شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

إلى أي مدى جئت !!! لا أستطيع حتى الوقوف بالقرب.

ناتاشا ، لقد ذهبت بعيداً في أفكاري. ومن الناحية العملية ، فهي بعيدة عن الخميرة مثلك. لذا ، تحاضن عن قرب ، سنتجسس على الفتيات من الأدغال ...

ها هي علامة اختيار معنا. دعونا نفهم ذلك لثلاثة؟ لدي النبيذ ح / الكشمش. وعصير التفاح لينا.

لودا ، أنا لا أتخلص من أي شيء ، أنا آسف على المنتج. كل شيء يسير على ما يرام. يتم القيام بنفس الشيء مع دقيق القمح ، ولكن الدرجة الأولى أفضل من المكرر والمبيض. خبز القمح أكثر تقلبًا ، لكنني تناولته أيضًا ، لكننا عمليًا لا نخبز خبز القمح ، لذلك أمرت بالعيش طويلاً.

لدي النبيذ ح / الكشمش. وعصير التفاح لينا.

ولدي بلاك بيري. هنا.

أنت تقول أننا لا نعطي حلق ، هذا مثال جيد !!
وبشكل متكرر!

ليودا ، إذا لم تجف الخميرة ، فسوف تخمر. اتضح أنها مخبوزة في مرق اللحم المخمر؟ ربما تم بالفعل إضافة الدهون إلى العجين! لم أسمع من هذا. مثل ناتاليا ، ولدت وترعرعت في أوكرانيا. ابحث عن وصفة-اقرأ-فكر.
حسنًا ، ها هم يفكرون مرة أخرى لثلاثة ، أريدها أيضًا ، ليس لديّ نبيذ

لودا ، هل يمكنك نشر هذه الوصفة مع المرق هنا؟ وعلى أي مرق؟ لحم الضأن ولحم البقر؟ من الواضح أنه ليس من لحم الخنزير ... لدي دهون ذيل سمين أيضًا. أنا على استعداد لمحاولة إعادة فرز الوصفة وإعداد تجربة. لكني لا أعرف مذاق كعكة حقيقية حقيقية! وهل يمكنك أن تكتب كيف تختلف الكعك الحديث عن الكعك الحقيقي؟ ما هي المعايير التي تفهمها هنا - الكعكة الصحيحة ، لكن هذه الكعكة قمامة؟

Nastenka ، أنت روح طيبة. شكرا لك يا عزيزي ! بالطبع سأجده - سأحفر الإنترنت بالكامل ، لكنني سأجده. سأحاول الليلة أن أنظر ، وإلا فإن زوجي الآن يدعو إلى المآثر - رمي الدفيئة بالثلج وأخذ القمامة المتراكمة إلى سلة المهملات. هو نفسه لا يستطيع النزول إلى سلة المهملات بسبب رجله. ولا أحد يمشي على الإطلاق - فالثلج يصل إلى عمق الخصر. حسنًا ، لا يهم. سأجدها في المساء. اللعنة ، لماذا لم أنسخه على الفور؟
ما هو الاختلاف في الذوق؟ من الصعب وصفها. حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، الرائحة. الرائحة لا توصف. لا تشبه رائحة الخبز الذي اعتدنا عليه. تفوح منه رائحة السهوب. لكن هذه صورتي - الخيول ، الخشخاش ، عشب الريش ، tumbleweed ... الآن الذوق. مرق اللحم نفسه غير محسوس. لكنها تجعل العجين لذيذًا جدًا بحيث يصعب نقله. القشرة ليست جيدة التهوية ، وليست مسامية ، مثل كعكات الخميرة ، كثيفة ، لزجة ... قشرة غير عادية ، خاصة حول الحافة لم أحقق هذا مطلقًا على كعكاتي ، والتي لم أقم بدهنها بها. تأكد من رش الجزء العلوي من الكعكة بالبصل المفروم جيدًا ، مع رش الماء المالح القوي. هذا لا يجعل الخبز المسطح مالحًا ، لكن قشرة الملح العلوية لذيذة بشكل لا يصدق. يتحول البصل أيضًا إلى فحم تقريبًا ، مما يعطي نكهة إلهية للكعكة بأكملها ، لكنه لا يعطيها طعمًا.
هنا ، خبزت مثل هذه الكعكة ، ولكن على قدم وساق.



