قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

[اليونا]

اليونا، بشكل عام هو ضروري مع صمام مفتوح. لكن من الممكن مع واحدة مغلقة ، لكنها ستختار)

نعم ، وضع "البخار" لا يرضي مع صرير أو هسهسة. وهذا إلى الأبد.

الفتيات اللاتي اشترين هذا النموذج في ألمانيا ، يرجى مشاركة العنوان

هذا النموذج في ألمانيا ليس ولن يكون كذلك ، لقد اتصلت بالشركة مباشرة. الموظفين DD2 فقط للسوق الروسي. والنموذج الأول موجود في أي "متجر وسائط".

هذا النموذج في ألمانيا ليس ولن يكون كذلك ، لقد اتصلت بالشركة مباشرة. الموظفين DD2 فقط للسوق الروسي. والنموذج الأول موجود في أي "متجر وسائط".

أدرك أن النموذج الأول سهل الشراء هناك ، لكن النموذج الثاني ليس ولن يكون كذلك - لم أكن أعرف. إنه لعار
اشكرك على المعلومات
سنستمر في التفكير)

برج العذراء ، لقد توقف مساعدتي عن الضغط. ماذا أفعل؟

هل تسخن لدرجة الغليان؟

[باربرا]

باربراالصمام مسدود؟

نعم ، ليس لأنها تسخن ، إنها تغلي مباشرة ، لكن لا يوجد ضغط. البخار يتدفق من كل مكان. يتم شطف الصمام. لا يهم.

هل قمت بغسل الصمام الصغير؟
حاول رفعه وخفضه بيدك.

ينزل البخار من كل مكان

هل تم إغلاق الغطاء بشكل سيء؟

أضغط على الغطاء ، ينخفض ​​الصمام ، ويتوقف البخار. ثم ينهض مرة أخرى ويصفر. الغطاء ، نعم ، لا يعجبني ، إنه يمشي هكذا. لكن بالأمس قامت فاليرا بفحص الغطاء بالحساء ، كان هناك نفس الفجوة الموجودة لدي. ولكن بعد ذلك بدأت هناك ، لكنني لم أستطع.

[باربرا]

باربرا، تحقق من حلقة السيليكون. ربما هو؟

لذلك ، الضغط لا يتراكم. من أين يأتي البخار؟ من أسفل الغطاء - تحقق من الحلقة ، إذا كان من رمز الصمام الأسود - من داخل الغطاء افتح غطاء الإغلاق (اسحبه ، لا تخف ، إنه ينطلق للتو) قد يتم فك الجوز. قم بتفكيك كل شيء وإعادة التجميع بنفس الترتيب)

تختلف ، كان الأمر كذلك في ذلك اليوم. سكب البخار من تحت الغطاء. خلعت الغطاء دون فتحه ، واتضح أن الحلقة قد سقطت. وعندما خلعت الغطاء وقلبته ، بدا أن الخاتم على ما يرام.

واليوم عندي خبز من شتيبة!
40 دقيقة مقابل 135 غرام
و 5 دقائق 200 جرام تحت غطاء AG


والقطع) قهر الأطفال وكان عليهم قطع الدفء)


يمكنني عمل وصفة إذا كان أي شخص مهتم)

ماشا ، خبز جميل. الوصفة في الاستوديو!

[Roza_Irina]

Roza_Irinaيا إيرين نسجت جديلة ووضعتها في دائرة)

[باربرا]

باربرا، كان الأمر كذلك بالنسبة لي (أو بالأحرى ، من والدتي - اشتريتها لها) ، هناك ، تحت الصمام الكبير ، تم فك الجوز. طلبت من والدتي أن تتحقق من كل الصواميل - لقد أزلت الصمام ، وذهب الصامولة تحته ، وشدته - والشارب رائع!
ماشا الخبز ممتاز! وبمنجل يذكرني بشخص ما ....

[أندريفنا]

أندريفنا، شكر! ماذا تحتاج للتحقق عند الاستلام؟ هل كانت هناك زيجات؟
لقد طلبت بالفعل ، أنا في انتظار - قلق - حلم

قم بتوصيل المقابس وتحقق من وجود إشارة. إذا كانت الإجابة بنعم ، ثم التدفئة. حسنًا ، هذا كل شيء)

قرأت الموضوع بعد فيديو تانيوليا ... فكرت فيه .. طباخ بطيء مغري ، لكن لا يمكنك شرائه منا. أتساءل عما إذا كانوا يبيعون في المتاجر في ألمانيا؟

[تاتيانا]

أتساءل عما إذا كانوا يبيعون في المتاجر في ألمانيا؟

تاتيانا، لا ، إنه ليس موجودًا في الكتالوج ، إنه مخصص فقط للسوق الروسي ، تمامًا مثل XL

[تاتيانا]

تاتياناهل تتحدث عن الأحمر))
نعم ، تم إصداره للسوق الأمريكية ويبدو أنهم سيصنعونه لنا أيضًا ، كإصدار محدود)

وشتيبا كانت تعذب قطعتين من اللحم طوال الليل. والقطع من خشب البلوط ، وهذا أقل ما يقال)
مملح ومغطى بالثوم. اللحوم من الثلاجة مباشرة. لقد غسلته بالماء بالطبع.
سكبت القليل من الزيت.
متضمن عند 6.30 عند 93 درجة.
في الصباح نهضت ونسيت حتى اللحوم.دخلت المطبخ ، ورائحة مممم ..
لقد جربته واتضح أنه رائع!
سقطت في وعاء تفلون.

