قواطع العجين - المعكرونة (اختيار النموذج ، الميزات ، المراجعات)

[يولياشا]

يولياشا، لقد صنعت المعكرونة فقط من أجل "تنظيف" كل التفاصيل ... في رأيي ، كانت العجينة طرية للمعكرونة ... على الرغم من أن النتيجة ، من حيث المبدأ ، أرضتني .. أريد أن أحاول صنعها من العجين الذي يستخدمه لينوشكا تيم:

وأقوم بعمل العجينة على النحو التالي: 3 بيضات + 300 جرام طحين + 0.5 ملعقة صغيرة. ملح + 1 ملعقة صغيرة. راست. زيوت.
هذه المعكرونة لا تفسد أبدا! حتى لو بقيت في الطبق مع الصلصة ، فحتى عندما تبرد ستظل - المعكرونة بشكل منفصل ، السائل بشكل منفصل (لا يتم امتصاصها ، وتحول المعكرونة إلى عصيدة)

ويضاف إلى دقيق السميد ..

شل .. من المستحب بالنسبة لك وإلا أشعر كأنني عجوز يزرجيل بمثل هذا العلاج)))

[يوليا أنتيبوفا]

يوليا أنتيبوفا، لذلك هذا هو الموضوع لها
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393361.0

[ايغول]

فقط "لتنظيف" جميع الأجزاء ...

آمل أن نرى قريبًا عينات غير تدريبية)))

ايغول، شكر!

[جوليا]

جوليا، اقرأ ، أتمنى

[ايغول]

ايغول، شكرا على الرابط

[فينوكوروفا]

فينوكوروفا، احمل روائعك ، سوف نعجب

الفتيات،

انتبه إلى كيفية وضع اللحم المفروم (هنا يبدو مثل السبانخ بشيء ما) ولا تفكر - ستلتصق / لن تلتصق ببعضها البعض)))

تختلف فوهات الرافيولي قليلاً عن ATLAS و EMPIRE ، ولديها نفس المبدأ ، ولكن في الإمبراطورية لا توجد مثل هذه القمامة البلاستيكية البيضاء في الأعلى ، ولهذا السبب علينا أن نرقص مع الدف حول هذه الفوهة ، كنت أفكر في كيفية استبدال هذا الشيء لم يأت

[ناستينا]

ناستينا، لقد مسحت تعليماتي على وجه التحديد ... الآن سأضيف أن هذا أطلس ..
شكر!
سأحاول لصق زلابية الرافيولي في غضون أسبوعين لفهم كيفية عمل هذا الشيء الأبيض ... وهل يمكنني الاستغناء عنه ... أعدك بمشاركة انطباعاتي

ناستينا، الآن نظرت على وجه التحديد في التعليمات ... يطلقون على هذا الشيء الأبيض اسم قمع ... حتى أحاول ، لا يمكنني معرفة ما إذا كانت هناك حاجة كبيرة إليه ... بعد كل شيء ، يمكنك صب الماء في زجاجة بدون قمع))))) سأحاول ، اكتب بالضرورة

أخيرًا حصلت عليه بشكل صحيح مع مرفق التعادل !! Tyts-tyts-tyts ، أنا رائع!)))

لذلك: يجب أن تكون العجينة صلبة حقًا (عند الدحرجة ، دهنها بالدقيق في كل مرة ، قبل كل درفلة) ، يجب أن تكون الحشوة غير ليفية. اللحم لا يصلح حقًا. مناسبة للبطاطس مع الفطر والجبن وما إلى ذلك.

هل من الممكن الاستغناء عنها ... أعدك بمشاركة انطباعاتي

سأكون سعيدا بانتظار انطباعاتك !!!

