صانع الخبز متعدد الطهي Zigmund & Shtain MC-DS42IH

في أي درجة حرارة يخبز الفرن؟ شكرا لك على حساسيتك.

تاتيانا ، لا تشعر بالإهانة ، فقط في الخبز متعدد الطهي يتم على درجة 110-130 درجة ، لا أكثر ، ما عليك سوى ضبط وقت الطهي.

إذن ما هو خطأي؟ أولاً ، أفعل ذلك وفقًا للبرنامج ، اتضح أنه هراء ، أضف الوقت ، إنه يحترق. هل هو عني؟

إذن ما هو خطأي؟

يجب خفض درجة الحرارة إلى 110-130 درجة ، ويجب زيادة الوقت

جرب هذه الوصفة.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76904.0

متعدد الطبخ ، 1 ساعة ، 120 درجة. سيكون الجزء العلوي أبيض دائمًا ، لكن لا ينبغي أن يلتصق.

حسنًا ، إذا كان هناك برنامج ، فأنت نفسك تقول ما يجب القيام به وفقًا للبرنامج. حتى أنني قمت بطهي عصيدة الحليب ، ولم يتم طهيها وفقًا للبرنامج ، أضفت الوقت ، والحليب يغلي بعيدًا ، لكن العصيدة لم تنضج.

أولاً ، خبزت شارلوت ، وضبطت برنامج "الخبز". انتهى البرنامج ، ونظر إلى الداخل ، ووضع المسواك ، كل شيء رطب وعصي. ثم أرتدي طباخًا متعددًا ، حيث تبين أنه كان 100 درجة فقط ، كيف يمكن خبزه. لقد وضعت 150 ، شعرت بالرعب عندما علمت أنه لم يعد يحدث أبدًا ، كيف يمكن أن يكون! !

لم تكن هناك حاجة للتبديل إلى الطهي المتعدد وضبط 150 درجة ، كان من الضروري فقط زيادة الوقت.

شكرًا لك ، حسنًا ، هذا نوع من الهراء ، لإضافة شيء ما ، إذا كان هناك برنامج ، فما الغرض منه إذن؟

[باردو]

باردو

أولاً ، خبزت شارلوت ، وضبطت برنامج الخبز. انتهى البرنامج ، ونظر إلى الداخل ، ووضع المسواك ، كل شيء رطب وعصي. ثم أرتدي طباخًا متعددًا ، حيث تبين أنه كان 100 درجة فقط ، كيف يمكن خبزه. لقد وضعت 150 ، شعرت بالرعب عندما علمت أنه لم يعد يحدث أبدًا ، كيف يمكن أن يكون!

كيف يمكنك الخبز في هذه الدرجة بالضبط 100! هذا ليس فرنًا يتسع لأكثر من 200.
يرجى ملاحظة أن الجزء العلوي من الفطيرة / المعجنات لن يحمر - لا يوجد عشرة. لذلك ، يتم تسليم جميع المخبوزات إلى قاع خفيف.
في هذه الحالة ، كان عليك فقط إضافة 10 دقائق إلى "المعجنات" وسينجح كل شيء.

في اليوم التالي قررت وضع أساسيات الديك الرومي بالبطاطس. أضع المزيد من الفطر والتوابل والأعشاب وصلصة الصويا هناك. أضع "إطفاء". فتحته - فقط حساء ، رغم أنني لم أضف الماء. اللحم قاسي. مرة أخرى ، قمت بتعيين 150 * مع طباخ متعدد ، وزادت الوقت مرتين ، كل نفس ، كل شيء صعب وحساء.

