شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

[محمد علي 34676]

وما هو الحد الأدنى من الأوراق التي يجب جمعها ، بحيث تحصل في صورة جافة على نتيجة جديرة بالاهتمام أكثر أو أقل؟

محمد علي 34676، لا تقل عن 500 غرام. اوراق اشجار. وأفضل - 1 كجم. إذا كان هناك القليل من الأوراق ، فإن التخمر يكون أسوأ.

[mylik.sv]

mylik.sv, ميرتيلا, ليسليك, يونا، مرحبا بكم في موضوعات الشاي! يسعدنا جدًا أن يتم تزويدنا بآلات صنع الشاي والشاي.
ميرتيلا، مارغريتا ، شكرًا جزيلاً لك على وصف تجربتي في تناول الشاي. تشعر أنك شخص متحمس للغاية. لذلك كل شيء سوف يعمل بشكل رائع مع الشاي.

ربما ما زلت أرتدي توت العليق غدًا ، وإلا فقد خرج الكثير منه ، وكان وقت الانتظار طويلاً حتى الخريف ، أريد أن أجرب الشاي.

ليسليك, ليسيا، ضع في اعتبارك أن الشاي يجب أن يظل في مكان جاف ومظلم لمدة شهر على الأقل. الأفضل من ذلك ، حتى الخريف. عندها فقط سيبدأ في إظهار خصائص طعمه ورائحته. وإذا جربته على الفور ، فقد لا يثير إعجابك حقًا.

الآن سأطحن وأتخمّر. حظا سعيدا في القيام بذلك لأول مرة.

يوناناتاليا ، ماذا فعلت هناك؟

[lappl1]

lappl1, لودميلا، شكر! اتضح نعم ، كان من السهل جدًا طحنه وتجفيفه على الفور. أضع كل شيء في جرة بغطاء لولبي وفي مكان مظلم. أعتقد أنه إذا لم يكن في الشاي ، فإن الاستنشاق سيكون مناسبًا بالتأكيد ، على الرغم من أنني سأحاول تناول الشاي. الآن أنظر إلى الأوراق في الحديقة ، لكن حتى الآن لا يوجد شيء أقوم به على الإطلاق ، حسنًا ، يوجد الآن الكثير من العمل في الزراعة ، أعود إلى المنزل بدون ظهري.

[ناتوشكا]

ناتوشكا، لذيذ جدا لإضافته إلى الشاي! جدا جدا! سأفعل ذلك بالتأكيد. لكن بعد ذلك بقليل. ليس لدينا شموع كبيرة بعد.

لودا! رأسي سيء حقًا ... شموع الصنوبر - ما هذا؟ ما هو اللون الأصفر في الأعلى ، أي السويقات ، أو نمو الربيع الصغير؟

بالأمس لم أتمكن من صنع الشاي ، اليوم أخرجت أوراق التوت والكشمش من الفريزر ولفتها ووضعتها لتتخمر بشكل منفصل. لتسريع العملية ، أضع الأواني في الحوض وسكب الماء الدافئ فيه. كل شيء أكثر دفئا قليلا. الآن أضعه على الطاولة بالقرب من المبرد. نقوم بتشغيل التدفئة في الليل ، وتدفئة المنزل. أنا في إجازة مرضية ، أشعر بالبرد ، وفي نفس الوقت يكون الشاي أكثر دفئًا. اليوم جمعت دفعة جديدة من أوراق التوت ووضعتها في الفريزر. ربما غدًا سيذهب مع زوجي إلى الغابة لجمع براعم الصنوبر والأقماع. في 80 عامًا ، صنعت مربى من أكواز الصنوبر لعدة سنوات ، وكان الابن الأصغر يعاني من التهاب الشعب الهوائية وساعده المربى. أطلق عليها اسم "مربى الخشب". الآن أنا بحاجة لطهي الطعام للحفيدات. مخمر لمدة 4 ساعات. سأذهب للتحقق من ذلك مرة أخرى.

