شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

بشكل عام ، فعلت كل شيء خطأ مرة أخرى. في الوقت الذي قرأت فيه الإجابات ، كان لدي ورقة بها كشمش أسود في الثلاجة لمدة ساعتين. أخرجته ووضعته في الثلاجة. أشعر أنك ستستمتع معي. ))

[مخطط النمر]

أخرجته ووضعته في الثلاجة. أشعر أنك ستستمتع معي. ))

مخطط النمر، لقد جئت للتو من موضوع "ضحكت نفسي .." ، ضحكت هناك لأبكي. من خلال الجمود ، هنا أيضًا ... وإذا أتيت من موضوع جاد ، إذن

[lappl1]

lappl1,
مساء الخير!
لا تنزعج. لم أنسب لكم عبارة "تخمر كل شيء" ، لقد تحدثت عن انطباعاتي بعد قراءة أول 50 صفحة من المنتدى. ربما كان عليّ قراءة المزيد ، لكن الأمر يستغرق الكثير من الوقت ...
بناءً على الردود ، تم حل هذه المشكلة بالفعل بدوني.
شكرا على الإجابة على lingonberry و Blueberry. لذلك لن أزعجها وأقوم بتجفيفها فقط ، كما فعلت من قبل ...
أسئلة للجميع:
1. هل حاول أحد أن يخمر شاي الكوريل؟ إذا كان الأمر كذلك ، فما هي النتيجة؟
2. هل حاولت صنع مزيج من الشاي المخمر والتوت المجفف (وردة الوركين ، ورماد الجبل الأحمر ، والبرباريس ، وما إلى ذلك).
لقد استخدمتها كمضافات في شاي الأعشاب المجفف - وهي لذيذة وصحية.
3. هل حاولت صنع الشاي المخمر مع شاجا؟
من التجربة ، مرة أخرى ، لدي حتى الآن خبرة فقط في الأعشاب المجففة ، الشاجا جيدة كمادة مضافة. شاي مونو تشاجا له طعم خاص - لا يحبه الجميع. رفضت أسرتي الشاي الأحادي ، وشربوا مزيج الأعشاب بسرور.

[بول]

بول، أهل منزلي لا يحبون شاي الأعشاب. يقولون أنها تشبه الصيدلية. ربما لأننا نحاول طوال حياتنا تجنب العلاج بالحبوب ونقطع بداية الأمراض باستخدام المستحضرات العشبية. لا نضيف التوت المجفف للشاي أبدًا. نصنع بخارًا من أنواع مختلفة من التوت ونشرب تمامًا مثل الكومبوت. لقد زرعت للتو السنفرة. ينمو لفترة طويلة وحتى الوقت الذي سيكون فيه من الممكن صنع الشاي من أوراق شجري ، على الأرجح لن أصنعه. واحسرتاه.

[paramed1]

paramed1,
فيرونيكا!
شكرا على الأجوبة!
إذا كانت لديك أسئلة حول مزيج الأعشاب الطبية (كلها طبية) في الشاي - فهل يمكنك نصيحتها؟
نحن نتحدث عن غير مختمر ...

[رادوشكا]

رادوشكا,
لماذا هذا التشاؤم - "لن أصمد"؟ بدأ التجميع من الأدغال المزروعة في السنة الثانية أو الثالثة. من البداية ، بالطبع ، فقط للتجربة ... الآن (الأدغال تبلغ من العمر حوالي خمس سنوات) أجمعها بانتظام. الشيء الوحيد هو أن كل مجموعة (مرة واحدة في الأسبوع) صغيرة. بالنسبة للتخمير ، ربما تحتاج إلى التجميد والحفر ... وإلا فسيكون حجمه صغيرًا جدًا.

صغير جدًا في الحجم.

ليس التشاؤم ، بل الواقعية. على طاولتنا المتواضعة يجتمع 17 شخصًا مرة واحدة في الأسبوع. وهذا بدون ضيوف خارجيين ، إذا جاز التعبير. لذلك ، "للتجربة" تحتاج إلى جمع الكثير من الأوراق. ويحدث استعداد الشجيرة لجمع السلع في غضون 3-4-5 عشر سنوات. لكن النبات جميل. وأنا أصنع الشاي من الحديقة. وأنا أحاول تربية شاي إيفان في "منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر".

