آيس كريم شمام

آيس كريم شمام

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
كريم 33٪	200 مل
حليب	100 مل
سكر ناعم	6 ملاعق كبيرة. ل.
بيضة	2 قطعة
هريس البطيخ	200 مل

طريقة طهو

• لقد صنعت هذا الآيس كريم بناءً على الآيس كريم وفقًا لوصفة أناستازيا (شكرًا جزيلاً لها على الوصفة!) https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142934.0
• دعني أذكرك بوصفة الآيس كريم: كريمة بالحليب و 2 ملعقة كبيرة. ل. اخفقي السكر البودرة ، اخفقي الصفار بشكل منفصل مع 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق السكر والبروتينات مع 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق. نحن نمزج كل شيء. نطحن لب البطيخ في الخلاط ، ونتركه يقف. بعد حوالي خمس دقائق ، سينخفض ​​عصير البطيخ ، ويرتفع اللب (المهروس). امسك هذا اللب برفق بملعقة في كوب قياس حتى علامة 200 مل. أضف الآيس كريم إلى مزيجنا ، وحركه واسكبه في صانع الآيس كريم. يمكن تناول الآيس كريم الجاهز على الفور ، أو يمكنك تجميده بشكل أقوى. على أي حال ، سيكون لذيذًا!
• ملاحظة. أعتذر عن الصورة ، لكن هذه القطعة الصغيرة هي كل ما تبقى ، ولم أخمن أن ألتقطها أثناء عملية التحضير.