[يونا]

شموع الصنوبر - ما هذا؟ ما هو اللون الأصفر في الأعلى ، أي السويقات ، أو نمو الشباب في الربيع؟

Veronichek ، ما يسمى براعم الشباب من الصنوبر. هم في وصفتي على الصفحة الأولى من الصورة. يجب أن يكون لديك وقت لكسرها قبل ولادة براعم جديدة فيها. ثم لن يكون هناك ضرر للصنوبر. وسيصبح الصنوبر أكثر جمالا - رقيقًا. أعجبوني كثيرا.

في 80 عامًا ، صنعت مربى من أكواز الصنوبر لعدة سنوات ، وكان الابن الأصغر يعاني من التهاب الشعب الهوائية وساعده المربى.

يونا، ناتاشا ، لقد قرأت عن مثل هذا المربى ، لكن لدينا مخاريط على أشجار الصنوبر القديمة - لا يمكنك الوصول إلى الأقماع. وأود أيضًا أن أطبخ.

مخمر لمدة 4 ساعات. سأذهب للتحقق من ذلك مرة أخرى.

بعد بضع ساعات ، يمكنك تجفيفه.

فقط نحن كثيرا ما نسميه شاي إيفان. فايرويد لا يعرف كل الاسم.

لدينا نفس الطريقة. ما تعلمته مؤخرًا نسبيًا.

الفتيات ، نسميه أيضًا شاي إيفان.ولكن من أجل الدقة ، أشرت إلى اسمها النباتي في الوصفة.

لودا ، الصفحة الأولى لا تفتح ، هناك العديد من الصور. لكنني أدركت أن هذا معدل نمو سنوي للشباب. ليس لدينا حتى الآن ، فقط الزهور. أريد أن أحاول ، ربما يأكل شخص ما.

لكنني أدركت أن هذا معدل نمو سنوي للشباب.

فيرونيكا ، نعم ، براعم الربيع الصغيرة. لدي بالفعل براعم جيدة على الموقع - حوالي 10 سم ، لكن هذا لا يزال غير كافٍ. سأنتظر 7-10 أيام أخرى وسأجمع الجزء الرئيسي في الغابة. لكن البراعم تنمو لاحقًا في الغابة.
فيرونيكا ، ربما ستفتح الساحة الأمامية هنا؟ سأقوم بإدخاله الآن.

براعم الربيع الصغيرة.

لذلك جمعت 6 سم في وقت مبكر ، كانت لا تزال في "قشر" بني ، ثم لا يزال يتعين علي جمعها.

[ناتوشكا]

ناتوشكاسيظل طعمها ورائحتها طبيعيين. لكن هناك القليل جدًا من المواد بهذا الطول.

Lyudochka ، أنت صديق حقيقي! كل شيء انفتح. فهمت أن هذه زيادة. لكن الناس بطريقة ما بدأوا العمل معه مبكرًا ، لذلك اعتقدت أن هناك شيئًا ما خطأ. لسبب ما ، ليس لدينا أي نمو حتى الآن ، على الرغم من أن الوقت قد حان. ولكن على شجرة الصنوبر في موقعنا الثاني ، السنة الأولى من المخروط. لقد نضجت شجرة الصنوبر! سوف يستمر النمو ، سأحاول تجفيفه وطهي القليل من المربى.
لودا! البنفسج تتفتح!

فيرونشيك. ولدينا أيضًا براعم صنوبر صغيرة في الغابة. هذه أشجار محترمة بالقرب من منزلي ، لأن أشجار الصنوبر محمية من الرياح وتنمو في الجانب المشمس. لذلك ، سأقوم أيضًا بصنع الجزء الأكبر من شاي الصنوبر لاحقًا.
فيرونيتشيك ، أشكرك على التذكير بالبنفسج! سأذهب أنظر.

الفتيات مرحبا)) هل تقبل مبتدئ؟ أعيش في جنوب أوكرانيا ، في منطقة أوديسا. بدأت في صنع الشاي الخريف الماضي ، وصنع مزيجًا (مثل "القرية" تسمى) - كل شيء من حديقتي: الكرز والتوت والتوت الأسود والكشمش والكمثرى وأشجار التفاح والسفرجل وإشنسا والفراولة. لقد أحببته كثيرًا) وأضيف أيضًا النعناع المجفف (أحبه كثيرًا). أخطط لمحاولة صنع الشاي باستخدام Bergamot EO. اليوم سأقوم بعمل دفعة صغيرة. نشأ السؤال - لم يحاول أحد وضع قشر الموز في الشاي ؟؟ (لقد اشتريت موزتين اليوم للطفل ، فهناك بشرة جميلة ومثيرة ، ومن المؤسف التخلص منها))

