قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

كومبوت وفقًا لـ GOST - المكونات - "كومبوت من الفواكه المجففة وفقًا لـ GOST":
ماء - 2 لتر
سكر - 120 جم
تفاح (مجفف) - 3/4 كومة.
المشمش المجفف (النوى) - حفنة واحدة.
الخوخ (منزوع النوى) - حفنة واحدة
الزبيب (محفور) - حفنة واحدة
بعد الغليان - مع إغلاق الغطاء لمدة ساعة تقريبًا .. أغلي مثل جاليا - دقيقة واحدة ...

[بيتنوك]

بيتنوك، أضع 6 ملاعق كبيرة. ل. سكر في وعاء كامل (حتى الحد الأقصى) من الماء + التوت أو الفواكه المجففة (بالعين). وضع الحساء ، الضغط 0.7 ، 1 دقيقة. أنا لا أفرج عن الضغط وأنا في التسخين حتى أتذكر ما يجب إيقافه.

أحيانًا لا أضع السكر على الإطلاق. جميع الفواكه المجففة حلوة جدًا وتعطي هذه الحلاوة للكومبوت. وإذا قمت برش المربى الذي لا معنى له ، فإنه بشكل عام لا فائدة منه.

شكرًا للجميع على النصيحة ، لقد قمت بالفعل بعمل الكومبوت ثلاث مرات ، وقد نجح كل شيء.

مع ذلك ، من الضروري الإبلاغ عن هذا الموضوع! اشتريت dd2 xl على الماكينة من زوجي (التقطتها للوحدة 1210 مقابل 6 لترات). بفضل Mashenka Masinen ، ساعدت ، وكتبت أن الأوعية مناسبة. لذا ... كان زوجي ذاهبًا إلى دارشا ، وقلت له - خذ قدر الضغط معك. إنه في حيرة - لماذا؟ اقول انه كان.
قال لي - وماذا سيبقى في البيت؟ (اعتاد، عدوى المفضل لذيذ لتناول الطعام تأكل. إنه لأمر مؤسف أن ترسل إلى المستوطنات). وقلت له ، لا تقلق ، ستعمل القدر الجديد. ستيك و كاليماري سو فيد ، غدا سنحاول! نحن في دارشا ... نحتاج أن نلف زوجي على الشواية! البنات ، قل لي ، pzhl ، أي واحدة يمكن شراؤها ليست باهظة الثمن وجيدة (الميزانية تصل إلى 5-6 آلاف؟

[بيتنوك]

لقد قمت بالفعل بعمل كومبوت ثلاث مرات

بيتنوكالوصفة "في الاستوديو" !!!

لقد أخذت كل النسب والضغط والوقت هنا في المنتدى ، مثل توصيات تانيولينا ، لا أتذكرها بالضبط. لقد صنعت وطبعت بنفسي طبقًا وألصقه في الثلاجة))))

أنا أيضا أريد مثل هذا التبويب! طهي العصيدة غدًا ، لكنها ليست كذلك. بالكاد أستطيع إتقان 150 صفحة في الليلة.
هل يتم طهي عصيدة دوجبة في 15 دقيقة؟

[nnv200569]

nnv200569، وآخرون ، أي نوع من العصيدة هذا؟

[لوكسا]

أي نوع من العصيدة هذا؟

لوكسا, أوكسانا، عصيدة الصداقة (القياسية) هي عندما يتم طهي الدخن والأرز بنسب متساوية.