ناستينكا يا فتيات لا تفقدوني ... أختفي حتى المساء ..

ولدي بلاك بيري. هنا.

حسنًا ، ثم نعيش ...

[أوكسانا]

أوكساناوأين ، إن لم يكن سرا.

شكرا لك يا عزيزي

نعم ، ليس هناك ما يقوله شكرًا لك. ربما سأفشل شيء آخر.

ناستينكا يا بنات لا تفقدوني ... أختفي حتى المساء ..

حتى المساء! سننتظر الوصفة ، وبعد ذلك سنستخدم العالم كله.

وسوف تنمو Nastya الخميرة! : girl_manikur: لديها أيضًا دهون بدينة.

لودا ، أنا لا أتخلص من أي شيء ، أنا آسف على المنتج. كل شيء يسير على ما يرام.يتم القيام بنفس الشيء مع دقيق القمح ، ولكن الدرجة الأولى أفضل من المكرر والمبيض. خبز القمح أكثر تقلبًا ، لكنني تناولته أيضًا ، لكننا عمليًا لا نخبز خبز القمح ، لذلك أمرت بالعيش طويلاً.

بالفعل جيد. لا أحب أن أرميها بعيدًا أيضًا .. شكرًا لك فيرونيكا. هكذا تدريجيًا في رأسي وسيأتي الوضوح ...

حسنًا ، ها هم يفكرون مرة أخرى لثلاثة ، أريدها أيضًا ، ليس لديّ نبيذ

حسنًا ، لماذا أنت خجول ، تعال إلينا ...

اتضح أنها مخبوزة في مرق اللحم المخمر؟ ربما تم بالفعل إضافة الدهون إلى العجين! لم أسمع من هذا.

لا ، لا يخبزون في المرق ، ولكن على عجينة مطبوخة في مرق طازج. يتخمر العجين لمدة 16 ساعة. وبعد ذلك يخبزون. لكن هذا كل ما أتذكره الآن. ولا يمكنك أن تسمع عنها. هذه المعلومات غير متوفرة في أي مكان ، في أوكرانيا وأكثر من ذلك. هذه كعكات شرقية.
كل شيء ، وداعا يا فتيات ، أنا أهرب ... زوجي يتذمر ...

ليودا ، قرأت عن توصيات عدم خلط دقيق الجاودار بدقيق القمح ، لكن بصراحة لم أفهم ما يمكن أن تكون المشكلة. لم يكن لدي في بعض الأحيان دقيق الجاودار وأضفت دقيق الحبوب الكاملة إلى العجين المخمر ، ولم أجد أي فرق. ويتم تحضير الخميرة بشكل عام بإضافة دقيق الشعير ، المطحون بشكل خشن جدًا.
خبز الجاودار له طعمه الخاص وهو أكثر صحة. لم أخبز من دقيق الجاودار فقط ، 50/50 في مكان ما. لكن إذا أردت خبزًا أكثر بياضًا قليلاً ، فيمكنني إضافة 250 جرامًا من أعلى درجة ، وأضع العجين في سائل ، وأعجن العجين حتى يحافظ على شكله ، ولا يزحف ، وفي نفس الوقت يكون غير سميك.
لودا ، أنا أيضًا لا أستطيع أكل الخبز الحامض ، لكن تبين أن هذا الخبز ليس حامضًا على الإطلاق. وإذا أضفت المزيد من العسل ، فسيكون حلوًا ورائعًا.

[lappl1]

lappl1، Lyudochka ، إلى جانب مرق اللحم للكعك البدائي ، نسيت البصل والكاتيك. قام كاتيك بتخمير المرق ... ، ثم حسب المخطط.
لقد كنت أخبز الخبز باستخدام العجين المخمر لسنوات عديدة. أقوم بجمع القفزات على سور الجار. تبيع الصيدلية أيضًا. لا تخافوا من الخميرة. إنه سهل ومفيد للغاية.

[يضاف البصل المفروم ناعماً إلى مرق اللحم القوي ، ويخلط مع كاتيك - اللبن الرائب ، المخمر بطريقة خاصة ، ويضاف الدقيق ويترك لمدة 16 ساعة للتخمير ... ثم يتم تخفيف الخميرة مرة أخرى بالماء ، ويضاف الدقيق ويترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 4-6 ساعات. ..]

