دخان المنزل مع ختم المياه

وثانياً ، سيكون من الجيد أن يكون لديك ارتفاع إضافي 5 سم

لم أفهم! اذن عندك عشرين ارتفاع ؟؟؟

[سفيتلانا]

سفيتلاناولديك 20 ارتفاع و 25 عرض؟
ولن أرفض الأطعمة المالحة والمفرطة في التدخين الآن
لقد وجدت واحدة صغيرة جدًا "Smokehouse home KP-1" Profi "مع حقيبة 350 * 200 * 200 ، 2.0 مم ، مع مانع تسرب المياه ، فولاذ 430"

لم أفهم! اذن عندك عشرين ارتفاع ؟؟؟

نعم ، لقد كتبت أن هذا فقط كان 400-25-20 ، والباقي كان أكبر (حسنًا ، 400-20-20)

ولن أرفض الأطعمة المالحة والمفرطة في التدخين الآن

غادر

لقد كتبت أن هذا فقط كان 400-25-20

حسنًا ، اعتقدت أنه كان مجرد خطأ! اللعنة! اليوم ، كنا نناقش الارتفاع ، وقلنا أن الارتفاع المنخفض سيكون مناسبًا! هذا يعني أنه ليس من المنطقي على الإطلاق أن تأخذ دخانًا بارتفاع أقل من 25 سم. في حالتي ، حتى أرجل الديك الرومي لم تكن مغلقة في الشواية العلوية.
اسمع ، هل يمكنك فقط إعادته وعدم تغييره؟ نظرًا لأنهم لا يزالون لا يملكون اثنين ، فمن الأفضل أخذها إلى حيث هي.

بنات ، هل سمك الجدار 1.0-1.5-2.0 مم مهم جدا؟

[نعم!!!]

بنات ، هل سمك الجدار 1.0-1.5-2.0 مم مهم جدا؟

نعم!!! واحد ونصف - لا يزال على ما يرام ، ولكن 1 مم ... أعطني المال أفضل من التخلص منه!

نعم ، الجنرال (مبتسم: أنا وبركة صغيرة)

ابتسم لي وبركة صغيرة)

بشكل عام ، إذا كان الأمر خطيرًا ، فقد يؤدي وجود دخان رقيق الجدران من التسخين إلى فتح مانع تسرب المياه ، هل تحتاجه؟ هذا هو السبب في أنني أعطيت وزنًا شديدًا وطلبت سماكة 2 مم. عبرت نفسها سبع مرات ، مدحت نفسها أنها فعلت ذلك. لأنه حتى 2 مم يتمكنون من الحصول على القليل من الرصاص ، حوالي 1 مم. لذلك ، من الضروري هنا الاقتراب بكل جدية.

هيلين ، شكرا لك عزيزتي ،

نعم لا على الاطلاق!

ثم يمكن أن يؤدي وجود دخان رقيق الجدران من التسخين وسيتم فتح ختم الماء ، فأنت بحاجة إليه

أخبرنا الصبي البائع أن 2 مم هو الأفضل. خاصة بالنسبة للغاز.

أبلغت
بالأمس ذهبنا وتبادلنا. لقد اختبرت ذلك اليوم فقط ، لأننا بالأمس كنا في زيارة (ذهبنا مع دجاجاتنا المدخنة ، وقد أحبها الجميع).
لقد دخنت الماكريل في وقت مبكر هذا الصباح. وبعد ذلك ، المزيد من أفخاذ الدجاج. أحدث الزوج ضوضاء حتى لا يفرطوا في التدخين بل شاحبين. افعلها بنفسك
وضع بعض نشارة الخشب ، ووضعها على أصغر ضوء (بعد زوال الدخان) وبدأ في الانتظار بسعادة. بعد 40 دقيقة أصبحوا نيئين تمامًا أزلت نشارة الخشب ، وفي مدخنة ، كما هو الحال في الفرن ، أحضرت هذه الدجاجات إلى ذهني. السمك لذيذ ، لم يتم تذوق الدجاج بعد.
عادة ما أجد بسرعة لغة مشتركة مع أجراس وصفارات مختلفة. لكن هذا الدخان لا يحبني. لم أركض معها فحسب ، بل قطعت كل يديها. لديها حواف حادة (5 جروح ، حتى الآن) وزوجها يطن في أذنه: "انظر ، إذا كان مدخنًا بشدة ، فلن آكل من هذا المدخن أيضًا. Be-be-be." اه .
لكن! آمل أن أقوم بتكوين صداقات معها (أكلت السمكة ، لقد تشققت خلف أذني)
لين شكرا!

بعد 40 دقيقة أصبحوا نيئين تمامًا

هذا الدخان لا يحبني.

لقد قطعت كل يديها.