[يتسكع]

يتسكعناتاشا مرحبا بكم في موضوعات الشاي! نحن سعداء جدا لرؤيتك! إنه لأمر رائع أن الشاي قد تم تحضيره بالفعل. لذلك ستفعل المزيد هذا العام.
ناتاشا ، أعتقد ماذا لو فعلت البرغموتفمن الأفضل عدم تخميره. ولا تجف عند درجة حرارة عالية. خلاف ذلك ، سوف تتبخر الزيوت العطرية ، لذلك نحن نقدر رائحة الشاي مع البرغموت. كنت أقوم بلف الأوراق في مفرمة اللحم وتجفيفها على درجة حرارة منخفضة في مجفف.
وعن موز سأقول ما يلي. يتم الحصول على الشاي من العفص في الأوراق. لا يوجد حمض العفص في قشر الموز. لذلك ، من غير المحتمل أن يكون من الممكن صنع الشاي منه. أيضًا ، قبل صنع الشاي ، نجفف الأوراق أولاً. خلاف ذلك ، لن يعمل الشاي. كيف تذبل قشور الموز؟ قبل أن يتلاشى ، سوف يتحول ببساطة إلى اللون الأسود. أنصحك بالتعرف على موضوع "الخميرة السائلة من الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي". تنتج قشور الموز خميرة سائلة نشطة للغاية. والخبز لذيذ. الموضوع هنا - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0

ليودميلا ، شكرًا على النصيحة) سأقرأ عن الخميرة ، غالبًا ما أخبز الخبز محلي الصنع) فكرت في إضافة قشر الموز عند لف مزيج الأوراق في مفرمة اللحم. حسنًا ، لا ، لا (لا يزال بإمكانك تخصيب الورود). والبرغموت ليس عشبًا ، لكن في الصيدلية أريد شراء زيت عطري ، جدران البرطمان حيث سأحتفظ بالشاي قليلًا بالزيت ، وأسكب مزيج الشاي المجفف الجاهز هناك. سأحاول على حجم صغير الآن

[ناتاليا]

ناتاليا، نعم ، السماد الموجود على قشر الموز كان ملحوظًا. أقوم دائمًا بإضافة القشر إلى السماد ، إذا كان هناك واحد. يصبح تخمر الثرثرة أكثر نشاطًا.

البرغموت ليس عشبًا ، لكن في الصيدلية أريد شراء زيت عطري ، جدران الجرة التي سأخزن فيها الشاي مدهونة قليلاً بالزيت

آه ، لكني اعتقدت أنه كان ينمو معك. يجب أن يعمل الزيت بشكل جيد. أعطاني صديق ذات مرة علبة كبريت من بذور البرغموت.كانت حبة واحدة كافية لنقل رائحة علبة شاي كاملة. لكني لم أجربها مع الزبدة. يجب أن يكون ممتعًا.

لسوء الحظ ، لا ينمو ((نحن نحب الشاي مع البرغموت. من بين جميع أنواع الشاي الصناعي التي اشتريتها ، لا يكون ألذها مع المنكهات ، ولكن بالزيت العطري. لذلك أعتقد أنه بالتأكيد لن يكون أسوأ

[يتسكع]

يتسكع، هناك زيوت أساسية مختلفة. اشتريت مرة واحدة في شبه جزيرة القرم والنعناع والبرتقال وما إلى ذلك ، وجرت في الشاي النهائي. "أحاسيس لا توصف" ، ثم على العبوة قرأت ذلك للاستخدام الخارجي فقط. هناك زيوت لطاهي المعجنات ، يمكنك تجربتها ، لا أعرف ما إذا كان هناك البرغموت بينهم ، سيكون لطيفًا ، لدي برتقال ، ليمون ، لوز. لم أفكر في تجربتها في الشاي ، أنا فقط استخدم المخبوزات والكريمة.

شكرا على التلميح) لم أفكر حتى. ذات مرة كان لديّ لون برتقالي ، استخدمته لصنع الصابون. سأبحث عن الطعام))

لكن هناك القليل جدًا من المواد بهذا الطول.