إليك وصفة "عجين اللحم المخمر" لكم جميعًا

منذ العصور القديمة ، كان لسكان أوزبكستان وكازاخستان وقيرغيزستان موقف موقر حقًا تجاه الكعكة. لا ينبغي بأي حال قطعها بسكين و "وجهها لأسفل" - فهذا مظهر من مظاهر عدم احترام الخبز. الكعكة المسطحة تكسر باليد فقط. لطالما كانت هناك عادة مفادها أن الشخص الذي يغادر منزله يأخذ معه قطعة من الكعكة المسطحة ، والتي يتم إزالتها وتخزينها حتى عودته. يتم التحقق من نضارتها وخبزها عن طريق ضغط الكعكة في كرة وإطلاقها. يجب أن تعود الكعكة عالية الجودة إلى شكلها الأصلي خلال نصف دقيقة. يحدث أنه في بعض الأحيان في التندور ، تسقط الكعكة من الحائط وتسقط في الرماد. تعتبر مقدسة. وهناك اعتقاد بأن القديس خيزر دخل البيت في تلك اللحظة وانحني الخبز له. أثناء الخطوبة ، يتم كسر كعكتين ، وبعد ذلك يتم اعتبار العروس والعريس مخطوبين. الكعك الأوزبكي المسطح عبارة عن خبز وألواح بيلاف وأعمال فنية في نفس الوقت. يتم تخزين الكعك الجاف لفترة طويلة ، لذلك يتم تعليق الكعك الجميل بشكل خاص على الجدران للزينة ...

في الواقع ، يبدو أن الجميع يعرف الوصفات القديمة لصنعها ... يبدأون بحقيقة ذلك يضاف البصل المفروم ناعماً إلى مرق اللحم القوي ، ويخلط مع كاتيك - اللبن الرائب ، المخمر بطريقة خاصة ، ويضاف الدقيق ويترك لمدة 16 ساعة للتخمير ... ثم يتم تخفيف الخميرة مرة أخرى بالماء ، ويضاف الدقيق ويترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 4-6 ساعات. .. تُعجن العجينة الجاهزة ، لكن قبل التشكيل ، تُترك مرة أخرى لمدة 40 دقيقة ... بعد ذلك ، تُلف قطع العجين إلى كرات ، وتُسطح على شكل كعكة ، ويتم وخز الوسط بأداة خاصة تسمى تشيكش ، مع رش بذور الكراوية وبذور السمسم ، وتنور خاص الفرن ... حتى تكون الكيكة أكثر رقة وتبقى طازجة لفترة طويلة - العجين مصنوع بالفعل من الزبدة ، ويتم تخميره بالخميرة مع إضافة دهن الضأن أو الزبدة ...

يعتبر العجين المخمر للعجين مقدسًا منذ العصور القديمة - فقد تم تخصيص مكان خاص له ، ولا يحق لأحد أن يتخطيه فقط ، بل حتى يجلس بجوار الأرجل الممتدة في اتجاهه ...علاوة على ذلك ، يصنف المعلمون وصفات العجين المخمر الخاص بهم ويمررونها فقط إلى طلابهم عن طريق الكلام ... في أوزبكستان ، يتم خبز العشرات من أنواع الخبز المسطح ... ممزوج بدقيق الذرة ، كوك باتير - مع العجين المخمر من الحقن العشبي ... لكن أشهر أنواع الخبز الأوزبكي يبقى سمرقند - غالا - أوسيجي - نون ... يأتي هذا الاسم من قرية غالا أوزي بالقرب من سمرقند ، حيث أساتذة في صنعه بناءً على وصفات لا يخبرون أي شخص عنها ... يقولون إنهم يعرفون أكثر من 15 طريقة لصنع عجين مخمر له ... هناك طريقة تعتمد على الكريمة المخمرة مع إضافة زيت السمسم ... ولكن حتى معرفة بالضبط وصفة ، لا أحد ، في أي مكان ولن يتمكن من تكرار طعمه الفريد ...

أنا أقرأ وأفهم أنني بعيد جدًا عن التخمر.

