شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

سأقسمها إلى ثلاثة أجزاء وأقوم بتجفيف كل جزء في وضع مختلف (عند 70 في المجفف ، بعد 10 دقائق من القلي عند 100 + تجفيف في المجفف عند 60 والتجفيف في المجفف عند 70 مع وضع قصير الأجل في الفرن المسخن إلى 150 وإيقافه).

حسنًا ، لكنهم قالوا للتو أن الكشمش لا يمكن أن يكون أعلى من 80 درجة ... لدي القليل جدًا منه ، لقد جمعت ما يمكنني فعله ، وهو الآن في الفريزر. بعد عدة دورات من الذوبان بالتجميد ، كنت مستعدًا حقًا لقطعها ووضعها في المجفف في الوضع السفلي - هناك 40 درجة.

[مخطط النمر]

مخطط النمر، نخمر الأوراق ، أي أن خصائص الشفاء تتغير أو تضعف أو تختفي تمامًا. لكن يظهر آخرون.
وإذا كنت تأكل التوت كل يوم خلال العام ، سيخرج طن. طبيبة العيون الخاصة بي هي أخصائية رائعة للغاية ، لذلك شرحت لي منذ سنوات عديدة عن طن من التوت.
إذن رادوشكا تجري تجارب ، حسناً ، إنها متطرفة - من يمنعك؟

[ايلينا كاديوا]

حسنًا ، لقد قالوا للتو أن الكشمش لا يمكن أن يكون أعلى من 80 درجة ... لدي القليل جدًا منه ، لقد جمعت ما يمكنني فعله ، وهو الآن في المجمد. بعد عدة دورات من الذوبان بالتجميد ، كنت مستعدًا حقًا لقصها ووضعها في المجفف في الوضع السفلي - هناك 40 درجة.

بالطبع لا. وانا اريد ان. يستطيع؟

أضيف الأربعاء ، 29 Jun 2016 03:32 PM

ايلينا كاديوا,

[رادوشكا]

رادوشكا,

[رادوشكا]

رادوشكاأخبر لاحقًا بما حدث. في العام الماضي ، من الواضح أنني قد أفرطت في ذلك وأنا خائف الآن. لكنني سأجفف العنب البري. يتم وصف حبوب منع الحمل من عيني باستمرار ، لذلك من الأفضل أن أحصل على عيني. من غير المحتمل أن آكل كل يوم ، لكنني سأفعل ذلك أثناء التفاقم.

[مخطط النمر]

مخطط النمريا أنيا ، على الرغم من أننا نحاول أن نتعلم قدر الإمكان عن الشاي لدينا ، ولكن حتى لو لم تكن المعاهد البحثية منخرطة بجدية في ذلك ، فماذا يمكننا؟ نحن مقتنعون من تجربتنا الخاصة بفائدة هذا الشاي أو ذاك. لا أكثر. ومن الصعب جدًا الإجابة على مثل هذه الأسئلة الصعبة التي تطرحها. التخمين ليس مسألة جدية. لذلك من غير المحتمل أن نتمكن من تقديم إجابة مؤهلة لسؤالك.

روز بخيبة أمل. الملتوية الملتوية. مخمر لمدة 4 ساعات. رائحة العشب. بعد الفرن ، اختفت الرائحة. تحولت الكتلة إلى اللون البني. رائحة العشب. رميته للخارج. نحن لا نشم رائحة الورد في جبال الأورال

[حول أوراق التوت (وليس التوت!) وتحديدًا ما سيبقى فيها بالضبط بعد التخمير والتجفيف المناسب (!)]

لكنني سأجفف العنب البري. يتم وصف حبوب منع الحمل من عيني باستمرار ، لذلك من الأفضل أن أحصل على عيني. أنا بالكاد سوف آكل كل يوم ، لكن أثناء تفاقم المرض سأفعل.

وإذا أكلت العنب البري كل يوم خلال العام ، سيخرج طن.