بينما خرج الجرة نصف لتر. ما زلت أريد أن أفعل ذلك. جفت القليل منها.

[يتسكع]

يتسكع، على سبيل المثال ، هذا متجر في أوديسا

🔗

لكن في المرة الأولى التي صادفتها وجدت البرغموت ، تحتوي التعليمات على إشارة: تخصيب النبيذ والشاي الجاف: 5-7 ج.
الاستعمال الداخلي: 1-2 ك مع العسل أو الزبدة أو المربى مرتين في اليوم

🔗

مدهش، شكرا))))

[ناتوشكا]

بينما خرج الجرة نصف لتر. ما زلت أريد أن أفعل ذلك. جفت القليل منها.

ناتوشكا، اذا اتفقنا! لأنك بالكاد ستشرب الشاي من الصنوبر فقط. أقوم بإضافته إلى أنواع الشاي الأخرى ، وغالبًا إلى شاي الريف.

هناك زيوت أساسية مختلفة.

ايلياشكرا للتوضيح بالزيوت الأساسية. سوف نعرف!

الفتيات! هل يمكن أن تخبرني ، هل يستحق صنع الشاي من أوراق البرباريس أم لا؟ لدي تحوط مصنوع من البرباريس يبلغ طوله حوالي 40 مترًا ، والآن يزهر ، سيكون من الممكن تجفيف شرابات الزهور والشاي ، إذا كان لذيذًا. أو ربما تجفف الأزهار في الوقت الحالي وتحضر الشاي من الأوراق في منتصف الصيف؟

نسيت أن أكتب ، جففت شاي الكشمش والتوت في الفرن ، وجففته في نفس الوقت على نفس صينية الخبز ، على أوراق مختلفة. أم أنه من الصحيح تجفيف كل شاي على حدة؟ أثناء التجفيف من الرائحة فقط بالديلا. على الرغم من أنها لا تشبه رائحة التوت أو الكشمش.

مساء الخير ، شركة الشاي الدافئ) لقد كنت أقرأ هذا الموضوع منذ الشتاء ، والعقاب شيء آخر ، وسأبلغكم - لا توجد ورقة واحدة في الشارع ، وحكة المقابض. لكنني ممتن جدًا لك على مساعدتك في تشتيت الانتباه عن حقائقنا المحزنة أحيانًا. لقد ساعد كثيرا.
السؤال الآن هو: لقد صنعت بالفعل شايًا محببًا (تم تثبيتي وتثبيته وانتظرت نمو الأوراق ، لكنني رأيت ليس بعيدًا عن المنزل كيف قطعت السيارة فرعًا ضخمًا على الكرز - لا تضيع الخير) ، وكانت تجف بالفعل في وسادة. وكم من الوقت يجب أن يجف في الهواء؟ حتى هذه اللحظة طارت من رأسي. لا أريد أن أكون فاسدًا ومفسدًا.
شكرا لكم مقدما.
Lyudochka ، شكر خاص للموضوع التالي وتنظيم المواد:
لقد خرجت عن هذا الموضوع لأنني كنت أبحث عن وصفة خبز الزنجبيل. لقد وجدت وصفة لخبز الزنجبيل على السكر المحروق ، وصنع كعك الزنجبيل ، وفي الوقت نفسه مرضت من الشاي). شكر)

هل يستحق صنع الشاي من أوراق البرباريس أم لا؟

لقد فعلت ذلك ، ولكن مع أوراق الأشجار الأخرى ، فإنها تعطي الحموضة واللون جميل جدًا للشاي ، لكنني أضفت قليلاً وأوراقي بورجوندي. يمكنك تجربة المزيد ، لكنها شائكة جدًا ، والأوراق ليست كبيرة.

