوم ، وفي المجهر ليس لدي مثل هذا الإجراء حقًا. حسنًا ، كم من الوقت يستغرق؟

شكرًا على الوصفة مقدمًا ، في العمل ، ابحث عن شيء مثل البواسير ، إنترنت بسرعة * مسروقة * ، لذلك أعتذر مقدمًا ، لكني أرهب أعضاء المنتدى بسبب الروابط

ويوجد برنامج 60 درجة و 15 دقيقة ، لكن يمكنك تغيير كل شيء https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178129.0.html#msg795950 هذا رابط لوصفة لفندان الشوكولاتة ، لكن يبدو أن لديّ واحدًا آخر مكتوبًا ، سأتحقق وأكتب

[ايرينا. و]

ايرينا. وأوه إذن هذا خيار كعك! أبوزامز وصفة صغيرة تلتهمها على الفور! سأنتظر خيارك ، سأقارن. يشبه الجمال!
هناك وضع الفرن ، وأعتقد ما إذا كان Delechka سوف تأخذه؟ لو فقط للتدفئة من فوق؟ من حيث المبدأ ، يمكنك عمل جزء في Delechka وجزء في Kuzin والمقارنة.

[دينا]

دينا، لقد فعلت ذلك في مقلاة هوائية بسيطة ، فقط مع التعرض المفرط ، ولكن في المرة الثانية اتضح أنها رائعة

[ايرينا. و]

ايرينا. وأوه ، يم-يم! ثم يجب أن ينجح الأمر في Delo ، لدينا شواية رائعة!
ما يعجبني في هذه الوصفات - التعريض الزائد ، سيكون هناك كب كيك فقط ، أخرجه في الوقت المحدد - متعة منفصلة وبسيطة!

لم أصل إلى الفوندان ، لكن ديليا حرثت ، وأخيراً وصلت إلى الألسنة! قد يكون هذا مضحكًا للبعض ، لكن بعد الألم الذي أصابني في الفرن ، هذا اختبار حقيقي للجهاز بالنسبة لي. تعاملت ديليا (هل فعلت ذلك؟) مع اثارة ضجة! حتى زوجي خرج



وفي المساء جربت قفص الشواء.حسنًا ، الجمال! أي شخص يقرر إدخال منصة نقالة عند استخدام قفص فهو عبقري! كل الزجاج هناك ، الوعاء نظيف! ليس الأمر حرجًا ، يمكنك غسل الوعاء بالطبع ، لكن الوعاء كبير جدًا ، وسقطت البليت في أي زاوية وتجف هناك ، ولا يزعج أحد.
تحولت الساقين - حتى بالنسبة للصورة! بناءً على نصيحة الأشخاص ذوي الخبرة ، 10 دقائق في 210 (قررت أن أرى ما سيحدث ، إذا لم يتم تعيين الحد الأقصى) و 12 في 200.



أنا لا أتحدث عن البطاطس المقلية ، لم أتناولها على الإطلاق من قبل ، والآن ... خصري يلعن.

[دينا]

دينا، الجمال ، لكنني بالتأكيد سأكتب وصفة مجربة ومختبرة ، الآن سأخرج الزفير بعد العمل بقليل ، لكنني أبحث في دفاتر الملاحظات ، لا بد لي من تنظيم كل ملاحظاتي لفترة طويلة ، كل يدي لا تصل

[ديانا]

ديانامبروك على العرض الاول !!!!!!!!!!!
بالمناسبة ، حول سجلات الوصفات ، وجدت برنامج "Culinary Notebook" على الإنترنت والآن أكتب كل شيء هناك في أقسام ، إنه مناسب جدًا. ربما لا يمكنك إعطاء رابط هنا ، جربه في محرك بحث.

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرًا ، لدي ، ولكن بطريقة ما يكون الكمبيوتر المحمول أقرب وأكثر ملاءمة ، لذلك سيظهر جهاز الكمبيوتر المحمول الخاص بي ، وسأفعل كل شيء هناك ، ولكن في الوقت الحالي ، بالطريقة القديمة

[ايرينا. و]

ايرينا. و، عيد مولد سعيد! وانا انتظر الوصفة نعم!
شكرا لك الفتيات. كما تذوق الساقين بشكل جيد للغاية. آسف، المملكة لا تكفي القفص صغير ، وإلا سأفعل ، واو!
ستيرليتزأوه ، هذه هبة من السماء! وبشكل شخصي هل يمكنك الارتباط؟ هل هو لجهاز كمبيوتر محمول أم هاتف؟ كل شيء مرتبك في رأسي ، أين في ماذا ومتى لا أتذكر أي شيء. سيكون هذا خلاص! لقد اعتنيت بالفعل بدفتر ملاحظات من أجل الملاحظات ، لكن المكتوبة بخط اليد تميل إلى الضياع في مكان ما طوال الوقت.