الفتيات ، هل يستحق زهر العسل القيام به مثل الشاي الأحادي؟ أفكر فيما إذا كنت سأضعها كلها في القرية أو أتركها أحادية اللون أيضًا

[رادوشكا]

رادوشكا,
17 شخصًا رائعًا ، وهناك أربعة منا ، حسنًا ، ضيوف يحبون طيور النورس "ذات العلامات التجارية".

بالأمس أعددت شاي مشمش أحادي بالخوخ. أوراق المشمش -1640 جرام خوخ طازج -400 جرام. تم تقطيع الخوخ إلى أطباق وتسخينه في الميكروويف بكامل طاقته لمدة 4 دقائق. مررت المشمش عبر الشبكة الكبيرة ، كانت الرائحة في المنزل تخطف الأنفاس ، وكان كل شيء عبقًا.قبل ذلك ، كان المشمش يتصبب عرقا دافئا لمدة يوم بعد الفريزر. كانت الأوراق تدور بسهولة ، ولكن بدلاً من الحبيبات ، كان هناك غبار. لم أكن منزعجًا جدًا لأنني كنت أخطط للتمرير عبر رف السلك الناعم مع الخوخ. تم وضع المشمش في التخمر لمدة 6 ساعات. ثم قمت بلفها بالخوخ ، واتضح أن الحبيبات كثيفة.




كان الجو حارًا جدًا في المنزل لدرجة أنني قررت عدم تشغيل الفرن ، ولكن تجفيفه في مقلاة. أخيرًا ، شويت الشاي أيضًا ، لأنني ركضت من مقاليتين إلى مفرمة لحم. يجف جيدًا على السيراميك ، ويوجد قرص في الجزء السفلي في مقلاة ، ولا يوجد شيء يحترق هناك ، ويتبخر الماء بسرعة ، ويمكنك أن ترى بوضوح كيف يتم سحب البخار بواسطة الغطاء فوق الموقد. لكن لدي قدران من السيراميك ، لكنني شعرت بالأسف عليها. جاء زوجي من الشارع وكان في حالة صدمة ، فبدلاً من العطر في المنزل ، تفوح منه رائحة الحديد وتحترق.
لكن من تجربة صانعي الشاي الآخرين ، لم أكن منزعجًا جدًا ، فقد وضعته في Isidri على 9 منصات نقالة ووضعته حتى يجف ، وتم تجفيفه بشكل منفصل عند المدخل. بعد ساعة ذهبت للتحقق ، وكان هناك مرة أخرى رائحة رائعة من الشاي. هدأت ...
الآن سأسكبه في كيس وأرسله للبث.

وهو أكثر سخونة اليوم مما كان عليه بالأمس. لمدة 12 ساعة ، تم تخمير خليط من العنب والتوت والتوت -1750 جم.
قم بالتمرير عبر رف سلكي جيد وجفف ...

نصنع زوجًا من أنواع التوت المختلفة

وما هو؟ أعرف المرق ، أعرف التسريب. وماذا عن "النابار"؟

[francevna]

francevna, علاء,

قبل ذلك ، كان المشمش يتصبب عرقا دافئا لمدة يوم بعد الفريزر.

في حقيبة غير مفتوحة أو فضفاضة؟

أيها الإخوة ، ألم يحاول أحد أن يطحن الأوراق بالخلاط؟ لدي مفرمة لحم من العهد السوفيتي ، بينما كنت أعزف القليل من الكرز ، نفدت تقريبًا ، وإذا كان هناك الكثير ، لا أستطيع أن أتخيل كيف يمكنني التعامل معها. إذا كنت تطحن قليلاً وتجف مثل ورقة كبيرة؟

على وشك الانتهاء ،

لقد جربتها ، كانت فكرة سيئة ، حدث شيء غير مفهوم ، أطلق عليه زوجي "حزمة الأعصاب". لا يزال يتعين علي العمل على الكرز اليدوي ، ولدي أيضًا كرز يدوي ، كما أنني انتهيت من المعالجة.

[سيبيريا]

سيبيريا، منذ بضع صفحات طرحت سؤالاً حول صريمة الجدي.

حول زهر العسل - الشاي لطيف ، ولكن بدون طعم ولون ورائحة خاصة ، فهو طبيعي في الخلطات.

أيها الإخوة ، ولا أحد حاول طحن الأوراق بالخلاط

لقد قطعت مع مزيج في وعاء ، ليس جيدًا جدًا. تحولت التوت والمزيج بشكل جيد ، في رأيي قليل الخبرة.

