عصيدة الحنطة السوداء مع العدس

عصيدة الحنطة السوداء مع العدس

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
حبوب الحنطة السوداء	1 ش
عدس سريع الهضم	0.5 ش
ملح	0.5 ساعة ل
ماء	3 ش
زيت زيتون منكه

طريقة طهو

• لست من محبي خلط الحبوب ، لكن هذا الخيار فاز بي. العدس يعطي الحنطة السوداء نكهة جوزية مثيرة للاهتمام.
• مهم جدا: يجب أن يكون العدس سريع الهضم. كان لدي ميسترال.
• لذلك ، يُسكب 0.5 كوب من العدس بالماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضف الحنطة السوداء والملح. نحن ننتظر حتى يغلي. نخفض درجة الحرارة إلى الحد الأدنى. لدي طباخ التعريفي وقمت بالطهي على الوحدة. العصيدة بالكاد تغلي. أغلق الغطاء واتركه حتى يصبح طريًا. قدميه مع القليل من زيت الزيتون المنكه. لقد استخدمت الريحان. أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر والبصل (جهاز طهي متعدد الطهي مولينكس مينيت كوك CE4000) (أزال)

عصيدة الحنطة السوداء الكلاسيكية (Panasonic SR-TMH 18) (مشرف)

الحنطة السوداء مع شانتيريل (مفضل)

أضع العدس في أي طبق ، أجل. لكني لم أفكر في الحنطة السوداء. آه بفضل !!! (أعتقد أن حبة المونج ستكون هنا أيضًا بالمناسبة مع ملاحظاتها الجوزية).

[سويتكا]

سويتكاأنا من محبي العدس أيضًا!

مرحبا! جئت مع الأسئلة. العدس سريع الهضم - ما هو؟ لدي أربعة أنواع من العدس. يقول أحدهم أحمر ، في الواقع بني ، الأكبر في الحجم. هناك واحدة أخرى تقول أيضًا Red ، لكنها برتقالية وأصغر. هناك أيضًا أصفر تركي مقطّع ، يتطابق اللون. وهناك أيضًا لون أخضر صغير جدًا.
لقد التقطت العدس بدافع الاهتمام ، والآن لا أعرف حقًا ماذا أفعل به. أخذت الحلوى الخضراء من أجل حلوى الهدال ، ولكن لسبب ما ، كانت التواريخ تنفد دائمًا قبل أن أصنع هذه الحلوى. تمت إضافة اللون الأحمر ، وهو بني ، عدة مرات إلى الحساء.
بعد سفيتكا أتيت إلى هذا الموضوع ... آها! فهمتك؟ كلاكما تحبان العدس ، والآن سأعذبكما بشدة. ماذا أفعل بثروتي من العدس الآن؟ لقد حاولت بالفعل طهي العصيدة (نصف جرعة). لم يكن لدي زبدة منكهة ، لقد وضعت الزبدة. أخذت العدس الأصفر التركي. مكتوب أن الطبخ السريع ضروري ، لكن باللغة التركية مكتوب - مقطوع. العدس يغلي في كتلة واحدة مطلقة ، البازلاء النقية حسب الذوق. تركت العصيدة حتى الآن انطباعًا غير مفهوم - صالحة للأكل ، ولكن بدون بهجة. ومن هنا السؤال ... ربما مع اللون البني سيكون أفضل؟ أو باللون الأحمر البرتقالي؟ ربما لا تحتاج إلى سلقها في البطاطس المهروسة؟ حول وقت الطهي - بالتأكيد لم ألاحظ ذلك ، لكنه لم يطبخ لفترة طويلة.
وما افضل طريقة لدهن باقي العدس؟ أي وصفات مفضلة بسيطة؟ ما زلت سأحول اللون الأخضر إلى حلوى.

Galyunya العدس فرح! أنا أصنع الأول والثاني و كومبوت الحلوى!
هناك الكثير من الأنواع والأصناف منه. تحتوي جميعها على رائحة أساسية من الفاصوليا ، ولكنها تختلف في الفروق الدقيقة من الجوز كملاحظة إضافية. لقد كتبت بالفعل في مكان ما أن أكثر أنواع الجوزيات هي Beluga السوداء. ثم يصبح الطعم أكثر خشونة أحمر - أصفر - أخضر - بني. جمال العدس أنه يغلي بسرعة ولا يحتاج للنقع. الأحمر ، كما لاحظت ، يتم غليه في سلة المهملات. تبقى البازلاء الخضراء والبنية ، ولكن تطبخ بسرعة كبيرة في الحساء والأطباق الرئيسية (على عكس البازلاء).
الطبق الأكثر شيوعا هو الأرز مع العدس - الكيشاري. لا يزال هناك كل أنواع البهارات المضافة. شيء مفيد جدا ولذيذ.
بالمناسبة ، يوجد في الصورة الحنطة السوداء مع العدس البني. ربما يكون الأمر أفضل معها حقًا ، لأنها لا تتحول إلى سلة مهملات. أنا أستخدم اللون الأحمر فقط في الحساء المهروس.ولكن في الكيشاري - إما أخضر أو ​​بني.
جاليوس ، ما هو شعورك بشكل عام تجاه البقوليات؟

سفيتيك ، ميرسي!