Ahhhhhhh ، لم أكن أعرف! بعد ذلك سوف يطبخون بالطبع في 15 دقيقة. ليودا المستنيرة

بنات صباح الخير! لقد فتحت عيني للتو ، وأنت بالفعل هنا ، شكرًا لك ، لقد أجاب ليودميلا بالفعل. هذه هي العصيدة المفضلة لدينا. قرأت بالأمس أنهم كتبوا فوقه ، وبالتالي فإن 15 دقيقة عند 0.7 ستكون كثيرة. لم أطبخه بنفسي بعد ، لقد رأيته للتو. في عطلة نهاية الأسبوع ، جاءت إلى منزل زوجها ، وغطاء محرك السيارة الأحمر الصغير في المنزلأعود على الأقل ... سوف ألعب مع الوحدة. بداخلها عصيدة ، حساء ملفوف ، إلخ ، كل ما يريده الحبيب. جاءت الفكرة فقط ، ولكن ماذا لو كانت شريحة لحم الدجاج في قدر الضغط مدخنة؟
أوه ، كيف أريد دبوس شواء !!!
هل يمكن لأي شخص أن يخبرني أيهما يختار (الميزانية) أو يأخذ قرضًا. ثم تكلف steba4.4 ما يقرب من 14 ألف

[ناتوسيا]

ناتوسياماشا ماسينين تشيد بـ Steba FG56.

شكرًا ، سأذهب لأرى كم المبلغ ، وبعد ذلك لمداعبة زوجي - أعطتني الوحدة 1210 بعض الشحوم للعام الجديد ، قبل 4 أيام shtebochka (حول الأشياء الصغيرة ، الحليب). أخشى أن أتلعثم بشأن الشواية.

[ناتوسيا]

ناتوسيا، يتذمر أيضًا كثيرًا ، لكنه يحب الطعام حقًا بعد الشوي. أنا أيضًا أحب Steba FG95 (ومع ذلك ، فهو أغلى) و Gfgril 130.

[بيلكا 13]

بيلكا 13، أولغا ، كل شيء ، مقتنع ، أمر شواية steba fg 56 على الأوزون مخفضًا مقابل 5400 (عبوة مفتوحة) مغرفة بغطاء ماذا احتاج؟... سأحضر يوم الاثنين ، وسألعب بينما زوجي في دارشا
سأستمر في قراءة الموضوع. شكرًا لكم جميعًا على مساعدتكم في اختيار التقنية.

تمت الإضافة السبت 09 أبريل 2016 11:51

ماسينين، شكر! كنت أبحث عن هذا فقط. لقد اشتريت وعاءًا خاصًا لشتيبة أيضًا (و 100 روبل فقط).سأذهب وأفعل ذلك فقط بدلاً من اللحم مع الفطر ، وأعتقد أنه يمكن تحديد الوقت بعد ذلك.

ناتال ، ولكن يمكنك الحصول على صورة وحجم القدر. أريد أن. ثم هناك متوسط ​​حجم 0.6 لتر ، لحصة كبيرة لزوجها. ماذا عني؟ ..

الفطر البستاني / المحار - دمل كم من الوقت يستغرق البخار ، تحت أي ضغط؟
قطع الفطر.
الخضار 0.7 كم الساعة؟

[Iskatel-X]

Iskatel-X، 10 دقائق. كافية.

[جالينا]

جالينا

10 دقائق. كافية.

أليس كثيرا؟ يمكن أن تؤكل نيئة.
المعالجة الحرارية - للتليين ، وفقط في حالة ...
انتظر الرد خلال 3-5 دقائق. / مع مراعاة الضغط 0.7. /

حتى لا يفقد الفطر لونه - يُطهى مع إضافة كمية صغيرة من حامض الستريك.
للبخار - أضف / اعصر القليل من عصير الليمون في الماء؟

الفتيات ، لدي فريق HL. اليوم قمت بطهي الحساء ، على "حساء" بروغ ، تم تشغيل الضغط لمدة 07-15 دقيقة. في النهاية ، ظهرت درجة حرارة 84 على لوحة النتائج. فتحته على الفور ، لم يغلي الحساء حتى. المدرجة مرة أخرى ، نفس الوضع. كاد الأطفال يأكلونني ، ووضعته على الخضار - كانت درجة الحرارة 95. ماذا أفعل؟ حمل للخدمة؟

[إيرين 5]

إيرين 5هل الحشية مفكوكة؟ هل الصمام * مغلق *؟ هل زاد الضغط على العاملين أثناء الطهي (مغلق ، أي لم يتحرك الغطاء؟)؟

[ايرينا]

ايرينا

ظهر ضغط 07 درجة الحرارة 84 على لوحة النتائج. فتحت على الفور الحساء لم يغلي.