لا ترفع درجة الحرارة كثيرًا - الطباخ متعدد الوظائف يبدأ في "القلي" معه ، وهذا مضر بالطعام.
بالنسبة لي ، فإن وضع "الحساء" هو الأفضل في هذا الطباخ متعدد الوظائف - فهو يطبخ بشكل مثالي. ولكن إذا كان حجم الطعام كبيرًا ، فيجب زيادة وقت الطبخ.
على سبيل المثال ، أطبخ 4 أفخاذ دجاج في وضع "الحساء" - هناك دائمًا ما يكفي من الوقت. ولكن إذا كنت أرغب في طهي 8 أو 12 في المرة الواحدة ، فأنا أزيد الوقت إلى 1.5 ساعة. حاولت عرض المزيد - لقد طهيت الدجاج لمدة ساعتين ، لكن الجودة / النعومة لم تتحسن. فقط انهار من العظام.

وكان الماء يأتي من اللحوم (إذا كانت مجمدة) ومن عيش الغراب. لا تتبخر الرطوبة في وضع الطهي هذا عمليًا ، كما هو الحال في القدر. إذا كنت تريد كمية أقل من السوائل ، فافتح الغطاء واتركه لمدة 3-5 دقائق في وضع التشغيل. ستنخفض كمية الماء على الفور تقريبًا.

استنتاجي: درجة الحرارة غير كافية ولا يتم خبز أي شيء في الوقت المناسب.

هذا هو الخطأ. كل شيء يحترق بسبب ارتفاع درجة الحرارة. لا تقارن الفرن مع طباخ متعدد - تقنيات وتقنيات الطبخ المختلفة!

[باردو]

باردو، عصيدة الحليب والعديد من الأطباق الثانية الأخرى ، سيكون من الجيد خلطها وتركها على التدفئة لمدة نصف ساعة. إنه مثل تغليف العصيدة من الموقد في بطانية لعدة ساعات.

[تاتيانا]

تاتيانا، تحتاج فقط إلى فهم مبدأ جهاز الطهي المتعدد ، فهو يختلف عن الطهي على الموقد.قم بالطهي وفقًا لوصفات المنتدى ، عندما تفهم ماذا وكيف ، ستختفي المشاكل والأسئلة

حتى أنني لم أفهم لماذا صانع خبز متعدد الطهي؟ صانع الخبز دي؟

[باردو]

باردو، عصيدة الحليب والعديد من الأطباق الثانية الأخرى ، سيكون من الجيد خلطها وتركها على التدفئة لمدة نصف ساعة. إنه مثل تغليف العصيدة من الموقد في بطانية لعدة ساعات.

نعم ، لقد تركتها ، لقد حدث أنه لم يكن هناك وقت لتناول الطعام على الفور.
حسنا شكرا لك. سأحاول القتال مرة أخرى.

[باردو]

باردو، قم بطهي أول 10 مرات حرفيًا وفقًا للوصفات

حتى أنني لم أفهم لماذا صانع خبز متعدد الطهي؟ صانع الخبز دي؟

وضع الخبز

[تاتيانا]

تاتيانا، كنت أستخدم برنامج الخبز / البيتزا. اعتدت أن أخبز المشروبات بجبنة الفيتا. الوقت لم يتغير. كانت العجينة رطبة بدرجة كافية. كان كل شيء يخبز جيدًا ، وكان القاع ذهبيًا. الجزء العلوي شاحب. الجزء العلوي غير مذهب ، لأنه لا يوجد تدفئة ، فقط انعكاس للحرارة من الغطاء ، كما أفهمها.

تركيا: هل جربت قلي اللحم أولاً لمنع عصره؟ ثم قم بتشغيل الإطفاء؟ وإلى متى راهنوا؟ إنه لأمر مؤسف أنني خططت بالفعل لطبق العشاء ، وإلا كنت سأجربه في هذا البرنامج.

سأحاول طهي طاجن الجبن اليوم. سأقوم بإلغاء الاشتراك لاحقًا.

لا تقلق ، دعنا نحاول معرفة ذلك. فجأة الزواج ؟؟ انتظر ربما لادا ماذا سيقول.

بينما كانت تكتب الكثير من الرسائل وكانت مشتتة ، كانت لادا قد أجابت بالفعل ...

