Travola SW232 (صانع عجة)

[لاغري]

لاغري, مارياولكن هذا الجزء يكفيني مرتين ، أنا أحب كل أنواع الطبخ ،
لكنها لم تكن مطاردة في كل مرة لقيادة الفرن ، لكنها الآن مجرد جمال

هذا ما أحب العجة أيضًا. هنا فقط تحتاج إلى تناول عجينة الفطائر بالزبدة أو النفخ. كان لدي أيضًا عجينة الزبدة ، لكن للأرغفة. الفطائر التي خبزتها للتو لذيذة ، لكن العجينة قاسية. لقد تم خبزهم بشكل مثالي. قبل ذلك ، غالبًا ما كنت أستخدم فرن بيتزا أو فرنًا كهربائيًا صغيرًا. وبهذا القناع يكون الخبز أكثر ملاءمة.)

[تاتيانا]

تاتيانا، هنا هو نفسه تمامًا في المتجر تحت الاسم الرمزي Craftswoman مع لوحات قابلة للاستبدال ، لكن السعر لا يناسبني. والألواح غير قابلة للنزع. إلميروشكا، من لا يحتاجها ، ولكن من يحتاجها. سأحصل على كليهما.

عجين الفطائر تحتاج أن تأخذ المعجنات أو نفخة.

عادة أضع العجينة على الحليب بالزيت النباتي وبدون بيض ، لكن هذه المرة أضفت زبدة مذابة (صنعت السمن بالأمس)
ومن عجين الخميرة ، بشكل عام ، يتم الحصول على سوبر لذيذ
لم يعجبني من نفخة خالية من الخميرة ، حاولت خبزها عدة مرات ، وتبين أنها رطبة ورطبة ، وإذا احتفظت بها لفترة أطول ، فإنها تبدأ في الاحتراق ، على الرغم من أنها ربما لا تعمل معي

الآن لقد خبزت فطائر من نفس العجين ولكن بالتفاح. لقد صنعت فطائر أصغر من البطاطس. بعد تشغيل الجهاز ، زاد حجم الفطائر ، لأنني وضعت الفطائر في أشكال ولا يزال هناك متسع. نتيجة لذلك ، لم يرتفع الغطاء ، واتضح أن الفطائر أكثر روعة. مخبوز لمدة 10 دقائق. مع دقيقة و 10 دقائق. من ناحية أخرى. رداع! الحشوة: مكعبات تفاح صغيرة مع سكر ونشا لمنع الحشو من التدفق. كانت النتيجة ممتازة.

سفيتلانا ، مرة أخرى أنت تغري بالفطائر لقد شاهدت الفيديو عن العجين والفطائر.
وأنا على الماء ومع خميرة طحين تشيكوسلوفاكيا ، عجاف ، جيد جدًا أيضًا. مع ضجة ، ما زالوا يسألون ، ووعدوا بالوفاء بها غدًا.

سفيتلانا ، مرة أخرى أنت تغوي بالفطائر

حسنًا ، إنها لذيذة

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أعتقد. اليوم خبزت وغادرت للغد.

اليوم طبخت ... لا أعرف حتى ماذا أسميها ، فليكن طاجن بطاطس. البطاطا على مبشرة جيدة ، تضاف ثلاث ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز ، 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق ، بيضة واحدة ، قليل من الفلفل الأسود المملح بملح الأديغة. من فطائر الأمس ، تركت بشكل خاص القليل من اللحم المفروم ، وفركت 50 جرامًا من الجبن فيه. قمت بدهن الخلايا بالزبدة (أضع كل قطعة صغيرة وأقوم بتشغيل البيض المخفوق في المخرج ، حيث يسخن بفرشاة ، أنشر الزبدة على السطح بالكامل وفوق الخلايا العلوية) ، في كل ملعقتين كبيرتين من كتلة البطاطس ، مستوية ، ثم ملعقة بها لحم مفروم ، ومرة ​​أخرى ملعقتان فوقها بطاطا. يخبز لمدة 10 دقائق ، ثم يقلب صانع الأومليت لمدة 10 دقائق أخرى.