قصيرة حول أوراق التوت (وليس التوت!) وتحديدًا ما سيبقى فيها بالضبط بعد التخمير والتجفيف المناسب (!).
تحتوي أوراق عنبية على معادن ، التانين ، مواد البيروكاتيكول ، الأحماض العضوية (الستريك ، الماليك ، الغاليك ، الكينيك ، السكسينيك ، الأكساليك) ، جليكوسيدات الفلافون ، الزيوت الأساسية ، المخاط ، الراتنجات ، أنثوسيانين جليكوسيد ميرتيلين ، أربوتين ، حمض الأسكوربيك. يتحلل أنثوسيانين جليكوسيد ميرتيلين ، الذي يتكون من الجالاكتوز والميرتيليدين ، بعد التخمير ، لأن الكائنات الحية الدقيقة المشاركة في التخمير تستخدم الجالاكتوز لنشاطها الحيوي. كل ما تبقى هو myrtillidine ، والذي ، كونه أغلوكون ، قادر إلى حد ما على خفض مستويات السكر في الدم. علاوة على ذلك ، فهو مضاد للأكسدة. هذا وحده يفسر التأثير الواقي للأوعية لميرتليدين ، الذي يحسن إلى حد ما تدفق الدم في شبكية العين ويسرع من تجديدها.مستحضرات أوراق التوت لها تأثيرات مقوية للقلب ، ومدر للبول ، ومفرز الصفراء ، وقابضة ، ومضادة للالتهابات ومضادة للتعفن. لكن كل هذه الإجراءات تستمر فقط في حالة عدم وجود تدفئة أعلى من 70 * درجة مئوية. لذلك ، عند صنع الشاي من أوراق التوت ، يُنصح بالتخمر لمدة لا تزيد عن 3 ساعات (ويبدو أنه لم يكن هناك تخمير كامل ، على ما يبدو بسبب الخصائص المضادة للبكتيريا) ، يليه التجفيف عند درجة حرارة لا تزيد عن 70 * درجة مئوية. لكن الشاي لذيذ. أنا فقط لم أفعل ذلك كثيرًا. لقد قمت للتو بلفها بالفروع من خلال مفرمة لحم ، مخمرة وتجفيف عند 60 درجة مئوية. حصلت على 200 جرام. إضافته إلى الخلطات الخاصة بي.

[لينا ،]

لينا ، قل لي ، من فضلك ، وهل يمكن أن تكون العنب البري ، طويل القامة ، مناسبة بدلاً من العنب البري لهذه الأغراض؟ ينضج العنب البري بالفعل ويأكل ببطء ، ولكن لا يوجد توت أزرق سواء في الحديقة أو في حقول الغابات لدينا. ينمو كثيرًا في شمالنا. أتذكر أن والدي خدم بالقرب من مورمانسك ... كم من العنب البري ، العنب البري ، التوت البري ، التوت السحابي ، الدروب كان هناك ... استلقيت على الأرض عندما كانت طفلة على بطنها وأكلت ...

canadensis العنب البري ، سوف يناسب طويل القامة بدلا من العنب البري؟

بشكل عام ، التركيبة قريبة ، فقط الميرتلين فيه أقل بعدة مرات. وإذا كنت تريد تأثيرًا علاجيًا ، فأنت بحاجة إلى شرب عدة دلاء من شاي التوت ، ثم عدة حمامات من التوت. ولن أقول أي شيء عن الطعم.