ماشون ، تحولت قطع لذيذة! هل صببت الماء في الوعاء؟

جال ، حسنًا ، ملعقة كبيرة مبعثرة ، فقط في حالة. لكن ربما كان اللحم من الفريزر ، ثم أعطى الكثير من العصير)

شكرا لك يا ماشينكا! سآخذ طريقة الطهي هذه للحصول على ملاحظة.

أشعر بالخجل الشديد ، لكن اليوم فقط قررت قراءة كتاب التعليمات. هناك ، اتضح ، هناك وصفات!
ماشا ، أعتذر لوجودي هنا ، فقط لا تجرؤ على قراءة موضوع بارز حتى الآن.
لسبب ما اعتقدت أنه يجب طهي سو-فيد لفترة طويلة ، وهناك وصفاتك أنت وتانيولين لمدة ساعة. هل هذا حقا كاف؟

[ماريناستوم]

ماريناستوميا مارين هناك وصفتي بعجة ورقبة ورقبة مطبوخة لمدة 5 ساعات.
وتانين ربما مع الثدي؟

الفتيات! ما هي نصيحتك بخصوص أوعية إضافية؟ هل تحتاج إلى أخذ تفلون على الفور؟ أو يمكنك أن تفعل ما يرام مع ما هو مضمن
قالوا لي أنه مع Dex40 يناسب. ومن باناسونيك؟

[تانياكروج]

تانياكروج,
خذ واحدة غير لاصقة على الفور ، فهي مطلوبة أكثر من الفولاذ المقاوم للصدأ (على الأقل بالنسبة لي). لا يناسب باناس ، لكنني لا أعرف من ديكس.

أعتقد أنك بحاجة لشراء وعاء التفلون الخاص بك.

[ايلينا]

ايلينا, ماريا، اشكرك على المعلومات!

[ماريناستوم]

ماريناستوميا مارين هناك وصفتي بعجة ورقبة ورقبة مطبوخة لمدة 5 ساعات.
وتانين ربما مع الثدي؟

مهروس ، يوجد أيضًا سمك السلمون مع الهليون. حسنًا ، حسنًا ، سأذهب إلى sous-vid لقراءته.

لا يمكن طهي السمك على البخار لفترة طويلة)

البنات ، ضعي بسكويت تانيوليا عند 115 درجة ، ودرجة الحرارة تقفز من 111 إلى 130.

[اليونا]

اليونا، قد سبق مناقشة ذلك. حسنا!

هنا صنعت رغيف لحم سو فيد:

رغيف اللحم البافاري Pikanter Leberkas (Steba DD1 و DD2 ، Steba sous-vide) (لينادوك)

مذهول ، يا له من جمال! ولذيذ ، ربما كيف !!!

ولذيذ ، ربما كيف !!!

ولذيذ ، ومثير ، وعطري وبسيط! امزج ، وأخل ، واحتفظ بـ Shtebochku لمدة 2.5 ساعة.

واليوم عندي خبز من شتيبة!
40 دقيقة مقابل 135 غرام
و 5 دقائق 200 جرام تحت غطاء AG

ماشا ، اضبطي الغطاء بشكل غير مباشر أيضًا؟ يتم الآن تقسيم خبزي ، وسأبلغ عما يحدث.

أغلق الغطاء ، لكن افتح الصمام

[أولغا]

أولغا, تاتيانا, ماشا شكر! جربه من أجل الصحة - إنه لذيذ وبسيط في Shtebochka!

ماشا ، شكري على شكل رغيف كهذا. يبرد.

[ماريناستوم]

ماريناستوممارين ، يا له من رجل طويل!
ممتاز!!

نعم ، عندما فتحت الغطاء ، صدمت قليلاً ، وكان على حافة الوعاء تقريبًا. أعتقد ، البريد الإلكتروني ، أين أضع غطاء الشواية؟

[مارينا]

مارينا، رغيف جميل جدا!
أليست صديقتك شقية بعد الآن؟

وجاءت صديقتي الجديدة لي - DD2 الآن أفكر في ما يجب فعله بـ DD1 - وأريد الحقن ، لكن مع دورات التوغريك هذه ، من الأفضل التفكير مائة مرة بدلاً من الانفصال عن قدر صغير

لقد وجدت موضوعا عن الموظفين! وبعد ذلك كتبت إلى ماشا بشكل شخصي! جاء موظفو DD 2 إليّ أيضًا! كان من الممتع للغاية محاولة الطهي فيه! لكن للأسف لدي وعاء فولاذي واحد فقط! وأخشى أن أقلي فيه!

[جوليا]

جولياوانت ومساعدك! وعاء غير لاصق - نعم ، أنت بحاجة إليه.