بطاطس هاسلباك مع النقانق

بطاطس هاسلباك مع النقانق

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
بطاطس متوسطة	5 قطع
لحم خنزير مقدد	5-6 شرائح
زيت الزيتون	3 ملاعق كبيرة. ل.
بهارات البطاطس
ملح فلفل
النقانق	3-4 قطع

طريقة طهو

• قشر البطاطس (إذا كانت صغيرة جدًا ، فلن تحتاج إلى تقشيرها) ، جففها بمنشفة ورقية.
• استخدم سكينًا حادًا لعمل جروح رفيعة بعمق أكبر قدر ممكن (فقط لا تقطعها بالكامل).
• أدخل قطع لحم الخنزير المقدد في القطع.
• ضع البطاطس في طبق أو صفيحة خبز (استخدمت ورق الخبز).
• نرش البطاطس بالتوابل والفلفل على الوجه ، ثم نرش بالزيت (كان لدي زيت زيتون مملوء بالثوم والأعشاب) وغطيه بورق القصدير.
• نضع البطاطس في فرن محمى على 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة. ثم انزع ورق القصدير واستمر في الخبز حتى يصبح طريًا.
• يتبل بالملح في نهاية الطهي.
• نضع النقانق بجانب البطاطس قبل 10 دقائق من الطهي.
• تقدم مع البيرة! حسنًا ، بالطبع ، من يحب.

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

30-40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

يمكنك أيضًا رش الجبن المبشور على البطاطس بعد إزالة ورق القصدير.