بيتنوك
اقتباس: أنتونوفكا

بيتنوك,
أنا أحترم بطاطس جاليونين


بطاطس أيداهو في قدر الضغط متعدد الطهي Steba DD2 (غالا 10)

قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

شكرًا لك ، لقد جربت هذا بالفعل عدة مرات ، وأود أن أحاول خبزه بالكامل ، لكن لم أجد أي وصفات
غصين
يجب أن يساعد التنظيف باستخدام مادة كاشطة دقيقة مثل Sif أو Pemolux.
ايكاترينا 2
سيث لديه هلام رائع! إذا فركت بالمسحوق ، فمن المحتمل أن تكون هناك خدوش مجهرية ، وبعد ذلك ستغسل أسوأ وأسوأ ...
كوتشلادي
بنات ، شكرا على النصيحة! سأحاول بالتأكيد sif gel ، سأشتريه اليوم. فكرت أيضًا في الغليان بالخل ، لكنني كنت أخشى أن يتحول إلى اللون الأزرق أكثر ، لسبب ما قررت أنه من البيئة الحمضية تغير اللون. ومع ذلك ، هذا غريب ، لأن الفولاذ المقاوم للصدأ هو معدن موثوق به إلى حد ما للأواني ، فربما تكون سبائكهم مختلفة قليلاً ، ومن الواضح أنها ليست 10/18. بشكل عام ، جهاز الطهي المتعدد ممتاز ، فلماذا لم أهتم به من قبل - لا أعرف. اليوم قمت بطهي البرش الخالي من الدهن فيه ، واتضح بسرعة كبيرة ، وأعتقد أنه يمكن ضبط الوقت بشكل أقل. الشيء الوحيد - تم تسخينه لفترة طويلة قبل بدء العمل وفقًا لبرنامج معين. مثير للاهتمام أيضًا - هل هم جميعًا هكذا؟ أم أن هناك أيضًا أخطاء في معدل التسخين؟ أنا الآن أدرس الموقع ، أفكر في ما أطبخه.
ضوء لانا
اقتباس: Kuchlady

... اليوم قمت بطهي البرش الخالي من الدهن فيه ، واتضح بسرعة كبيرة ، وأعتقد أنه يمكن ضبط الوقت بشكل أقل. الشيء الوحيد - تم تسخينه لفترة طويلة قبل بدء العمل وفقًا لبرنامج معين. مثير للاهتمام أيضًا - هل هم جميعًا هكذا؟ أم أن هناك أيضًا أخطاء في معدل التسخين؟
من المحتمل أنك سكبت الماء البارد عندما طهيت بورشت؟ في داخلي أيضًا ، في هذه الحالة ، يتم تسخينه لفترة طويلة قبل بدء البرنامج ، وخاصة الكوب الممتلئ.
إذا كان هناك القليل من السائل أو إذا ملأناه بالماء الساخن ، فإن الضغط يزداد بسرعة ، في حوالي 5 دقائق.
Alex_Fil
لم أقم بقياسه عن قصد ، لكن إذا كان الوعاء ممتلئًا ، ثلاثة لترات من الماء في درجة حرارة الغرفة ، فسيستغرق الأمر نصف ساعة قبل ضبط الضغط ، أو حتى أكثر ...
كوتشلادي
تم سكب الماء من غلاية ، وليس الماء المغلي ، ولكنه ساخن ، كثيرًا - ثلاثة لترات. تسخن حوالي أربعين دقيقة قبل العد التنازلي. الآن قمت بسكب البرش ، ووجدت sif ، وفركته لفترة طويلة ، ثم قمت بوضع بعض السائل على الفولاذ المقاوم للصدأ (أحيانًا أقوم بتنظيف Zepter الخاص بها). بعد الغسيل كالعادة يكون كل شيء بالداخل أزرق مائل للزرقة حتى مع وجود بعض البقع كما لو انسكب زيت المحرك في الماء. ربما الوعاء معيب. أم هل أحرقها الملاك السابقون؟
ضوء لانا
بالداخل ، مع وعاء ممتلئ ، يسخن أيضًا لمدة 30 دقيقة ، أو حتى أكثر من ذلك بقليل


تاريخ النشر الإثنين 13 فبراير 2017 05:25 م

كوتشلاديممكن أشتري لك فنجان جديد؟ علاوة على ذلك ، لا يمكن طهي كل شيء بالفولاذ المقاوم للصدأ. من الأفضل أن تقلى وتخبز في وعاء مغطى بالتفلون ، وإلا فإن الجزء السفلي من الفولاذ المقاوم للصدأ يصبح ساخنًا جدًا وسيحترق كل شيء ...
الآن ، على سبيل المثال ، هناك خصم صغير على الأوزون لمثل هذا الوعاء ، يكلف 1258 روبل ، ويسمى "وعاء Steba لطباخ متعدد الطهي DD 1 ECO". إنه مناسب لـ DD1 و DD2.
Alex_Fil
اقتباس: Kuchlady