شكرا جزيلا!!! ما زلت أوافق على الدلاء ، لكنني بالتأكيد لن أسحب الحمام. لذلك لن أزعجني بالأحادية ، سأضيف إلى الخلطات كما كان من قبل. ربما يتم جمع حمام واحد على الأقل في غضون عام

من أين تحصل على كل الوقت والمجمدات؟

لا يزال بإمكانك إيجاد الوقت ، لكن الفريزر يمثل مشكلة

[لينوتشكا]

لينوتشكا، شكرًا لك على الكتابة عن العنب البري بهذه التفاصيل. سأذهب لإضافة رابط إلى ملاحظات الوصفة.
لهذا السبب لم يعجبني شاي التوت ، الذي جفته عند 100 *. وقد وضعتها أيضًا على ورقة ، ولم تستطع أن تعجنها بأي شكل من الأشكال - تبين أن الأوراق مستعصية على الحل. الآن لا يوجد توت ، وإلا سأكرره بالتأكيد. ولم أكن لأقشر الأوراق من الأغصان. وسوف أجعلها حبيبية. لكن أين تلك العنب البري الآن ، وأين أنا؟

[حول تجفيف الشاي من أوراق الكشمش الأسود.]

حول تجفيف الشاي من أوراق الكشمش الأسود.
تحتوي الأوراق على حمض الأسكوربيك والمركبات الفينولية ومبيدات الفيتون والزيوت الأساسية التي تعطي رائحة معينة ولها تأثير مبيد للجراثيم. تم العثور على فيتامين J محدد (المعروف أيضًا باسم C2 ، العامل المضاد للالتهاب الرئوي) في الكشمش ، والذي يعتقد أنه يحمي من الالتهاب الرئوي. لذلك يتبخر كل هذا وينهار عند درجات حرارة أعلى من 70 درجة مئوية. لذلك ، من غير المناسب قلي أوراق الكشمش الأسود وتجفيفها عند درجة حرارة عالية ، وذلك فقط من أجل الحفاظ على رائحتها.

أوه ، وسوف أقوم بربط المنح ... شكرا لك ، Linochka ، لمثل هذه المعلومات القيمة!

Linochka ، شكرا لك))
ما زلت أجفف الشاي عند 70 * كحد أقصى. لكنني بالفعل أريد أن أجرب حتى Vanechka مع القلي ، لكن لا يوجد شيء. في العام الماضي جربت حبة برقوق في مقلاة ، أحرقت ((

[ناتالو 4 كا]

ناتالو 4 كايا ناتاشا ، هناك الكثير من أنواع الشاي التي عليك صنعها بالقلي. نفس فانيشكا ، التفاح ، البرقوق ، بلاكثورن ، الكمثرى ، الأبله ، التوت ، بلاك بيري ، الكرز ... فراي - لا أريد ذلك. إنه لأمر مؤسف عندما لا يكون هناك شيء. يحسن قلي هذه الأنواع من الشاي طعمها ولونها بشكل كبير. ولكن عندما يكون من غير المناسب القلي ، حتى لا تفسد الطعم والرائحة ، ألاحظ هذا.

[لينادوك]

لينادوك، شكرًا جزيلاً على المعلومات حول التوت الأزرق ، سأفعل ذلك! بقدر ما أفهم ، يجب أن نسرع ​​في هذا - في كل مكان يكتبون فيه أن مجموعة الأوراق للتجفيف هي مايو ويونيو. أوراق الشاي ، على الأرجح ، ينبغي قطفها في نفس الوقت ، غدًا سأذهب. هل صنعت العنب البري بدون تجميد وذوبان ، فقط ذاب ، ثم للتخمير؟

يجب أن نحاول في tebka. بالطبع ، لن ينجح الكثير ، لكن على الأقل سأفهم ما إذا كان من الضروري المعاناة من القلي.

[آنا]

جمع الأوراق للتجفيف مايو ويونيو

آنا، هذا لأنه بعد ذلك يصبح صعبًا. ولكن إذا كنت تأخذ القمم فقط ، فيمكنك ذلك لاحقًا. من المريح قطع كيس بمقص.

