قواطع العجين - المعكرونة (اختيار النموذج ، الميزات ، المراجعات)

koluchchka ، marcato بمحرك ومقبض ، أي يمكنك التدحرج باستخدام المحرك لفترة من الوقت ، ثم قم فقط بإدارة المقبض وفي هذا الوقت يستريح المحرك. ربما تحتاج Markato إلى أخذ 180 ، بحيث تكون طبقة العجين أوسع ويمكن على الفور تعليق المزيد من الزلابية. لدي فقط marcato لبضعة أيام وكمية العجين التي أقوم بها صغيرة. انظر فقط إلى 180 ، إذًا يبدو أنه لا يمكنك شراء ملحقات إذا قررت فجأة استخدام رافيولايت.

من المحتمل أن يأخذ Marcato 180

يبدو أن Marcato هو 150 ملم فقط.

marcato مع المحرك والمقبض ،

نعم ، هذا خيار جيد. أثناء تبريد المحرك ، أدر المقبض. لقد نسيت عنها. لا تستخدم. يأتي Marcato بمقبض محرك.

gawala ، marcato ampia 180 ، marcato motor 150 ، محرك يناسب جميع أنواع marcato.

مركاتو أمبيا 180

نعم؟ حسنًا ، جيد جدًا ..

لدى ماركاتو Marcato Atlas 180. يمكنك وضع محرك هناك أيضًا. فقط على حساب قطاعة المعكرونة والفوهات الأخرى 180 - لا أتذكر. بالتأكيد لا يوجد آخرون. لكنني لست متأكدًا من قاطع المعكرونة أيضًا.

لقد وجدت كلا من المحرك وقطاعة المعكرونة Ampia:

🔗

لم أجد الأطلس مع كليهما مرة واحدة.

بمحرك ، وقاطع معكرونة Ampiyu:

نعم ، لقد وجدتها أيضًا.
/ بالمناسبة ، عندما اشتريت لي مقابل 180 بمحرك ، لم يكن معروضًا للبيع.

عندما اشتريت لي مقابل 180 بمحرك ، لم يكن معروضًا للبيع.

الآن كل شيء ممكن بشكل منفصل. يوجد أطلس و ampia لـ 180 ، ولا يوجد سوى بكرة عجين لـ 150 و 180. لكل منهم ، يمكنك شراء محرك بشكل منفصل ، والفرق مع المجموعة في السعر ليس كبيرًا. يأتي Atlas 180 مزودًا بقطاعة المعكرونة ، ولا يمكن شراء شيء آخر لاحقًا. إذا اشتريت المزيد فوهات ، هذا هو 150 فقط.

الآن كل شيء ممكن بشكل منفصل

لا أحتاجه بالفعل. لدي آلة المعكرونة. فيليبس .. فرادة عجين توضع في علبة ...

بنات ، مساعدة. أجلس وأختار قاطع المعكرونة المتداول. وتتمثل المهمة في إنتاج عدد كبير من أوراق العجين للزلابية بسرعة وكفاءة. كثيرًا حقًا (نريد البيع في المتجر ، حجم المبيعات ليس كبيرًا ، لكن ليس 1 كجم في اليوم))

1) توجد آلات لصنع الزلابية بمحرك يدوي ، السعر 5 في الصين على تاوباو. في روسيا ، نفس الشيء في مكان ما 12000. هذه الآلة مع رقاقة العجين لديها قدرة 50 قطعة في الدقيقة تقريبًا. تُباع قطاعة المعكرونة بشكل منفصل. وروبوت بلاستيكي بسعة 14 ألف أداء لا أتذكر بالضبط كميته ، لكن حوالي 200 في الدقيقة ، سعر 14 ألف يباع على علي. في الروبوت ، لا تحتاج العجينة إلى لفها على الإطلاق ؛ إنها تفعل ذلك بنفسه. لقد وضعت العجين في الحجرة الخاصة واللحم المفروم بشكل منفصل وأدير المقبض. يناقش هذا الموضوع كلاً من:
الموضوع: "آلات صنع الزلابية والرافيولي"




2) أو Marcato Atlas 150 تأتي مع قطاعة معكرونة بالإضافة إلى ملحق رافيولينيكا. سعر الكل معًا من 12 ألف أطلس 150 ، لأنه فقط لهذا العرض توجد فوهة raviolnitsa.
3) أو لفة العجين مع قاطع المعكرونة هي أيضًا Marcato ، ولكنها أوسع للنمذجة على قالب خاص للزلابية.

