الآيس كريم المخبوز على طريقة الأمير بوكلر

الآيس كريم المخبوز على طريقة الأمير بوكلر

الفئة: الحلويات

مطبخ: ألمانية

مكونات
تغليف الآيس كريم الحوض	500 جرام
بسكويت
هريس الفراولة	50 غ
شوكولاتة	50 غ
بروتين	2 قطعة
السكر	120 جرام
ماء	30 مل

طريقة طهو

• وصفة من أنيت فولتير.
• قسمي الآيس كريم إلى 3 أجزاء. أضف هريس الدرنة إلى جزء واحد. اخلط جيدا.
• نذوب الشوكولاتة ونضيفها إلى جزء آخر من الآيس كريم. اخلط جيدا.
• ضعي 3 قطع من الآيس كريم في الفريزر.
• اطبخ المرينغ. قررنا طهي الشراب من السكر والماء. تغلب على البيض بسرعة عالية. عندما يصل الشراب إلى 118 درجة ، اسكبه في تيار رفيع في البياض. تغلب على الكتلة حتى قمم كثيفة.
• نأخذ قاعدة بسكويت ولدي بسكويت شوكولاتة. نقطع حسب الشكل أو عدة أشكال فردية.
• ننشر الآيس كريم على قاعدة بسكويت في طبقات - فانيليا ، فراولة ، شوكولاتة.
• تزيين الجزء العلوي بالمرنغ.
• نخبز الحلوى تحت شواية أو موقد.
• يرش الكاكاو.
• أتمنى لك وجبة شهية.
• 

بسيط ولذيذ جيد جدا ، شكرا!

لا شيء في حد ذاته بسيط ... ولكن مع الذوق.

Ellochka ، شكرا على الوصفة الرائعة! نطلب دائمًا مثل هذه الحلوى في مطعم واحد للأطفال ، ويتم وضع المرينغ بالأشواك ويسمى MIRACLE-YUDO)))
كنت سأطهوها جميعًا ، لكنني لم أحصل عليها مطلقًا.
الآن ، بعد وصفتك ، أردت حقًا طهيها! ب

Ellochka ، إنها جميلة جدًا. يشبه الطحالب البحرية هل استخدمت مبخرة؟

ممتاز

لقد صنعت موقد

نعم ، مع موقد. أثناء التصوير ، ذاب قليلاً.

شكرا لكل من لم يمر))) إنه لطيف جدا عندما تكون سعيدا

Ellochka ، مرة أخرى مرنغ لذيذ! أحسنت! وإذا تم تبريد الحلوى جيدًا ، فلن تنتشر؟ أم تؤكل ساخنة؟

[نار الدين]

نار الدين، جميل جدا!!!

تبرد الحلوى

بالطبع ، تحتاج إلى تبريده))) إنه آيس كريم))) فقط أن الحلوى الخاصة بي لم تستطع تحمل التقاط الصورة))) لكنها أكثر شهية