اليوم أعددت أيضًا طاجن البطاطس الذي اقترحته ميلا. لقد فعلت ذلك بدون لحم (لأنني بعد ذلك أطبخ الدجاج باللحم وفقًا للوصفة من موقع Povarenok) ، البطاطس المبشورة على فوهة للجزر الكوري. لقد أحببنا حقًا الكسرولة وأكلناها بكل سرور. شكرا ميلا على الوصفة. لذيذ جدا ، وسوف أكرر ذلك بالتأكيد. وأريد أن أحاول مرة أخرى أن أخبز نفس الشيء ، لكن بدون دقيق ، وربما يتحول إلى فطيرة البطاطس.

[ماريا]

ماريا، هذا لطيف!)
آمل ألا يفوتني ، أضعه في الصفحة الأولى! يجب أن نحاول أيضًا.
أعتقد أنه يمكنك أيضًا إغلاق الملفوف شارلوت (والذي سيكون أكثر حمية بالنسبة لي)

مجموعة الملفوف شارلوت

وكب كيك الخاص بك! نعم ، لقد حاولت! رائع جدا اتضح!

[ماريا]

ماريا، هذا لطيف!)
آمل ألا يفوتني ، أضعه في الصفحة الأولى! يجب أن نحاول أيضًا.
أعتقد أنه يمكنك أيضًا أن تسأل الملفوف شارلوت (الذي سيكون أكثر حمية بالنسبة لي)

مارجريتا، شكر! في الصفحة الأولى وجدت طبق بطاطس. وغالبا ما كنت أصنع الملفوف شارلوت في طباخ بطيء. أيضا كعكة جيدة جدا. والآن نضجت فطائرتي بالتفاح. مخبوز من عجينة شارلوت بالقشدة الحامضة. تحتوي كل فطيرة على نصف تفاحة تقريبًا. نقطع إلى مكعبات ثم نضع الكثير من التفاح بعد الحشوة الأولى للعجين. Vkuuusno!

كب كيك بلدي؟ بالضبط! لن افكر بها ابدا! شكرا لك يا فيكا!

كعكة الملفوف (Cupcake GFW-025 Keks ~ Express) (الماموسى)

على أوزون ترافولكا مقابل 690 روبل.

ttps: // شبكة الاتصالات العالمية.

لقد طلبت ذلك في الليل ، وفي الصباح تم تسليمه بالفعل. لقد جربت بالفعل بعض الوصفات - عجة البيض وكسرولة الجبن. تحول كل شيء في المرة الأولى ، بسرعة ولذيذة. ها هو الكسرولة ، كلا الجانبين.

[مارينا]

مارينا، تهانينا! أطباق لذيذة لك مع مساعد صغير.

اليوم أيضًا قمت بطهي عجة مع الفطر وطاجن على الإفطار في نفس الوقت
كم هو مريح ولذيذ

الفتيات ، وأنا مرة أخرى مع الفطائر ، هذه هي المفضلة مع البطاطا النيئة

[سفيتا لانا]

سفيتا لانا، فطائر رائعة! شاهدت الفيديو واشتركت في قناتك!

[سوخرونشيك]

سوخرونشيك, ايرينا، شكر!

[سفيتلانا]

سفيتلاناولكن لدي طلب. إذا كنت تستطيع إعطاء وصفاتك نصيا ، وهذا هو ، "الحروف".
ليس دائما اتضح لمشاهدة الفيديو. وليس كل منهم. لدينا مثل هذه الكوارث مع الطقس الآن حيث أن الإنترنت بالكاد تومض ...
لم يتم تحميل يوتيوب.
عليه زمن.
ثانياعندما تذهب في وسائل النقل ، على سبيل المثال ، وتريد قراءة شيء جديد في السمات المفضلة لديك والمؤلفين المفضلين مثلك ، فليس من الملائم دائمًا تشغيل الفيديو بصوت عالٍ.
ومن المريح قراءة الوصفة! واكتشف في عقلك ماذا من المنتجات في المنزل؟ هل من الممكن "إثارة" على الفور بمجرد وصولك إلى المنزل.
... حسنًا ، لا أعرف ما إذا كنت على حق ، ولكن يبدو لي أن من يقوم بتحميل الفيديو Big أحسنت... لكني أود المزيد من الرسائل!