شكرا للجميع على المشاركة !! على حساب الروبوتات الصينية ، قال زوجي "في الآلات الكاتبة الصينية أشعر بالحيرة من حقيقة أنهم صينيون")))) إنه شخص دقيق للغاية في مثل هذه الأمور ، مثل الخدمة واسترداد الضمان وما إلى ذلك. يقول إننا سنستمر في أخذ الأطلس 150 بمحرك. سوف أطرح الطبقة ، وأقطع الزلابية بقطع نصف كيلوغرام. خلال هذا الوقت سيكون لديها وقت لتهدأ. وبعد ذلك سننظر في حجم الأعمال. شكرا مرة أخرى للجميع)))

[كولوتشكا]

سنستمر في أخذ أطلس 150 بمحرك.

أود أيضا أن ألفت انتباهكم. لدي إمبراطورية تيتانيا. اشتريت المحرك بعد ...
لكن!!! حامل المحرك نفسه مصنوع من البلاستيك الشفاف (على الأرجح بلاستيك SAN) وهو واهية إلى حد ما. إنه لا يصلح رد الفعل القاتل.
في كل مرة أقوم بتثبيته ، ينزف قلبي.
هل يمكنني رؤية موديل آخر؟ هناك نموذج غير مكلف ، مثل إيطاليا. هناك المحرك الكهربائي مدمج.
لقد كتبوا هنا سابقًا عن رقاقة العجين هذه.
حاول أن تجد ، مثل هذا العام.



كولوتشكا,
الآلة تسمى PASTA DI CASA PCE-150-1 ...
تبيع شركة المشروع الروسية.

على حساب الروبوتات الصينية ، قال زوجي "في الآلات الكاتبة الصينية ، يحيرني أنها صينية"))))

لدينا الإيطالية في روسيا وألمانيا.

لدي إمبراطورية تيتانيا. اشتريت المحرك بعد ...
لكن!!! حامل المحرك نفسه مصنوع من البلاستيك الشفاف (على الأرجح بلاستيك SAN) وهو واهية إلى حد ما. إنه لا يصلح القاتل ، إنه رد فعل عنيف.

هنا! لهذا السبب ، بعد أن نظرت إلى هذه "الأناقة" في الصور ، قررت بشكل قاطع على أطلس الأكثر تكلفة قليلاً. يحتوي على هوائيين حديديين فقط على المحرك يتناسبان مع فتحتين على الجسم ويستقران في مكانهما مع تطور بسيط في المحرك. والمحور هناك يشتبك بطريقة ما مع التروس من تلقاء نفسه. ))

على حساب الروبوتات الصينية ، قال زوجي "في الآلات الكاتبة الصينية ، يحيرني أنها صينية"))))

صهيل. قرأتها على بلدي. يضحك - فقط ينظر إلى مراجعة لسيارة صينية من ليزا. الحكم سيارة عادية ، إلا أنها تسير بشكل سيء وتتباطأ.

[قطاعة المعكرونة الكهربائية TITANIA IMPERIA 675]

مساء الخير! قرأت في الأدغال ، تعلمت الكثير ، على وجه الخصوص ، اشتريت قالبًا للرافيولي على علي ، لكنني أدركت أنه لا يمكن الاستغناء عن فرادة العجين. بعد كل شيء ، العجين عالي الجودة والملفوف بالتساوي هو مفتاح النجاح. لكن ما أكتب هنا حقائق مشتركة ...
قل لي ما هو الفرق بين قطاعة المعكرونة الكهربائية TITANIA IMPERIA 675 و قطاعة المعكرونة الكهربائية IMPERIA 650... تم العثور على الفرق فقط بالوزن وسعر 1000 روبل.
لا أريد استخدام يد واحدة ، أخشى أن اليد الثالثة لن تكون كافية ، لقد فهمت الصين حتى لا أستخدمها بأي حال من الأحوال.

لا أريد استخدام يد واحدة ، أخشى أن اليد الثالثة لن تكون كافية ، لقد فهمت الصين أنه لا ينبغي لي بأي حال من الأحوال أخذها.