شكرًا لك ، يبدو لي أيضًا أن الزواج. لا يمكنني أن أفشل في أي برنامج ، حتى لو كان لدي "أيدي ملتوية".

نظرًا لأن التبادل مُنح 7 أيام فقط ، فقد كتبت بيانًا ، لكنني أشك كثيرًا في أنهم سيجيبون. يوم الاثنين ، سيكون اليوم العاشر ، سيقولون ، لقد تأخرت. توق.

حسنًا ، إذا كان هناك برنامج ، فأنت نفسك تقول ما يجب القيام به وفقًا للبرنامج. حتى أنني قمت بطهي عصيدة الحليب ، ولم يتم طهيها وفقًا للبرنامج ، أضفت الوقت ، والحليب يغلي بعيدًا ، لكن العصيدة لم تنضج.

هذا مقلق. هل هناك خطأ ما في الرسوم المتحركة؟ تبين أن عصيدة حليب الدخن في البرنامج (الوقت الإضافي إلى 40 دقيقة) كانت رائعة. ما هي نسب الحبوب / السائل؟ ما الحبوب؟

لؤلؤة الشعير. فعلت كل شيء حسب الوصفة. سأحاول الدخن حتى أطبخ.

وضع الخبز

البرنامج عبارة عن خبز ، نعم ، لدي أيضًا واحدة ، ساعة من التدقيق و 5 ساعات أخرى من الخبز ، رائع ، أليس كذلك؟ للنظر في أعين هذا ، بالنسبة لأولئك الذين اخترعوا هذا ، إثبات لمدة 2-3-5 ساعات ، بالنسبة للخبز المخمر ، لن يؤذي فعل كل شيء عكس ذلك تمامًا ...

وضع الخبز

وضع الخبز بالإضافة إلى وضع الخبز / البيتزا. يُسمح للعجين بالوقوف على "الخبز" ثم خبزه.

لؤلؤة الشعير. فعلت كل شيء حسب الوصفة. سأحاول الدخن حتى أطبخ.

تاتيانا ، الشعير يستعد لوقت طويل .... أعتقد بحوالي ساعة.

وضعت في طاجن اللبن الرائب. سأقوم بإلغاء الاشتراك لاحقًا.

أعد طاجن اللبن الرائب باستخدام برنامج الخبز / البيتزا. الوقت المضاف إلى. 50 دقيقة كان من الضروري عدم إضافة. لا شيء محترق ، لا شيء عالق. لكنها تحمصت جيدًا. في المرة القادمة لن أضيف الوقت.

حسنًا ، أيها الرتبة! ليس لدي هذا القرب. سقط الجزء العلوي من خلاله ، واحترق القاع. من الواضح أن هناك خطأ ما في جهاز الطهي المتعدد ..

من الواضح أن هناك خطأ ما في جهاز الطهي المتعدد ..

[الفتيات]

من الواضح أن هناك خطأ ما في جهاز الطهي المتعدد ..

حاول ، كما نصحتك الفتيات ، أن تفعل شيئًا صارمًا وفقًا للوصفة من المنتدى ، لحسن الحظ ، هناك عدد كافٍ منهن لهذا MV.
يكتبون لك بشكل صحيح ، يجب أن تفهم أولاً مبدأ الطهي في MV ، فلن يكون ذلك على الفور ، ولكن بعد ذلك سينتهي كل شيء بضجة!
صدقني ، لقد مررنا جميعًا بهذا مرة واحدة.
الفتياتلماذا يتجاهل الجميع أسئلتي حول التغطية والغموض؟
يمكنك فقط أن تقول ، حتى بدون صورة)

[ايرينا]

ايرينا، لدي طباخ بطيء مؤخرًا ، من السابق لأوانه التحدث عن الطلاء. أنا أحب ذلك كثيرا. هنا جبن (سوق) محلي الصنع في طاجن ، يذوب جيدًا ... وحتى مع مثل هذا القلي القوي ، لم يلتصق. على الرغم من أنها لم ترشها بأي شيء ، إلا أنها دهنتها بالزبدة. إذا لزم الأمر ، سألتقط صورة ، لكن لاحقًا. لدي خنزير يطبخ هناك ...