اشتريت بالأمس الإمبراطورية الثانية 190 في مترو (فورونيج) ، إذا كان أي شخص بحاجة إليها. السعر 2999 ص. كان هناك 5 قطع في النافذة
اشتريت الثانية لوالدي ، وذهبت لرؤيتها مع بلدي ، ولف الزلابية ، وقطع المعكرونة ، وطلبت منا الشراء)

[فزاعة]

فزاعةونضع الحشوة متينة كما في الفيديو؟ وهل ستبقى؟

[عمتيريشا]

عمتيريشا,

إلى raviloshnitsa؟ نعم ، إنه في كل مكان. لكن ، مرة أخرى ، يجب أن تكون غير ليفية. يتم سحب اللحم من رافيولكا إلى آخر ، لا يصلح. ولف العجين ناعم جدا.

معكرونة منزلية الصنع. قالت الابنة الصغيرة ، وهي تنظر إلى عملية التدحرج ، بلهجة وبهجة شديدة: هل لديك عجين من قوس قزح؟ !!))) وركضت حول المنزل وهي تتأسف أننا سنأكل المعكرونة من قوس قزح !! ركبنا أنا وزوجي.



وهذه مجرد صحنها! لذيذ بجنون. اغلي لمدة قصيرة مع إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى قدر ، ثم ضعيها في مصفاة ، وأعيديها إلى القدر وابشري الجبن المفضل لديك بقسوة.مزج. كل شىء.

[ناتوسكا]

ناتوسكا، أهه !!!!! يا لها من معكرونة جميلة !!!!!!
واللون لم يتلاشى اثناء الطبخ !!!!!
بلشي ، عزيزتي !!!!! معكرونة قوس قزح! ناتاشا ، يبدو رائعا!
ومع ذلك ، فهي مفيدة! يجب علينا أن نحاول طهي هياجهم. هل يمكن أن يكونوا؟ كلهم جدد عليّ ، يخافون من النار ، حتى أنهم قد لا يلمسونها!
ناتاشا ، أنا ممتن جدًا لك على نصيحة الطحين الوطني! اتضح أن مثل هذه المعكرونة الجميلة والزلابية رائعة أيضًا!
أفعل ذلك دون خلطه بدقيق BC.
ناتوس ، كيف تحسب مقدار هريس الخضار الذي يجب إضافته إلى العجينة؟

[إيرينا ف]

إيرينا ف,

سأخبرك الآن. أبدأ من كمية الدقيق. على سبيل المثال ، 250 جرام دقيق لكل لون (نتيجة لذلك - عجين لكل كيلو دقيق ، أقوم بتخزينه في الثلاجة لعدة أيام أو أسبوع وأقوم بعمل جميع أنواع الأشياء المختلفة منه). أسكب الدقيق في دلو HP ، ثم أضف "مكون التلوين" (جذر الشمندر أو السبانخ المخبوز في ميكرا ، مبرد ، مقشر وخفق بخلاط مع بيضة واحدة ، مذاب ومضرب بيضة واحدة أو ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم). يؤخذ البنجر الصغير (دائمًا ما أصنع دقيقًا من 250 إلى 300 جرام) ، سبانخ مذابة ومقطعة (قبل إضافة البيض) - حوالي نصف كوب. أضع كل هذا في دلو من HP ، 0.5 ساعة. ل. الملح وإذا كنت لا تزال بحاجة إلى سائل ، فأنا أضيف أي شيء إلى الحجم المطلوب: الكفير ، والحليب ، وزيت الزيتون ، والنبيذ الأبيض ، وما إلى ذلك. غير مطلوب - ثم غير مطلوب.

إيرين ، لقد صنعت للتو الكثير من العجين والمعكرونة وتخيلت بصريًا تقريبًا كمية البطاطس المهروسة السائلة ، وما إلى ذلك المطلوبة لكمية معينة من الدقيق. بوزن 250 جرامًا ، قليلًا في الواقع.

[ناتا]

ناتاشكرا جزيلا على التفاصيل لك! فهمت! سأحاول في يوم من هذه الأيام.