يبدو الأمر كذلك ، ولكن بمجرد طهيها ، سيكون كل شيء واضحًا.
لقد قرأت وأعدت قراءة عدة مرات حول كيفية صنع الجبن ، وبمجرد أن صنعتها ، كنت أنظر إلى ورقة الغش طوال الوقت وكل شيء كان في مكانه. الآن أفعل ذلك وأقوم بالتجربة.

وهنا عن الكاتيك. يبدو الأمر غامضًا ...

تتميز كاتيك بطعمها الكريمي الرقيق ، وهي مصنوعة من الحليب الطبيعي بتخميرها بثقافات بكتيرية خاصة. يختلف حليب كاتيك عن جميع أنواع الحليب الرائب الأخرى في أنه يتم تحضيره من الحليب المغلي تقريبًا. قبل التخمير ، غالبًا ما يتبخر الحليب بمقدار الثلث أثناء الغليان. تحتاج إلى تناول الحليب الدهني. يؤدي الذوبان التدريجي للحليب إلى تكوين أقل كمية من مصل اللبن وتماسك الكاتيك الأكثر كثافة. يتخمر في غضون 6-10 ساعات في درجة حرارة دافئة (20-35 درجة) ، ويجب تجنب الاهتزاز والتقليب.
يستخدم الكاتيك تقليديا في أذربيجان ، الباشكيريا ، بلغاريا ، كازاخستان ، وقيرغيزستان. يوجد مثل هذا المشروب بين التتار والتركمان والطاجيك. الاتجاهات العامة في إنتاج الكاتيك قائمة بين جميع الشعوب ، ولكن هناك أيضًا بعض الاختلافات ، في تتارستان هناك وصفات مصنوعة من الحليب المخبوز ، في أذربيجان - مع إضافة 33 ٪ كريمة ، إلخ. أفضل العجين المخمر هو كاتيك اليوم السابق. يتم تخزين الكاتيك النهائي لمدة 2-3 أيام في الثلاجة في عبوات زجاجية. مع فترة صلاحية أطول ، يصبح أكثر تعكرًا وحارة ، ويمكن بالفعل إضافته إلى الحساء الدهني والمرق والسلطات. مثال على ذلك حساء شالوب البارد. يمكن تخفيف كاتيك بالمياه المعدنية والثلج والملح ويمكن إضافة الأعشاب - تحصل على عيران. أو chivot ، توابل لأطباق اللحوم (بالشبت الحامض والملح).

حليب (مخبوز) + كريمة حامضة = كاتيك

يبدو الأمر كذلك ، ولكن بمجرد طهيه ، سيكون كل شيء واضحًا.

حق تماما! العيون خائفة ، لكن الأيدي تفعل ... وبالفعل على الجهاز.

[lappl1]

lappl1,

هذه العجينة تعيش في ثلاجتي منذ أكثر من أسبوع. ربما لدي هذه الخميرة؟

هذا صحيح Lyudochka كما تعتقد ، لقد تناولته لأكثر من 5 أيام والخبز لذيذ.
لوكسا، Oksanochka in hop leaven لها حيلها الخاصة ، بالنسبة للحيل سأذهب إلى الجدات المحليات (Nyura سابقًا). وبعد ذلك سأخبز.
يمكن أن ينجح الأمر حقًا ، إذا وعدت ، أفعل ذلك.