[ريبي شوك]

ريبي شوك,
إيرينا ، لقد كنت كسولًا جدًا للذهاب إلى المطبخ والكاميرا مغلقة
الآن سأحضر صورة وأخبر كل شيء

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر!
لقد رأيت للتو أن لادا تستخدم ملاعقها الخاصة ، والطلاء غير لاصق (اعتقدت في البداية ، ربما من السيراميك).
في الواقع ، هذا هو السبب في أنها سألت لأنها خدش بشكل رهيب مثل هذا الطلاء. ولا تحزن عليها)))

تحديث. لادا، حسنا شكرا لك

اقول لك:

عمر الوعاء سنتان و 5 أشهر

تواتر الاستخدام - وجبتان في اليوم. (هذا في المتوسط. في أغلب الأحيان إما 1 أو 3)

أشهر البرامج - عصيدة الحليب ، القلي ، الطبخ ، الخبز

تستخدم بناءً على توصية من ملعقة من طباخ متعدد. يبدو أنه حذر ، لكن في النهاية - يخدشون الوعاء. إنها حقيقة. كخيار ، استخدمت ملاعق سيليكون وخشبية.

ونعم ، قاموا بفركها لي بشيء صعب ، مزقوا البطاطس المقلية - سواء الأطفال أو الزوج ... الآن لن تجد النهاية.

[لادا]

لادا، أوه ، ما مدى صعوبة التعامل معها .... نعم ، مع مثل هذه الأطباق ، ما عليك سوى استخدام ملاعق السيليكون ، وبالطبع ، لا فرك بالإسفنج الصلب ، على ما يبدو ، أنت فقط لم تعرف.

شكرا على الصورة.

لقد مررنا جميعًا بهذا مرة واحدة.

غالبًا ما أتذكر كيف اشتريت أول صانع خبز
عندما لم ينجح الخبز الحادي عشر ، قررت أن أعيده إلى المتجر وأسلمه كزواج! حسنًا ، الخبز لا يعمل - هذا يعني أنه معيب. لحسن الحظ ، كانت هناك أيام عطلة قادمة وقمت بتأجيل هذا الحدث غير السار إلى يوم الاثنين. في نهاية الأسبوع دخلت الأشواك ، أبحث عما يكتبون عن هذا الموقد. قرأت لعدة ساعات ، المعلومات التي وجدتها بالكاد يمكن أن تتناسب مع رأسي. لقد اتضح لي أنني بحاجة ماسة إلى موازين وبدون موازين على الإطلاق ، هربت وشرائها. باستخدام المقاييس والوصفات من المنتديات ، حصلت على بعض أنواع الخبز الرائعة والجميلة وفهمت كيف تعمل ماكينة الخبز وما هو مفتاح النجاح.
تخيلت كيف سأخزي نفسي في المتجر ، وأثبت أن الموقد معيب
بعد أن اكتسبت خبرة في إتقان معدات المطبخ الجديدة وغير المألوفة ، في المستقبل ، تحملت إخفاقات الطهي في طباخ متعدد الوظائف بشكل أكثر تواضعًا
علاوة على ذلك ، فإن جميع أجهزة الطهي متعددة الوظائف مختلفة تمامًا وتحتاج إلى إيجاد نهجك الخاص لكل منها.
والشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن كل جهاز طهي متعدد الوظائف على حدة ، بغض النظر عن حقيقة أن علامة تجارية واحدة وناقلة واحدة ، تعيش حياتها الخاصة ، بطابعها الخاص ومزاجها وخصائصها الفردية

[ايريشا]

انها مثل هذه، ايريشا!
جربت أول HP ، بعد تجربته عدة مرات ، ودفعته لسنوات ، ثم لم أستخدم الإنترنت أيضًا ، أو لم يكن منتشرًا جدًا ، ولا أتذكره)
وبالفعل حول MV ، صعدت للقراءة في المنتديات ... وفقط عندما وصلت إلى هذا الموقع ، فهمت كيفية خبز الخبز بشكل صحيح)