كل شيء بالداخل أزرق ، أزرق ، حتى مع وجود بعض البقع ، كما لو انسكب زيت المحرك في الماء. ربما الوعاء معيب. أم هل أحرقها الملاك السابقون؟
إنه غريب جدا...
لدي وعاء ، مثل وعاء جديد ، وأنا أستخدم Shteba منذ عام 2013 ، ربما بعد ذلك تم تصنيع تلك الدُفعات الأولى بشكل أفضل من الآن ، عندما يتم الترويج للعلامة التجارية؟
كوتشلادي
لقد اشتريتها بالفعل ، لقد أحضروها اليوم. بالضبط واحد لـ 1200 مع ذيل تفلون. لكني أرغب أيضًا في الحصول على وعاء عادي. أنا حساس للقضايا البيئية ، فلماذا لا أطبخ بعض الأطباق في وعاء صديق للبيئة. على الرغم من أن هذه الكلمة لا تبدو مناسبة لي.ربما يعرف شخص ما - أين يمكنك العثور على وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ؟ لقد بحثت في المواقع اليوم - لا مكان. لقد قمت أيضًا بفحص السطح الداخلي باستخدام عدسة مكبرة - هناك بعض الأماكن التي يبدو أن الطبقة العليا قد خرجت فيها (باتجاه نقطة ، بشكل أساسي على طول التجويف الداخلي) ، لذلك يظهر الترس من خلال اللون الأحمر في الأماكن - يبدو مثل الصدأ. بدا لي دائمًا أن كلمة "الفولاذ المقاوم للصدأ" - من عبارة "لا تصدأ". نشأ السؤال - ما هي هذه الأوعية المصنوعة؟
حفل 10
كوتشلادي، هنا: 🔗
كوتشلادي
اقتباس: Alex_Fil

إنه غريب جدا...
لدي وعاء ، مثل وعاء جديد ، وأنا أستخدم Shteba منذ عام 2013 ، ربما بعد ذلك تم تصنيع تلك الدُفعات الأولى بشكل أفضل من الآن ، عندما يتم الترويج للعلامة التجارية؟

من الصعب القول ، لقد اشترى أقاربي هذا الجهاز لفترة طويلة. إذن الوعاء من مخزون قديم فقط. قرأت في مكان ما في المراجعات أو في المنتدى أن الأشخاص الذين اشتروا الشتيبة الثانية قاموا على الفور بتقشير الوعاء وتغطيتهم بالصدأ. في نفس الوقت ، لا يمكن صنعها من مواد مختلفة. إنه مجرد أن شخصًا ما يتعامل بحذر أقل ، ونتيجة لذلك ، مثل هذه العواقب
أركا
لقد اكتشفت شيئًا عن تنظيف الأطباق غير القابل للصدأ في Winzer

تتطلب أدوات الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مثل أي مادة أخرى ، بعض الصيانة. هناك بعض الإرشادات لمساعدتك على إطالة عمر أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

إذا كان من الضروري إزالة أي ملصق أو ملصق من سطح المنتج ، فبلله بالماء الدافئ وأزل الملصق بجسم بلاستيكي. ويمكن إزالة الصمغ عن السطح بعصير الحمضيات أو المنظفات.

يتم معالجة جميع أواني الطهي الاحترافية الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بمركب عازل خاص ، لذلك يجب إزالة ضغط أواني الطهي.
لهذا الغرض ، يوصى بغسل الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة في ماء ساخن جدًا بمنظف سائل قبل الاستخدام الأول. ضع المنظف لمدة 3-5 دقائق واغسله باستخدام القفازات. امشِ بعناية خاصة في الأماكن التي يصعب الوصول إليها ، وفي الأماكن التي ينحني فيها المنتج ، على وجه الخصوص ، تحت غطاء المنتج.
إذا ظهرت ، بعد الاستخدام الأول ، خطوط صغيرة أو بقع على سطح المنتج ، فلا تقلق ، عالج السطح مرة أخرى بمحلول حمض الستريك أو الخل.

في المستقبل ، يمكن غسل الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في غسالة الأطباق.
يمكن تنظيف أواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ باستخدام فرشاة سلكية وأي منتجات كاشطة سائلة.

عند الاستخدام ، يجب أن يتطابق قطر قاع المقلاة مع قطر لوح التسخين.
لا تسكب الماء الساخن جدًا أو البارد جدًا في القدر دفعة واحدة ، قم بتدفئة الأطباق أولاً بالماء الدافئ. لا تضع قدرًا ساخنًا طازجًا من النار على رف بارد ورطب.
عند استخدام أواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أثناء الطهي ، لا ترمي الملح في الماء البارد ، فقط في الماء المغلي.