ومن هذا المكان بمزيد من التفصيل

لكن هذا يتطلب مسحوق Mieto الياباني ، خميرة الجبن. أصنع 6 لترات من الحليب ، وأضع المسحوق على طرف السكين. إنه مصمم ل 1 جرام لكل 100 لتر من الحليب. سخني الحليب إلى 35 درجة ، واسكبه في كوب ، واسكب الخميرة وحركه بسرعة حتى يظهر اللبن الرائب. يُسكب في قدر ، ويُحرَّك لمدة دقيقتين ، ويُترك في مكان دافئ حتى يصبح الحليب جيليًا. سوف ينفصل مصل اللبن عن الجزء العلوي. يمكن تجفيفه ، لكن لا يُسكب ، سيكون مفيدًا مرة أخرى. ضعيه على نار صغيرة لا تزيد عن 35 درجة. سوف يتجعد الهلام ، وهنا عليك أن تنظر بيدك عندما تتوقف عن التسخين. ستكون الكتلة بأكملها بالفعل مثل الجبن ، وليس الجبن ، ولكنها تمتد إلى حد ما مثل المطاط السائل. ضع على منخل. اسمح لمصل اللبن بالتجفيف ، واقلبه لمنعه من الالتصاق بالمنخل. ثم ضع الحمل من 0.5 كجم إلى ساعتين.كل الجبن جاهز ، نملح الدائرة بأكملها بقليل من الملح. أضعه على طبق وفي الثلاجة ، يجف ، يمكنك قلبه عدة مرات أخرى. كلما كلف الأمر ، كان ألذ ، لكننا نمتلكه في الوقت الحالي.
الفتيات ، إضافة عن الريكوتا ، غاب؟ كلمني!
نجمع كل المصل ونسخنه إلى 85 درجة. سيكون هناك مثل هذه الرغوة الرقيقة في الأعلى ، ويمكن جمعها ، لكن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً ، أضع منديلًا من الكتان في غربال وأسكب المصل بعناية. تبقى هذه الرقائق على المنديل. عندما يتم تصريف مصل اللبن ، سيكون هناك كتلة مثل اللبن الرائب ، طري جدًا ولذيذ. هذا هو الريكوتا الإيطالي. يمكنك أن تأكله على أي حال ، يمكنك أن تضربه بأي شيء. يمكن استخدامها في الخبز.
هذا كل شيء ، كل شيء بسيط للغاية! وعندما بدأت في قراءة الوصفات ، لم أكن أعرف كيف ومن أي جانب أقترب.

[مارينا]

ماريناوأين تشتري هذه الخميرة؟ هل تطلب عبر الإنترنت؟ مشاركة ارتباط؟

[مارينا]

مارينا، لقد أفرطت في تناول العجين المخمر من الجاودار إلى القمح والعكس صحيح ، كان كل شيء على ما يرام. أنا أيضا لا أفهم مثل هذه التوصيات. إن زيادة تغذية القمح بالجاودار أسهل من زراعة القمح من نقطة الصفر.
سؤال عن الجبن. كيف هو الحال كالعادة أو أقرب إلى الذوبان؟

ليودا ، دعونا نخمر! إنها ليست المرة الأولى التي تحاول فيها ... اتخذ قرارك!

[كوبانوتشكا]

كوبانوتشكايا Lenochka ، لا تذهب فجأة إلى الخميرة ، ولكن علمنا كيفية صنع مثل هذا النقانق الجميلة ، وإلا فإنها تحلم بالفعل بالدهون الصغيرة في المنام ... aaaaaaaaaa

[اناستازيا]

اناستازيا، أؤيد ، دي يأخذون مثل هذا الخير؟ ناستيا انا منى معك؟ وما هو وزن الجبن من 6 لترات من الحليب؟

[سجق]

لا تذهب فجأة لتخمير

لقد تحولت بالفعل إلى أجبان فجأة
هذا ما وجدته
🔗بيبسين٪ 20 بيع & حملة = 10039219 & إعلان = 501067869 & العبارة = 2527388300

وحول السجق ... لذلك يتم تدريس هذا في منتدانا. هناك الكثير لذيذ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0
سجق (وهو من موقع ki) يشرح كل شيء بتفصيل كبير. وصفات أنجيلا آنج كاي فائقة المخادع. مع الصور خطوة بخطوة. قم بتحضير بعض الشاي لنفسك وانفخ في موضوع السجق لدراسة المواد. ويمكنك أن تسألني أسئلة أيضًا. إنه أسهل مع النقانق أكثر من العجين المخمر.
لن أقوم بإخراج الديك المفروم بالأمس (غيرت رأيي) ، لكن مثل هذا النقانق https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391089.0، ولكن مع انحرافاتهم الخاصة. اللحم المفروم يملح بالفعل ، ثم سأضعه في القشرة. وأعلق القضبان على باب الثلاجة ولا أضعها. بالإضافة إلى ذلك يتم ضغطها تحت وزنها. ثم في الفرن ، ثم أضف بعض الدخان (ليس دائمًا) واتركه ليبرد.