في عام 2011 ، ساعدتني ابنتي في tyrnet ، لم أفهم كثيرًا
ولم يفهم جهاز الطهي المتعدد سبب حاجتهم إليه ، فكرت في إقامة صيفية حيث لا يوجد غاز. كانت موضوعات صانعي الخبز متشابكة مع طباخ متعدد ، لذلك تشابكت عن طريق الصدفة

أوه ، لا ، لقد اشتريت أول HP في أواخر التسعينيات ، وأوائل القرن الحادي والعشرين))) إل جي ، لا تزال تعيش في البلد ، وأحيانًا تصنع لنا المربى اللذيذة)

ولم أفهم multicooker على الإطلاق ما أحتاجه ، فكرت في إقامة الصيف ، حيث لا يوجد غاز

بطريقة مماثلة. ونعيش دائمًا مع الغاز. وفجأة - أعطوني جهاز طهي متعدد الوظائف. كان رد الفعل الأول - حسنًا ، مثل السمكة تحتاج إلى دراجة لماذا؟
وهكذا وقفت لفترة طويلة دون مطالبة ... وعلى الفور تكوين صداقات مع HP. هيتاشكا ، فتاة ذكية! وفقًا للوصفات المحلية ، كان الخبز دائمًا ممتازًا. حسنًا ، حدث أحيانًا أنها نسيت أن تضع الخميرة - ثم نعم ، تُركوا بدون خبز ...

ظهر أول صانع خبز لي في عام 1993. أمريكي ، مع محول. نظروا إلي مثل

وحول الموضوع: أعددت اليوم 3 أطباق. عصيدة الدخن ، طاجن الجبن ، وها ، لحم الخنزير.



أنا أحب كل شيء حتى الآن. لا شيء يلتصق ، يتم غسل الوعاء بشكل رائع. دعونا نرى كيف ستسير الأمور بعد ذلك.

ما هو Pigody؟

[تاتيانا]

تاتيانا، هذه فطائر كورية على البخار. في كثير من الأحيان الحشو هو اللحم والملفوف. خميرة العجين. لدي نوعان من الملفوف المضافة: ملفوف أبيض وملفوف بكين.

[تاتيانا]

تاتياناسأحاول فضح الوصفة. لقد أحببته أكثر من الغلاية المزدوجة الكهربائية التقليدية.

عجة البخار للفطور.

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر. فكرت ، ماذا لو كانت خوارزمية هذا الطباخ المتعدد مفيدة لشخص ما. لذلك أضع الوصفة.

لذلك أضع الوصفة.

إذن هذه هي الطريقة التي يجب أن تظهر بها


عجة على البخار (جهاز طهي متعدد الاستخدامات Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (بابوشكا)

[ايرينا]

ايرينا، شكر. لقد أدخلت الصورة عن قصد ، وليس الوصفة. منذ الوصفات عمليا في هذا الموضوع. إذا كان هذا أفضل ، فليكن.

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر! الآن أضع طاجن اللبن الرائب بالزبيب. اخترت الوقت القياسي في برنامج Baking / Pizza ، ولم أضيفه مثل البارحة. سأرى كيف ستسير الامور.

[بابوشكا]

بابوشكاثم ، إذا أمكن ، 90 درجة لمدة 1.5 ساعة ولا تفتح حتى تبرد.
أتساءل كيف ستختلف عن filipka على سبيل المثال

الصيحة! شكرا جزيلا!

[أناستاسينوك]

أناستاسينوك، ستفعل بالتأكيد في المرة القادمة.
تاتيانا، الصيحة! انا سعيد جدا. بصراحة ، جهاز الطهي المتعدد رائع!

[بابوشكا]

بابوشكا, بابوشكا، شكر! كشكا رائعة ، أردت إدخال صورة ولم يحدث شيء.