إذا كان مدخنًا بشدة ، فلن آكل من هذا المدخن أيضًا

بعد كل ما سبق ، نور لك:

لين شكرا!

تبدو وكأنها رسالة "إلى أين أذهب"!

انظر ، حسنًا ، لقد صُدمت للتو! أي نوع من المداخن لديهم هناك - تسريب ، أو قطعوا أيديهم ؟!
أنت تكتب اسم المتجر بأحرف كبيرة حتى يعرف الجميع أنه لا يمكنك الشراء هناك !!!
علاوة على ذلك ، عند درجة حرارة منخفضة ، يمكنك طهي الأسماك والمأكولات البحرية فقط حتى لا تجف. لكن الدجاج يحتاج إلى حرارة متوسطة. والآن: إذا أراد الزوج لحمًا أخف ، فليست كمية النشارة هي المهمة ، مع أن هذا أيضًا يحدث. فقط لا تنقع رقائق الخشب في المرة القادمة ، لكن جففها مباشرة. سوف يحترق بسرعة كبيرة ولن يدخن بعد ذلك أثناء عملية الطهي ، لذلك سوف تحصل على لحم مدخن قليلاً. وبطبيعة الحال ، تعتمد درجة الدخان أيضًا على كمية اللحم. إذا كان لديك ، على سبيل المثال ، مدخن كامل لجميع أنواع اللحوم ، فإن حفنة واحدة من رقائق الخشب لا يمكنها ببساطة التعامل مع كل شيء بشكل صحيح بالدخان ، وسيكون اللحم أخف. الخلاصة: تناول نصف رقائق البطاطس ولا تنقعها قبل التدخين.

تبدو وكأنها رسالة "إلى أين أذهب"!

لن تحصل عليه

أنت تكتب اسم المتجر بأحرف كبيرة حتى يعرف الجميع أنه لا يمكنك الشراء هناك !!!

🔗
نعم ، يبدو أنه متجر عادي: يأتون في أي وقت ، ويظهرون ويتبادلون. قالوا إنه لأول مرة لديهم دخان مُسرب. لكن الحواف مخيفة - كل من الغطاء والبليت.

الآن: إذا أراد الزوج

هل من الأفضل استبدالها بـ Lyova؟

الخلاصة: تناول نصف رقائق البطاطس ولا تنقعها قبل التدخين.

ازدهار المحاولة.
الكتان ، أرجل الدجاج المنقولة بواسطتك هي المعيار. لا أستطيع الوصول إليه بعد. لكن سأحاول.
وبدونك ، لم أكن لأعرف عن هذا القاطع الجيد (وعد زوجي بتقديم الحواف)

وبدونك ، لم أكن لأعرف مثل هذا القاطع الجيد

بطة جيدة!
كونيش ، دعه يمر عبر العرموش وينتهي.
حسنًا ، أتمنى أن تتغلب عليها يا سفيتيول! لا يمكن أن يكون ذلك لا ينجح.

لين ، بمثل هذه المساعدة ، لا أشك في ذلك.

وبطبيعة الحال ، تعتمد درجة الدخان أيضًا على كمية اللحم. إذا كان لديك ، على سبيل المثال ، مدخن كامل لجميع أنواع اللحوم ، فإن حفنة واحدة من رقائق الخشب لا يمكنها ببساطة التعامل مع كل شيء بشكل صحيح بالدخان ، وسيكون اللحم أخف.

الزوج لا يفهم هذا. سيكون هناك الكثير من الدخان ...

حسنًا ، يبدو أنه معجب بي. وكان هناك بالفعل حفنتان من رقائق الخشب!

والزوج يطن في أذنه: "فووت ، إذا كان مدخنًا بشدة ، فلن آكل من هذا المدخن أيضًا. كن بيكون". رائع.

سفيتيك ، هل أردت أن تعضه من قبل؟

الزوج لا يفهم هذا

لذلك أقول لنفسي: "أنا لا أعطي نصيحة في المرآب. أرجو أن أتقاعد في المطبخ".
المرآب مقدس !!!! يعمل

[سكارليت]

سكارليت، وأراد أن يعض ، ويستبدل بمانكين ليوفا ...
راريركا، "أنا لا أعطي نصيحة في المرآب
تحتاج إلى محاولة

أقرأ ، أحبه. أحتاج إلى قدر به ختم ماء.

أقرأ ، أحبه. أحتاج إلى قدر به ختم ماء.