ومع ذلك ، إذا قمت بإلقاء الملح في الماء البارد ولديك بقع بيضاء في قاع المقلاة ، فلا داعي للقلق ، فكل شيء قابل للتثبيت وستسعد الأطباق لك لسنوات عديدة قادمة. سيساعدك محلول الخل بالماء -1/1. خذ ملعقة كبيرة من اللقمة العادية ، أضف ملعقة كبيرة من الماء ، واسكب المزيج في قاع القدر. ستختفي البقع أمام أعيننا!

يمكن إزالة الرواسب الداكنة على جوانب المقلاة باستخدام إسفنجة مغموسة في الخل.
إذا أصبحت الملاعق والشوك والسكاكين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ داكنة - احتفظ بها لمدة 10 دقائق أو حتى تغلي في المرق المتبقي بعد غليان البطاطس ، ثم امسحها حتى تجف.

يمكنك أيضًا تنظيف أدوات المائدة الداكنة بعصير الليمون أو محلول حامض الستريك.
تساعد ملعقة صغيرة من حامض الستريك على إزالة الترسبات الكلسية في غلاية الفولاذ المقاوم للصدأ. بعد غلي الماء في غلاية بحمض الستريك ، استنزف كل شيء ، اغلي مرة أخرى بدون حامض الستريك ، استنزف. يمكن أيضًا تحضيره بملعقة صغيرة من صودا الخبز أو ملعقة كبيرة من خلاصة الخل.

وعاء قهوة معتم ، يمكن تنظيفه بغلي الماء بداخله شريحة من الليمون.
إذا كنت تريد حفظ أطباقك ، فلا تستخدم المنظفات التي تحتوي على الأمونيا أو الكلور.

إذا نسيت الأطباق الفارغة المشتعلة ، وبالتالي ، ارتفعت درجة حرارة السطح ، فقد تظهر بقع قوس قزح أو تغميق السطح. اسكب محلولًا من الماء الساخن والمنظف في الأطباق المحترقة ، واتركها واقفة ثم أزل كل شيء باستخدام إسفنجة.

لتجنب ترسب الجير على سطح الأطباق ، امسح الأطباق لتجف بعد كل غسلة. إذا كان ذلك ممكنًا ، فحاول إزالة الأطباق من غسالة الأطباق في أسرع وقت ممكن وامسحها حتى تجف ، فقد يتشكل الماء المتكثف. سوف تتبخر القطرات - ستبقى البقع من الماء.

توجد بقع بنية فاتحة أو ذهبية على سطح أواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ - وهذا ليس زواجًا أو عيبًا. كن على علم أنك ببساطة تقوم بتسخين أطباقك المفضلة ، واستخدم درجات حرارة معتدلة أثناء التشغيل. نظرًا لأن قاع المقلاة يتراكم حراريًا ، فإن جميع عمليات الغليان والطهي تتم بسرعة كبيرة ، لذا اتخذ الاحتياطات اللازمة ووفِّر وقتك في المطبخ. إذا كان تغيير اللون ممكنًا ، فحاول تنظيف السطح بأي منظف سائل أو محلول حامض الستريك.

الخردل هو مساعد عالمي في مطبخ جداتنا للعناية بالسطح الدهني للأطباق. إذا كنت مغرمًا جدًا بتنظيف الأطباق باستخدام الخردل ، فحاول ألا تخفف غاز الخردل بالماء الساخن جدًا ، لأنه نتيجة لذلك تتشكل الزيوت الأساسية ، والتي عند ملامستها للماء ، ستكون أكثر كاوية كلما ارتفعت درجة الحرارة. في هذا الصدد ، بالنسبة للأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لا يعد الخردل الخيار الأنسب كعامل تنظيف يوميًا.

باستخدام هذه النصائح البسيطة ، يمكنك الاستمتاع بالطهي في أواني الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة.

حلق بعيدا
أخبرني ، إذا كان التسخين التلقائي بعد نهاية البرنامج لا يمكن إيقافه تمامًا ، فهل يمكن إعادة تكوينه على الأقل من 70 درجة إلى 30؟
ضوء لانا
حلق بعيدا، لا. لسوء الحظ ، 70 * درجة مئوية فقط تلقائيًا.
Alex_Fil
اقتباس: flyaway