[إيرينا ف]

إيرينا ف,

أوه ، لقد نسيت أن أخبرك عن التقطيع. كيف تصنع خطوط ملونة أعتقد أنك تعرفها. لدينا أيضًا فصل دراسي رئيسي به صور ، فمن الأسهل أن ننظر هناك بدلاً من شرح نصف يوم بالكلمات))). علاوة على ذلك ، يمكن أيضًا تخزين الملاءات الملونة المطوية في كومة في الثلاجة في كيس وقطع قطعة من هذا الكومة لتدحرجها حسب الحاجة. أنصحك بقص كل لون لتشكيل مكدس باستخدام الأوزان ، بحيث يتحول إلى نفس اللون تقريبًا لكل منها.

أنا لا أقطع الشريط المدلفن على طول خط الدرفلة كما نفعل عادة بالعجين العادي. خلاف ذلك ، يتم فقد المعنى في الشريط: سينتهي بك الأمر بشرائح طويلة من عجينة أحادية اللون ، عند تقاطعات الألوان - مع نوع من التحولات. ليس هذا ما نريد. لذلك ، تقطع الطبقة المخططة الملفوفة إلى قطاعات مساوية لعرض رقاقة العجين. ثم تقوم بتمرير هذه القطع المستطيلة / المربعة عبر قاطع المعكرونة عبر الشرائط. ثم كل معكرونة ستكون مخططة بالكامل وبجميع الألوان. ولديهم أفضل طول لتناول الطعام. آمل أن أكون قد كتبته بوضوح. إذا أردت ، سألتقط صورة اليوم للتوضيح ، سأفعل ذلك مرة أخرى على أي حال.

بالضرورة!

حصلت على لون جميل من معجون الطماطم ، لم أكن أعرف حتى ما هي الطماطم. يمكنك طلاء العجين بالعجين

البنات ، أخبرني من فضلك ، إذا أخذت نموذجين أساسيين متطابقين لـ 150 مع فوهة مزدوجة واحدة ، يدوي بدون محركات:
- أطلس ماركاتو وإمبراطورية iPASTA
ما الذي يجعل Marcato أغلى ثمناً؟ الفوهات الأخرى ليست ذات أهمية ، فقط القاعدة - ما الفرق؟
يطلب أحد الأصدقاء المساعدة ، لكن لا يمكنني معرفة ذلك لأشرح لها سبب كون Marcato أفضل.

[ناتاشا]

ناتاشافكرت في القص عندما نظرت إلى الصور! لقد نسيت فقط التحقق معك!
حسنًا ، الصور قيد التقدم مثيرة للاهتمام بالطبع!

فقط القاعدة - كيف تختلف؟

بالنسبة لي ، يبدو أنهما ليسا مختلفين ، أن أحدهما يتدحرج جيدًا ، ويخترق ، وأن الآخر يفعل كل شيء بنفس الطريقة ، وبالتأكيد ليس لدي أطلس ، ولكن وفقًا للمراجعات ، كل شيء على ما يرام معها! ولذا لدي إمبراطوريتان ، كلاهما يتزلج بشكل مثالي ، ويخترقانهما أيضًا ، رائعًا!

[ناتاشا]

ناتاشافكرت في القص عندما نظرت إلى الصور! لقد نسيت فقط التحقق معك!
حسنًا ، الصور قيد التقدم مثيرة للاهتمام بالطبع!

لم أفعل أي شيء بالأمس ، ابنتي لديها درجة حرارة 39.2 ...

كيف هو كسر طفلك؟

[ناستينا]

بالنسبة لي ، يبدو أنهما ليسا مختلفين ، أن أحدهما يتدحرج جيدًا ، ويخترق ، وأن الآخر يفعل كل شيء بنفس الطريقة ، وبالتأكيد ليس لدي أطلس ، ولكن وفقًا للمراجعات ، كل شيء على ما يرام معها! ولذا لدي إمبراطوريتان ، كلاهما يتزلج بشكل مثالي ، ويخترقانهما أيضًا ، رائعًا!

ناستينا، شكرا جزيلا على الإجابة!