وأيضًا ، أعتقد أنني دحرجت الأوراق بإحكام شديد. عندما قمت بقصها وتجفيفها ، حصلت على عجلات مثل الأجهزة اللوحية ، ولم أحصل عليها. حتى يتم تجفيفها. هل يمكنك لفها قليلاً أو لفها بإحكام أقل قبل التجفيف؟

[يتسكع]

يا فتيات ، أبدأ الآن رحلة إلى "شبكة الويب العالمية" من خلال مشاهدة هذا الموضوع ... ما مدى اهتمامك هنا! ..
أخبرني ، هل جرب أحد شاي أوراق التين؟ هنا أصبح هذا النبات أكثر شيوعًا ... إنه ينمو معي أيضًا ، ولكن حتى الآن فقط في العام الأول ، لا يزال صغيرًا ...
لقد بدأت بالفعل هذا العام ، مزيجًا من: الكرز ، الكرز ، الكشمش الأسود ، الفراولة ...رائحة تفوق الكلمات! ولكن ، كما يبدو لي ، لا يزال الكرز المفضل لدي في المقدمة.
يتسكعناتاليا من اين انت؟ أنا أيضا من منطقة أوديسا. (بيلغورود دنيستروفسكي).

[فطيرة]

يا فتيات ، أبدأ الآن رحلة إلى "شبكة الويب العالمية" من خلال مشاهدة هذا الموضوع ... ما مدى اهتمامك هنا! ..

فطيرة، وما زلت أتيت إلى "Tea Gazebo". إنه مثير للاهتمام هناك أيضًا. نحن نشارك كل ما لا يتعلق بالشاي.

أخبرني ، هل جرب أحد شاي أوراق التين؟ هنا أصبح هذا النبات أكثر شيوعًا ... إنه ينمو معي أيضًا ، ولكن حتى الآن فقط في العام الأول ، لا يزال صغيرًا ...

سفيتلانا، لم يكتب أحد عن التين بعد. لكن انت تستطيع المحاولة. حاولت البحث عن تركيبة الأوراق - هل تحتوي على مادة العفص؟ لم يتم العثور على. لكن النبات يتمتع بصحة جيدة ، لذا يمكنك تجربته!

لقد بدأت هذا العام بالفعل بمزيج من: الكرز ، الكرز ، الكشمش الأسود ، الفراولة ... الرائحة تفوق الكلمات! ولكن ، كما يبدو لي ، لا يزال الكرز المفضل لدي في المقدمة.

واو ... ونحن فقط نلعق شفاهنا على الأوراق. كلها صغيرة. والكرز هي المفضلة لدى الكثيرين. من الجيد جدًا إضافة "شاي البلد". معها ، أي شاي سيكون لذيذًا.

وأيضًا ، أعتقد أنني دحرجت الأوراق بإحكام شديد. عندما قمت بقصها وتجفيفها ، حصلت على عجلات مثل الأجهزة اللوحية ، ولم أحصل عليها. حتى يتم تجفيفها. هل يمكنك لفها قليلاً أو لفها بإحكام أقل قبل التجفيف؟

يونا, ناتاليا، ليس من الضروري أمعاء "الفطائر". لذلك سوف يستغرق الشاي مساحة أقل. وللتخمير ، كلما كان ذلك أفضل. الشيء الرئيسي هو أن تجف جيدا بعد ذلك!

تجفف في نفس الوقت على ورقة خبز واحدة ، على أوراق مختلفة. أم أنه من الصحيح تجفيف كل شاي على حدة؟ أثناء التجفيف من الرائحة فقط بالديلا. على الرغم من أنها لا تشبه رائحة التوت أو الكشمش.

يونا، يمكنكم التجفيف معًا ، لا بأس. وتتغير الرائحة أثناء التخمير. لذلك سوف نحصل على السلسلة الأولية. ثم ، بعد بضعة أشهر ، سيظهر ، لكنه لا يزال في شكل متغير.

لدي تحوط مصنوع من البرباريس يبلغ طوله حوالي 40 مترًا ، والآن يزهر ، سيكون من الممكن تجفيف شرابات الزهور والشاي ، إذا كان لذيذًا. أو ربما تجفف الأزهار في الوقت الحالي وتحضر الشاي من الأوراق في منتصف الصيف؟

يونالقد أجابت ناتوشكا بالفعل عن البرباريس. ليس لدينا ذلك ، لذلك لن أخبرك برأيي. لكنني أعتقد أنه يجب على المرء أن يحاول صنع الشاي من كل شيء. على الأقل قليلا. ثم استخلاص النتائج. سأصنع الشاي لاحقًا. الأوراق ، بينما كانت صغيرة ، لم تكتسب القوة. خلال موسم الحصاد ، يتم الحصول على أفضل أنواع الشاي. ويمكن تجفيف الزهور بالطبع. سيعطون طعمًا ورائحة إضافية. وسيصبح الشاي جميلًا مع إضافتهم.