بدون تجميد ذوبان ، فقط يذبل ، ثم للتخمير؟

ثم لم يتم وضع طريقة زاخار بعد. أعتقد أنه يمكنك محاولة القيام بذلك وفقًا لطريقته. التخمير لا يسير على ما يرام - هناك الكثير من مضادات الأكسدة والمواد المبيدة للجراثيم. وعندما تفعل ذلك وفقًا لزخار ، يتم تسهيل وتسريع عملية التخمير. فقط العنب البري هو الأنسب لتقليل السكر من العينين. للعيون ، هذا تأثير علاجي معلن عنه ومبالغ فيه للغاية (تجاريًا)

أضيف بتاريخ الأربعاء 29 Jun 2016 9:00 PM

يجب أن تجرب في Stebka

Wo ، فكرة مثيرة للاهتمام

[لينادوك]

لينادوككلما فعلت أكثر - أمي مصابة بمرض السكري. نأمل ألا يقتل التخمير الفوائد الصحية.

بنات ، قل لي. من فضلك ، ماذا يمكنك أن تفعل بالخزامى؟ فقط جف؟ هل يمكنني إضافته إلى الشاي؟ هل ستكون لذيذة؟

تمت الإضافة الأربعاء 29 Jun 2016 11:58 PM

أم يمكن عمل شيء به (باستثناء علاج العث)؟

[لينادوك]

حول تجفيف الشاي من أوراق الكشمش الأسود.

لينادوكيا لينا ، هل تحتاجين إلى تخميره؟ بالأمس تجولت حول شجيراتي ونظرت إلى الجيران (مثل هذه الأوراق زحفت عبر السياج!) ، رائحتها مثل الكنز المناسب لي! أريد أن أفعل ذلك جيدًا قدر الإمكان وأريد حقًا الاحتفاظ بالرائحة. فهمت التجفيف ، لكني أفكر في التخمير ... إذا قمت بعمله على طريقة زكريا وبعد الذوبان الأخير ، فلفه وجففه على الفور ، فهل يكون جيدًا؟

الإضافة الخميس، 30 Jun 2016، 01:05

كنت أنتظر لمدة ثلاثة أيام. ربما سأحاول اليوم

زانبتيكا, زانول، الشاي فقط ممتاز! ولن تقول ذلك أولاً
وأنا أحاول دائمًا ليس لدي صبر ...

سوف يساعد في جمع الكيلوغرامات العزيزة

أنت تعرف مدى سرعته! ولن يكون لديك وقت لطرفة عين هنا ، على العكس من ذلك ، فإن المهمة الرئيسية ليست إعادة البناء

ولكن بعد ذلك صنعنا المنح مع الموضوع بأكمله.

ليودوتشكاسأبحث هنا في الموضوع ، إذا وجدت أي شيء سأعلقه. لم يكن لدي كشمش قط ، لذلك سقطت عدة أوراق. ثم هناك شجيرات! أريد - لا أستطيع الآن هذا الشاي

[ايلينا_كامش]

لينا ، هل تريد أن تخمرها؟ في الامس

ايلينا_كامش، بالطبع ، يجب عليك! وإلا ستحصل على التبن وليس الشاي ... كتبت لينا عن التجفيف لكن كل شيء يبقى كما كان ...

بنات ، قل لي. من فضلك ، ماذا يمكنك أن تفعل بالخزامى؟ فقط جف؟ هل يمكنني إضافته إلى الشاي؟ هل ستكون لذيذة؟

ميلا 1هل هو نبات عطري؟ لذا ، عليك الذهاب إلى لينا في الوصفة والقيام بذلك وفقًا للمبادئ التي وصفتها.

