الحانات الكندية "نانايمو"

[الطبقة السفلى:]

الحانات الكندية "نانايمو"

الفئة: الحلويات

مكونات
بسكويت جاليت ، مطحون	1 كوب
لوز (جوز)	50 غ
الزبدة (للطبقة الأولى)	125 جرام
كاكاو	5 ملاعق كبيرة. ل.
سكر (للطبقة الأولى)	30 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
رقائق جوز الهند	150 جرام
الزبدة (للطبقة الثانية)	115 جرام
مزيج البودينغ (أو 1 ملعقة صغيرة فانيلين)	15 جرام
سكر ناعم	2 أكواب
كريم	15 مل
شوكولاتة سوداء	100 جرام
الزبدة (للطبقة الثالثة)	30 جرام

طريقة طهو

• حلوى لذيذة من ثلاث طبقات. عملية الطهي بسيطة للغاية ، رغم أنها تستغرق وقتًا. لكن طعم معجنات نانايمو المبردة (التي سميت على اسم مدينة في كندا) يستحق ذلك بلا شك. نظرًا لأنه من السهل تجميد هذه الحلوى ، يمكن تحضيرها مسبقًا. علاوة على ذلك ، كلما كانت هذه القضبان أكثر برودة ، كانت ألذ.
• الطبقة السفلى: تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. يُضاف السكر ومسحوق الكاكاو ثم يُضاف البيض المخفوق تدريجياً. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط (1-2 دقيقة). يرفع عن النار ويضاف الفانيليا والبسكويت المفتت وجوز الهند والمكسرات المفرومة. امزج كل شيء جيدًا. وزعي العجينة بالتساوي على صينية خبز مدهونة (طبق زجاجي). برد لمدة ساعة.
• الطبقة الوسطى: اخفقي الزبدة مع خليط البودينغ (أو 1 ملعقة صغيرة فانيلين) والسكر البودرة والقشدة. ننشر الكتلة الناتجة على الطبقة الأولى من الحلوى. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• الطبقة العليا: تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. نضيف الزبدة ونخلط جيداً وننشر الشوكولاتة على الطبقة الثانية.
• ضع الحلوى في الثلاجة لمدة 3 ساعات. بعد ذلك نقطع الحلوى إلى أجزاء.

برنامج الطبخ:

تجميد

ملحوظة

تعتبر قطع نانايمو من أكثر الأشياء المحبوبة في كندا. يأتي الاسم من مدينة نانايمو الكندية الجميلة. ربة منزل من هذه المدينة أعدت وصفة لمربعات الشوكولاتة لمسابقة في مجلة قبل حوالي 35 عامًا. أطلقت على الوصفة اسم "قطع نانايمو" وعندما فازت ، اكتسبت وصفتها شعبية ليس فقط في مسقط رأسها ، ولكن في جميع أنحاء البلاد.

وصفات مماثلة

ألواح الفول السوداني المقرمشة مع الشوكولاتة ورقائق الذرة (آنج كاي)

البارات "Filippovskie" (أوميلا)

جرانولا (قضبان) (V- تينا)

وصفة رائعة اسف على الصور

ظهرت صور Urrryayayaya هنا إنها سعادة الطهي! تحدق وتطبخ

شكرا ، جربه !!! يقول الزوج: "عيب واحد - ينتهي سريعا!"

بسكويت البسكويت شيء مثل المفرقعات؟

لقد كتبتها كما في الوصفة الأصلية ، لكن في بعض الأحيان كنت أستخدم ملفات تعريف الارتباط مثل "Yubileiny" و "Maria" (يعرف الطهاة الأوكرانيون هذه الأسماء). صديق مصنوع من كعك رقائق الشوكولاتة. خذ ما تريد ، فقط ضع القليل من السكر أو الكاكاو على سبيل المثال

اتضح أنه لذيذ جدا. لكنني لم أفهم تمامًا سبب وجود الكثير من الكاكاو؟ عادة نضع 25 جرام. أضع 50 جرامًا. أليس من الخطأ المطبعي أن هناك حاجة إلى 125 جرامًا من الكاكاو؟

لأكون صريحًا ، كنت مرتبكًا أيضًا بكمية الكاكاو وأضع نصفها.
قدم هذه الوصفة هيكتور إسماعيل خيمينيز برافو - طاهٍ من الطراز العالمي وكندي بالمناسبة (الوصفة كندية) هل يمكن أن يكون هناك كاكاو مختلف؟
للوصفات الأخرى أشر إلى 5 ملاعق كبيرة. ل. ربما يجب أن أتغير

هل يمكنك تغيير تركيبة الكاكاو في الوصفة الرئيسية؟ بخلاف ذلك ، عادةً ما أختار وصفة من الإشارات المرجعية وأطهو دون إعادة قراءة جميع التعليقات.

تغيرت بالفعل إلى 5 ملاعق كبيرة. ل

وما نوع الكريم الذي يجب استخدامه؟ إن لم يكن صعبًا ، أجب.

كم هي لذيذة!


لقد جعلت الوصفة أرخص

[ضوء]

لقد جعلت الوصفة أرخص

ضوء، وتبادل البحوث؟



وبالمناسبة ، هناك كريم في المكونات. وفي نص الوصفة ليسوا كذلك.

[الفأر]

هناك كريم في المكونات. وفي نص الوصفة ليسوا كذلك.

الفأر, جوليا، يضاف الكريمة لتخفيف الزبدة بالسكر البودرة (الطبقة الثانية). يمكن استبداله بالحليب. أنا لا أقوم بإضافة أي شيء إلى إصداري الأرخص.

وفي نص الوصفة ليسوا كذلك.

الفأر, جوليا,

اخفقي الزبدة مع خليط البودينغ (أو 1 ملعقة صغيرة فانيلين) والسكر البودرة والقشدة.