الزلابية Multaschen أو Swabian

الزلابية Multaschen أو Swabian

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
عجينة البلميني	300 غرام
لحم خنزير ولحم بقري مفروم	300 غرام
سبانخ مجمدة	50 غ
بصلة	حاسب شخصي 1.
بياض البيض لتزليق العجين	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• طبخ اللحم المفروم - لحم خنزير + لحم بقري + بصل + سبانخ مجمدة.
• اعجن جيداً ، اتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• لف عجينة الزلابية بشكل رقيق ، مقطعة إلى مستطيل ، دهنها بالبروتين الخام ، ضعي اللحم المفروم على مسافة من بعضها البعض ،
• 
• تغلق بالنصف الثاني من العجين ،
• 
• مقطعة إلى مستطيلات ، وربط الحواف بشوكة صغيرة.
• 
• يُطهى في الماء المغلي من بداية الصعود - 5 دقائق. ثم يمكنك القلي.
• نحن نأكل بعناية فائقة ، مثل مانتي ، حتى لا نتناثر مع العصير.

ملحوظة

هناك أسطورة مفادها أن هذا الطبق قد اخترعه رهبان أحد الأديرة - حسنًا ، يبدو أنهم خدعوا الله في الصوم - لا يمكنك أن ترى من الأعلى أنه يوجد بالداخل مثل الفطائر الخالية من الدهون ، والخضر تتخلل العجين ، واللحوم - لا ، لا.

وصفات مماثلة

زلابية اللبن الرائب في الحليب (مشرف)

زلابية مع الخوخ والبرقوق (أندري 5757)

فطائر البطاطس (ميلفوك)

Olenka ، كم هو سهل وبسيط! وأنا أستخدم ملحق KitchenAid ، رافيولي ميكر
الجمال!!!
ملاحظة. أحببت فكرة تشحيم الطبقة الداخلية بالبروتين.

MariVanna ، لقد بعتها حقًا! يدي تؤذيك بالفعل لكتابة التأبين!
ألا يمكنك الخروج من المطبخ هناك؟ اخرج ، أقول ، ارحم! أريد أن آكل طوال الوقت !!!

لينا ، دوك في مكاني - ثلاثة مشوك ، ولسبب ما يريدون تناول الطعام طوال الوقت!

هناك أسطورة مفادها أن هذا الطبق قد اخترعه رهبان أحد الأديرة - حسنًا ، يبدو أنهم خدعوا الله في الصيام - لا يمكنك أن ترى من الأعلى أنه يوجد بالداخل مثل الفطائر الخالية من الدهون ، والخضر تتخلل العجين ، واللحوم - لا ، لا

حسنًا ، ثق بالرهبان بعد ذلك

حسنًا ، ثق بالرهبان بعد ذلك

العلاقات العامة - لكنك تفعل إيرا ، الأمر لا يستحق ذلك!