عن الغليان:
- تعتمد درجة غليان السائل على الضغط الخارجي. إذا تم زيادته ، فإن السائل يغلي عند درجة حرارة أعلى. على العكس من ذلك ، تحت ضغط منخفض ، يغلي السائل عند درجة حرارة منخفضة.

يعمل جهاز Steba متعدد الطهي على تقليل وقت الطهي بنسبة تصل إلى 70٪ (ضغط زائد بمقدار 0.7 بار ، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الطهي). 115 * ج.

[إيرين 5]

إيرين 5هل الحشية مفكوكة؟ هل الصمام * مغلق *؟ هل زاد الضغط على العاملين أثناء الطهي (مغلق ، أي لم يتحرك الغطاء؟)؟

كان الشريط المطاطي في مكانه ، وارتفع الصمام ، ثم فتحه بسهولة - نفخة واحدة - وفتح الصمام. أنا لا أعرف حتى ما هو. غالبًا ما أخرج مع الأطفال وأضع الحساء لهم لتناول طعام الغداء في Shtebe. دعنا نأتي على هذا النحو ، لكن الحساء ليس جاهزًا.

تاريخ النشر السبت 09 أبريل 2016 7:02 م

ايريناعن الغليان:
- تعتمد درجة غليان السائل على الضغط الخارجي. إذا تم زيادته ، فإن السائل يغلي عند درجة حرارة أعلى. على العكس من ذلك ، تحت ضغط منخفض ، يغلي السائل عند درجة حرارة منخفضة.

في برنامج SOF ، يجب أن تكون درجة الحرارة أكثر من 100؟ في السابق ، كان كل شيء على ما يرام ، حتى أنني لم ألاحظ درجة الحرارة.

[إيرين 5]

إيرين 5إيرينا ، يبدو أن مستشعر درجة الحرارة أصبح سيئًا. سوف آخذه إلى الخدمة.
أو حاول غلي الماء ، وانظر درجة الحرارة عند المنفذ.

يا بنات ، قل لي قطر وعاءنا؟

ديمتري ، قياس تفلون - 220 مم

ديمتري ، قياس تفلون - 220 مم

شكر! لست في المنزل الآن ، لا يمكنني قياس ذلك بنفسي

وبالأمس طهيت لي فتاتي يخنة من الملفوف المطهي ، ووضعت شرائح الإندي في الليل. أخبرني مشونيا أن أطفئه بعد 3 ساعات من الطهي ، ونمت الآن وأنا أبرده. ربما ليس بالضرورة. انا فقط اتعلم

[إيرين 5]

إيرين 5,
اتصل بالخدمة واصطحب الموظفين هناك. كان الأمر كذلك معي. مشاكل المستشعر الحراري. أعادوا أموالي بعد شهرين تقريبًا. اشتريتها في Yulmart ، وأخذتها هناك إلى الخدمة للتحقق منها.

[دسم]

دسم,
أليشكا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة لصنع شحم الخنزير في طاقم العمل. فعلت كل شيء كما كتبت ، بدلاً من وعاء غير قابل للصدأ ، كان هناك قدر زجاجي للميكرو. تبين أن شحم الخنزير كان مجرد الكمال!
ماسينين
ماشينكا، هذه الوصفة تحتاج فقط إلى إضافتها إلى قائمة وصفات شتيبة. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[أندريفنا]

أندريفنا، ضع كل شيء في الصفحة الأولى)

[ماسينين]

ماسينين,
ماشا

ببطء أتقن شتيبة ، منذ الأمس بدأت تفزع من برنامج "الحساء". المحتويات تغلي ، لكن لا يظهر ضغط على لوحة النتائج ، ولا يبدأ العد التنازلي. أقوم بإعادة الضبط ، اضغط على "حساء" مرة أخرى ، كل شيء سيعود إلى طبيعته.في الفكر ، ما هو نوع الحيلة وكيف تستمر.