تحقق من التيار على الفور
البعض منهم يجب أن يغير التسرب

[إيفانيش]

الفتيات! اصعد إلى رتبك! لقد اشتريت أيضًا مدخنًا بختم ماء. دفعني إيفانيش مع الكارب. و هيلين تيم، أعطي هنا تعليمات مفصلة للإعداد والاستخدام بحيث لا توجد أسئلة.
مدخن في الريف ، في المطبخ. رميت الخرطوم مع الدخان من النافذة. سأل أحد الجيران الذي ركض للحظة ، ما هو نوع لغو لديك! نحن عجلنا
هي ، مثلي ، لم تر هذه الوحدة من قبل ..

يا إلهي ، يا له من ryyybaaaa!
نادية ، هذا مجرد رأس تفريغ ، يا له من جمال!
ذهب كل شيء مباشرة إلى اللعاب! أخبرني ناديوش ، لقد تعرفت على البعيدة - تسي ، يبدو أنها إسقمري ، لكن أقرب إلي - من؟

ماذا تدخن هنا؟ أوه ، سيكون بالأحرى الصيف !! سوف يبني !!!

لا حسنا رأيت يا اولك اي نوع من الاسماك ؟! نعم ، وافترض ، لذيذ ، لقيط ؟!
لحسن الحظ سأموت من الحسد!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، الكتان ، اللعنة ، أنا لم أصنع أسماك النهر بعد ، تخيل كم أنت حسود !! لنأخذ النصف ، جميل بشكل مؤلم؟

تعال ، تعال إلى اليسار ، وأنا - يطلب سأقف على المشاغب ...

تعال ، تعال إلى اليسار ، وأنا - يطلب سأقف على المشاغب ...

سأذهب مباشرة !!! وسأقول: "أعطني نصفًا ، لأنني تعبت من الاختناق من جراد البحر!" وسوف أبكي .... أوه ، لقد شعرت بالأسف على نفسي!
وتعرف روسيا الخاصة بي كيف تبدو هكذا لدرجة أنهم يقدمون لها كل شيء مرة واحدة!
في الواقع ، أي نوع من الأسماك هو بهذا القدر؟

يا إلهي ، يا له من ryyybaaaa!
نادية ، هذا مجرد رأس تفريغ ، يا له من جمال!
ذهب كل شيء مباشرة إلى اللعاب! أخبرني ناديوش ، لقد تعرفت على البعيدة - تسي ، يبدو أنها إسقمري ، لكن أقرب إلي - من؟

بنات ، ماكريل مدخن مثلج ، توت بري و تراوت مبرد. كل شيء لذيذ جدًا ، لقد أحببت سمك السلمون المرقط بشكل خاص (الكرة الأرضية ، 399 روبل لكل كيلوغرام)
أخذ Terpug عينة ، وأراد العثور على الكروشي ، لكنهم قالوا إن هذا ليس الموسم الآن ...
لقد أحببت Terpug ، اكتشفت هذا الطعم بشكل غير متوقع بنفسي ، ويقولون إنه لا يزال مفيدًا للغاية
وهنا سمك السلمون المرقط


تأتي الفتيات ، سأكون سعيدًا فقط. لدي حلم أيضًا - أن أطلب زيارتك ، وكذلك إلى Tanyusha-Admin! قبل مواهبك ، أحني رأسي. لن أتقن هذا أبدا! شكرا لك!

يا فتيات ، أنا معك منذ البارحة. في مقابل مدخني الصغير اشتريت واحدة مثل لينا.
راض. يقولون إن الحقيقة سيتقنها المشاة ، أجمعها ، وترتفع الأسعار ، أنا أسرقها ، وترتفع في السعر ، والآن ...
أريد أن أطبخ الكثير من الأشياء لعيد ميلادي ، لدي سؤال حول صنع pocherevochka. هل أنت بحاجة لغليها أولا؟ في طفلي الصغير ، كنت دائمًا أغلي. إنه فقط إذا كنت تدخنه لفترة طويلة ، ألا يتحول الجلد إلى بلوط؟

[مارينا]

مارينالا ، ما أنت ، يذوب في فمك مع العرق
التدخين ساخن. أي لحم لديه وقت للطهي

شكرا لك ، هذا يسهل المهمة بشكل كبير.
هل حاول أحد تدخين النقانق محلية الصنع؟ كيف يتصرف الرحم؟ لن ينكسر أم الأفضل عدم إفساد النقانق؟

هنا، على سبيل المثال

شكرًا لك ، أنا فقط قلق بشأن الجلد ، حتى لا يتمزق. وتستغرق حوالي 30-40 دقيقة. طهي تانيوليا تحت الضغط ، لكن كل شيء مختلف هنا.

حسنًا ، إذا لم تنفجر تحت الضغط
أعطيت الوصفة مرتجلا. إذا كنت تبدو جيدًا ، يمكنك العثور على الوصفة الدقيقة.
في مربع البحث ، اكتب "سجق دخان" ، على سبيل المثال

البنات ، أنا أشتري مدخن سؤال عاجل - رقائق خشب الزان + بلوط وشجرة تفاح - عادي؟ يجب على البائع الاتصال بي الآن !!!!