[مارجريتا]

مارجريتا، انا أدعم. أرى المعلومات بشكل أفضل في النص ، ولا أحب مشاهدة مقاطع الفيديو وهذا ليس ممكنًا دائمًا.
سفيتا لانا, سفيتلانا، من فضلك ، إذا أمكن ، ثم بالكلمات الوصفة ، مثيرة للاهتمام.

وصفة فطيرة البطاطس العادية
عجينة خميرة نصف حليب مع ماء
ومع ذلك ، بالنسبة للحشو ، قمت بتقطيع حبة بطاطس أصغر من الفطيرة الكاملة ، وقطع البصل المملح والفلفل كل شيء ، وكسرت ورقة الغار إلى قطع (يمكنك القيام بذلك بدونها ، لكني أحبها) أضفت ساعتين من الزيت النباتي ،
تُلف كعكتين ، نضع الحشوة في منتصف كل منهما ، وتُضاف قطع من الزبدة وملعقة صغيرة من القشدة الحامضة محلية الصنع فوقها ، وتُوضع جيدًا في عجة ساخنة ، وبعد 15 دقيقة بدت بنية اللون ، التقطتها بالشوكة ، مثل البطاطس الطرية ، وأطفقتها وتركت المزيد لمدة 10 دقائق ، فقط في حالة ، ربما كان ذلك غير ضروري ، لكنني أحببت أن تصبح الفطائر أكثر ليونة خلال هذا الوقت.

البنات ، سبق وصفت هذه الوصفة في الصفحة 77 ، لذلك هذه المرة لم أكرر نفسي ويوجد رابط في الصفحة الأولى ،
لكن في المرة القادمة سأأخذ هذا بعين الاعتبار بالتأكيد

لا أستخدمه كثيرًا ، لكني أحب عشب العشب الصغير وأحيانًا أطبخ فيه الأشياء الجيدة. هنا نوعان من الفطائر مع الجوز ورقائق الشوكولاته للقهوة. بدون أي وصفة طبية ، فقط مما كان عليه.

البنات ، سبق وصفت هذه الوصفة في الصفحة 77 ، لذلك هذه المرة لم أكرر نفسي ويوجد رابط في الصفحة الأولى ،

وإذا كان الأمر كذلك ، يا سفيتوشكا ، فلا داعي للتكرار. وقبل الفيديو مباشرة ، اذكر هذا. مثل ، هناك بالفعل ، انظر هناك ، إذن. لقد أدركنا حتى الآن أن هذا قد حدث بالفعل!
شكرا لعملكم الشاق!

فقط مما كان.

إلميروشكا!
وماذا حدث رغم ذلك؟
هل هي خميرة أم كفير أم ماذا؟
تبدو جميلة!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، كان من الجميل رؤية الصورة

إلميروشكا!
وماذا حدث رغم ذلك؟

مارجريتا، ولكن كيف نتذكر! حسنًا ، غالبًا ما أفعل ، ما أجده في الثلاجة ، أعجن وأخبز ، وبعد ذلك
نعم ، في رأيي كان هناك الكفير ، بيضة ، ملح سكر ، بيكنج بودر ، كل شيء. ولا تسأل عن "كم"! أنا أعلم أنه!