لا تأخذ الصين ، والمقبض ليس متوترا على الإطلاق ، فهو يهدئ الأعصاب)

لا تأخذ الصين ، والمقبض ليس متوترا على الإطلاق ، فهو يهدئ الأعصاب)

لقد أقنعت زوجي بالفعل باستخدام الكهربائي ، لذلك يجب اختيار أحدهما.

واشتريت باستا ماركاتو فريسكا. الآلة باهظة الثمن بالتأكيد ، لكني أحبها حقًا. ليس مرهقا. العجن سهل التنظيف. ذكي جدا. يعجن العجين لمدة 5 دقائق ويتدحرج في ثوان. لدي ثلاثة مرفقات في مجموعتي ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رشوة المزيد من الملحقات المختلفة. قبل ذلك ، كان هناك PASTA DI CASA PCE-150-1. لعبت معها 5 مرات وبيعها. ثقيل جدًا وشكل سمك الدرفلة غير مرئي.

لقد فهمت أن الصين لا يجب أن أتعامل معها بأي حال من الأحوال.

لمدة 7 سنوات ، عملت فرادة العجين "الصينية" الرخيصة كل يوم تقريبًا. وبعد ذلك لم تكن هي نفسها التي انكسرت ، لكن القطعة البلاستيكية الموجودة على قفل الطاولة تحطمت وسقطت تمامًا بعد عام.

ليس من الضروري التخلص تمامًا من بكرات العجين الأرخص من 2000 ص ، فهي تعمل مثل البكرات اللطيفة.

وبعد ذلك لم تتم قراءة Temko من قبل مضيفات "بوهيميات" وسوف يتحولان - إما منجم denyuzhku لـ "إيطالي" أو لفة بمقابض.

في Galamart ، لا تكون قطع العجين باهظة الثمن على الإطلاق 800-1200 r ، وهي أرخص إذا كانت ترويجية.

لدي أول HP "Elenberg" من Eldorado مقابل 1 طن. حرث لمدة 12 عامًا حتى تآكل الحزام. كنت سأشتري لفائف العجين الصينية لفترة طويلة وربما أدحرجت العجين بسعادة ، أو ربما كنت سألقي بها. لكنها تشاركت مع زوجها ، واستراح ، فقط أخذ الإيطالي. الآن أفكر ...

kapnat ، وأنت لا تفكر (فقط تمزح) فقط خذها مع المحرك وابتهج. تزلجت 1 كجم يوم السبت. عجينة بمساعدتها (ماركاتو 150 بمحرك) و فطائر و فطائر و نودلز.وأريد أن أطرحه أكثر وأكثر بمساعدته ، لكن للأسف الجميع قد أكل كل شيء بالفعل ولا يريد ذلك ، جاء الضيوف جيدًا ، وأطعمتهم وأعطيتهم نودلز معي

خذ الايطالية فقط. الآن أفكر ...

بالطبع إذا يوجد الفرصة والمالية ، بما في ذلك "الإيطالية" أفضل بلا منازع.

لكن "الصينيين" لا يعملون بشكل سيئ أيضًا. أنا أستخدم بشكل أساسي بالضبط العجين المغطي بملاءة، ولكن هنا مهاوي لا تختلف كثيرا ، ولكن إذا قطع المعكرونة - نعم ، الصينيون ليسوا بهذه الحدة.

وبعد ذلك لم تكن هي نفسها التي انكسرت ، لكن القطعة البلاستيكية الموجودة على قفل الطاولة تحطمت وسقطت تمامًا بعد عام.

وجدت شيئا ليحل محله؟ لن يصلح المشبك متجر الأجهزة البسيطة؟

واشتريت باستا ماركاتو فريسكا. الآلة باهظة الثمن بالتأكيد ، لكني أحبها حقًا. ليس مرهقا. العجن سهل التنظيف. ذكي جدا

نعم ، نظرت إلى هذا الجهاز ، رائع وسعره ، حسنًا ، ما هو السعر ، إذا كانت هناك فرصة ، فلماذا لا تشتريه. لقد أحببته حقًا ، اعتقدت ...

