مهروس الفاكهة (الخضار) أو المربى في الميكروويف

[lappl1]

lappl1شكرا على الوصفة. صنع 4 برطمانات نصف لتر من السكر و 4 برطمانات بدون سكر. كان هناك 8 كجم من التفاح الحي. لو تم الاحتفاظ بها بشكل جيد.

[أولجافاس]

أولجافاس، لصحتك! أنا سعيد لأنني استخدمت هذه الطريقة في صنع البطاطس المهروسة والمربى.

لو تم الاحتفاظ بها بشكل جيد.

إذا تم تعقيم البرطمانات وقمت بنشر المربى ساخنًا ولفته على الفور ، فلا تتردد ، ستظل قائمة لسنوات! وفي درجة حرارة الغرفة!

[lappl1]

lappl1، يعقم الجرار ، ويضع الكتلة الساخنة على الفور في البرطمانات ويلفها. الآن البنوك مغلقة من مساء أمس حتى تهدأ.

[أولجافاس]

أولجافاسثم لا داعي للقلق على الإطلاق! علاوة على ذلك ، لقد قمت بلف البرطمانات. أنا لا أقوم بلف البطاطا المهروسة والمربى على الإطلاق. لذلك يمكنك بالفعل إخراج البرطمانات الخاصة بك.

خرجت. أنا ألتقط صورة الآن على هاتفي ، للأسف لا توجد كاميرا. لكن يمكنني إدراج صورة لاحقًا. أنا الآن في البلد والحبال في المنزل.

[أولجافاس]

أولجافاسالصورة هذا بالطبع جيد! لكن الشيء الرئيسي هو أن هناك شيء لتصويره! عندما تتاح لك الفرصة ، أدخل صورة!

[lappl1]

lappl1شكراً ليودميلا على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة. لقد صنعت البطاطس المهروسة من الحشوة البيضاء. أضفت السكر حسب الذوق وصنعت السمك بالعين ، باختصار ، كل جزء بطرق مختلفة. يتم الحصول على مثل هذا لذيذ والتفاح على ما يرام. لقد جفت وهرست كثيرًا هذا العام. والأهم من ذلك ، كل شيء خالي من السكر تقريبًا. لقد تعاملت مع أصناف الصيف ، وأنواع الخريف والشتاء في الطريق.

[فلاديميروفنا]

فلاديميروفنا، لصحتك! أنا سعيد معكم! كانت أول مربى لي أيضًا من حشوة بيضاء. أنا حقا أحب أن أفعلها. لديّ شجرة تفاح واحدة فقط من هذا الصنف ، لكن هناك ظلام عليها. وليس واحد مدلل وديدان. ثم بدأت في العمل على أشجار التفاح الأخرى.
أنا أيضًا أحب طريقة صنع المربى والنتيجة. اللون مثالي. ويمكن تحقيق أي كثافة.
اطبخ أكثر - كثيرًا وبكل سرور! التفاح الشتوي أيضًا جيد جدًا - فهو صلب ويحتاج إلى أن يتم سلقه بدرجة أقل من التفاح الصيفي.

كيف تصنع اليقطين؟ ربما مع الإضافات؟ (برتقال مع نكهة ، ليمون). أريد أن أجرب اليقطين. بحيث كانت سميكة. كل شيء هو نفسه أو هناك فروق دقيقة.

[أنتونينا]

أنتونينا، كل شيء هو نفسه ، لا توجد فروق دقيقة. اليقطين يطبخ بشكل رائع في الميكروويف. إذا كان اليقطين كثيفًا ، فسيتم الحصول على البطاطس المهروسة بسرعة كبيرة. ربما تضطر إلى إضافة بعض الماء. لقد صنعت صلصة اليقطين مؤخرًا. حتى الطماطم لم تعطي الاتساق المطلوب - أضفت 150 جرامًا من الماء وقمت بتشغيل كل شيء معًا. إذا كان اليقطين شديد العصير ، فأنت بحاجة إلى غليه لفترة أطول. ويمكنك إضافة ما تريد - كلا من الليمون والبرتقال.

سأحاول أن أكتب كيف مذاقها. الزوج لا يتعرف على اليقطين

[أنتونينا]

أنتونينا، جربها! مع الإضافات المختلفة ، لا يسمع اليقطين هناك. ربما يمكنك تجربة صلصة الهدال https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395055.0 ؟ لقد فعلت ذلك بدقة وفقًا للوصفة ، فقط صنعت اليقطين في الميكروويف ، و 2 ملعقة كبيرة فقط من السكر. أخذ الملاعق. هناك ، في الموضوع ، يوجد تقريري مع صورة. زوجي أيضا لا يحب اليقطين. وهذه الصلصة تدمر العلب.
بشكل عام ، سأنتظر الانطباعات. حظا سعيدا ...

في المساء حاولت اليقطين مع البرتقال. لقد فعلت ذلك بين الأوقات في الدقيقة. اتضح أنه ليس مربى سميك. تغلي سميكة لفترة أطول؟ هناك قرع ، لا يزال بإمكانك طهيه.

[أنتونينا]

أنتونينا، نعم ، لزيادة سمكها ، اطبخ لفترة أطول قليلاً. لذا لديك قرع طري. لدي أنواع مختلفة من زراعة اليقطين. نوع واحد يكفي لمدة 30 دقيقة ، وآخر - أكثر من ساعة. لا تقلق ، لن يحترق أي شيء أو يتناثر.في النهاية فقط ، اضبط الوقت على ما لا يزيد عن 7 - 8 دقائق ، حتى لا يصبح كثيفًا جدًا.

بين مرات في الدقيقة

نعم ، هذه الطريقة جيدة لأنها لا تصرف الانتباه عن العمل الرئيسي. بالأمس قمت بتدوير 1.5 لتر من مربى التفاح أيضًا بين الأوقات وخلال ساعة واحدة فقط. الشيء الرئيسي هو تقشير التفاح وتقطيعه.

شكر! سوف احاول!

[أنتونينا]

أنتونينا، حظا سعيدا!

سوبر جام! سهل وسريع. والأهم من ذلك - لا شيء يحترق أو يتناثر! والاتساق رائع لملء الكعك. طريقة عظيمة. بالأمس أحضر لي زوجي تفاحًا حقيقيًا ، من سامارا (كيف رائحته على الشرفة!). واليوم أحاول 500 جرام. فعلتها. لو كان لدي الكثير من التفاح ...
.
شكر!

شكرا على الوصفة العالمية!
مصنوعة من اليقطين ، بسرعة ، مريحة ، لا تافه!

[تريشكا]

تريشكا, كسيوشا، لصحتك! أنا سعيد لأنك استخدمت هذه الطريقة في صنع الهريس وهي تناسبك!

[اناستازيا]

سوبر جام! سهل وسريع. والأهم من ذلك - لا شيء يحترق أو يتناثر! والاتساق رائع لملء الكعك. طريقة عظيمة. بالأمس أحضر لي زوجي تفاحًا حقيقيًا من سامارا (كيف رائحته على الشرفة!) واليوم أحاول 500 جرام. فعلتها. لو كان لدي الكثير من التفاح ...

اناستازيا، لديك مربى رائع! شكرا لك على استخدام الوصفة! يسعدني أنك أحببت هذه الوصفة! افعل المزيد لصحتك - والمربى والبطاطا المهروسة! أتمنى أن يجلب زوجك المزيد من الحقائب!
في الواقع ، اتضح أنه سوبر مربى وهريس! لا أستطيع التوقف هذا العام. كما بقي التفاح واليقطين. في كل مرة أقوم فيها بلف الجرة ، أبتهج بها كطفل - يتضح أنها مشرقة ومتجانسة ، والأهم من ذلك ، كل شيء بسيط للغاية!

مصنوع من اليقطين ، أعجبني. أنا خبز الفطائر ولفائف. Vkusnooooo! انا سعيد للغاية! شكرا على الوصفة.

اليوم أضع هذا المربى في الخبز. رائع! لم يخرج أي شيء ، ولم ينفك ، اتضح بشكل متناغم للغاية. وأريد أن أصنع قرعًا - أنا أحب اليقطين! هنا فقط سيكون لشراء لذيذ.

[تونيا]

تونيا، لصحتك! أوه ، كم أنا سعيد لأنك سعيد! كنت متأكدا من نتيجة رائعة. أنت الآن مقتنع! أنا أيضا أخبز الكعك من هريس اليقطين! إنها جيدة التهوية ، مشمسة ولذيذة!
بالمناسبة ، لدي الآن قرع يدور في الميكروويف. أريد معالجة كل شيء ولفه حتى أتمكن من صنع الحبوب واللفائف والصلصات في الشتاء.

[ناستيا]

اليوم أضع هذا المربى في الخبز. رائع! لم يخرج أي شيء ، ولم ينفك ، اتضح بشكل متناغم للغاية. وأريد أن أصنع قرعًا - أنا أحب اليقطين! هنا فقط سيكون لشراء لذيذ.

ناستيا، عظيم! لا يمكنني صنع الخبز بأي شكل من الأشكال ... المزيد والمزيد من الفطائر والكعك وخبز الزنجبيل. نعم ، وبكل بساطة نحب شرب المربى مع الشاي.
ومن اليقطين ، وأي هريس رائع لا يزال يظهر. كان لدي 5 أنواع من اليقطين هذا العام. 2 منهم - ليس جدا .. يحفظ الليمون أو البرتقال. كما أنني صنعت الصلصة من هذا المهروس وفقًا لوصفة الهدال. المذاق ...

هنا فقط سيكون لشراء لذيذ.

لدينا الكثير من هذه الأشياء (اليقطين). تحتاج البطاطا المهروسة ، لنفعل ذلك.

لدينا الكثير من هذه الأشياء (اليقطين). تحتاج البطاطا المهروسة ، لنفعل ذلك.

تونيا ، بالطبع ، لا تحتاج إلى لف اليقطين بعد. وصنع البطاطس المهروسة حسب الحاجة.

ليودميلا ، شكراً على الوصفة الرائعة. الآن أنا أفعل ذلك ، فقط لمن هم في الخزان ، لكنهم يغطون بغطاء عند الطهي؟

[ايرينا]

ايرينا، لصحتك! سعيد اعجبني الوصفة! لا ، لست بحاجة إلى تغطية. نحن بحاجة لإزالة الرطوبة الزائدة. ولن يمر عبر الغطاء.

شكرا جزيلا! لقد صنعت الدفعة الأولى ، بسرعة كبيرة ولذيذة ، وأنا أتناول الطعام بالفعل.

حسنًا ، لقد اكتشفناها بأنفسنا ، بينما ابتعدت عن الكمبيوتر ... إيرا ، أنا سعيد جدًا لأن كل شيء نجح وأعجبني! طبخ لصحتك!

شكرًا جزيلاً لك على الوصفة التي قدمتها ليودميلا في المرة الأولى وكانت راضية ، سهلة جدًا ، رائحة التفاح للشقة بأكملها ، اتضح أنها مربى كثيف ، ربما كانت السعة 900 ، في المرة القادمة سأجعلها أصغر. سأشتري بالتأكيد المزيد من التفاح وأصنع المربى لفصل الشتاء.

[ناتاليا]

ناتاليا، لصحتك! أنا سعيد لأنك راضٍ! وتعتمد كثافة المربى على تنوع التفاح ووقت الطهي. يمكنك فقط إبقائه أصغر في الميكروويف. وعليك أن تأخذ في الاعتبار أن المربى يتكاثف عندما يبرد.
كوك ، ناتاشا ، الكثير! الشتاء كبير ، سيكون مفيدًا ...وإذا كنت لا تتقن كل شيء ، فيمكن تخزينه لعدة سنوات.
شكرا جزيلا على الصورة لك! مربى جميل ، خفيف.

