الكعك "القيصر"

حاكم طويل مع مثل هذه القصاصات

نعم! لدي كل من طويلة ومستديرة! لكن استخدامه بطريقة ما ليس جيدًا جدًا!

مساء الخير. أنا خبزت كعكات. ماذا استطيع قوله. طيب المذاق. كيف يمكن ألا يكون طعم الخبز الأبيض الطازج جيدًا؟ في اليوم الثاني ، الأمر مختلف قليلاً ... على الأرجح ، الكعك لا معنى له بسبب البيض. مناسب عند أقل من ساعة للخبز. مناسب للسندويشات. شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة :-)

من المرجح أن تكون الكعك قديمًا بسبب البيض.

حاول إضافة ملعقة من الفودكا إلى العجين ، فهذا عادة ما يقلل من الصلابة

في اليوم الثاني ، الأمر مختلف قليلاً ... على الأرجح ، الكعك لا معنى له بسبب البيض.

لا تضيفي البيض. لا يوجد بيض في الوصفات الأصلية. دقيق ، زبدة ، ماء - حليب ، خميرة.

شكر. فكرت أيضًا في البداية في كيفية صنعه بدون بيض أو على صفار البيض فقط. ولكن هناك الكثير من الاستعراضات الهذيان في هذا الموضوع. قررت عدم الخروج عن وصفة المؤلف :-)) الآن سأجرب. ومع ذلك ، أعتقد أن هذا مهم ... من المهم أن تحصل على كعكة قمح كلاسيكية عند عجن العجين. خرج عجينتي أضعف قليلاً وانتشرت الكعك كثيرًا أثناء التدقيق. صحيح ، أثناء الخبز ، نشأوا. أدى هذا إلى تحييد الاختلاف قليلاً ... لكن مع ذلك ، فإن الكعكات ليست عالية مثل تلك الخاصة بالمؤلف في الصورة.
ومع ذلك ، يبقى سؤال واحد مفتوحًا أمامي. ينصح المؤلف أنه قبل الخبز ، وبعد التدقيق باستخدام التماس ، اقلب الكعك رأسًا على عقب. كيف يكون هذا ممكنا دون الإضرار بالمنتج؟ سوف يستقرون؟ أو لا أعرف بعض الحيل؟



قل لي ، فضولي جدا ...

[ناستاسيا 78]

ناستاسيا 78، ابحث في هذا LJ على مكتبك. مثير جدا

🔗

ما هو LJ؟



AAaaaaaaaa كل شئ رايت الرابط غافل جدا. سأدرس الآن.



يا له من قولبة مثيرة للاهتمام! وكل شيء واضح على الفور! شكر!



لكن الوصفة تحتوي أيضًا على بيضة!

سأدرس الآن.

وحول ذلك ، اقلب القوائم. هو مكتوب هناك أيضا. الكثير من الأشياء الجيدة والمفيدة

بالمناسبة ، أنا لم أصنع لفات باستخدام هذه التكنولوجيا. أعتقد أنها ستكون تجربة ممتعة :-))) شكرًا لك! آخر سيكون الحصول على دقيق من الدرجة الأولى :-)))

آخر هو الحصول على دقيق من الدرجة الأولى:

قادناها إلى ألمانيا بشكل خاص. ليس لدينا الدرجة الثانية ، على هذا النحو ، ليس لدينا.

ولكن هناك الكثير من الاستعراضات الهذيان في هذا الموضوع.

أفهم من الممارسة أن "المراجعات" مقياس نسبي !!! لقد مررنا بالفعل من خلال هذا! وبالتالي ، فإنني أهتم دائمًا بالتوصيات أو المراجعات السلبية. هذا يعطي صورة أكثر واقعية. بالنسبة لجودة الكعك في اليوم الثاني ، هذا صحيح! تصبح بلوط ، قاسية!

حسنًا ، ليس من خشب البلوط بالكامل ... نجا القليل حتى اليوم الثاني :-)

يمكن

مرحبا

، ابحث في هذا LJ على مكتبك. مثير جدا
🔗.c ... rolls-peter-reinhart.html

لقد أعددت نسخة خفيفة من الكعك باستخدام خيار الوصفة من الرابط ، ولكن بدون البيضة. تحولت لفائف الخبز اللذيذ. في المرة القادمة سأقوم بضبط درجة الحرارة أقل. صور "مقلوبة" ، آسف لذلك أنا مختبئ.