[لودميلا]

ماذا يمكنك ان تفعل بالخزامى؟

لودميلاالشاي بالطبع. ينتمي إلى الأعشاب العطرية الحارة ، لذا يمكنك صنع الشاي منه بأمان حسب هذه الوصفة ، خاصة أنه مدرج هناك في البداية

هل تحتاج إلى تخميره؟

ايلينا، ولكن بالتأكيد! بالضرورة! ولكن نظرًا لأن الحبيبات تنهار منه ، فإنني أفضل أن أقوم بذلك في مزيج من التفاح والكمثرى والسلو والتوت والماعز. جربته كاديفا ، لقد أحببت ذلك.
lappl1يا ليودا كيف لك الصبر على شرح كل شيء مليون مرة! بعد كل شيء ، تمت مناقشة كل شيء بالفعل عشر مرات فقط في الصفحات السابقة الأخيرة

[لينا ،]

لم يكن لدي كشمش من قبل ، لذلك سقطت عدة أوراق. ثم هناك شجيرات! أريد - لا أستطيع الآن هذا الشاي

لينا ، كما أفهمك ... جمعت بالأمس 1.750 جرامًا من الكشمش الأسود من جارتي (كان لديه وقت قبل المطر!) وقد ذابل بالفعل وأرسلته للتو إلى الفريزر. يا لها من ثروة !!! مع شجيراتي الثلاثة ، لن تتجول على وجه اليقين.
لينا ، لا تنزعج من قبلنا ... نحن مرضى (فقط مع الشاي في الوقت الحالي) ، مثل مرضاك. يسأل المرضى ، يسألون مرة أخرى 100 مرة ... ونحن ... لكن التقدم واضح ، في كتاب الحبوب الخاص بي ، والذي تم الاحتفاظ به خصيصًا لتناول الشاي ، تم بالفعل وضع الكثير على الرفوف (مكتوب). لا يتوفر الإنترنت دائمًا في الوقت المناسب ، والكتاب في متناول اليد دائمًا.

جمعت بالأمس 1.750 جرامًا من الكشمش الأسود من جارتي (قبل المطر!) وقد ذابت بالفعل وأرسلته للتو إلى الفريزر.

Opachki ، وقمت بتجويفي ، وعلى الفور في الثلاجة ، سأخرجها وأتركها في كيس ...

[آنا]

آنا هكذا صنعت أول شاي لي دون أن يذبل. والآن ، بصفتي "أبانا" أعلم أنه من الضروري أن تذبل! تخرج الرطوبة الزائدة من الأوراق ، وتحتاج فقط 50-60٪ منها للتخمير في الأوراق ، وليس 100٪ ، كما يحدث عندما تخرج من الأدغال أو الشجرة. أحب فعل ذلك على شكل ملاءات وأغطية أسرة! لا متاعب مع أوراق الشجر ، هزها ليلا ، وفي الصباح كل شيء جاهز ،

[lappl1]

lappl1, لينادوك، الفتيات ، شكرا جزيلا! لا يوجد الكثير من الزهور ، لكني أريد أن أجرب شيئًا منها ، هذا عند صديقي في البلد. هي أعطتهم لي. ربما سأحاول جمعه جافًا أولاً

الإضافة الخميس ، 30 Jun 2016 11:45 am

وأخبرني أيضًا. الرجاء جمع بعض أوراق العنب. هل الأفضل جعلها أحادية كما في زكريا أم إضافتها إلى المزيج؟ هل يعطون شيئًا في المزيج أم للكتلة؟ شكرا مقدما على كل النصائح.

جربته كاديفا ، لقد أحببت ذلك.

ما لا أتذكره الخزامى .. تفاقم التصلب؟ بحيرة لوخ ، عنب ، كمثرى ، تفاح ... تذكر ، وخزامى؟ أنا لا أعرف حتى رائحته!

وأخبرني أيضًا. الرجاء جمع بعض أوراق العنب. هل الأفضل جعلها أحادية كما في زكريا أم إضافتها إلى المزيج؟ هل يعطون شيئًا في المزيج أم للكتلة؟

أضفت إلى المزيج. يعطون الحموضة. لم يعجبني أحادية. ليست حامضة جدا ورائحة. لكن لدي نوع من العنب بالقرب من موسكو ، الصنف غير معروف. التوت أسود وعظمي

[ليودميلا ،]

ليودميلا ، ذهبت لقراءة .. ويمكنني أن أجيب على سؤالك قليلا .. أنا في موضوع اليوم كثيرا. لودميلا كتب أن لدينا متخصص في ورق العنب علاء وفي Tea Gazebo طرحت عليها أسئلة عنها. ها هي اجابتها ..