[شوكو 11]

شوكو 11، لكنني أيضًا لا أظهر الضغط فورًا ، أولاً يتم إغلاق الصمام ، ثم بعد بضع دقائق فقط يتم عرض الضغط على الشاشة ، أعتقد أن هذا أمر طبيعي.

[تريشكا]

تريشكا، لقد انتظرت عمدا ، حتى بعد 10 دقائق لم تظهر. أنا أعمل أيضًا على برامج أخرى ، دعنا نرى

نعم ، ليس واضحا بعد

ببطء أتقن شتيبة ، منذ الأمس بدأت تفزع من برنامج "الحساء". المحتويات تغلي ، لكن لا يظهر ضغط على لوحة النتائج ، ولا يبدأ العد التنازلي. أقوم بإعادة الضبط ، اضغط على "حساء" مرة أخرى ، كل شيء سيعود إلى طبيعته. في الفكر ، ما هو نوع الحيلة وكيف تستمر.

لقد كنت أستخدمه منذ عدة أيام ، حدثت نفس المشكلة بالأمس ، لقد نجحت 4 مرات! اليوم قمت بطهي حبتين متطابقتين بضغط 0.3. في المرة الأولى - بدأ يكتسب الضغط وأغلق العوامة ، ولم يبدأ العد التنازلي ، لكن العصيدة كانت مطبوخة بالفعل ، اضطررت إلى إيقاف تشغيلها بالقوة ، وفي المرة الثانية التي يعمل فيها كل شيء كما ينبغي ، لم يفكر العوامة في الإغلاق. لدي أيضًا تسمم صمام أسود ، ولم أفهم ما إذا كان ذلك طبيعيًا أم لا. بشكل عام ، بينما أفكر.

نضع الدجاج 0.7 15 دقيقة. كل شيء أغلق ، وتراكم الضغط. بعد دقيقة ، سكب البخار من الصمام الأسود. وقفت لمدة دقيقتين وأطفأته. الآن البخار لا يزال قادمًا. ما هو وماذا تفعل؟

[يفجينيا]

يفجينيا، يخرج هذا البخار الزائد ، كان الأمر كذلك بالنسبة لي أيضًا ، لا داعي لإيقاف تشغيله ، سيخرج البخار ويستمر جهاز الطهي المتعدد في العمل بشكل طبيعي)

وتحقق أيضًا من الجوز من الأسفل ، هل يمكن فكه؟

لا أستطيع رؤية الجوز ، كل شيء مغلق. لقد قمت بتشغيل البرنامج مرة أخرى.

[يفجينيا]

يفجينياثم ستنظر)
أقول ، لقد عانيت من هذا عدة مرات ، إنها تخلصت من الضغط الزائد وتستمر في الطهي ، كما لو لم يحدث شيء)

ماشا ، كل شيء جاهز! شكر! ثم هناك أطفال جائعون يطرقون الشوك - أين الدجاج!

بنات مرحبا! أبكي بدموع مريرة - ساعدوني! منذ عام 2014 ، تعيش Shtebochka معي - كل شيء رائع ، وأنا أحبها كثيرًا. خلال هذا الوقت ، كبرت العائلة وقررت أن أمنح جمال والدتي وأن آخذ المزيد لنفسي. قبل أسبوع ، جاءتني Shteba XXL. كنت أستخدمه طوال الأسبوع بشكل طبيعي ، في اليوم السابق ليوم أمس ، أضع حساء الكرنب ، وتم طهيه ، وتحولت الطباخ متعدد الوظائف إلى التدفئة (تركته لعرق) وبعد حوالي ساعة كانت رائحته من البلاستيك المحروق ، وانطفأت جميع الأنوار ولم تعد تعمل. أصدر أوزون المبلغ المسترد ، لكنني أخشى إعادة الطلب مرة أخرى. وجدت مراجعة أخرى في السوق بنفس المشكلة. هل هذه مشكلة كل XXLeks؟ النموذج غير ناجح؟ قرأته هنا - هناك شكاوى حوله. لا أريد الانفصال عن Shtebochka ، لكن 5L. عائلتي ليست كافية. شكر.