أريد شراء Imperia Titania في المترو في المستقبل القريب مقابل 2990 روبل. كنت أبحث في المتاجر على الإنترنت ، أقل سعر هو 3200 روبل. بدون توصيل. حان الوقت لإدراج Metro في قائمة المتاجر "من أين تشتري" في الصفحة الأولى من الموضوع.

وصل إعلان إلى البريد:

قطاعة المعكرونة - رقاقة العجين Marcato Ampia-150 الترويج الإيطالي الأصلي!
السعر 4200 روبل.

🔗

تفكك الفتيات الميزانين ووجدن مثل هذا الوحش. لا أتذكر كيف وصلت إلى هناك (لا أتذكر من السلسلة هنا) لدي قطاعة معكرونة يدوية بدون أخاديد للفوهات ، وهذه فوهة رافيولي. يبدو مثل الصين.



رأت أمي أنها مضاءة ، لكن لا يمكنني فهم الآلة الكاتبة التي تناسبها

اعتذر!

devulechki للبيع
تم استخدام ATLAS MOTOR (محرك كهربائي إلى قاطع العجين - المعكرونة) مرتين ، طلبت مرتين في إيطاليا في وقت واحد ، لأمي وأنا. أنا أستخدمه بنفسي ، والدتي مرعوبة من الصوت ، تدير المقبض. 5000 روبل لديها أيضا مفرمة لحم يدوية)))

الفتيات ، قمت اليوم بتصوير وصفة فيديو لإعداد Pita Serbskaya.
دحرجت العجين على أطلس ماركاتو بمحرك.
لقد نشرت الفيديو على موضوع آخر وأعطيك رابط)
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.0

[ماسينين]

ماسينينماشا بيتا كلاس! بالفعل يسيل اللعاب. لكنني بالتأكيد لن أطرح مثل هذه الأفعى بدون ضرر ، لكن هل يمكنني دحرجتها على شكل شرائح؟

[ايرينا]

ايرينا، بالطبع ، يمكنك دحرجتها ثم تقطيعها إلى قطع ، أو تقطيعها إلى قطع صغيرة ولفها رقيقًا.
نعم ، هناك وصفة خبز البيتا. يمكنك كتابة البحث أو البحث في ملف التعريف الخاص بي)

ماشا ، المرجعية!

الهريس ، الفيديو رائع ، كل شيء مفصل للغاية! ... أعجب "بشريط" العجين. وأنا أعشق فطائرك.

[ماسينين]

ماسينين، Marusenka ، بدا ... استمتع به ...
لا يسعني إلا أن أقول إنني لا أستطيع فتح مثل هذا الشريط ... لقد كتبت لك بالفعل أنني قسمت العجين إلى أربعة أجزاء من أجل Guzhvara ، ثم قمت بلفها أكثر ...
شكرا للتوضيح حول الحشوة ...
بالمناسبة ، حول شريط واحد طويل - لا توجد خرافات (مثل فطائر أوسيتيا يجب أن تكون عددًا فرديًا)؟

وما زلت تتذوق - أيهما تبين أنه ألذ - من برنسيسا أم من الفرن؟

[فوز]

فوز، شكر))
فينوكوروفانعم لاتوجد خرافات الشئ الاهم انها كانت لذيذة !!
ماذا عن الاميرة ما من الفرن اتضح انه لذيذ))

[ماريا]

لا توجد خرافات

هذا جيد .. ثم رأيت الشريط والسجق منه!. من الجيد أن Mashenka أظهر هذه المهارة فقط ... لا أسعى جاهداً لمثل هذا الطول على الإطلاق ... أخشى ، وإذا كان من الممكن جمع القطع ، فلن أزعجني على الإطلاق ...
ماريا، تلقي الكثير من الشكر وحفنة

[ميهايلينا]

ميهايلينا، هل يستحق الشراء على أمازون مع التوصيل إلى الاتحاد الروسي أم لا؟
هل من الأفضل الشراء بدفعة زائدة صغيرة؟
يبدو لي أن التسليم يأكل كل الفوائد.
إذا اشتريت وجلبت إلى هناك ، فحينئذٍ نعم ، ولكن إذا كان عن طريق البريد الروسي؟
هل يوجد خبير تسوق عبر الإنترنت؟
ربما يرمي شخص ما بائعه في أمر شخصي ، وإلا فأنا أبطئ في الشراء.
أو من لعب ما يكفي ، لا يوجد بعد في سوق السلع المستعملة ...