إذا تعذر إيقاف التسخين التلقائي بعد انتهاء البرنامج تمامًا ، فهل يمكن إعادة تكوينه على الأقل من 70 درجة إلى 30 درجة؟
لا يمكن التحكم في التسخين التلقائي إلا في الإصدارات الجديدة من DD2 XL (6 لترات) ، حيث يضبط المستخدم درجة الحرارة ومدة التسخين التلقائي (من 30 إلى 80 درجة ومن دقيقة واحدة إلى 24 ساعة). في الطرز الأخرى ، للأسف ، يستمر التسخين التلقائي 4 ساعات عند درجة حرارة 70 درجة ولا يمكن تغييره أو إعادة تكوينه. قم بإيقاف تشغيل التسخين التلقائي يدويًا فقط بعد نهاية البرنامج الرئيسي ، ثم قم بتشغيل وضع التدفئة باستخدام الإعدادات الجديدة الخاصة بك.
جينيلس
لقد واجهت أيضًا مشكلة مع وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ من قبل ، فكرت في الزواج جميعًا في حالات الطلاق. لكن إما أن أفسدها بالطهي الخاطئ ، أو أن مياهنا هكذا. بطريقة ما نصح أحد الأصدقاء بالعلاج ، يكلف 50 روبل في Magnet ، وأعتقد أن هناك العديد من الأماكن الأخرى للبيع. من السهل دهنه بطبقة سميكة ، لا رغوة ، لكن اسكبيه جيداً واتركيه لمدة 30 دقيقة ، يتم غسل جميع البقع والشحوم ورواسب الكربون مرة أو مرتين إذا كانت مقلاة قديمة جدًا مقبولة ، يمكنك تكرارها. الآن يتلألأ وعاء وغطاء shtebkin الخاص بي مع كل المقالي على البخار ، فالوسط ليس كاويًا مثل حفيفه ويكلف بنسًا واحدًا. ربما سيساعد شخصًا ما ... أوه ، نعم ، لقد غسلت أيضًا صانع الخبز من الداخل من السخام
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
ماريناستوم
جينيلس، زين ، ولكن كيف يتم غسلها؟ لقد اهتممت بصانع الخبز. لقد رشتها مرة برذاذ من السخام. البخاخات المؤلمة لعيون الأنف ليست نافورة ...
جينيلس
مارينايغسل ببعض الماء ، فقط امسح بإصرار. المنتج يشبه الجل ، إنه صابوني جدًا ، من الأفضل ارتداء القفازات. لطخت صانع الخبز ، وبعد 30 دقيقة مسحته بألياف دقيقة رطبة ، حيث مرت بفرشاة ... لقد غسلت غطاء الجذع تحت الماء بشكل صحيح. إنه ببساطة يذيب الدهون ورواسب الكربون.
ديانا
لينادوك، لقد صنعت بيلاف بالبرغل حسب وصفتك لذيذ جدا ، لكنك تحتاج إلى تلميح - مملح ، كما هو موضح - اللحم في الأعلى ، ونتيجة لذلك ، اللحم يكاد يكون غير مالح - هل وضعت القليل من الملح ، أو عندما تم سكب الماء ، تم غسل كل الملح بالداخل ولم يتبقى لحم على اللحم؟ ربما هناك بعض الحيل في صب الماء أو مجرد إضافة المزيد من الملح؟ أحببت الوصفة ، سأفعل المزيد.
استغرق شيء ما فقط درجة الحرارة في Zharka وقتًا طويلاً ، وكان كل شيء قد بدأ بالفعل في الجفاف ، لكنه لم يبلغ ذروته بعد. لا أعرف ما إذا كان الجهد في الشبكة يسير. بعد ذلك ، نظرًا لتراكمها بالفعل ، سار كل شيء وفقًا للخطة.
لينادوك
اقتباس: ديانا
ونتيجة لذلك فإن اللحم غير مالح تقريبا
إذن ، كم من الملح أضعه ، تم توزيع الكثير على بيلاف بالكامل. قلب جيدًا بعد الطهي حتى يتوزع كل شيء بالتساوي. لذلك لم يكن هناك ما يكفي من الملح. إنه جيد رغم ذلك. كما أنني أضع القليل من "الموت الأبيض" ، لذلك لا أحد يعاني من ارتفاع ضغط الدم.
إيفانوفنا 5
جينيلسشكرا للتلميح! أريد حقًا تنظيف صانع الخبز من الداخل. غدا سأمر في الحياة اليومية. الكيمياء ، ربما سأجد هذا "اللمعان".
ديانا
لينادوك، لذلك اعتقدت أنه لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، وليس من المعتاد أن أملحه بهذه الطريقة ، فقط من فوق ، لم أتكيف مع نفسي بعد ، بدا الأمر أنني سأعرف الكثير الآن. وقد أحببت هذا المزيج كثيرًا وكان البرغل مطهوًا على البخار ، رائعًا ، لذيذًا!
وردة كريستال
يا فتيات ، هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، لقد قمت بتتبيل المقبلات ، أريد أن أقليها وأعدها للاستعداد على رف سلكي تحت الضغط ، ما هي المدة التي يستغرقها اللحم ليبقى طريًا؟
ضوء لانا
يا لها من بطاطا لذيذة طهيها Shtebochka لي في ذلك اليوم! مربى حقيقي! أخذت الوصفة هنا ، تسمى بطاطس أيداهو