إنها جيدة جدًا)))))))) ولديها أيضًا حبل طويل. أيضا زائد. ويخشى أن يكون الخلاط إسفنجيًا. لكن لا. سيارة جديرة جدا

لن يصلح المشبك متجر الأجهزة البسيطة؟

فكرت بها ، ربما ستفعل ذلك ، إذا كان هذا المشبك فقط لن يتدخل في تدوير المقبض؟ وهل هناك فائدة من إحياء المرأة العجوز؟ هم الآن للبيع.

اشتريت فرادة عجين أخرى في جالامارت

السلام عليكم ايها الخبازون!
قبل أسبوع في جالامارت رأيت قطاعة معكرونة - أقل من 1000 روبل بالتأكيد

اشتريت فرادة عجين أخرى في جالامارت

حول! تهانينا!!
وكيف ، هل هناك اختلاف مع القديم؟

وكيف ، هل هناك اختلاف مع القديم؟

لا ، هما متطابقان ، كلفني 850 روبل.

السلام عليكم ايها الخبازون!
إيرينا-
لا أستطيع إنهاء القراءة ، لكن القديم نجح

الفتيات! هل يمكنك أن تخبرني من فضلك ما نوع الضمان الذي تتمتع به Marcato؟ لقد طلبت في المتجر من موضوع في صفحة واحدة ، مكتوب أن المسؤولين ، لكن ضمان المتجر هو سنة واحدة ،

[اناتولي]

كم من الوقت يعمل القديم

اناتولي، ما يقرب من 7 سنوات ، و 5 سنوات كل يوم تقريبًا ، الزلابية والمانتي - كان لدينا طبق عادي.

جعلت الأميرة من السهل صنع الزلابية بيلميني ، زلابية ، مانتي في صانع بيتزا.

توتشا ، اشتريت سيارتي في 8 فبراير ، وقيل لي أيضًا لمدة عام واحد. لكن على الأقل تلقيت هدية (بكرة معدنية بثلاث عجلات مختلفة)

لقد اشتريت Markato 150 بمحرك ، واتضح أن الهيكل العظمي منحرف قليلاً ، وعمل مرتين وتكدس. أرسلته في غضون يومين وقمت بتغييره إلى واحد جديد. حسنًا ، للتأكد من أن كل شيء يعمل ، قمت بخلط العجين مع 1 كجم من الطحين + 10 بيضات ، كل شيء على ما يرام ، يتم طرحه جيدًا واشتريت أيضًا ملحق رافيولي أكبر ، لكنني لم أخمن باللحم المفروم ، لقد قمت بتشغيل واحد ، كان هناك العديد من العجين الفارغ ، لا يلتقط اللحم المفروم ثم قمت بالتبديل إلى لوحة Tescom لـ 10 رافيولين ، كل شيء على ما يرام ، فقط هناك الكثير من القصاصات ، ووضعها في كيس ثم رشها من النابض ووضعها في كيس ، كل شيء يتم لفه جيدًا ، وصنع المعكرونة من بقايا الطعام.
في فوهة الرافيولي ، توصلت إلى استنتاج بنفسي - من الضروري التكيف مع سمك اللحم المفروم بحيث لا يكون سائلًا جدًا ولا يجف تمامًا. باختصار ، تبين أن كل شيء لم يكن بهذه البساطة كما يظهر في الفيديو. على الرغم من أنني صنعت مكعبات صغيرة من اليقطين المطهي ، إلا أن كل شيء سار على ما يرام ، إنه رافيولينكي جميل ، إلا أنه يجهد المزيد من العرق لقطعها. من الضروري المرور من الأعلى بقاطع. الفتيات اللاتي لديهن ملحق رافيولنيكا ، كيف تفعلين ، ثم ماذا تفعل بالشرائط الفاصلة؟

Ava11 ، تهانينا على شرائك. من الجيد أن كل شيء قد تغير ، لكنك لم تتحقق من الآلة الكاتبة عند الاستلام؟ تحدثت الفتيات عن المرفق وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح حتى يعمل كل شيء. الآن سأحاول البحث عن مكان الحديث عنها.



في الصفحة 1 توجد الصفحة 7. كيف يعمل جهاز Atlas raviolizer الاختياري؟ انظر ، هناك إجابة



ص 1 و ص 20. أي عجين مناسب للرافيولي + الخواص الدقيقة للتحضير

آلا ، تم تجميد طبقات الرافيولكي الجاهزة ، ثم تم كسرها.

