لوز محمص بنكهة عيد الميلاد (Weihnachts gebrannte Mandeln)

لوز محمص بنكهة عيد الميلاد (Weihnachts gebrannte Mandeln)

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: ألمانية

مكونات
لوز بالسكر
اللوز	200 جرام
السكر	200 جرام
ماء	100 جرام
سكر الفانيليا / الفانيلين / الفانيليا	1 حزمة / قرصة / بذور
القرفة المطحونة	1/2 ملعقة صغيرة
اللوز في البقعة والشوكولاتة
اللوز	400 جرام
سكر ناعم	250 جرام
القرفة المطحونة	1 ملعقة صغيرة
من الهال المطحون	قرصة
قرنفل أرضية	قرصة
جوزة الطيب	قرصة
الفانيلين / الفانيليا	على طرف السكين / البذور
جنزبيل مطحون	قرصة
شوكولاتة	200 جرام

طريقة طهو

• قريبا ، قريبا رأس السنة الجديدة وعيد الميلاد !!! مزاج عيد الميلاد ، ورائحة التوابل ، وروح العطلة العامة ، والهدايا ، والحلوى! لا يكتمل سوق الكريسماس في ألمانيا بدون هذه الحلويات التقليدية.
• 
• لنبدأ التحضير! يمكن إضافة هذه الحلويات إلى هدايا عيد الميلاد لأحبائك.
• لوز بالسكر
• اشطف اللوز جيدًا (أحب هذا العنصر أكثر من غيره ، لأنه لا أحد يغسل اللوز الجاهز الذي يشتريه المتجر بالسكر!). في مقلاة (ليست غير لاصقة ، سوف تخدش) يذوب السكر بالماء والفانيليا والقرفة ، ويغلي ويضاف اللوز. قلبي حتى يبدأ السكر في التبلور.
• 
• نضع المقلاة جانبا لبعض الوقت. نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة.
• اللوز في البقعة والشوكولاتة
• في وعاء ، اخلطي جميع البهارات والسكر البودرة. قلّب اللوز المغسول في مسحوق عطري.
• 
• صب كلتا دفعتين من اللوز على رق أو حصيرة سيليكون ، ولكن حتى لا تمتزج. اخبزيها حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية قليلاً
• إنه في السكر:
• 
• هذه تتصدر:
• 
• في غضون ذلك ، تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. نضع نصف كمية اللوز المرشوش في وعاء بغطاء واملأه بالشوكولاتة ، وأغلق الغطاء ورجه. فتح ، وضعت ليجف.
• 
• نضعها في المخزن!)))

الطبق مصمم ل

كثير من)

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

أنا لا أعرف حتى أيهما أفضل

هذا لذيذ!!!!!
نحن نتجه بالفعل إلى عيد الميلاد ، وقد ظهرت زينة عيد الميلاد والحلويات والمسروقات وملفات تعريف الارتباط في المتاجر. نصبت الخيام مع الحلويات والمكسرات في الشوارع.

Larelyechka ، حلويات مثيرة للاهتمام ، وكم هي جميلة. قل لي ، اللوز الخام يستخدم ، أليس كذلك؟

شكرا على الوصفة لهذه الوجبة الرائعة ، سأطبخها بالتأكيد

[غابي]

غابيسأخبرك بسر رهيب ، أشتريه جاهزًا

[اوليسيا]

اوليسيا، اطبخ من أجل الصحة!فيكا، يتم تقشير اللوز العادي ببساطة من القشرة ، أي غير مقلي أو مملح.

ناتاشا شكرا على الجواب عن اللوز. ثم اعتقدت أنه من الضروري غسل الرطب ، لكنني قررت التوضيح. ربما يكون من الضروري بالفعل الاستعداد لعيد الميلاد وشراء المكسرات والأشياء وإعداد قائمة بالحلويات.

لا تستطيع ناتالي مقاومة عدم تحديد عدد وصفاتك التي ظهرت بالفعل والتعبير عن انطباعها بأن صورك سيئة. حظا سعيدا!

[فيكا]

فيكا، شكرًا للكلمات اللطيفة ونتمنى لك التوفيق ، أعتقد أن لدينا سوء فهم) أولاً سألت "هل اللوز الخام مستخدم؟" ، أجبت "اللوز العادي ببساطة مقشر من القشرة ، أي ليس مقليًا وغير مملح" ، لذلك أجلس وأفكر في تصريحك التالي "اعتقدت أنه من الضروري أن تغسل نيئًا" ............ أي ربما أدركت أنه يستخدم ليس خام ؟؟؟ نأخذ اللوز غير المملح ، غير المملح ، اللوز العادي ، حيث يباع بالوزن أو في عبوات ، يتم تقشيره من قشرة صلبة وهذا كل شيء ، أي أنه خام ... فنحن نأخذه ونأخذه ، آمل ألا يتم الخلط أكثر؟)

نأخذ اللوز غير المملح ، غير المملح ، اللوز العادي ، حيث يباع بالوزن أو في عبوات ، يتم تقشيره من قشرة صلبة وهذا كل شيء ، أي أنه خام ... فنحن نأخذه ونأخذه ، آمل ألا يتم الخلط أكثر؟)

ناتاشا واضحة ، نحن فقط نبيع المقلية والخام بالوزن ، ولهذا حددت أيهما مطلوب.

مقلي بالطبع ونبيعه! لكن بعد كل شيء ، نجففه في الفرن لاحقًا ، سيكون جافًا جدًا إذا أخذته مقليًا. من أجل الفهم