ما هو شعورك تجاه البقوليات بشكل عام؟

أنا لا أنتمي إليهم. لست من المعجبين ، أرى ذلك بشكل طبيعي. حساء الفاصوليا ، حساء البازلاء ، مع العدس - ليس في كثير من الأحيان ، لكنني أطبخه. حتى أن Nute أحب ذلك ، لأكثر من غير متوقع. لذلك سأحاول مرة أخرى. هل سبق لك أن أكلت العدس مع الخضار منخفضة الكربوهيدرات؟

[جالينا]

جالينا، شكرا لك على اهتمامك! كتبت سفيتا رائعة عن أصناف العدس. إنها محقة تمامًا. من تجربتي: كقاعدة عامة ، أستخدم البرتقالي والأصفر والأخضر للحساء. لكن ، أصناف صغيرة. كقاعدة عامة ، فهي سريعة الهضم للغاية. أحب حساء العدس التركي والبلغاري حقًا. لقد وقعت في حبهم بعد إضافة شهي. قبل ذلك ، لم أشعر بسعادة كبيرة. إذا قمت بطهي الحنطة السوداء ، أضف العدس البني. لا يتحول إلى قمامة ، لكنه أيضًا لا يطهى لفترة طويلة جدًا. عادة ما يتم طهي العدس الأخضر الكبير لفترة طويلة. هذه هي تجربتي. أود أن يكتبوا على العبوات ، لكن فقط على العبوة المستوردة يكتبون وقت الطهي.

[سفيتكا]

سفيتكا، تصور رائع للعدس و INFA مذهلة! أردت على الفور الطبخ!

أحب حساء العدس التركي والبلغاري حقًا. لقد وقعت في حبهم بعد إضافة شهي.

Taaaaaaaaaaan! لكن من هذا المكان ، يمكنك معرفة المزيد؟ أنا أحب المالح والزعتر ، وأضيفهم أيضًا إلى كل شيء. لكني لا أعرف شيئًا عن الحساء البلغاري. قل لي ، إيه!

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكاوها هو الحساء البلغاري:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379766.0

حسنًا ، لقد صنعت للتو طبقًا يتيمًا مكونًا من سبعة دلاء من الحنطة السوداء مع العدس. بالكاد أستطيع أن أتحرك ، لذا أنقر على لوحة المفاتيح بإصبع واحد لكن هذا الإصبع الواحد يريد بعناد أن ينقل للقراء معلومات من النوع التالي:
1. إنه لذيذ! لكنها لذيذة لأولئك ، مثل تانيا وأنا ، في حب العدس إلى الأبد وإلى الأبد. إذا كنت لا تنتمي إلى هذه الفئة ، فأنت بحاجة إلى التعود عليها ، أو تقليل كمية العدس في الحنطة السوداء وفقًا لتقديرك الخاص.
2- هذا الطبق حشوة سوووووووووو. بالنسبة لي هو من فئة الشتاء. عندما تأتي تركض من البرد القارص حتى الملحق وتريد فكه كوب طبق من شيء ساخن جدًا ومرضٍ ، بحيث يكون طبق استعادة التبادل الحراري في الجسم. وإذا كان أيضًا على مرق اللحم ... نعم مع أديشكا ... يمكنني العيش على هذا في الشتاء!
3. صنع الكرتون مع العدس البني. لم أزعج نفسي على الإطلاق: رش كوبًا من الحنطة السوداء والعدس والملح والماء ، وقمت بتشغيل وضع الحنطة السوداء (في mnu Panas) وغادرت. جاء لتناول الغداء - كل شيء جاهز.
4. قاعدة - الحنطة السوداء + العدس. وبعد ذلك - الكثير من الخيارات! مع المرق والزبدة والبصل والبهارات والاعشاب. باختصار ، من يحب ماذا. هذا الثنائي من الصعب جدًا إفساده. إلا إذا حاولت جاهدا.
5. كما أنه مفيد للغاية. الحنطة السوداء في حد ذاته ، والعدس في حد ذاته. وهم معًا مجرد إكسير طول العمر. موصى به بشكل خاص للأطفال والنباتيين.
6. العيب الوحيد الخطير في الطبق هو أن آكلي النقود في عائلتنا يغادرون بسرعة كارثية.
تانيوشا ، شكرا مرة أخرى!

1. إنه لذيذ! لكنها لذيذة لأولئك ، مثل تانيا وأنا ، في حب العدس إلى الأبد وإلى الأبد.

جربت اليوم عصيدة الأمس - كانت تطير هكذا بشكل طبيعي! وعلى الرغم من أنني لست مغرمًا بالعدس ، يمكنني أن أؤكد أنها لذيذة جدًا. من أجل التغيير ، يمكنك حتى الطهي. بعد فترة سأحاول مرة أخرى ، هذه المرة باللون البني ، وأطبخ معًا على الفور حتى لا يتحول العدس إلى بطاطس مهروسة.

جاليون ، طهي حساء كريمي خفيف مع العدس الأحمر. ثم ستفهم على الفور كل من ملاحظة الجوز والأخرى. في مثل هذا الحساء يتم الكشف عن طعم العدس بقوة وبشكل رئيسي.

[سفيتكا]

سفيتكا, جالينا، شكرًا على المخاطرة والطبخ!

الطبق الشتاء حقا. أصبح الجو أكثر برودة في ذلك اليوم ...

لكن أنا كل الحنطة السوداء مع العدس :)

[سفيتكا]

سفيتكا، لصحتك!
في وقت متأخر للرد. لم أزور المنتدى هنا منذ فترة.

لذلك لم أكن هناك منذ فترة طويلة. لكن هذا الشتاء ، مرة واحدة في الأسبوع ، كان هناك بالتأكيد حنطة سوداء مع العدس! والمرة الثانية - أرز بالعدس. لقد سجلت معي كعزيزة!

[سفيتكا]

سفيتكا، حسنا! كما أنني صنعت قمحًا كبيرًا. لذيذ جدا!

القمح مع العدس؟ هم ... الخيار!

خيار مثير للاهتمام. أنا أحب الحنطة السوداء والعدس. دعونا نرى ما سيحدث.