صنعت عنبًا بالأوراق التي كانت في ذلك الوقت. لم أختر أي شيء حقًا. أزرع الكرز ، البرقوق ، البرقوق المجري ، السفرجل ، التوت ، الكمثرى ، المشمش ، شجرة التفاح.
كل ما في الأمر أنه كان هناك ورق عنب أكثر من أي شخص آخر ، قطع الزوج والأخ والجار. من الصفوف 9-11 دفعة واحدة.
أفعل كما هو مكتوب في موضوع الشاي المخمر.
أقوم بتجميد الأوراق مرة واحدة ، ولكن لفترة طويلة ، على الأقل أسبوع. أخرج الكيس في الصباح ، وأحاول إذابة الثلج منه في مكان دافئ ، واحتفظ به حتى المساء ، حتى تبدأ رائحة الفاكهة في التلاشي. في الليل (إذا كانت الغرفة +30) ، أضع الأكياس في الثلاجة.
في الصباح ، ألوي الأوراق ، وأتخمّر لمدة 2-4 ساعات وجف. لم أستخدم طرقًا أخرى ، فأنا أحب الشاي.

[بوركوفنا]

بوركوفنايا هيلين ، ولديك بالفعل "5"
مبروك على اثنين من الكعك.
شكرا على الجواب عن العنب.

آنا ، هذه هي الطريقة التي صنعت بها أول شاي لي ، دون أن تذبل. والآن ، بصفتي "أبانا" أعلم أنه من الضروري أن تذبل! تخرج الرطوبة الزائدة من الأوراق ، وتحتاج فقط 50-60٪ منها للتخمير في الأوراق ، وليس 100٪ ، كما يحدث عندما تخرج من الأدغال أو الشجرة. أحب فعل ذلك على شكل ملاءات وأغطية أسرة! لا متاعب مع أوراق الشجر ، هزها في الليل ، وفي الصباح كل شيء جاهز ،

مناقشة في الحزمة لا تذهب إلى الذبول؟ أستخدم هذه الوصفة: "جمعت الأوراق في كيس بلاستيكي شفاف ، ثم دكتها - وفي الفريزر. بعد الفريزر ، أذابت تجميدها وجُعدت في الكيس مباشرة حتى تعطي الورقة العصير - ومرة ​​أخرى في المجمد. ثم مرة أخرى بنفس الطريقة (أي ، صقيعان واثنين من إذابة الثلج + عجن أوراق) ".

[ليند @]

ليند @, بوركوفنا, francevnaيا فتيات ، الجميع ممتنون جدا للمعلومات.لذا سأفعل ذلك في هذا المزيج ، هل لا بأس إذا كان الحجم أكبر من باقي الأوراق؟ لا ، هناك أيضًا الكثير من أوراق الأومتال ، وبشكل عام يوجد منها أكثر من أوراق العنب ، لكنها لا تزال أقل بشكل فردي

ذكّر المرأة المتصلبة ، هل من الأفضل أن تذبل على القماش بشكل غير محكم أم أن تلفها بقطعة قماش ملتوية بإحكام؟

أفضل لفه بالقماش.

[ليند @]

ليند @شكرا ، لقد فعلت ذلك بالضبط.

[مخطط النمر]

ذكّر المرأة المتصلبة ، هل من الأفضل أن تذبل على القماش بشكل غير محكم أم أن تلفها بقطعة قماش ملتوية بإحكام؟

مخطط النمرأنيا ، اذهبي إلى الوصفة ، كل شيء مكتوب هناك ...