[أولغا]

أولغا، هذه حالة نادرة ، بقدر ما أعرف أن العديد من الأشخاص على موقعنا لديهم حصص كبيرة. واشتريت واحدة بسعر مخفض وكل شيء على ما يرام. خذها واعتقد أنك حصلت على واحدة ممتازة!

[أولجا B101211]

أولجا B101211أوليا ، هذه حالة نادرة ، كتبت ناتاشا بشكل صحيح ، لا تخف واشتري)))

شكرًا لك ، لقد أعدت الطلب - أنا في انتظار جمالي ، آمل وأؤمن. لقد وعدوا بإحضارها بحلول عيد الفصح.

[أولجا B101211]

أولجا B101211أولغا ، نعتقد أيضًا!

يوم جيد للجميع! منذ أكثر من عام ، اشتريت Shteba DD2 من Ozone مع الشحن إلى كازاخستان. بشكل عام ، انتظرت طويلًا في الأجنحة وانتظرت ، كان من الضروري طهي المرق ، وكان الوقت ينفد. لقد أخرجت الجمال ، وتشغيله ، لكنها لم تلتقط البخار ... بدأ المؤقت على الفور في العد التنازلي ، ولم تظهر لوحة الضغط ودرجة الحرارة أي شيء ... أنا على الفور للمساعدة في التعليمات ، Yandex ، Google ، لكن كل شيء تمكنت من العثور عليه أنه من الممكن أن يكون الأمر في الحلقة O والسيليكون المحول على الصمام. اليوم سوف أتحقق من كليهما. لقد كنت مستاءً للغاية ... ليس لدينا مراكز خدمة لهذه العلامة التجارية ، بعد مرور الكثير من الوقت على الشراء (وأخذتني شركة النقل ما يقرب من شهر من موسكو) ، أي لا توجد طريقة لإعادتها. هل صادف أي شخص واحدًا مشابهًا؟ أعتقد أنه قد يكون من المفيد التحقق مما إذا كانت الأجهزة الإلكترونية في حالة جيدة بسبب البرامج التي لا تتطلب مجموعة من الضغط؟

[ساموكفيت]

ساموكفيت، أنا أتعاطف مع أن الإدراج الأول لم يكن ناجحًا تمامًا!

لماذا لم يتحققوا منه على الفور عندما حصلوا عليه! بعد كل شيء ، ضمان المنتج هو سنة واحدة فقط.
آمل أن تظل القدر تعمل)

جاءت الفتيات عشية عيد الفصح للحصول على المشورة. أيهما أفضل في KhP أو في shtebik لإثبات عجين الكيك؟ قرأت شخصًا عند 30 درجة ، شخصًا في 40 ، وكم من الوقت لا أعرف كم من الوقت ، أنا أخبز فقط لمدة عامين وطوال الوقت باليد كل شيء والتدقيق في قدر و ...

[بيتنوك]

بيتنوكالوصفة "في الاستوديو" !!!

نعم ، كل شيء بسيط ، أنا آخذ الفواكه المجففة بالعين ، صب الماء على MAX ، أقل بقليل من كوب قياس من السكر ، وضع الحساء 0.7 لمدة 3 دقائق وساعة ونصف على تكاليف التدفئة.

لدي الآن سؤال ، هل يمكن لأحد أن يخبرني بأبسط وصفة لعيد الفصح ، مثل العجين بالجبن القريش ، هل هناك وصفة بسيطة؟