[كوبانوتشكا]

كوبانوتشكا، لينا ، aaffiget ، تموت ولا تنهض أبدًا !!!!! الديك آسف للطائر
وسنوافيك بأسئلة احذر .. أو اختبئ في الأدغال

[تريشيا]

تريشيا، ناستيا. أمرت ابنته في Avito ، في سانت بطرسبرغ ، بإحضارها إلى المنزل ، وتكلف 50 روبل. كيس. لكن يجب أن تأخذها على طرف سكين رفيع ، وسوف تطحن على أسنانك.
فيرونيكا ، نعم ، أتفق معك. من الأسهل الحصول على العجين المخمر من الجاودار مقارنة بالقمح.
الجبن صعب. لقد دفعتني لأن أفعل ذلك من خلال تصريح أحد الأشخاص الموثوقين بأن الجبن يحتوي الآن على سم أكثر مما ينفع. يمكنك أيضًا أن تأكل البيلاروسية أو فورونيج ، والمستوردة مثل الصابون بالنسبة لي.

وما هو وزن الجبن من 6 لترات من الحليب؟

أوكسانا ، حوالي 800 جرام ، لكني أزيل القشدة وأصنع منها الزبدة. و 200 جرام أخرى من الريكوتا. لقد فاتني ذلك هناك ، سأضيفه الآن.
نشتري الحليب مقابل 100 روبل ثلاثة لترات ، اتضح أنه مربح للغاية. واشترت ابنتي في سانت بطرسبرغ 180 لكل منها في القرية ، لكن ما زالت تظهر منتجات أكثر ربحية وطبيعية للأطفال.

[ماريكا 33]

البنات ، حسنا ، أنت و tryndite !!!!

ماريكا 33، مارينا. أتوسل إليكم ، افتح موضوعًا جديدًا عن الخميرة هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0 ... حسنًا ، لا يمكنك متابعة كل شيء. للعثور على المعلومات التي تحتاجها. وسوف أكون ممتنا جدا لك. إذا كانت لديك أسئلة فنية ، مثل كيفية فتح موضوع ، وكيفية الكتابة ، وما إلى ذلك - اكتب في موضوع شخصي.)

Ksyusha ، شكرا! أحصل عليه ، سأفتحه ، هل يمكنني الذهاب الأسبوع المقبل؟ أنا الآن في موسكو ، من خلال غارات على جهاز الكمبيوتر الخاص بي ، وعلى الأقل سألتقط صورة في المنزل وأضعها.

مارينا ، بالطبع ، بمجرد أن تكون حرا. إنه لأمر مؤسف أن تضيع كل المعلومات المفيدة المفيدة في موضوع غير أساسي.) وبعد ذلك ، قم برمي رابط pzhl لي بشكل شخصي حتى لا يفوتني.

[مارينا]

ماريناشكرا فهمت. الآن لدي جبن حسب وصفة لينا بالقرب من الثلاجة ، هذه ليست المرة الأولى التي أقوم فيها بذلك. تنصهر. يجب أيضًا أن نصنع وفقًا لوصفتك ، لأن كلبنا يحب الجبن كثيرًا ، لكنه لا يأكل كل شيء ، بل الجبن الحقيقي فقط.في الآونة الأخيرة (في مكان ما منذ ديسمبر) لم يأكل أي شيء تقريبًا ... الخلاصة - هذا ليس الجبن.

[paramed1]

paramed1يا فيرونيكا ، سأضطر إلى إحضار جميع المنتجات إلى كلبك والتحقق منها ، ولكن ماذا نأكل
قل مرحبا لكلبك وربت عليه

جاليا ، هنا هي منزعجة للغاية ، إنها تأكل القليل وليس كل اللحوم ، وليس كل الدجاج. لذا فكر فيما نأكله ... أريد أن أذهب إلى مكان ما بعيدًا وأن أكون كل ما عندي!

في اليوم الثاني قرأت وأذهب للجنون. أتساءل عما إذا كان هناك أي شيء لا تعرف كيف تفعله؟ (أجيب على نفسي ، نعم ، هناك. لا يمكنك أن تلد أحفادًا لنفسك.)
فيرونيكا عزيزتي كيف حالك؟

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوايا هيلين وستتعلم ، يمكنك فعل الكثير. كل شيء له وقته.