مناقشة في الحزمة لا تذهب إلى الذبول؟

أنيا، لا ، لا. المناقشة في العبوة تقضي على إزالة الرطوبة الزائدة ، ونحتاج إلى ترك 60٪ من الكتلة من الوزن الأولي. النقاش في الحزمة هو ، في الواقع ، تخمير .. حسنًا ، أنت تقتبس نص العام الماضي. هذا العام ، في الوصفة ، نسي زاخار مرة أخرى الكتابة عن الذبول. أضفناه لاحقًا. من الأفضل أن تذهب إلى الوصفات. هناك هو أكثر دقة. الرابط في نهاية هذه الوصفة هو طريقة زاخار.

[مخطط النمر]

مخطط النمر، عندما أحمل الأوراق لفترة طويلة ، تتعرق في كيس. يبدو أنها تصبح خاملة وفي نفس الوقت رطبة. ويبدأ التخمير بالحكم من الرائحة. أحضرها إلى المنزل - أرشها على وخز ملاءة حتى تصبح مبللة (هذه ليست طويلة). ثم أضعه في التجميد.

[الفتيات اللواتي لم يطلعن على الملاحظات في نهاية الوصفة بعد ، ألق نظرة. هناك روابط ملونة لجميع وصفاتنا. جعل لكم. لكن يبدو أن قلة من الناس ينظرون هناك ...]

الرابط في نهاية هذه الوصفة هو طريقة زاخار.

الفتيات اللواتي لم يطلعن على الملاحظات في نهاية الوصفة بعد ، ألق نظرة. هناك روابط ملونة لجميع وصفاتنا. جعل لكم. لكن يبدو أن قلة من الناس ينظرون هناك ...

لا أتذكر الخزامى

أنا أيضا لا أتذكر. هل قرأت النص؟ هناك ، حول أوراق الكشمش الأسود وحول الخزامى ، أحلم فقط

الإضافة الخميس ، 30 يونيو 2016 3:06 م

لدي نوع من العنب بالقرب من موسكو ، والصنف غير معروف. التوت أسود وعظمي

هذا عنب بناتي ، لقد مضفر منزلي بالكامل ، قطعت النوافذ بالمقص. لقد جربته منذ عامين وكتبت للجميع - ليس لذيذًا ، لا تفعل!

جعل لكم. لكن يبدو أن قلة من الناس ينظرون هناك ...

لاحظ أنني أقوم باستمرار بإضافة روابط في الملاحظات. على سبيل المثال ، بالأمس فقط أضفت ثلاثة ... فتيات ، من أجلك ، عزيزي ، أنا أفعل ... ربما لا تحتاجها على الإطلاق؟ ثم شيء لم ألاحظه يتم استخدامه بنشاط. كيف لاحظت؟ يتم طرح الأسئلة ، ويمكن العثور على الإجابة هناك ... لذا قل لي ، لن أعد ...

الفتيات! لقد مر عام بالضبط منذ أن صنعت مزيج الكرز والإوز. كانت بحيرة لوخ في طريقها في وقت ازدهارها الهائل ، وبدأت الكرز للتو في الغناء. تبين أن الشاي عطري للغاية ، ولكنه ضعيف في الذوق وخفيف جدًا. في اليوم الآخر ، بعد أن اكتشفت أن الشاي الذي أحبته العائلة قد انتهى ، بدأت في إعادة تسجيل ما لم نشربه بعد. حسنًا ... أصبحت رائحة مصاص الكرز رائعة! تغيرت رائحة المصاص المتفتح إلى رائحة عسل الزهور! الطعم رائع! المذاق ناعم وطويل الأمد. إنه لأمر مؤسف أن اللون لا يتغير مع التخزين

هذا عنب بناتي ، لقد مضفر منزلي بالكامل ، قطعت النوافذ بالمقص. لقد جربته منذ عامين وكتبت للجميع - ليس لذيذًا ، لا تفعل!