https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393839.0

قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
أينتا
اقتباس: ضوء لانا
دعا البطاطس ايداهو
هل يختلف الطعم؟ أم فقط لذيذ؟
تبدو الصورة لذيذة.
ديانا
ضوء لانا، ولكن مجرد إلقاء نظرة على هذه الوصفة! تختلف عن البطاطس في مقلاة الهواء أو كوزا؟ إنه لذيذ ، لكن هناك طريقة مختلفة للطهي. كيف تبدو؟ خبز؟ لقد جربت Idaho في Lenta فقط وأحب نسختهم ، إن لم يكن لكثير من الزيت.
حفل 10
اقتباس: ديانا
وهل تختلف عن البطاطس في مقلاة الهواء أو كوزا؟
دينالأن هذه هي وصفتي ، سأجيب. نعم ، الأمر مختلف. لن أقول أي واحد طعمه أفضل. هم مختلفون.
ديانا
حفل 10شكرا غال ، لا أعرف كيف يمكن وصفها ، ليس لدي شك في أنها لذيذة ، ولكن في شتيبة ، هل هي مخبوزة أكثر؟ أو لا أعرف ، مطهي؟
بالطبع ، سأقارن نفسي ، لكن لا يمكنني تناول الكثير من البطاطس في كل مرة ، وإذا نسيت يومًا ما يومًا ما ، فهذا هو سبب تعذيبي لك
ريك
دينا، سوف تجيبك جاليا لاحقًا ، لأنها بالفعل في القطار من أجل حفلة الغد. ربما أقرب إلى مساء الأحد.
ديانا
ريك، شكرا على التنبيه! ليس بشكل عاجل ، بالطبع الحزب جيد دائمًا!
من يا له من كلب!
ماسينين
اقتباس: ديانا

ضوء لانا، ولكن مجرد إلقاء نظرة على هذه الوصفة! وهل تختلف عن البطاطس في مقلاة الهواء أو كوزا؟ إنه لذيذ ، لكن هناك طريقة مختلفة للطهي. كيف تبدو؟ خبز؟ لقد جربت Idaho في Lenta فقط وأحب نسختهم ، إن لم يكن لكثير من الزيت.

حاول أن تفعل ذلك ، على الأرجح مطهيًا ، لكن المخبوزات لن تنجح ، ما لم تضع وعاء تفلون.
ديانا
ماسينين، (عليك!) لذا يبدو أنهم فعلوا ذلك فيه؟ مخيف في الفولاذ ، فجأة يلتصق ، يغسل الكسل
مطهي! يبدو من هذا القبيل! (الساعة 12 ليلاً ، حان وقت التفكير في الطعام)
أرينا
اقتباس: Kuchlady
نشأ السؤال - ما هي هذه الأوعية المصنوعة؟

وأنا أستخدم وعاءًا فولاذيًا بنشاط لمشروبات الفاكهة ، الميزة الرئيسية هي أنه يمكنك المشي فيه بخلاط ، طعم مختلف تمامًا لمشروبات الفاكهة وهو مناسب. لأول مرة حاولت طحن مشروب الفاكهة من التفاح المجمد ونبق البحر ، ثم في إبريق من خلال غربال كبير ، ولم يتبق سوى عظام النبق البحري في قاع الوعاء. الجمال.
يا بنات ، شاركني خبرتك من يستخدم الخلاط!؟ هل الوعاء تالف؟
توت العليق زمليانيكينا
الفتيات ، أطلب مساعدتكم!
منذ ثلاثة أيام حتى الآن كنت المالك الفخور لـ Steba DD2. سبق طهي الأرز كطبق جانبي وحاول طهي لحم الخنزير المسلوق. قبل ذلك ، قمت بالطهي في طباخ متعدد الاستخدامات من العلامة التجارية 502. وهناك قمت بفرك اللحم بالبهارات وضبطه للطهي على وضع "الخبز" لمدة 1-1.5 ساعة (غالبًا مع تأخير). وبعد ذلك كنت في حيرة من أمري. نظرت إلى قائمة الوصفات وفي كل مكان تقريبًا تقلى أولاً ، ثم تطبخ أو تنضج. هل يمكن الطهي مع التأخير وخبز اللحم؟ ما الوضع والوقت للاختيار؟
كريس
الموقع الألماني Steba و amazon.de لهما طراز DD1 فقط.من أين أتى DD2 ، أم أنه نوع من التعديل للسوق الروسية؟
Alex_Fil
اقتباس: كريس

من أين أتى DD2 ، أم أنه نوع من التعديل للسوق الروسية؟
هذا صحيح - هذا تعديل للسوق الروسية.
ديانا
أخيرًا ، لدينا شيء رائع وأحدث
سفيتينكي
اقتباس: ديانا
أخيرًا ، لدينا شيء رائع وأحدث

سأقول المزيد - لقد كتبت إلى المقر الرئيسي في ألمانيا ، أسأل عما إذا كان DD2 XL سيظهر في أوروبا. أجابوني - بالتأكيد لا. كان علي أن أسحب من المنزل
ديانا
لذلك أجريت مقارنة بين بطاطس أيداهو في شتيبة وكوز. ليس دقيقًا تمامًا ، لأن التوابل في كوزا عادة ما تكون مختلفة قليلاً ، لكنني أدركت المبدأ.
في كوزا ، يتضح أنها تشبه البطاطس المقلية ، مقرمشة وطرية من الداخل. لكن هذا النوع من التوابل المشار إليه في الوصفة يضيع ، على ما يبدو بسبب الحرارة. عمليا لا يشعر الشبت.

قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

في شتيبة ، تكون القشرة أصغر بكثير ، والبطاطس نفسها أكثر نعومة وتنوع التوابل المشار إليه في الوصفة يعمل جيدًا.

قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

كنت مقتنعًا أنه بسبب طريقة الطهي ، يتم الحصول على طبقين مختلفين تمامًا. لإعداد التقارير - أعددت بشكل أسرع في كوزا. لكن في شتيبي كنت أرشدني بالوصفة ، وإذا كانت تقول 30 دقيقة ، احتفظت بها لمدة 30 دقيقة. ربما كان جاهزا من قبل.

PySy. ويقول المشككون أيضًا إنه يمكن طهي كل شيء على الموقد ولا داعي لشراء الأجهزة. الواقع يدحضهم!
ماربل
بالأمس قمت بتسليم شتيبة 6 لترات مع ساعي لشركة أوزون. كنت أرغب في استبداله بآخر عادي ، لكنهم أحضروا نفس الشيء ، مع وجود فجوة في الجانب الأيسر. رفضت الصرف وقررت أخذ المال. في غضون 3 أيام قالوا إنهم سيحلون المشكلة باسترداد الأموال. لدي حلة ضغط أخرى سعة 6 لترات - Land Life و Vitesse بوظيفة التدخين ولم تكن هناك مشاكل معهم. على الرغم من الجواب ، بعد 5 سنوات من العمل المكثف ، توقف الصمام الأسود الخاص بـ Land Life عن الضغط. لكن تم حل هذه المشكلة بسرعة ، على الرغم من أن هذا الصمام لم يكن في ورش العمل في موسكو ، إلا أنه تم إرساله بسرعة من مصنع ليبيتسك ، بالمناسبة هناك حلقات سيليكون صغيرة يفقدها الكثيرون. في غضون ذلك ، تم إرسال طرد إلي عن طريق البريد ، قمت بإزالة هذا الصمام من فيتيس ، وهما متماثلان (حتى الأوعية). بعد أن قرأت عن شتيبة في المنتدى ، اشتريت مخزونًا على الأوزون ، خاصة وأن الأوعية هي نفس قدور الضغط. في البداية لم ألاحظ انحراف الغطاء ، لكن اتضح أن ذلك عبثًا. بينما جربت وصفات مختلفة في أوضاع - للزوجين وكطباخ بطيء ، كان كل شيء على ما يرام. لكن بعد ذلك قررت أن أصنع حساء الكرنب ، وهنا ظهر مفصل شتيبة. أولاً ، تراكم الضغط لفترة طويلة جدًا - حوالي 50 دقيقة ، وخلال هذه العملية كانت هناك صافرة ، كان هناك بخار دوريًا ، بحيث كان كل شيء على الجانب الأيسر في أبخرة. بعد الوصول إلى الضغط بطريقة ما ، تم طهي الحساء لمدة 30 دقيقة أخرى مع التبخير من حين لآخر. بهذه الطريقة ، تم طهي حساء الملفوف لمدة 80 دقيقة ، على الرغم من أن حساء الملفوف في طبق multis العادي يتم غليه لمدة 60 دقيقة. كنت أول من رأى قدر الضغط يعمل ، لذلك اتفقت على الفور مع Ozone بشأن التبادل. لكنهم أحضروا نفس المفصل ، ولم أرغب في التجربة مرة أخرى. لذا شتيبة ليس جهازي.
ها هي إضافة أخرى. كتبت الفتيات أن التدفئة في 6 لترات يمكن ضبطها بنفسك - درجة الحرارة المناسبة والوقت المناسب. لذا ، ما لاحظته هو أنه لا يوجد خطأ. لقد قمت بطهي الحنطة السوداء ، وتسخينها مسبقًا لمدة 15 دقيقة عند 50 درجة. والشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه بعد 15 دقيقة من التسخين ، تحولت نفسها بعد ذلك إلى التدفئة القياسية ، أي 70 درجة لمدة 4 ساعات. لذا استنتاجي هو أن 6 لترات شتيبة لم تكتمل بعد.
يمكن استخدام مكافآت شكرًا على Ozone ، ولكن فقط مع الدفع المسبق. ويمكن استخدام المكافآت من MTS عند تقديم طلب ، وليس فقط للدفع المسبق. ما عليك سوى الانتقال إلى حسابك الشخصي في MTS ، إلى قسم الشركاء (Ozone) وطلب مكافأة قدرها 300 روبل لـ Ozone ، وسوف يشطبون منك 150 نقطة MTS فقط. ستتلقى رمزًا على هاتفك ، ستضعه في سطر - كلمة رمزية أو خصم ، وعند تقديم طلب ، سيتم تخفيض المبلغ بمقدار 300 روبل.