بدون وصفة طبية

والنسب يجب أن تحسب بطريقة ما وإلا ستبقى .. ولا تعرف أين تلتصق
والمكسرات والشوكولاتة في الأعلى أم خرجت في هذه العملية؟

[فيكا]

ويجب أن تحسب النسب بطريقة ما ،

فيكانعم بالفعل عن طريق البصر.
يوجد 3 بيضات على القاربين مع نظافة ، من هنا أنا "أرقص" ، إما أن آخذ بيضة واحدة مع الكثير من الإضافات ، أو بيضتين ، لتقليل الإضافات ، هذا كل شيء حسابي!
حسنًا ، أقل قليلاً ، أكثر قليلاً ... سوف تتحول الفطائر
المكسرات في العجين بعد سكبها ، والشوكولاتة بالطبع ، ثم يفرك.

سوف تتحول الفطائر

نعم! وجبات خفيفة سريعة ، عندما ينفد الوقت ، والحلويات المصنوعة منزليًا في حاجة إليها حقًا.
شكر!

هذا ما طهوه اليوم!)

بوصفة طبية

قرنبيط مشوي (أركا)

[سفيتا لانا]

سفيتا لانا, سفيتلانالقد نسيت بالفعل ، شكرًا لتذكيري ، فطائر جيدة.
مارجريتا، لذيذ حقًا.
أنا الآن أخبز فطائر الخميرة في كثير من الأحيان.
وبالأمس ، اثنين من الكعك ، مشتتين في ممشى جميل ومخبوزان بسرعة ، بين أشياء أخرى.

[الماموسى]

الماموسى, إلميروشكا, مارينا مم,

وأنا على الماء ومع خميرة طحين تشيكوسلوفاكيا

مارينا ، هل يمكنك إعطاء المزيد من التفاصيل؟ أريد أيضًا أن أحاول خبز فطائر القمح الكامل في جعب

[أولغا]

أولغا، صنع عجينة الخميرة المعتادة ، كوب ماء ، ملعقة كبيرة سكر ، قليل من الملح ، خميرة طازجة 10 جرام ، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ودقيق تشيكوسلوفاكيا ، وذلك لعجن العجين. لن أقول الكمية بالضبط ، يجب أن تكون العجينة طرية. يمكنك أن ترى نسب أنيس ، فعلت هذا فقط على طحين تشيكوسلوفاكيا. عجينة الحبوب الكاملة (50:50) للبيتزا والخبز المسطح والخاتشابوري "في خمس دقائق في اليوم"

مارينوتشكا ، شكرا جزيلا لك! سأخبزه اليوم!

[سفيتلانا]

الفتيات ، وأنا مرة أخرى مع الفطائر ، هذه هي المفضلة مع البطاطا النيئة

سفيتلانا، شكرا لك على الفيديو! الآن أيضًا كثيرًا ما أخبز الفطائر من عجينة الخميرة ، فأنا أحبها كثيرًا. لقد اتضح دائمًا أنه رائع ، أي ملء. لم أجرب البطاطس النيئة ، لكنني سأحاول الآن بالتأكيد. تنتظر العجينة دائمًا في الثلاجة وفي أي وقت يمكنني خبز الفطائر في صانع العجة.

وأخذت هذه العجينة ، إنها رائعة
🔗
أحصيته لـ 300 غرام من الدقيق وعجنه في صانع الخبز. كل شيء سريع ولذيذ!

[لاغري]

لاغريماريا شكرا لك! للعجين ، وسأحسبها لـ 250.

[لاغري]

لاغريماريا ، من فضلك اكتب لي نسبك. لديك بالفعل أرقام تم التحقق منها ، لكن يمكنني الاعتماد كثيرًا لدرجة أنني سأفسد المنتجات فقط

[سفيتلانا]

سفيتلانا، سفيتلانا ، لقد فعلت ذلك ، لقد أحببته.
عجينة الخميرة الهوائية للفطائر:
• بيض دجاج - 1 قطعة
• الحليب - 188 مل
• خميرة (طازجة ومضغوطة) - 19 جم
• الزبدة (أو المارجرين) - 75 جم (كان لدي مارجرين بيشكا ، 60 جم)
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل (لم يضف)
• سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• دقيق القمح -300 جم (أضفت في مكان آخر 2 ملعقة كبيرة. لتر)

[لاغري]

لاغريماريا كيف تتصرف هذه العجينة بعد الثلاجة؟

وكذلك قبل التخزين. لا أحتفظ به في الثلاجة لفترة طويلة ، وعادة ما أستخدمه في اليوم التالي. أنا أحميها وأخبزها. عجين جيد للخبز في صانع عجة.