قرأت أن أحدهم بدا وكأنه يصنع الشاي من أوراق الزعرور.
ما النتيجة؟ وأي نوع من الزعرور استخدموه. الشجيرة أو الشجرة

[أولغا]

أولغا، سكب الماء المغلي ، لفه. يشرب ويشرب بدون سكر. حاولت في الترمس ، ليس هذا.

[lappl1]

الفتيات! إذا كنت ترغب في تدوير الأوراق في مفرمة اللحم ، فلا داعي للتجميد! يمكن أن تنهار!
يجب تجفيفها قبل مفرمة اللحم - فلن تتحول إلى غبار في مفرمة اللحم.

lappl1, لودميلا، وتجميد شجرة التفاح؟

[lappl1]

عاش الناس بهدوء لأنفسهم ، وكانوا يفعلون ما يريدون ، وهنا ... BAM وأنا مع وصفاتي. وذهب الناس إلى الحدائق والغابات ومنازلهم الخاصة ومنازل الآخرين. ولا راحة لهم نهارا ولا ليلا ...

lappl1, لودميلا، "وكيل الكرملين" ليس غير ذلك
إما الخبز على السكك الحديدية أو الشاي من كل أنواع الأشياء

[فاسيوتكا]

فاسيوتكايا ناتاليا ، لا أفتح الكيس من الفريزر ، لكني أضعه في كيس كبير محكم ودافئ. عند مدخلي الآن ، ربما عند 40 درجة.

ما النتيجة؟ وأي نوع من الزعرور استخدموه. الشجيرة أو الشجرة

لدي شجرة كبيرة مثقفة. مصنوع من مزيج: الكرز + الزعرور + الزعرور. الشاي لذيذ ، طعم غريب بعض الشيء من الزهور ، أعتقد أنه شاي أحادي سيكون فارغًا ، لكن في الخلطات

لدي شجرة كبيرة مثقفة. مصنوع من مزيج: الكرز + الزعرور + الزعرور. الشاي لذيذ ، طعم غريب بعض الشيء من الزهور ، أعتقد أنه شاي أحادي سيكون فارغًا ، لكن في الخلطات

شكر. لذلك ، سأنتظر حتى تنضج التوت على الشجرة وأجمع الأوراق.
IMHo ، كل شيء لذيذ مع الكرز.

[ليفايب]

1.هل جرب أحد تخمير شاي الكوريل؟ إذا كان الأمر كذلك ، فما هي النتيجة؟

ليفايب, بول، أنا أنمو ، لكن صغير جدًا. لا يكفي لتناول الشاي. لا أحد يصنع هذا الشاي. قيل لي مؤخرًا أن شاي الكوريل ليس مخمرًا ولكنه مجفف. لا أعرف ما إذا كان الأمر كذلك أم لا.

2. هل حاولت صنع مزيج من الشاي المخمر والتوت المجفف (وردة الوركين ، ورماد الجبل الأحمر ، والبرباريس ، وما إلى ذلك). لقد استخدمتها كمضافات في شاي الأعشاب المجفف - وهي لذيذة وصحية.

بولحاولت ولكن ليس بشكل مباشر كما كتبت. في وصفتي ، يمكنني رؤية روان أحمر في إبريق الشاي. أحبها كثيرا. ولكن بطريقة تجعل الرسوم تعويضًا علميًا - لا ، لم يتم ذلك ، لأننا هنا لا ننظر في موضوع العلاج. للقيام بذلك ، تحتاج إلى فتح موضوع منفصل. ونعتبر الشاي مشروبًا لذيذًا. وماذا يضيف إلى الشاي ، الجميع يقرر بنفسه.

3. هل حاولت صنع الشاي المخمر مع شاجا؟

بول، لا ، لم أجربها.

[ضوء]

ليودميلا ، وجمّدوا شجرة التفاح؟

ضوءالصقيع. سوف تلتف بسهولة أكبر.

ليودميلا ، "وكيل الكرملين" ليس غير ذلك. إما الخبز على السكك الحديدية ، أو الشاي من جميع أنواع الأشياء

حسنًا ، لقد أخذتني وسلمتني بكل الشجاعة.

قرأت أن أحدهم بدا وكأنه يصنع الشاي من أوراق الزعرور. ما النتيجة؟ وأي نوع من الزعرور استخدموه. الشجيرة أو الشجرة

ليند @, أولغا، لكن القليل. من شجرة أو شجيرة - لا أتذكر أيضًا. لم أفعل ذلك بنفسي ، لأنني لا أملكها. لكن المراجعات ليست سيئة. صحيح أنهم مزجوا الزعرور برائحة أخرى.