عادة آخذ ألدر ، تفاح و كرز

[لودميلا]

لودميلا، ها أنت - حقيقي druh! وتيمكينا جشع نائمًا ولا يريد الرد: girl_cray: محتكر قرأت في مكان ما أنه يعتمد على ما يجب تدخينه - مثل الأسماك شيء ، واللحوم شيء آخر. ألغى البائع اشتراكه ، وسيشحن يوم الاثنين ، ولا يوجد إرسال في عطلات نهاية الأسبوع. سأذهب إلى vtrechka لشراء الأسماك واللحوم

كلاس !!! تان ، لدينا ألدر - عربة ستيشن. لقد جربته أيضًا على الآخرين ، أحب ألدر أكثر
ها هي الفتيات يدخنون الوركين
يأتون إلينا خصيصًا لتناول الطعام المدخن من بيت الدخان الحالي الكامل شيئين متبقيين لتناول العشاء ما لم ننتهي لتناول الغداء مع الضيوف ، نوزعه معنا (لا يغادرون بدون تدخين)

قرأت في مكان ما أن الأمر يعتمد على ما يجب تدخينه - مثل واحد للأسماك وآخر للحوم.

المزيد من العبث. على الرغم من أن أذواق الجميع مختلفة بالطبع ، لكن بالنسبة لي - الدخان مثل الدخان ، التين ، ذلك الجار ، شجرة التفاح تلك. الشيء الرئيسي هو أن النشارة ليست صنوبرية.
منذ متى لم آتي إلى هنا ، هناك بالفعل الكثير من المتوهجة ...

شكرا لك الفتيات!

برج العذراء ، وأنا مرة أخرى مع الأسئلة لقد سئمت بالفعل من الجميع لقد دخنت أجنحة الدجاج - لذيذة ، لكن لسبب ما اتضح أنها شاحبة ، تقريبًا مثل النيئة في المظهر.لكن 2 كجم طار بشكل غير محسوس Rybka - الكبلين والرنجة ، تلك كانت ذهبية قليلاً. لقد أحببت الرنجة البلطيقية أكثر ، على الرغم من أنها تبدو أكثر جفافًا من الكبلين. لقد صنعت شطائر من الإسبرط محلي الصنع - تفريغ من رأسي ، في المرة القادمة أطلي بالزيت وأعقمه في طنجرة ضغط بحيث تتحول الإسبرط الحقيقية في جرة.
والسؤال هو - أريد أن أدخن البوري ، هل أحتاج إلى تنظيفه ، أم يمكنني فقط أن أمزقه وأقطع رأسي؟

[سكارليت]

سكارليت، لا أعرف شيئًا عن البوري ، لكنني دخنت سمك الشبوط بالكامل

والسؤال هو - أريد أن أدخن البوري ، هل أحتاج إلى تنظيفه ، أم يمكنني فقط أن أمزقه وأقطع رأسي؟

أود فقط (وإن لم يكن ذلك ضروريًا). اترك رأسك (من الأنسب الحصول عليه لاحقًا)

[فينوشيك]

عذراء ، لقد اشتريت بالفعل سمكًا وسلق ماء مالح ، إنه يبرد. سأظل أقوم بتنظيف السمكة - اشتريت 4 بوري واثنين من أسماك الكارب المرآة ، ما زلت على قيد الحياة ، يصنعون ميرف في وعاء
فينوشيك، ومنذ متى نحن "معك" على حساب الرأس - لدي بيت دخان صغير ، وشبكات أفقية - تعتقد أنه سيكون من الأفضل التبرع على الرغم من أنني أعتقد - ربما يتم توزيع السمكة ذات الرأس - حسنًا ، شوب مثل في متجر

ومنذ متى نحن "معك"

soori ، كنت في مزاج العمل)
أنا أفضل ترك الرأس ، حيث 1) من الأسهل الانسحاب و 2) لا تتفكك السمكة بعد ذلك
من المستحسن تنظيف القشور ، لكن ليس ضروريًا ، حيث يسهل إزالة الجلد بها.
لكن الأمر لا يستحق الانتشار - سيكون أقل إثارة.

هل تعتقد؟ تكمن المشكلة برمتها في أن السمك يفقد وزنه في البداية أثناء التمليح - ولكن في الماء (محلول ملحي) لا يحدث ذلك مثل الحقيقة أنني لدي بالفعل طلبات للحصول على اللحوم المدخنة ، لكنني لا أريد ثني السعر ..... لذلك أنا أبحث عن فرصة تقليل التكلفة