ماشا إيفانوفا
ماربل، مارينا! من المؤسف أن شتيبة لم تناسبك! كارتون ممتاز. ربما كنت في عجلة من أمرك دون اختبار الثانية. لكن هذا بالطبع متروك لك.والفجوة بالنسبة لهم جميعًا هي القاعدة ، فهي لا تتداخل مع العمل بأي شكل من الأشكال ، مثل هذا التصميم.
ولدي سؤال آخر لك. ما ، نسخة جديدة من Shteba معروضة للبيع بالفعل في Ozone ، مع إيقاف التدفئة؟ بمجرد أن اتصلت بهم وسألتهم عن ذلك ، أجابوا أن لديهم فقط الإصدار القديم من 2014. وبدأ إصدار النسخة الجديدة في عام 2015. لذلك فوجئت بكلماتك. سأنتظر إجابتك وأتصل بهم مرة أخرى. لا يزال لدي نسخة قديمة ، اشتريتها إما منذ ستة أشهر ، أو أكثر قليلاً ، لا أتذكرها بالضبط.
ماربل
إلينا ، لا أعرف ما هو الإصدار الذي أملكه ، ولكن كانت هناك ورقة مطبوعة في الكتيب ، حيث تمت الإشارة إلى كيفية ضبط التدفئة بعد الطهي - حدد وضع الطهي ، ثم اضبط درجة حرارة التسخين والوقت ، ثم اضغط على زر البدء. وفقًا للعادة ، يجب أن يكون ما يلي - انتهى برنامج الطهي - ثم يذهب وقت التسخين المطلوب ، وبعد ذلك يجب ألا يكون هناك تدفئة ، يجب إيقاف تشغيل الجهاز. لكنه يحدد 70 درجة ويسخن لمدة 4 ساعات. محض هراء. البرنامج لم ينته ، أو حتى خدع المبرمجين الصينيين. وبشكل عام ، هذا هو الشيء الثاني من شتيبة - أول فرن صغير. لذلك أيضًا ، كل شيء ليس متساويًا جدًا - لا توجد عناصر التحكم في الوسط ، ولكنها انتقلت إلى اليسار. لكن لا يوجد ضغط وهذا مجرد عيب جمالي ، ولكن هناك ضغط في الرسوم المتحركة ولا تريد التجربة ، يمكن أن تكون النتائج مختلفة. هنا مثال من حياتي. أستخدم قدور الضغط لفترة طويلة جدًا ، حوالي 35 عامًا. لدي 3 و 6 لترات. ومع ذلك ، في وقت سابق لم تكن تعمل بالكهرباء ، ولكن تلك الخاصة بموقد الغاز. وبينما كان هناك موقد غاز لم يحدث تجاوزات. لكن عندما انتقلنا إلى شقة جديدة بها موقد كهربائي ، لم أعد أستخدمها بعد حادثة واحدة. على الغاز ، يكون التحكم في التدفئة سريعًا ، ويتم تقليل الغاز والتدفئة أبطأ ، وعلى الموقد الكهربائي ، حتى بعد التبديل إلى التدفئة المنخفضة ، لا تزال الفطائر تسخن بطاقة عالية. نتيجة لذلك ، في مطبخي الجديد الذي تم تجديده للتو ، في قدر الضغط ، يخرج صمام من الضغط ويصطدم نافورة من مرق اللحم بالبصل والجزر بالسقف الأبيض الثلجي مثل نافورة قوية (لقد قمت بطهي اللحم بالبصل مع الجزر). من الجيد أن التبييض كان ألمانيًا ممتازًا ، تم غسل كل شيء بدون عواقب ، لكن بعد هذا الحادث ، لم أستخدم قدور الضغط هذه. ثم كانت هناك طناجر ضغط كهربائية واخترت بعناية فائقة الأكثر حماية من مثل هذه الحالات. وكان أول قدر ضغط اشتريته هو Land Life ، والذي يتمتع بما يصل إلى 10 درجات من الحماية. نعم ، ليس لديها شاشة عصرية الكل في واحد الآن ، لكنها تحتوي على جميع البرامج التي أحتاجها ، وفي أي درجة حرارة يتم تجهيز كل شيء هناك ، لست مهتمًا ، والنتيجة مهمة بالنسبة لي. ولهذا السبب كان من الغريب بالنسبة لي أن مثل هذه الشتيبة المعلن عنها ، والتي يعجب بها الكثيرون ، غير متوازنة وخالية من حيث البرامج.
ماشا إيفانوفا