اشك به. الآن أعيد قراءة كل شيء ، أشعر بالارتباك بشكل عام. هنا سوف تضع مارينا وصفة منفصلة ، سوف تثير غضبنا ، ثم ربما ... وإلا قرأت وصفات لينين ، وأضيء ، ثم اصعد إلى الخميرة وأهدأ.
الفتيات ، لدينا هنا ميستليتو نفسها تزور ، أوه ، كيف أحب وصفاتها!
Galyun ، من الأفضل إحضار الطعام إلى أصغرنا ، فلن تنزعج على الأقل بشأن ما نأكله. على الرغم من أنه أيضًا لا يأكل كل شيء ، رغم أنه صغير السن وغير مدلل (على الأرجح)

لينا ، ماذا نحن؟ نحن جيدون! الزوج يدوس بعصا ، في غضون أسبوع سيذهب إلى جهاز المشي ببطء ، وهي على شرفتنا. هنا صنعت الجبن مرة أخرى ، انتظر ، أنا أجلس لزوجي ، أنا أكتب ، ذهبت إلى كي ، نظرت في الوصفات ، اكتشفت أنني سأصنع نقانق الطبيب بدون أي أغلفة ، ضعها في صانع لحم الخنزير وسيكون ذلك جيدًا. نظرت إلى مكان بذور هذا (شجرة عيد الميلاد الخضراء ، لقد كانت رغبتي في زرع الكثير منها!) لأخذ اليقطين. وسأذهب لأشرب الشاي ، وإلا جربت الجبن فوق السطح ، ألعق الملعقة أثناء التحريك. نحن نعانقكم جميعًا ونقبلهم ، وكذلك الطفل الأشعث. أود أن أزور ... نعم ، لا يمكننا الركض بعيدًا.

هنا ، تذكرت أيضًا ما كنت أفعله. أنا أخبز الخبز ، وإلا فإن الجبن سيبرد ، ولكن ماذا نأكل؟ خبز سريع بالسميد ، ليس فقط مع دقيق القمح الممتاز ، ولكن بدرجة واحدة وحبوب كاملة إلى النصف ، فقط في حالة الغلوتين ، أضفت ملعقة صغيرة. الآن قبل 10 دقائق من نهاية البرنامج ، نظرت وأنا أعبر نفسي - جميل ، طويل القامة ، تمامًا مثل من أعلى عذاب! هنا مرة أخرى ، فقدان الوزن لا يجدي ...

وبالأمس خبزت الخبز في آلة الخبز كما نصحت ، لقد نجحت! وبعد ذلك لدي بشكل أساسي لعجن العجين. نظرت أيضًا إلى جبن لينين ، لكن لدي قدر ضغط ، لا يمكنك فتح الغطاء هناك ، ولا يوجد قدر حليب أيضًا ، إذا كان فقط في حمام مائي؟ ... وفي زيارة ... لو ... كان باردًا ... مرحبا.

الكتان ، لماذا لا تفتحه؟ ماهو لك؟ إذا كان بإمكانك ضبط درجة الحرارة ، فقم بضبطها ، وافتح الغطاء وافتحه وأدره إلى الوضع المغلق. أفعل ذلك ، اتضح. لكني أطبخ الجبن في رسم كاريكاتوري عادي.
من الصغيرة إلى الكبيرة ، مرحبا متحمس جدا! تحب الكلاب الذكور الكبيرة!

[ايلينا كاديوا]

لكن لدي قدر ضغط ، لا يمكنك فتح الغطاء هناك ،

ايلينا كاديوايا لينوس لماذا لا تفتح غطاء قدر الضغط؟ لا تغلقه تمامًا واترك الصمام مفتوحًا. وسيكون لديك طباخ بطيء. بالمناسبة ، ما هو قدر الضغط؟

اللعنة ، اعتقدت أنه يمكنك العمل فقط مع إغلاق الغطاء! نحن بحاجة للنظر في جواز السفر! لدي ساكورا.

ليودا ، دعونا نخمر! إنها ليست المرة الأولى التي تحاول فيها ... اتخذ قرارك!

Aaaaa! أنتم تتذكرون كل شيء ، يا فتيات ... نعم ، أنا أتابع لعبة القفز. زوجي سيحضر القفزات ، سأفعل ذلك على الفور. شكرا لك فيرونيكا. كم أنت نعطاء ، ليس مثل البعض ...