[francevna]

بالأمس أعددت شاي مشمش أحادي بالخوخ.

francevna، شاي رائع. إنه لأمر رائع أن لا تزال لديك الكريات. شكرا لكم لمشاركة هذه المعلومات. سيكون العديد من الجنوبيين مفيدًا. لن يفكروا بعد الآن في كيفية طهي الخوخ والمشمش.

[مخطط النمر]

أيها الإخوة ، ألم يحاول أحد أن يطحن الأوراق بالخلاط؟ لدي مفرمة لحم من العهد السوفيتي ، بينما كنت أعزف القليل من الكرز ، نفدت تقريبًا ، وإذا كان هناك الكثير ، لا أستطيع أن أتخيل كيف يمكنني التعامل معها. إذا كنت تطحن قليلاً وتجف مثل ورقة كبيرة؟

مخطط النمر، لقد أجاب لك Luda بالفعل. حق تماما. الحقيقة هي أن الخلاط يطحن الأوراق ، لكنه لا يضغط حتى يتم تحرير العصير. ولا عصير - لا انزيمات - لا تخمير. والنتيجة شاي فقير.

[إيريسكا_ب]

إيريسكا_ب,

قبل بضع صفحات ، سألت سؤالًا عن زهر العسل.

شكرا جزيلا لك ، على ما يبدو فاتني هذه الرسالة

[lappl1]

lappl1, لودميلا، شكر .
لقد جربت ورقة جافة ، واتضح أن رعب الغبار يتساقط ، على الرغم من أن السكين ربما يكون باهتًا. ثم أضعه في الفريزر. فقط غدًا لن يكون هناك وقت للقيام بذلك.

حسنًا ، أخذت وسلمتني مع كل حوصلة الطائر

كيف لم أكن قد خمنت على الفور؟ حسنًا ، حسنًا

[ضوء]

جربت ورقة جافة ، اتضح أن رعب الغبار

ضوء، كتبت لك أم لا - تحتاج إلى تجفيف الأوراق في لفة (قماش) في الثلاجة. الجو حار هنا لدرجة أن كل شيء يجف على الفور.

[lappl1]

Svetiashka ، لقد كتبت لك أم لا - ستحتاج إلى تجفيف الأوراق في لفة (من القماش) في الثلاجة. الجو حار هنا لدرجة أن كل شيء يجف على الفور.

lappl1, لودميلالا لم يكتب. ضعه بالفعل في الفريزر.

[ضوء]

ضوء، مما يعني أنها كتبت إلى شخص آخر. ثم ضع في اعتبارك في المرة القادمة.

ثم ضع في اعتبارك في المرة القادمة.

شو ، مرة أخرى لم أفعل هذا بعد

[ضوء]

ضوءوماذا قررت أن تنزل بشاي واحد؟ لن يعمل! لم تهتم بالمكتب بعد ... أثناء قطف الأوراق ، سيبدأ نبات الشاي الخاص بك في العمل بكامل قوته.

الفتيات ، شارك الرابط حيث يقول عن أوراق النبق البحري ، لا يمكنني العثور عليه ، منشور واحد فقط ، والذي لم يعجبني حقًا. ومنذ ذلك الوقت لم يحاول أحد أكثر؟ وهل من الممكن أن نتذكر مما لم يفت الأوان لخلع الأوراق في الحديقة؟

والآن هنا تقرير صغير عن الشاي. 80/20 حبة توت / إجاص مع 15 حبة توت و 2 كمثرى صغيرة على ورقة من الأوراق.لقد فعلت ذلك وفقًا لزخار ، كانت الرائحة رائعة (قبل التجفيف) ، وتفتت الحبيبات قليلاً.
ثم صنعت تفاحة / كمثرى / بلاك بيري / goof 70/15/10/5 ، مرة أخرى وفقًا لزخار ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على رائحة فاكهية واضحة. تمت إضافة 4 ملاعق كبيرة. ل. عصر تفاحة مع خنق أسود (صنعت النبيذ) مرة أخرى على ورقة من الأوراق. لم أكن أزن ، لكن الشاي الجاف النهائي كان أكثر من كيلوغرام. حسنًا ، الرائحة ببساطة مدهشة على طول الطريق (تفاحة خضراء مع تلميحات من الفواكه الاستوائية) ، الحبيبات هي الخرسانة المسلحة ، والرائحة محفوظة حتى بعد التجفيف. أخشى أن أخمن كيف سيكون الحال بعد التخمير الجاف. إليكم الصور: على اليسار ، توت مع كمثرى ، على اليمين ، تفاحة مع كمثرى وبلاك بيري ومصاص.