ماربل، مارينا! شكرا جزيلا على المعلومات حول شتيبة. وأردت حقًا طلب ستة لترات ثانية لنفسي ، واحدة محسّنة (لديّ 5 لترات و 6 لترات). لذلك علينا أن ننتظر الآن ونسأل الفتيات ، اللواتي لديهن أيضًا أحدث إصدار من Shteba ، كيف يتصرفن المتعدد. في الواقع ، كان من المفترض أن التشويق كله بعد التدفئة التي وضعتها المضيفة ، في الوقت المناسب ودرجة الحرارة المناسبة ، يجب أن تنطفئ Shteba تمامًا ، لا تسخن أكثر.
مارينا! هل حاولت بأي حال من الأحوال عدم تشغيل التدفئة على الإطلاق؟ ثم بعد كل شيء ، من الناحية النظرية ، بعد البرنامج ، يجب أن ينفصل تمامًا تمامًا. كيف تصرفت في هذه الحالات؟
ضوء لانا
ماربل، هل حاولت إصلاح حلقة السيليكون يا؟ أنا أيضًا ، مثل أي شخص آخر ، لدي فجوة أكبر على اليسار. لكن الضغط يتراكم بشكل طبيعي ولا يسمم. في أحد الأيام ، تحركت الخاتم قليلاً إلى الجانب وهسهسة حقًا ، وتسممت من الجانب. أوقفت البرنامج ، وقمت بتصويب الحلبة وكان كل شيء على ما يرام!
بالنسبة لحقيقة أن التدفئة لم يتم تشغيلها في ظل الظروف التي حددتها - ربما قرأت التعليمات بشكل سيء أو ضغطت على الزر بشكل ضعيف؟ لا إهانة ، طيب ؟! أعلم من نفسي أنني أحيانًا إما أن أنسى الضغط على البداية أو الضغط بشكل سيء ، ثم أتساءل - لماذا هو صرير شتيبيك ؟!
أفترض أنه إذا حددت معلمات التسخين ، لكن لم تؤكدها ، فسيتم تنفيذ الوضع المحدد ببساطة مع ضبط تلقائي للتسخين 70 * 4 ساعات.
في الموضوع أعلاه ، تفاخرت إحدى الفتيات بأنهن تلقين نموذجًا جديدًا وأن إعداد التدفئة يعمل هناك.
من المؤسف أنك لم تنمو مع شتيبة! لقد كان لي الحب من النظرة الأولى !!! أفتخر بها للجميع!
ريك
أردت أن أكتب نفس الشيء مثل ضوء لاناأخذها مباشرة من اللسان. يبدو أن مارينا لا يزال غير مفهوم تماما. وكان لدي البخار بنفس الطريقة ، فقط في المقدمة. ثم اتضح أن الخاتم قد خرج. ومرة بشكل عام سقط ذيل جذر الشمندر بين المقلاة والغطاء ، لذلك أنا وزوجي حتى اكتشفناها
ماشا إيفانوفا
الفتيات! من لديه أحدث إصدار من Shteba 2XL؟ يرجى الرد! كيف تسير الأمور مع التدفئة؟ أتذكر أنه في الموضوع ، قال العديد من مالكي الإصدار الجديد أنهم اشتروه. ويرجى إخباري في أي متجر اشتريت منه ومتى.
ماربل
يا بنات ، قدر الضغط ليس الأول ، بل الثالث ، وأنا أعرف كيفية استخدامه ، وكذلك تركيب حلقات السيليكون بشكل صحيح. تم تثبيت كل شيء وإغلاق الغطاء بشكل صحيح ، ولكن هذه هي النتيجة. أنا دائما أقرأ الكتيبات. تم إرفاق كتيب يحتوي على تعليمات حول كيفية ضبط درجة الحرارة ووقت التسخين بنفسك. قررت التحقق ، لقد فعلت كل شيء بشكل صحيح ، لكن هذه النتيجة تناسبني.
بيجو
اقتباس: Marpl
لقد قمت بطهي الحنطة السوداء ، وتسخينها مسبقًا لمدة 15 دقيقة عند 50 درجة. والشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه بعد 15 دقيقة من التسخين ، تحولت نفسها بعد ذلك إلى التدفئة القياسية ، أي 70 درجة لمدة 4 ساعات.
سامحني ، ربما سأقول شيئًا خاطئًا ، لكنني لم أفهم تمامًا .. بعد كل شيء ، بعد 15 دقيقة من انتهاء الطهي ، لا يمكن أن تصل درجة الحرارة إلى 50 درجة! أو أنني لم أفهم المنطق. لماذا يتم عمدًا تعيين معلمات غير قابلة للتحقيق؟

وبهذا الإعداد للتدفئة ، تعرض الشاشة درجة الحرارة الحقيقية؟ أم أنها تكتب المعلمات المعطاة؟
ماربل
لم أختبر درجة الحرارة على وجه التحديد - كنت بحاجة إلى إيقاف تشغيل التدفئة بعد الوقت المحدد للرسوم المتحركة ، وعدم ضبط وقت التسخين القياسي مرة أخرى.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز