شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

عذراء ، مرحبا للجميع! أمس أحضرت خوخًا ، وشجرة تفاح ، وكمثرى. بالفعل في الفريزر.
من الأفضل مزج ما مع ماذا؟ أم أنها مهمة؟ أم يخلطون بشكل أساسي مع الأوراق الورقية؟
يعني الخلط - التواء بالفعل في مفرمة اللحم ، أو جاهز للخلط ، أيهما أفضل؟
أوه ، كم سألت

[إينوسيا]

إينوسيا، جرب هذا وذاك ... لا يوجد رفاق للذوق واللون ، جرب نسبة واحدة ، منفصلة في أخرى ، ثم حاول واستخلاص النتائج. وأود أن أقلبها كلها معًا من خلال مفرمة لحم.

وكنت أقلبها كلها معًا من خلال مفرمة لحم.

: الأصدقاء: أنا أؤيد المتحدث السابق.

[paramed1]

أعتقد أن عصير الأوراق ممزوج بالفعل في تلك المرحلة
كما كتبت بشكل صحيح ، ها هي فيرونيكا ، paramed1، الآن ، سوف تضحك علي

سأفعل ذلك!

[إينوسيا]

من الأفضل مزج ما مع ماذا؟ أم أنها مهمة؟

إينوسيالقد أجبت الفتيات بالفعل ، حسنًا ، سأشارك. في الواقع ، إذا كانت الأوراق ملتوية ومخمرة معًا ، فإن الشاي يختلف عن الشاي الذي يتم الحصول عليه عن طريق خلط الشاي الأحادي الجاهز. أنا أحب "ريفي" أكثر من الشاي الأحادي. وكلما مزجت أوراقًا أكثر ، أصبح ألذ. والنسب لا تلعب دورًا خاصًا أيضًا. أي شاي مختلط لذيذ. كل - بطريقته الخاصة.

أخيرًا لم أقم بفك تجميد الأوراق بعد الفريزر ،

علامة اختيار ، قد تنهار الأوراق غير المذابة. لكن ، مع ذلك ، يذوبون بسرعة حتى لا ينهار كل شيء.

لقد أعدت شاي الكرز

أنا أيضا لدي واحدة. فقط ليس مطبوخًا أكثر من اللازم ، بل محترق بصراحة. اتضح أنني كنت أخبز فطيرة في الفرن في اليوم السابق. كان الجزء العلوي بنيًا بالفعل ، لكن كان لا يزال يتعين على الفطيرة الجلوس في الفرن. لقد قمت بإيقاف تشغيل عناصر التسخين العلوية. وفي اليوم التالي بدأت في تجفيف الشاي. لقد نسيت تمامًا عنصر التسخين العلوي غير المتصل. عدت إلى المنزل للقيام بأعمال تجارية. ومن الباب المغلق شممت رائحة مشتعلة. قفزت إلى الشرفة ، وفتحت الفرن ، وأخرجت ورقة الخبز العلوية - كان كل شيء على ما يرام مع الشاي. أخرجت الجزء السفلي ... بشكل عام ، حتى ورق البرشمان تحول إلى اللون الأسود في بعض الأماكن. لم تتخلص من الشاي ، لكنها سحبت الشاي الأسود تمامًا الذي كان بالأسفل. سكب في كيس. حاولت تحضيره. والمثير للدهشة أنني أحببت الشاي كثيرًا. لم يكن هناك الكثير من الحروق ، وكانت الحبيبات العلوية طبيعية. لذلك هذا شاي غني جدًا.

[lappl1]

lappl1، آه كيف!

قد تنهار الأوراق التي لم يتم إذابتها.

لا لا. تقريبا مثل Omeloka)))

ثم كل شيء على ما يرام!

في النقانق

[أنيوتا 73]

أنيوتا 73, أنيا في أي درجة حرارة جفت الزهور؟ لقد وضعت للتو بتلات الورد في Isidri على 10 منصات نقالة ، مجموعة +35 في الوقت الحالي.

الفتيات اللواتي ما زلن يجففن الزهور ، يرجى الرد!

[علاء]

علاء، أنا أسارع للإجابة. 35-40 * يكفي 30-40 دقيقة. يمكنك بالطبع ، ولفترة أطول ، لكن بعد ذلك ما زلت أجف في كيس في مهب الريح لمدة يوم أو يومين.

[علاء]

الفتاة التي جفت الزهور ، يرجى الرد!

علاء، على الأرجح ، أجب متأخراً (لقد حصلت للتو مجانًا) اليوم كنت أجف. تم ضبط درجة الحرارة على 40 *. ها هي بتلاتي (القطيفة ، الداليا ، النجمة النجمة ، الزينية ، سبتينين ، الفلوكس):

قبل التجفيف:



بعد التجفيف:

في النقانق

علامة الاختيار ، رائع اليرقات النقانق!

[فيرا 100865]

فيرا 100865يا له من جمال شكرا!
lappl1، لا يمكنك الانتظار حتى أمسيات الشتاء ، فقد كانت لدي فكرة عن تغليف الشاي: يمكنك صنع الصناديق من الورق ، ولدي روابط محفوظة لصناديق الكب كيك ، فهي مناسبة تمامًا. تحتاج فقط إلى طباعة القالب ولصقه.

🔗

🔗

🔗

🔗

[ايليا]

ايليا، أو لا أعرف كيف أتبع الروابط ، لكن لدي ثلاثة مواقع فقط مفتوحة. ولا توجد صناديق. وأود أن أطبع النموذج!
وحول الشتاء ... لذلك سيكون هناك المزيد من الوقت. الآن حديقة الخضروات والحصاد وتجهيز المنزل والمؤامرة لفصل الشتاء ... بشكل عام ، لا يزال هناك الكثير من العمل.

[lappl1]

lappl1، Lyudmila ، أعاد فحص جميع الروابط ، فهي تعمل. لقد قمت بنسخ كل واحدة وفتحها في علامة تبويب جديدة ، وفي كل مكان مربعات ذات أشكال مختلفة

[ايليا]

ايلياأقول إنني لا أعرف كيف أتبع هذه الروابط. فتحت هذا الموقع مع البضائع الصينية. لكن لا يوجد سوى فساتين الزفاف. لقد وجدت قوالب الكب كيك الورقية بنفسي. لكن القوالب ليست موجودة.

ليودا ، قم بتمييز الرابط. تضغط على زر الفأرة الأيمن ، تنبثق لوحة. تختار - اذهب إلى العنوان ، تفتح الصناديق.

اختر - اذهب إلى العنوان

Ksyusha ، لكن ليس لدي هذا - "اذهب إلى العنوان". أنا أستخدم Internet Explorer. ربما بعض المتصفحات الأخرى لديها هذا؟

هذا كل شيء يا فتيات! ذهبت من الأوبرا! شكرا لك ايليا وكسيوشا! ذهبت للدراسة.

بدا ودرس ... صناديق باردة! سيكون من الضروري القيام بذلك! ايليا ، شكرا على النصيحة!

في أي درجة حرارة جفت الزهور؟

Allochka ، لدي درجة حرارة فرن لا تقل عن 75 درجة. جففته على الأقل مع فتح الباب لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجته وجففته في درجة حرارة الغرفة. فعلت ذلك في المساء ووصلوا أثناء الليل.



لكن التوت ، على العكس من ذلك ، أولاً في المطبخ على الخزانة جف (يذبل) لمدة 5-7 أيام ، ثم يجفف في الفرن عند درجة حرارة لا تقل عن 1.5 ساعة.

[أنيا]

لكن التوت ، على العكس من ذلك ، أولاً في المطبخ على الخزانة ، كان يجفف (ذابل) لمدة 5-7 أيام ، ثم يجفف في الفرن عند درجة حرارة لا تقل عن 1.5 ساعة.

أنيا، ما هو الأمر! واليوم أضع توت الويبرنوم والروان الأحمر حتى يجف في المجفف. بالفعل 2 ساعة هناك تجفيف - ومثل الجديد! الموقد ساخن ، هل يمكننا وضعه فوق الموقد في الوقت الحالي؟ لكن الويبرنوم كثير العصير ، وأخشى أن تتعفن خلال 5-7 أيام ...

قبل التجفيف:



بعد التجفيف:

يا له من جمال ، كدت أن أفتقده!
لودا ، لقد جفت التوت إلى أقصى حد في التجفيف ، لقد جففوا لأكثر من يوم.

[جالينا الرابع.]

جالينا الرابع.، نقانق باردة!

[لوكسا]

لوكسا، أردت حقًا التقدم إلى الإنتربول على قائمة المطلوبين ...
نعم ، هنا تحفة deffchonki

جففت التوت في أقصى حد أثناء التجفيف ، وجففوا لأكثر من يوم.

أوكسان ، شكراً لك على التنوير ... لذا سأفعل.

يا له من جمال ،

نعم ، أنا أحب ذلك أيضًا. أضع كل شيء في جرة. أمشي وأعجب ...

كيف أحسدكم جميعًا .. تركت المنزل ، بالقرب من المروج والحقول ، جمعت الجمال ، جفت ... نوعًا من التباهي !!! و هنا.........

[ليودوتشكا]

ليودوتشكا ليس لدي مجفف ، لكن في الفرن إما يحرقون أو يطلقون العصير ، ويلتصقون ببعضهم البعض ويصبحون هشين للغاية. أقوم أولاً بتجفيفهم ، وكيفية وضعه بهذه الطريقة ، ثم تجفيفهم في الفرن.

جالينا الرابع أنا أيضًا لا أستطيع تجفيف أي شيء في موسكو ، فقط عندما أخرج إلى قرية ليوزا ، أستدير هناك. فقط لديك الوقت: أنا أقوم بإصلاح المنزل وتمزيق الحديقة تنظر حماتي إلي وتبتسم فقط ، وتبدو كما لو كنت في الشفق ، ولكن في الظلام أتجول في الحديقة)))

لديك الوقت فقط: أنا أصلح المنزل وأقطع الحديقة

هناك نساء في القرى الروسية ...

كيف أحسدكم جميعًا .. تركت المنزل ، بالقرب من المروج والحقول ، جمعت الجمال ، جفت ... نوعًا من التباهي !!! و هنا.........

أتفق معك تمامًا ، لكنني ما زلت "أتعلم" عقلك من جانب ، لا يوجد وقت لشرب الشاي ، ناهيك عن الطهي

بما في ذلك غادرنا المدينة وذهبنا للعيش في القرية ...

[جالينا الرابع.]

جالينا الرابع.حسنًا ، أخيرًا قالوا - للضحك ... الآن سوف نأخذ دورة في الكيمياء الحيوية ، ونضع بجانبها دورة في علم العقاقير والكيمياء ونكتب مجموعة من الصيغ! لا ، من الأفضل التحدث بالروسية العادية. وأثناء التخمير ، في الواقع ، يمكن أن تتفاعل جميع أنواع المواد الموجودة في النباتات المختلفة مع بعضها البعض ، ويختلف الطعم الناتج عن الخلط المعتاد للنباتات المعدة بالفعل.
وحول الخروج إلى الغابة - على سبيل المثال ، زحف تعصب رئيسي إلى الخارج بطريقة ما ، ونصحني الأطباء رسميًا بعدم العمل. لمدة 3 سنوات حتى الآن ، كنا نجلس مع زوجي ، وهو متقاعد ، في دارشا في غابات فلاديمير من أبريل إلى أكتوبر ، ويزور موسكو أحيانًا. أقوم بتجربة حديقة نباتية تجريبية ، والآن أقطع أوراق جميع الجيران. لقد انتهيت بالفعل. الآن خنق مع الاختلافات.الزوج قادر على عبارة واحدة فقط - "ربما هذا يكفي؟" لكن لا يمكنني سماع أي شيء ...

لكن لا يمكنني سماع أي شيء ...

مشاكل سمعية سيئة

بالطبع العقاقير

لا أستطيع حتى أن أقول هذا

الزوج قادر على عبارة واحدة فقط - "ربما هذا يكفي؟" لكن لا يمكنني سماع أي شيء ...

في ... كما أنني كثيرًا ما أكرر هذه العبارة

"ربما يكفي؟" لكن لا يمكنني سماع أي شيء ...

في ... كما أنني كثيرًا ما أكرر هذه العبارة

لكن هذا لا يبطئني ، لكن بتنازل يناديني بـ "مجنون الشاي" ...

على سبيل المثال ، زحف تعصب رئيسي إلى الخارج بطريقة ما

من المحتمل أن كل شخص انتقل من مدينة إلى قرية لديه شيء "زحف". إن تعصبي تجاه المدينة ، وحتى المدينة ، قد "زحف" لذلك ...

حلم .. بحاجة لفعل شيء مشابه

Galina Iv. ، رف جميل) ولكن يبدو أنك بحاجة لتخزين الشاي في الظلام؟ (أقوم بدفع الشاي في الصناديق ، ثم أفتش - قرأت النقوش ، أين ذلك ... لكنه سيكون رائعًا - وجميلًا ومريحًا)

من المحتمل أن كل شخص انتقل من مدينة إلى قرية لديه شيء "زحف". إن تعصبي تجاه المدينة ، وحتى المدينة ، قد "زحف" لذلك ...

أن أي تعصب لي لا يتسلق ، فهم يريدون أن يكونوا أقرب إلى الثقافة (العاصمة الثقافية) ، ولا أفهم ولا يمكنني أن أكون غسالة صحون في بيئة "ثقافية" أعيش
Galin ، رف رائع - يمكنك القيام بذلك بنفسك.

ولكن ، مثل ، الشاي يجب أن يتم تخزينه في الظلام؟

ولكن بعد كل شيء ، يمكنك البرطمانات وليس الزجاج ، ولكن على سبيل المثال الحديد. ثم لن يكون هناك ضوء وجمال على الوجه ... والرف فقط رائع))

[لينجا]

لينجا، ضع كل شيء في علب مظلمة ...

يمكنك الجرار في أكياس مظلمة

[اقتبس:]

اقتبس:
الضوء ، حتى ضوء النهار ، ليس جيدًا أيضًا للشاي. نظرًا لأن العمليات الكيميائية في أوراق الشاي تسير بشكل أسرع بكثير تحت تأثير الضوء ، فإنها تفقد خصائصها. عندما يتم تخمير الشاي ، يصبح الشاي المخزن في الضوء بلا طعم وباهت. إذا قمت بتخزين الشاي في أواني زجاجية ، فمن المهم أن توضع الأواني الزجاجية في مكان به غياب كامل للضوء (100٪). الشاي المخزن في برطمانات زجاجية في الضوء يتحول إلى مادة عديمة اللون بدون رائحة وطعم. يمكنك أن ترى هذا معروضًا في بعض المتاجر التي تبيع شايًا منخفض الجودة. الوضع المؤسف بشكل خاص هو وضع الشاي في برطمانات هدايا زجاجية ملقاة على أرفف السوبر ماركت لعدة أشهر ، وتحول من مجرد شاي رديء إلى قش.

مخزون جاهز للشاي لا نعرف من أين نضعه
في الحقيقة أريد أن أعشق ليس فقط عملية تحضيره ، ولكن أيضًا بالنتيجة حتى تكون جميلة .. أن يأتي إليك ضيوف الشتاء ، وسوف تفتح الخزانة المفضلة لديك ، وسيأتي الضيوف في مجموعات.