Lyudochka ، هل يمكنني أن أسألك في Temko ، ماذا تفعل بالبنوك المعقمة لاحقًا؟ أخرجته من المصرف الصغير ثم جففه؟ أو يمكنك ملء الرطب؟ وهل مازلت تغلي الجفون أم ممكن بالميكر؟

أوكسانا ، قبل أن أشمر التعليب ، أضع العلب في الميكروويف. أسكب حوالي نصف علبة ماء. أضع وعاءًا نظيفًا بجانبه ، وأضع الأغطية هناك. عندما يتم تعقيم العلب (الماء يغلي فيها) ، أخرج العلب مع حاملات الأواني وأسكب هذا الماء المغلي في وعاء به أغطية. وأهز بعناية علبة قطرات الماء. عندما يكون البرطمان ساخنًا ، تتبخر الرطوبة منه بنشاط كبير وبحلول الوقت الذي يتم فيه وضع المهروس / المربى ، يكون جافًا تقريبًا. ثم أضع الحاوية مع المربى / المهروس في الميكروويف لمدة 5 دقائق ، تصبح ساخنة مرة أخرى. ثم أضع البطاطس المهروسة في البرطمانات ، وأخرج الأغطية من وعاء الماء ، ونفضها جيدًا من قطرات الماء ، ولف البرطمانات بالغطاء واقلبها رأسًا على عقب. درجة حرارة المهروس / المربى كافية "لقتل" الميكروبات التي ربما قررت إعادة ملء البرطمانات. لم تنفجر جرة واحدة معقمة بهذه الطريقة ، وما بداخلها لم يكن متعفنًا. علاوة على ذلك ، أنا لا أقوم بلف العلب الملفوفة. ولكن من أجل راحة بالك ، يمكنك القيام بذلك.

شكرا جزيلا! اليوم سأصنع المزيد من مربى التفاح!

أنه من دواعي سروري! افعلها يا أوكسان لصحتك!

[لودميلا]

لودميلاحسنًا ... أحضرت قرعًا صغيرًا وقررت تجربته. نصف اليقطين المقشر والمقطع إلى مكعبات هو بالضبط 1.5 كجم. كان اليقطين كثيفًا جدًا وله جلد سميك. كان هناك حزبان في المجموع. عند الخروج - جرة 1.5 لتر من هريس. لكن! في الدفعة الثانية ، في البداية ، أضفت نصف كوب من الماء إلى قاع الحاوية وأغلقتها بغطاء ، حيث قمت بطهي الطعام ، لأن اليقطين لا يريد أن يصبح طريًا ودافئًا. طاقة الميكروويف 850 وات. في هذه الحالة ، تبين أن الدفعة الأولى كانت مجرد لون داكن ، والثانية مجرد لون برتقالي مشبع. هذا هو ، من الواضح أنني أفرطت في تعريض الدفعة الأولى. وفي النهاية تناولت الخلاط. لأن ألياف اليقطين كانت مرئية ، وأردت هريسًا متجانسًا.
لقد طهيت العصيدة مع ثلاث ملاعق كبيرة من هذا المهروس وشرائح. وعلى الفور ، بعد أن تذوقتها ، تذكرت المذاق ذاته ... بعيدًا عن الطفولة ، عندما قامت جدتي بطهي هذه العصيدة في الحديد الزهر في فرن روسي - مشرق وغني! شعرت بالحزن .... تذكرت جدتي.
لودميلاشكرا على الوصفة!
لكن محصولي لا يمكن معالجته بهذه الطريقة !!!!!
الفتيات ، من يحتاج اليقطين؟

[سفيتلانا]

سفيتلاناشكرا جزيلا على هذا التقرير المفصل! هريسك جميل جدا ، مشمس! أنا سعيد جدًا لأنني ذوقت منذ الطفولة!

لكن محصولي لا يمكن معالجته بهذه الطريقة !!!!!

وأخيراً عالجت كل اليقطين. إنه في الميكروويف.
سفيتا ، كما تعلم ، كان لدي هذا العام 5 أنواع من القرع. كما أنني صببت الماء في نوعين ، لأنه كان كثيفًا جدًا! ومن بين الأصناف الأخرى ، اضطررت حتى إلى تصريف السائل في منتصف العملية من أجل الطهي بشكل أسرع. الآن أضيف هذا السائل إلى المخبوزات - الخبز والكعك. لذلك عليك التركيز على التنوع. كالعادة ، لم أستخدم الخلاط. ولكن لماذا لا تستخدمه إذا كان يساعد في تسهيل العملية؟ الشيء الرئيسي هو أن النتيجة تناسبك. بالمناسبة ، إليك صورة لأحدث هريس اليقطين:

[لودميلا]

لودميلا، لكن يبدو أنني لم أقرأ الموضوع بأكمله ، فقد فهمته بشكل حدسي عن بعض الماء!
و "أنت" من فضلك!