[فقرة]

مساء الخير ، شركة الشاي الدافئ) لقد كنت أقرأ هذا الموضوع منذ الشتاء ، والعقاب شيء آخر ، وسأبلغكم - لا توجد ورقة واحدة في الشارع ، وحكة المقابض. لكنني ممتن جدًا لك على مساعدتك في تشتيت الانتباه عن حقائقنا المحزنة أحيانًا. لقد ساعد كثيرا.

فقرة، سفيتا ، أنا سعيد جدًا لأن موضوعات الشاي لدينا تساعد في تشتيت الانتباه عن الأفكار الحزينة. ويسعدنا دائمًا تقديم الدعم. أظهر نفسك! نحن معك. عد إلى "Tea Gazebo". إنه جيد هناك - يمكنك التحدث عن كل شيء.

وكم من الوقت يجب أن يجف في الهواء؟ حتى هذه اللحظة طارت من رأسي. لا أريد أن أكون فاسدًا ومفسدًا.

خفيف ، يجب أن يجف الشاي جيدًا. إذا كان الجو مشمسًا وجافًا بالخارج ، يكفي يوم أو يومين. إذا كانت رطبة ، فمن الأفضل أن تجف في المنزل لفترة أطول. علامة على استعداد الشاي - أوراق الشاي تنكسر ولا تسحق. يبدو الشاي أيضًا وكأنه حفيف في الكيس. لن الشاي المجفف لا حفيف. بشكل عام ، من الصعب وصفها. الخبرة ستأتي مع الوقت. الشيء الرئيسي هو عدم التسرع. اتركه يجف لفترة أطول من العفن لاحقًا.

Lyudochka ، شكر خاص لهذا الموضوع وتنظيم المواد: لقد خرجت عن هذا الموضوع لأنني كنت أبحث عن وصفة خبز الزنجبيل. لقد وجدت وصفة لخبز الزنجبيل على السكر المحروق ، وصنع كعك الزنجبيل ، وفي الوقت نفسه مرضت من الشاي). شكر)

Svetochka ، لصحتك! أنا سعيد جدًا لأنني تمكنت من "إصابة" مثل هذا الشيء الجيد والمفيد والممتع. وأنا سعيد لأنني أحببت خبز الزنجبيل. انا احبهم كثيرا جدا

[lappl1-Lyudmila ،]

lappl1-Lyudmila ،، اليوم في دارشا قطفوا أوراق الكرز والتفاح ، لكن بسبب قلة الخبرة ، كان هناك عدد قليل جدًا منهم. في المنزل ، قمت بوزنها واتضح أنهما يزيدان قليلاً عن نصف كيلو. أي أن الكرز يزيد قليلاً عن 315 جرامًا وشجرة التفاح 228 جرام.
ما هو الشيء الصحيح لفعله الآن؟ هل يمكنني الطهي بشكل منفصل أم يمكنني الطهي معًا؟ أنا قلق بشأن جودة التخمير.
أخبرني أرجوك!

[ايلينا]

ايلينا، لا تقلق! كل شيء سوف يعمل! الشاي سيكون لذيذ! لف كل شيء معًا. لا تأخذ سوى وعاء غير كبير جدًا للتخمير ، بحيث لا تقل طبقة الأوراق عن 10 سم ، ثم يمر التخمير نوعياً. في بعض الأحيان ، عندما يكون هناك القليل من الأوراق ، أتخمر في كوب. وكل شيء يظهر بشكل جيد. لف الحاوية بشيء دافئ. والتخمر ليس طويلاً - 6 - 8 ساعات ، وهذا يكفي لنباتات الحدائق.

ليودميلا ، شكرًا جزيلاً على ردك السريع!
سوف أضعها في الذبول طوال الليل ، وغدًا سأستحضر!

[ايلينا]

ايلينا، حظا سعيدا!

شكرا جزيلا لك! بصراحة انا خائف من شيء ..