باختصار ، سفيتكا ، اعمل شجرة التفاح بالطريقة زاخار ، لن تندم!

[ايرينا]

الفتيات ، شارك الرابط حيث يقول عن أوراق البحر النبق ، لا يمكنني العثور عليها

ايرينا، فمن المستحيل عمليا القيام بذلك - من بين 700 صفحة للعثور على معلومات حول النبق البحري. هذا هو ما قمت بعمل رابط له. وهكذا أضافته الفتيات إلى الخلطات. لم يتم صنع مونو منذ ذلك الحين.

وهل من الممكن أن نتذكر مما لم يفت الأوان لخلع الأوراق في الحديقة؟

من كل ما تستطيع. انتهى موسم شاي إيفان فقط ، أما بالنسبة لصلصات الحديقة فهو على قدم وساق.

[لينادوك]

والآن هنا تقرير صغير عن الشاي.

لينادوك، Linochka ، تقرير رائع! ويا لها من حبيبات! انت تقوم بعمل جيد! كما أريد هذا الشاي حسب قول زكريا .. لكن لاحقًا.

[lappl1]

ماتي الشاي بالنسبة لي بمجرد وصف طبيبي

lappl1, لودميلااليوم قرأت رسالتك عن ماتي. قررت مشاركة تجربتي قليلاً ، وفجأة ستثير اهتمامك (على الرغم من أنها خارج الموضوع قليلاً)
لم يتم تحضير مشروب المتة بنفس طريقة تحضير الشاي. يصب في اليقطين المجفف (كالاباش) بمقدار 3/4 من حجم الكالاباش. يتم ترطيب الكتلة الكاملة للميتة جيدًا بالماء البارد ، ويتم إدخالها في وسط البامبيليا (وتشرب من خلالها) وتصر لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تنتفخ الأوراق. ثم أضف الماء البارد إلى أعلى الكالاباش وأصر على ذلك لمدة 5-10 دقائق (حسب الصنف). ثم يُشرب التسريب الناتج ويُسكب مرة أخرى بالماء البارد أو الدافئ. وهكذا يمكنك تنفيذ 5-8 حشوات. هذا مشروب منعش للغاية! لا دقات قهوة! إنه يرفع من النغمة والمزاج. وعندما تقرأ عن الفوائد ، يصبح الأمر أكثر بهجة ، ونحن نشربه منذ عدة سنوات ، لذلك إذا كان هناك شيء يثير اهتمامك ، فأنا على استعداد لإخبارك.
إنه لأمر مؤسف أن تنمو شجرة العريضة الحقيقية في الأرجنتين فقط ومن المستحيل أن تفعل ذلك بنفسك. وهكذا كان من الممكن تخميرها وتذوقها

سفيتياشكا ، ماذا قررت أن تنزل بشاي واحد؟ لن يعمل! لم تضايق المكتب بعد ... أثناء قطف الأوراق ، سيبدأ نبات الشاي في العمل بكامل قوته

لكن الشاي الجاف النهائي كان أكثر من كيلوغرام.

مثلك الفتيات لديهن مصانع شاي

صباح الخير!

ركضت بالأمس من خلال مفرمة اللحم بأوراق الكشمش الأحمر والأسود - كان هناك المزيد منها. إذا تبين أن الكرز عبارة عن حبيبات ، فإن الكشمش يتحول إلى غبار. قبل ذلك ، جفت ووضعت في الفريزر. جففته في المقلاة الهوائية لمدة 20 دقيقة عند 125 درجة ، ثم قليلًا بمقدار 100 درجة ، وجففته في المجفف على ملاءات لمدة 20 دقيقة عند طاقة منخفضة ، والآن يجف في كيس. حسنًا ، سأشرب الغبار ، ورائحته لذيذة ، لكن السؤال هو: كيف نصنع مثل هذا الشاي محلي الصنع؟ قرأت ، حتى أن شخصًا ما يخمر في الترمس لمدة 40 دقيقة. لقد اعتدت على الاحتفاظ بالشراء الذي تم شراؤه بدقة وفقًا للتوصيات ، بما لا يزيد عن 6 دقائق ، وفي كثير من الأحيان أقل. ماذا عن هذا؟ الكشمش والكرز وما إلى ذلك؟

[لينادوك]

لينادوك,

تمت إضافة 4 ملاعق كبيرة. ل. تفاح مضغوط مع chokeberry الأسود (نبيذ مصنوع)

مساء الخير!
هل سبق لك أن جربت الشاي بالعصائر؟
كان لديّ فكرة عن استخدام مقتطفات من الكشمش ، والأيرجي ، والعليق (من المؤسف التخلص منها - أنا أيضًا أصنع النبيذ).
لكن لم أجربها بعد. شارك انطباعاتك.
بالمناسبة ، ومن الخمر أيضًا ...