[ايرينا. و]

ايرينا. و، عيد مولد سعيد! السعادة!
ستيرليتز، تانيا ، هل يمكنني الحصول على رابط شخصي؟

[سفيتلانا]

سفيتلانا، التي لا أستطيع بشكل شخصي ، سأحاول إدراجها هنا.

[ستيرليتز]

ستيرليتزطانيوش للموهوبين تحرير رابط النشاط كيف؟ إعادة الترتيب. رو في النهاية ، بعد الدمى؟

أوه ، العذارى ، أنا مثل غلاية. سأكتب كيف فعلت ذلك. لقد كتبت في تنزيل "دفتر الطهي" من Yandex ، وفتحت الصفحة ومن هناك قمت بتنزيل الملف بامتداد exe. وقمت بتشغيله على جهاز الكمبيوتر الخاص بي وقد انتهيت. قم بإنشاء الكتالوج الخاص بك بالاسم ، إنه باللغة الروسية ، كل شيء بسيط للغاية.
"، حدد الرابط وانسخه والصقه في شريط البحث في Yandex ، ثم كل شيء كما هو موضح أعلاه.

[ستيرليتز]

ستيرليتزيا رحمة! ذهبت للنظر

[دينا]

شكرا لكم جميعا على تهنئتكم !!! أعد Delimanochka الأجنحة في الحفلة (هذا كل شيء ، قليلاً لتناول وجبة خفيفة) دينا، أنا أكتب الوصفة الموعودة ، وحيث حصلت عليها ، لا أتذكر ، لذلك مؤلف الوصفة: أقراص سكرية الشوكولاتة (8 قطع) 2 بيضة ، 80 جرام سكر ، 110 جرام شوكولاتة ، 115 جرام برقوق. زبدة وحوالي 60-80 جرام دقيق و 8 قطع شوكولاتة أخرى. نخفق البيض ونضيف السكر تدريجيًا ونخفق جيدًا ونذوب الشوكولاتة بالزبدة في حمام مائي ونضيف خليط السكر والبيض ونخفق مرة أخرى ونضيف الدقيق ونخلط جيدًا. تشبه العجينة الكريمة الحامضة السميكة ، تُسكب العجينة في قوالب معدة ، وليس تمامًا ، وتضع قطعة من الشوكولاتة في القالب ومرة ​​أخرى القليل من العجين فوقها لإخفاء الشوكولاتة ، وتُخبز لمدة 7 دقائق على 200 درجة

[ايرينا. و]

ايرينا. و، شكرا لك! كما أفهمها ، يمكنك أن تفعل فقط في أشكال للكب كيك ، وحجمها. 7 دقائق عند 200 درجة - هل تم حسابها بالفعل لـ Delichka؟

جربه ، نعم ، لكن انظر إلى المظهر ، لا تمسكه كثيرًا ، لأن الوسط يجب أن يكون سائلاً ، وقد يسقط الجزء العلوي من الكب كيك ، وهذا أمر طبيعي ، وإلا فقد أفرطت في تعريضه لأول مرة وأصبح مثل كب كيك عادي بالداخل ، وكل اللذة هي بالضبط ما بداخلها ساخن وخيطي

[ايرينا. و]

ايرينا. و، أعلم ، لقد صنعت الكعك والمافن مثل هذا تمامًا مع الشوكولاتة بالداخل. المتعة الكاملة هي القيام بذلك في Delichka. حسنًا ، بالطبع ، قارن الذوق.

اعجابي

[ايرينا. و]

ايرينا. و، ليس لدي شك كيف لا تحب الشوكولا؟

بالضبط

[ايرينا. و]

ايرينا. و، وسألتقط ، بينما في الموضوع - أشكال في الأسفل أو على شعرية؟ أنا مصابة بالتصلب ، آسف.

على الشواية ، قمت بذلك على درجة حرارة منخفضة ، لكن يمكنك أيضًا على متوسط ​​، فقط قم بتسخينه أولاً

[ايرينا. و]

ايرينا. وخمس دقائق؟ او كثير؟

[دينا]

دينا، 5 دقائق كافية