[لاغري]

لم أجرب البطاطس النيئة ، لكنني سأحاول الآن بالتأكيد.

لاغري, ماريا، جربها ، اتضح أنها لذيذة جدًا

[سفيتلانا]

سفيتلانا، اخبز غدا ، العجين متروك للغد.

لاغري, ماريا، جربها ، اتضح أنها لذيذة جدًا

سفيتلانا، فطائر مخبوزة مع البطاطس اليوم ، كما في الفيديو ، فقط بدون أوراق الغار ، تسوق قشدة حامضة. مخبوز لمدة 20 دقيقة. كل شيء كان جاهزا خلال هذا الوقت. طيب المذاق!

لاغريماريا شكرا لك! من أجل العجين ، وسأحسبها لـ 250.

مارجريتا، على الصحة. وما هو ثمن 300 جرام من الدقيق؟ إذا كان هناك الكثير في وقت واحد ، فيمكن حفظه في الثلاجة حتى المرة التالية (يمكن تخزين 3-4 أيام).

سفيتلانا ، فطائر مخبوزة مع البطاطس اليوم ، كما في الفيديو ، فقط بدون أوراق الغار ، تسوق قشدة حامضة. مخبوز لمدة 20 دقيقة. كل شيء كان جاهزا خلال هذا الوقت. طيب المذاق!

وأحب أوراق الغار ، وأضيفها في كل مكان

[لاغري]

لاغريماريا ، لقد كنت مهتمة بوصفة عجينة الخميرة الهوائية. وماذا تفعل بالخميرة المضغوطة وتعجن العجين في صانع الخبز. كيف تحضرهم مقدما؟

[روزي]

روزي، أخذت هذه الوصفة من منتدى آخر (يوجد رابط أعلاه) ، كنت مهتمًا بكلمة "هواء". لقد جربت وأعجبني العجين حقًا. وأقوم بتفتيت الخميرة المضغوطة في قاع آلة الخبز ، وأملأها بالحليب والسكر ، ودردش مع دلو صغير حتى تذوب الخميرة قليلاً ، ثم أنشر الباقي. نذوب المارجرين ونسكبه في العجينة التي سبق عجنها. أوراق الطحين في مكان ما حوالي 335 غرام.في بعض الأحيان ، أقوم بتقطيع الخميرة ووضع كل شيء آخر ، لم ألاحظ الفرق. جربها. أظن أنه سيعجبك.

[ماريا]

ماريامجرد تقسيم الوصفة الأصلية إلى النصف هو عادتي)!
بطريقة ما لم أفكر في خيار آخر.
بشكل عام ، 300 هو الكثير بالنسبة لي. أنا غالبا في المنزل وحدي. أقصر الدقيق. إذا أكلنا اليوم ، فغدا وبعد غد ، كلا!

[مارجريتا]

مارجريتا، نحن أيضًا لا نحب الدقيق بشكل خاص ، لكننا نحب. وأيضًا ، إذا تناولنا الطعام لبضعة أيام ، فإننا نرتاح لمدة أسبوع.

[لاغري]

لاغريماريا شكرا على التوضيح! أنا بالفعل أحب ذلك ، سأحاول في عطلة نهاية الأسبوع.

[روزي]

روزي، اخبز على صحتك! هذه الكمية من العجين تكفي لـ 8 فطائر ، لعجة (كان العجين اليوم 660 جم). أقسم العجين إلى 8 أجزاء متساوية. اليوم خبزت مع التفاح ، أحببت أنا وزوجي الفطائر حقًا.
لقد خبزت 4 فطائر فقط وما زال هناك نصف عجين متبقي ليوم غد. وبعد ذلك مع هذه اللذة يمكنك الحصول على أرطال إضافية.