نحتاج إلى Marcato 150 مع pribluds ومحرك.

شكر.

هل يسلم الأمازون الألماني مباشرة إلى روسيا؟ لا معنى للأميركيين ، التوتر مختلف هناك.
لقد طلبت دائمًا من الولايات المتحدة من خلال مستودع وسيط. في أوروبا ، هذا هو Alfaparcel (لم أطلبه بعد ، لكني أبحث عن كثب) ، المراجعات جيدة جدًا.

هناك شركات وسيطة ، لا أجرؤ. إذا كنت أعرف الأشخاص الذين تم التحقق منهم .... بشكل مباشر ، نادرًا ما يريد أي شخص الاتصال ببريدنا.

في الولايات المتحدة ، الجهد مختلف ، لكن يمكنك وضع جهاز ، فهو ليس رخيصًا حقًا. يوجد منفذ مختلف في إنجلترا ، ولكن يمكنك شراء محول بنس واحد.

في ألمانيا ، لسبب ما ، أرخص قواطع المعكرونة ...

🔗

من الذي طلب من هذا المتجر؟

هو في الصفحة الأولى في الموصى به.
نصف السعر ...
كم يمكن أن تكلفة الشحن؟ لموسكو إذا وافقوا؟

شكر.

[أولغالون]

أولغالون، أنا أفكر أيضًا ...هل يجب أن أطلب من هذا المتجر؟ كم ستكون تكلفة التوصيل؟ هل هناك سعران مع ضريبة القيمة المضافة وبدونها؟

الفتيات ، ما هو مجفف الشعرية الأكثر ملاءمة؟ الاختيار ضخم ، نطاق الأسعار أيضًا.

[أولغالون]

أولغالون، أنا أفكر أيضًا ..... هل يستحق الطلب من هذا المتجر؟ كم ستكون تكلفة التوصيل؟ هناك سعران محددان ، مع وبدون ضريبة القيمة المضافة؟

نحن ننتظر المعلم ، نتشمس بأشعة الحكمة ...
ربما شخص ما يعرف.

سأحاول الكتابة إليهم ، إذا أجابوا ، فسأقوم بإلغاء الاشتراك.

الفتيات ، ما هو مجفف الشعرية الأكثر ملاءمة؟ الاختيار ضخم ، نطاق الأسعار أيضًا.

تحتوي صفحة العنوان على صفحة موصى بها وغير مكلفة.

🔗

الفتيات ، هناك مثل هذا المنتدى -. هذا هو المكان الذي توجد فيه معلومات حول الوسطاء ومجموعة من المراجعات. علاوة على ذلك ، يتواصل العديد من ممثلي الوسطاء في هذا المنتدى.
لقد استخدمت Shopfans لفترة طويلة جدًا في الولايات المتحدة ، ثم أرسلت عدة طرود إلى PolarExpress

Alfaparcel هو الزعيم في إنجلترا. في العام الماضي بدأوا العمل في ألمانيا.

بقدر ما أفهم ، تشتري TA من ألمانيا (هناك موضوع كامل في المنتدى). ربما يكون من المنطقي الاتصال بها؟ اشترت الفتيات من خلالها المعكرونة

نحن ننتظر المعلم ، نتشمس بأشعة الحكمة ...
ربما شخص ما يعرف.

سأحاول الكتابة إليهم ، إذا أجابوا ، فسأقوم بإلغاء الاشتراك.

دعونا ننتظر: الفتاة رقم: أوه ، هذه العذابات المختارة ، أريد أن أغفر كل شيء مقدمًا ...

[أولغالون]

أولغالون، شكر! لقد درست الصفحة الأولى "بعناية" لدرجة أنني لم أرها.