[سفيتلانا 201]

بنات شكرا على النصائح !!!
سفيتلانا 201، لقد عدت إلى المنزل صندوقًا على الطاولة. قبل الزوج الحزمة. ثم لاحظ ، كما قال ، انظر ، إنها منحرفة نوعًا ما ، لقد شعرت بالضيق بالتأكيد ، كانت المرة الأولى لا تزال طبيعية ، لكن في المرة الثانية التي تعثرت فيها التروس بالداخل ، لم أنتظر طويلًا لإرسالها مرة أخرى. قبل ذلك ، لم يكن لدي محرك (على الرغم من أنه لا يزال في الصندوق ، إلا أنه يشغل مساحة فقط) ، لكن الصداقة بطريقة ما لم تنجح ، كان بإمكاني طرحها بسرعة باستخدام دبوس دوار.
وأنا أحب ذلك بشكل مباشر جدًا مع المحرك ، عليك ضبط الوقت وحساب الأجزاء. لقد صنعت 3 أكياس في حالة التجميد ، والآن لا أستخدم المخزون للاستراحة ، على الرغم من أن يدي لا تزال تشعر بالحكة في التدحرج.

Ava11 ، أوافق تمامًا ، أريد طوال الوقت طرح شيء ما وطرحه

يجهد المزيد من العرق لقصها.

في raviolnitsa الخاص بي ، قمت بفك الجدران الجانبية وقمت بالضغط على الثقوب في الداخل وبدأت الأعمدة تتناسب بشكل أكثر إحكامًا مع بعضها البعض ، والآن قاموا بقطع العجين جيدًا.
كانت طريقة تجميد أسرة Roavioli من Lionas في الصفحة الأولى ، لكن لا يمكنني العثور عليها. تكمن الراحة في حقيقة أن الآيس كريم أسهل في الكسر. لكنني وجدت كل شيء (تم تصفحه يدويًا) في 298 صفحة.

الأولاد البنات لدي سؤالان:
لقد أعطوني قطاعة المعكرونة على أنها غير ضرورية ، نظرًا لعدم معرفة مكانها ، قمت بغليها بالصودا (ثم قرأت أنه كان مستحيلًا). ما الذي يمكن أن أفسد فيها؟
والسؤال الثاني: عند أصغر سماكة ، توجد فجوة مختلفة بين الأعمدة - هل يمكن إصلاح ذلك؟

سنيا ، إزالة مختلفة على قطاعة المعكرونة أو فرادة العجين؟ إذا كان هناك لفافة عجين ، فربما لن تحتاج إلى أصغر سمك ، لقد قمت بتدويرها في 9 على سبيل المثال لصديقي ، واستخدمت 5 أو 6 للزلابية والزلابية والنودلز.

لقد أعطوني قطاعة المعكرونة على أنها غير ضرورية ، نظرًا لعدم معرفة مكانها ، قمت بغليها بالصودا (ثم قرأت أنه كان مستحيلًا). ما الذي يمكن أن أفسد فيها؟

ربما تحتاج الآن فقط إلى تجفيفه جيدًا (نفثه بمجفف شعر) حتى لا يتبقى ماء

على آلة لف العجين ، سوف تجف ، سأحاول التصوير بدقة أكبر ، هناك فجوة مختلفة تمامًا - من ناحية حوالي 1 مم ، ومن ناحية أخرى حوالي 3

[سينيا]

سينيا، لسوء الحظ ، لا يوجد شيء يمكن عمله مع هذه الفجوة

غليته بالصودا (ثم قرأت أنه مستحيل). ما الذي يمكن أن أفسد فيها؟

أعتقد أنه يمكن أن يصدأ ، لذلك ، يتم تسخينه بسرعة ، على سبيل المثال ، على بطارية بحيث يتبخر الماء منها. أو استرخِ تمامًا وامسح. يظهر الصدأ بسرعة.

السلام عليكم ايها الخبازون!

مجفف الشعر

غليته بالصودا (ثم قرأت أنه مستحيل). ما الذي يمكن أن أفسد فيها؟

لن يفسد شيء هناك. أقوم بشكل دوري بترتيب حمام لسيدتي - إما في الهواء الطلق أو على البطارية ، لبضعة أيام والعودة إلى العمل.
أو مجفف شعر ، نعم.
الركام لا يصدأ.

