كب كيك القهوة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حشوة:
السكر	1/3 كوب
قهوة فورية	2 ملعقة كبيرة. ل.
القرفة المطحونة	1 1/2 ملعقة صغيرة
عجينة:
دقيق القمح	1 1/2 كوب
السكر	1/2 كوب
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
ملح	1/8 ملعقة صغيرة
خفق البيض برفق	حاسب شخصي 1.
الزبادي العادي	1 كوب
زبدة كريمية غير مملحة ، ذائبة	3 ملاعق كبيرة. ل.
خلاصة الفانيلا	1 ملعقة صغيرة
الجوز المطحون	1/4 كوب
سطح أملس:
قهوة فورية	2 ملعقة صغيرة
حليب	2 ملعقة صغيرة
سكر ناعم	1/3 كوب

طريقة طهو

نقلا عن المصدر:
زجاج - 240 جم
سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية.
يُدهن صينية الخبز بالزيت ويُغطى بورق الخبز.
حشوة. في كوب صغير ، اخلطي 1/3 كوب سكر + 2 ملعقة كبيرة. ل. قهوة + قرفة.
كيك. في كوب آخر ، يُمزج الدقيق مع 12 كوب سكر ، بيكنج بودر ، صودا الخبز ، ملح.
في كوب كبير ، اخلطي البيض واللبن والزبدة المذابة وجوهر الفانيليا. يُمزج خليط الدقيق مع اللبن ويخلط جيدًا.
ضعي نصف العجينة في قالب ورشيها بخليط القهوة والقرفة وصبي النصف الآخر من العجينة.
رشي وجه الكيك بالمكسرات واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تجف.
برد الكيك النهائي بالشكل لمدة 5 دقائق ، ثم ضعه على رف سلكي حتى يبرد تمامًا.
سطح أملس. اخلطي الحليب والقهوة في فنجان وقلبي حتى تذوب القهوة تمامًا. أضف السكر البودرة واخلط جيدا غطي الكيكة بالجليد.

ملحوظة

المصدر هنا: 🔗

أعتذر عن الصورة ولكن ما هي:

تم صنع التزجيج على النحو التالي: Baileys liqueur -8 ملعقة شاي ، قهوة سريعة التحضير -2 ملعقة صغيرة ، سكر بودرة -25 غرام.
لم أقم بإضافة المكسرات (لا أحبهم) وكالعادة قللت من كمية السكر في العجين وفي الحشوة ، كل شيء آخر كان حسب الوصفة. أحب أكلة الكب كيك حقًا ، لكنهم أحبوا الجليد أكثر ، كانت الرائحة ببساطة لا تضاهى!