هيلين ، كل شيء سيكون على ما يرام. إذا كان هناك أي شيء ، اسأل! أنا على اتصال دائمًا تقريبًا. دع الأوراق تجف بهدوء الآن. وفي الصباح ، قم بلف الأوراق ، وكل شيء هناك بالفعل بسيط للغاية.

شكرًا لك ، Lyudochka ، على دعمك!
لا أطيق الانتظار حتى أصنع أول شاي لي وأتعلم كل التفاصيل الدقيقة في تحضيره.

[ايلينا]

ايلينا، تأكد من استكشاف! الشيء الرئيسي هو الرغبة هناك. ومعنا ، شركة شاي كبيرة ، ستنجح بالتأكيد.

[لودميلا]

شكر، لودميلا!
ملاحظة مثيرة للاهتمام ، أوراق شجرة التفاح ذابلة بشكل جميل بين عشية وضحاها ، فهي ناعمة جدًا ، لكن أوراق الكرز لا تستسلم! الكثير من الوريد المقرمش. سأنتظر أكثر.

[ايلينا]

ايلينا، لا يزال من الممكن دحرجة شجرة التفاح في قطعة قماش حتى لا تذبل. فقط لا تلفه بإحكام. دع الكرز ينتظر.

أوه ، لقد لويت بالفعل كل شيء في مفرمة اللحم. حسنًا ، سيكون الأمر كذلك بالفعل.))
وسؤال آخر على طول الطريق: كيف نفهم أن الأوراق قد تعرضت للتعرض المفرط للذبول؟ ستكون جافة تمامًا ، أليس كذلك؟

[ايلينا]

ايلينا، حسنًا ، إذا قمت بلفها ، فكل شيء على ما يرام. ومن أجل التذبذب ، عليك أن تحاول - لن يتذبذبوا في يوم واحد. وحتى إذا كانت جافة ، فلا بأس أيضًا - يمكنك رشها قليلاً بالماء. أعتقد أنك لم تشعر بالارتباك بعد - لم يمر وقت طويل. الشيء الرئيسي هو النظر إلى الوريد المركزي للورقة - بحيث لا ينكسر عند الانكسار. وأيضًا علامة على الذبول - عندما تضغط على حفنة من الأوراق في قبضة يدك ، فإنها تكمن في تكتل وبالكاد تنهار. سوف تنهار الأوراق الجافة بعد فتح الكامة.

[ليودوتشكا ،]

ليودوتشكا ، لقد شرحت كل شيء بشكل واضح ومفهوم ، شكرا جزيلا لك!
صحيح أن بعض أوراق الكرز الخاصة بي مهروسة ، رغم أنها جفت لمدة 14 ساعة. الجو هنا ممطر وبارد ، ربما لهذا السبب؟ لكني آمل ألا يكون لها تأثير كبير على النتيجة النهائية.
وماذا تشبه رائحة هذا الخليط!

توسيا ، ناتاليا ، من أين أنت؟ أنا أيضا من منطقة أوديسا. (بيلغورود دنيستروفسكي).

لذلك نحن جيران)) أنا من كيليا

هيلين ، لصحتك!
وحقيقة أن بعض الأوراق مطحونة لا بأس بها. من الصعب جدا أن تذبلهم بالتساوي. بشكل عام ، في الطقس الرطب ، يمكن أن تذبل و 2-3 أيام. لذا ، راقب الوريد المركزي للورقة وحفنة الأوراق. بشكل عام ، تعطي أوراق الحديقة غير المكتملة الشاي العادي. هم أنفسهم جافون إلى حد ما. لكن قد لا يكون شاي إيفان جيدًا بسبب التخلف.

وماذا تشبه رائحة هذا الخليط!

أوه نعم ... الرائحة جنونية! وعندما تجف ، سيغلف المنزل كله برائحة بحيث يمكنك تناوله بملعقة ...
لعنة ... وما زلنا بعيدين عن الشاي - الأوراق صغيرة!

لودا ، هل يمكن تجفيف هذا الشاي بالحمل الحراري؟
إذا كانت الإجابة بنعم ، فعندئذٍ بسرعة 20 درجة مئوية. تقليل ، أليس كذلك؟