وإذا كان يمكن أن يصدأ ، فسوف يصدأ حتى بدون غسل - العجين رطب.

الفتيات اللاتي لديهن آلة لف العجين Gemlux GL-PMZ-180 ، أريد الشراء ، لكن لا يمكنني العثور على أي تقييمات.

مساء الخير! اشتريت حلمي Imperia Electric 650. رائع! الإمساك الوحيد هو المقبض غير الملائم للغاية لتغيير سمك الدرفلة ، بطريقة ما كان من الممكن أن يكون أكثر ذكاءً ، لكن بنهاية التدحرج اعتدت على قلبه. بشكل عام ، استنتجت بنفسي أنه من الممكن تناولها بدون محرك. اتضح أنه لم يكن لدي أيدي خطافية تمامًا ، وكنت بارعًا جدًا في التعامل مع شرائح العجين ، باستثناء الطبقة الرقيقة ، نعم ، كانت هناك حاجة إلى يد ثالثة. على الرغم من أنك إذا لم تقم بدفع القطع الكبيرة ، كما تفعل عمتي في إعلان أطلس التجاري ، يمكنك أيضًا التعامل مع شريط قصير. علاوة على ذلك ، فإن المحرك صاخب ، ولكن مرة أخرى هناك تأثير جانبي للمروحة ، وهو ما يرضي في المطبخ الساخن.
تم صنع العجينة حسب وصفة الادارية على البيض. قامت بتدويرها من أجل الزلابية على السماكة قبل الأخيرة ، لدي "2". صمدت الزلابية في كل من التجميد والطبخ. 2-3 قطع كانت غير ملتصقة ، حيث حصلت على اللحم. بالمناسبة ، جعلتهم يقطعون علاقتهم بعلي.أقطع الطبقة إلى نصفين ، ثم أنشر أكوام اللحم بملعقة على هذين النصفين ، ثم طويها إلى نصفين وأقطعها بسرعة "تيتس-تيتس-تيتس". لكن عند تذوق العجين ، بدا لي قاسياً على الزلابية ، لذلك صنعت المعكرونة من قطعة العجين المتبقية. بحلول الصباح كان جافًا ، وتم اختباره في مرق الدجاج ، وانتقل الباقي للتخزين في حاوية بلاستيكية طويلة من إيكيا. المعكرونة رائعة! نظرًا لأن اللحم المفروم لا يزال باقياً ، قررت أن أصنع العجينة حسب الوصفة من آلة الخبز ، فقد اتضح أنها أكثر ليونة من سابقتها. كنت غبيًا لأنني دحرجتها إلى "2" أيضًا ، وربما كان يجب أن أتوقف عند "3" ، لأنه بعد غليان العجين كان طريًا لدرجة أنه لم يتم الشعور به عمليًا ، لكن التعامل معه كان أصعب بكثير من عجين رومان. الخلاصة: سأجرب عجينًا آخر ، وإذا طُلب مني مرة أخرى أن أصنع الزلابية في الصباح الباكر ، سأقوم بالطبع بتقليبها بمقبض ، وهي صامتة تمامًا ، وسأستخدم المحرك للنودلز ، حيث تكون هذه العملية أكثر ملاءمة.

كابنات ، ناتاليا. مبروك على شراء مثل هذا المطبخ المساعد. الزلابية الخاصة بك جميلة جدا. يمكنك أيضًا تجربة العجينة من إيلينا تيم ، فهي لذيذة جدًا وتشبه الزلابية والنودلز.

الفتيات اللاتي لديهن بكرة عجين 26 سم ، أيهما يجب أن تشتري واحدة يدوية أم بمحرك؟ هل من الواقعي دحرجة هذه الطبقة العريضة بيد واحدة؟
مع محرك ، إنه عزيز جدًا بالنسبة لي ، لا يمكنني ذلك. وإذا كنت لا تستطيع التعامل بدون محرك ، فربما يكون من الأسهل استخدام الشوبك؟

[أنوتا- k2002]

أنوتا- k2002, أنيالماذا تحتاج مثل هذا العرض من فرادة العجين إن لم يكن سرا!؟