اليوم ، ولأول مرة منذ الصيف ، قمت بتخمير أوراق الكشمش ، التي كانت ملتوية باللفائف. OOOOOO مشروب نبيل !!! بالطبع ، إذا لم يكن الأمر يتعلق بتكاليف العمالة ، فسأقوم بعمل الورقة بأكملها.

كسيوشا أشكرك على التذكير بشاي الكشمش! بعد كل شيء ، لقد فعلت ذلك ، لكنني نسيت ذلك. على ما يبدو ، لأنه في رأسي لم تكن هناك تجربة ناجحة للغاية مع فرم الكشمش. الكل في الكل ، يا فتيات ، هذا الشاي يستحق أن يُصنع من ورقة أحادية! كما كتب بالأمس Ksyusha - نبيلة! لا يطرح ...لكنني سأضيف أن هذا شاي جيد جدًا. لذلك نحن الفتيات ، نعتز بشجيرات الكشمش لدينا ، ونحميها من حشرات المن ، وحتى قبل حصاد التوت ، نصنع شاي أوراق الكشمش ...

أوه ، أمي العزيزة ، اليوم قرأت طوال اليوم تقريبًا عن هذه الخميرة ، وعيني في حفنة ... أنا جالس في الأدغال ، ورأس واحد بارز. يجب أن أجلس بهدوء وأعيد قراءة كل شيء مرة أخرى ، وإلا فإنني أقرأ كل شيء أثناء التنقل. الآن في المستشفى ، ثم في النقل ، ثم مع مكنسة كهربائية في متناول اليد. هناك فوضى في رأسي ... وأفكار غريبة تظهر أنني غبي ، غبي ...
بالضبط ... عليك قراءتها من جديد.

الصفائح المعدنية رائعة بالتأكيد ، لكن أقلامي لن تضغط على مثل هذا الاختبار

[ماريكا 33]

ماريكا 33، عليك أن تجري خلفك بموجز وتدوين ، اكتب ...
كوبانوتشكا، أوافق على مشروع مشترك ، لكن كيف أشتري على Avito ، لا أعرف كيف ..

إليك وصفة "عجين اللحم المخمر" لكم جميعًا

هيلين ، أنت ذكية ، لقد وجدت الوصفة على الفور ... شكرًا جزيلاً لك. لقد قابلت هذا INFA عندما كنت أجوب الإنترنت بحثًا عن خميرة للكعك. لكني لم أحتفظ بها لنفسي أيضًا ، لأنني كنت أخشى أن آخذ الخميرة بمفردي.

وهنا عن الكاتيك. يبدو الأمر غامضًا ...

نعم ، أنت محقة يا هيلين. لا شيء غامض. يباع في جميع المتاجر في كازاخستان. لكن مع كل حبي لكازاخستان ، سأقول إن اللبن الرائب ليس لذيذًا هناك على الإطلاق. لذلك ، لم أجرب كاتيك مطلقًا. سأفعل ذلك بنفسي ، لأنني سأخبز الكعك وفقًا لجميع القواعد.
هيلين ، شكرا لك. سهّل عليّ العثور على المعلومات. لقد كنت أحفر في الإنترنت لمدة ساعة ولا يمكنني العثور على وصفة مفصلة لـ 100 كجم من الدقيق. حسنًا ، لا شيء ، سأبحث عنه.

marika33، مارينا. أتوسل إليكم ، افتح موضوعًا جديدًا عن الخميرة هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0 ... حسنًا ، لا يمكنك متابعة كل شيء. للعثور على المعلومات التي تحتاجها. وسوف أكون ممتنا جدا لك. إذا كانت لديك أسئلة فنية ، مثل كيفية فتح موضوع ، وكيفية الكتابة ، وما إلى ذلك - اكتب في موضوع شخصي.)

انا أنضم! مارينا ، هيا ، صمم موضوعًا جديدًا. هنا لن نجد هذه المعلومات القيمة.

[ناتاليا 65]

ناتاليا 65ناتاشا ، أنا آسف لأنني فقدت سؤالك. كازاتين ، منطقة فينيتسا ومن أين أنت؟
لن نعثر عليه ، إذا لم يضيع أحد ، وإلا يمكنك إعادة قراءته ، لقد قمت بالفعل بنسخ كل شيء إلى إشاراتي المرجعية لفترة طويلة ، والقرع ، وخبز لينا ، وجميع المعلومات ...