لا لا. أنا أعلم بناتي.
وهذه عنب. عناقيد حقيقية كثيفة. تبدو مثل إيزابيلا. إنه مجرد غير مهذب قليلاً ، بعبارة ملطفة.

يوم جيد للجميع.

لاحظ أنني أقوم باستمرار بإضافة روابط في الملاحظات. على سبيل المثال ، بالأمس فقط أضفت ثلاثة ... فتيات ، من أجلك ، عزيزي ، أنا أفعل ... ربما لا تحتاجها على الإطلاق؟

ليودميلا ، عزيزتي ، أحتاج حقًا ، كمبتدئ في هذا الأمر ، إنهم يساعدون كثيرًا. ألجأ إليهم باستمرار عندما أتذكر أو أوضح شيئًا ما. ببساطة ، ليس هناك دائمًا وقت لانتظار إجابة. شكرا جزيلا لك على هذا العمل.

[لم يذوب بدرجة كافية]

... الفتيات ، من أجلك ، يا عزيزي ، أنا أفعل ... ربما لا تحتاجها على الإطلاق؟ ثم شيء لم ألاحظه يتم استخدامه بنشاط. كيف لاحظت؟ يتم طرح الأسئلة ، ويمكن العثور على الإجابة هناك ... لذا قل لي ، لن أعد ...

ليودا ، أرجوك سامحنا
أنا أستخدم هذه الروابط في كل وقت
هل لاحظت ، ذهب "تحت الأرض"؟
قبل يومين ، صنعت شاي "كونتري" ، اتضح أن الحبيبات جيدة المظهر ، وعندما تختمر ، بدأت تتحول إلى عصيدة
أردت أن أسأل على الفور ، لكنني بدأت في معرفة السبب ووجدته. أنا فقط لم يذوب بدرجة كافية يترك وحصل نتيجة الزواج في العمل
ذهبت مساء أمس إلى "الحبكة" لأجمع القليل وقمت أيضًا بتحليل الوصفة وجميع النصائح باستمرار.
مخطط النمر، Anechka ، اقرأ بعناية واكتب. أنا فقط أحب لينا بوركوفنا، أحاول تدوين الملاحظات ، لأن التصلب يصبح أقوى والآخر ، كيف أكتبه. لا يمكنني العثور على خيار ، للأسف
قرأت على الكمبيوتر ، كل شيء واضح ، وصلت إلى المطبخ ، ملاءة بيضاء في رأسي
أنيا ، في سبيل الله ، لا تسيء إلي
بوركوفنايا لينوس ، الآن سأوجزك أيضًا
أود أن أشكر جميع صانعي الشاي ذوي الخبرة لنصائحهم وصبرهم معنا للمبتدئين

[يجب أن يتفكك عند التخمير]

تحولت الحبيبات إلى مظهر جيد ، وعندما تخمر ، بدأت تتحول إلى عصيدة

ليدا ، هم و يجب أن يتفكك عند التخمير، هذا امر طبيعي! عندما تقوم بتخمير الشاي الأسود المحبب ، سيلان على سبيل المثال ، هل يبقى في الحبيبات أم تتفكك الحبيبات؟ تتفكك ، كل شيء يتحول إلى فوضى. يجب أن يكون الأمر كذلك.

يجب أن يتفككوا عند التخمير ، هذا طبيعي!

لينا ، هل هذا يعني أن كل ما عندي من شاي كان معيب في السابق؟
أنا الآن أشرب شاي White-Pink ، نظرت في الكوب: الحبيبات منتفخة ، لكنها لم تتفكك.
بشكل عام ، إذا لم يؤثر ذلك على الذوق ، فأنا لا أهتم بالشكل ، لكن في المراحل الأولى أجعل نفسي منشد الكمال

أيها الأولاد ، تعالوا وشاهدوا ، فجأة ، شخص ما سوف يعجبهم!

جيلي "بيري تو بيري" (رادوشكا)