[سفيتا]

سفيتا، متفق عليه! معي ، أيضًا ، على "أنت".
وحول الماء ، على ما يبدو ، لم نكتب في هذا الموضوع. كتبت عنها في الهدال في وصفة صلصة اليقطين. لقد صنعت الصلصة من مثل هذا اليقطين الكثيف. أشعر أنني بحاجة للتخفيف بالماء. لقد خففتها وعملت! بالمناسبة ، إنها صلصة رائعة! لقد صنعت كل شيء في الميكروويف - من البداية إلى النهاية.
ربما ينبغي أن أطلب من الرئيس أن يمنحني الفرصة لتعديل الموضوع وإضافة هذه اللحظة بالماء.حتى لا يضطر أولئك الذين لديهم قرع كثيف أيضًا إلى تشغيل الحدس.
سفيتا ، حسنًا ، الشيء الرئيسي هو أن كل شيء سار من أجلك. انا سعيد جدا.

لودا ، هل القرع بهذا الشكل يستحق كل هذا العناء؟ في البرد؟

[أوكسانا]

أوكسانا، كل شيء في هذا الشكل جيد - البطاطس المهروسة والمربى من أي فواكه وخضروات. الشيء الرئيسي هو تعقيم الجرار. ويمكن أن يقف في درجة حرارة الغرفة. لقد كتبت بالفعل أنني لم أضع البطاطس المهروسة تمامًا في جرة غير معقمة ، حيث انكسر صفيحة الميكروويف. أضع هذا البرطمان في الثلاجة غير العاملة في الشرفة الأرضية. مر عام ، والهريس طبيعي. لقد نجا من الصقيع والحرارة. لكن من الأفضل تعقيم الجرار.

[lappl1]

lappl1، أريد أن أصنع لودا من اليقطين ، آمل أن يتم بيعها قريبًا بسعر جيد ، لم يكن لدي شيء قبيح هذا العام. وبالمناسبة ، لقد صنعت أيضًا صلصة الهدال في الميكرا
البنات ، هل تضيفين السكر؟

[أوكسانا]

أوكسانااين السكر يقطين؟ لا ، لا أضيف ، لأنه بعد ذلك يذهب إلى العصيدة والمعجنات والآن الصلصة. ولكن إذا أضفته ، ستحصل على مربى اليقطين. لما لا؟ لذا قرر بنفسك!

لم أكن أخطط لإضافة السكر ، يجب أن يكون حلوًا. لكنك لا تعرف أبدًا أنه سيكون من الضروري تركه في برطمان صغير وإضافة السكر ، انظر كيف يكون؟

في الواقع ، نعم ، تبين أن هريس الحلو. لذا جربها. أتمنى لك انهيار أسعار اليقطين!

أنا أيضا أصنع التفاح في أجزاء صغيرة! أريد فقط أن أجرب تفاحة بدون سكر أيضًا. Foty أيضا أستطيع

[أوكسانا]

أوكسانا، هو الأكثر! خفيف ، جميل ، سميك! فقط الحق في شرب الشاي والمخبوزات (لن ينتشر)! شكر لك على الصورة! والتفاح بدون سكر يصنع أيضًا بطاطس مهروسة جيدًا. لكني أحب الأشياء الحلوة. وبدون سكر ، بالطبع ، إنه أكثر صحة ، أعترف بذلك.
بالمناسبة ، لقد صنعت العام الماضي عصير التفاح من الميكروويف بالحليب المكثف. لكنها توقفت في الوقت المناسب. لأنها ليست لذيذة حقًا! تم تدمير الجرار بسرعة الصوت. يمكنك أن تفعل هذا لأسنانك الحلوة. سيكون راجيا. النسب عشوائية - أضف الحليب المكثف حسب الرغبة عندما يكون المهروس جاهزًا. حسنًا ، مرر 5 دقائق معًا في ميكر.

[لودميلا]

تفاح في الميكروويف! يتم قطع القشرة وفي المجفف! لودميلا، شكر!!!

[أنيا]

أنيا، لصحتك! أحسنت ! انها كل شيء عن! يمتزج القشر جيدًا في الشاي!