لم يتم تحضير مشروب المتة بنفس طريقة تحضير الشاي. يصب في اليقطين المجفف (كالاباش) بمقدار 3/4 من حجم الكالاباش.يتم ترطيب الكتلة الكاملة للميتة جيدًا بالماء البارد ، ويتم إدخالها في وسط البامبيليا (وتشرب من خلالها) وتصر لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تنتفخ الأوراق. ثم أضف الماء البارد إلى أعلى الكالاباش وأصر على ذلك لمدة 5-10 دقائق (حسب الصنف). ثم يُشرب التسريب الناتج ويُسكب مرة أخرى بالماء البارد أو الدافئ. وهكذا يمكنك تنفيذ 5-8 حشوات.

كتب داريل أن رفيقة الأرجنتين في حالة سكر "في درجة حرارة المعدن المنصهر". ليس من الواضح بعد ذلك كيفية ملئه بالماء البارد. ووصف كيف قام صديقه الأرجنتيني بسحب هذا الشيء من خلال أنبوب كالاباش وجربه وما نتج عنه. قال الصديق غير مؤكد: "يمكنك تبريده قليلاً ، لكن بعد ذلك لن يكون الأمر على حاله".

[مخطط النمر]

مخطط النمر، وأنت لا تقرأ الصفحة الأولى من حيث المبدأ؟ كل شيء مكتوب هناك. وحول الكشمش المنهار وكيفية تحضير الشاي. بالمناسبة ، أجمع الغبار الذي يبقى في المجفف في الأسفل في جرة منفصلة. يخمر مرة واحدة ... مم ... قنبلة!

[مخطط النمر]

مخطط النمر، وأنت لا تقرأ الصفحة الأولى من حيث المبدأ؟ كل شيء مكتوب هناك. وحول الكشمش المنهار وكيفية تحضير الشاي. بالمناسبة ، أجمع الغبار الذي يبقى في المجفف في الأسفل في جرة منفصلة. يخمر مرة واحدة ... مم ... قنبلة!

أنا لا أقرأ النص الأول فقط من حيث المبدأ ، بل قمت بنسخه ولصقه في التذكيرات ... ولكن بعد ذلك ذهب الكثير من المعلومات لدرجة أن المعلومات المهمة ضاعت بين غير المهم. وماذا عن التخمير ، فقد أربكني ذلك المنشور باستخدام الترمس - وكذلك حقيقة أنه عندما حاولت تخمير الكرز بالطريقة المعتادة ، حدث شيء غريب ...

[مخطط النمر]

مخطط النمر,

عند محاولة تحضير الكرز بالطريقة المعتادة حدث شيء غريب ...

أنا أيضا. سائل عديم اللون تقريبًا ذو طعم ورائحة قوية جدًا. لا يشبه الشاي بالنسبة لي. وهنا ، يحب الابن الأكبر ذلك حقًا!
لقد صنعت الشاي الخاص بي للاختبار في فنجان. أقوم بتغطية الصحن عند الإصرار. وهكذا ... جربنا طرقًا مختلفة للتخمير - في إبريق شاي زجاجي ، في إبريق شاي بمكبس ، في ترمس. المفضل لدي هو إبريق الشاي العادي ذو السعة الكبيرة. أنام ​​أكبر عدد من ملاعق الشاي من الشاي حيث سيكون هناك أكواب من الماء المغلي + ملعقة إضافية. أقيس الماء المغلي بدقة (أغلي على الفور بقدر ما يلزم). أغطي الغلاية في الأعلى بمنشفة. ينقع لمدة 10 دقائق على الأقل. أفضل - لفترة أطول. أظن أنه سيكون من الأفضل الحصول على غلاية مصنوعة من الخزف السميك المسامي وغير المزجج. حسنًا ، مثل أواني القرية. "لنبحث عن" (ج)
يقوم الأصغر سنًا بتخمير الضيوف في غلاية مع مكبس. وأنا في كوب حراري.