مسحوق السكر ودقيق الحبوب. من؟

يرجى تقديم المشورة لكيفية صنع مسحوق السكر والدقيق من الحبوب والمكسرات في المنزل دون الإضرار بالجهاز الكهربائي.
شكر!
ر. لم أجد مثل هذا الموضوع ، ربما تمت مناقشته بالفعل.

أفعل كل هذا في Thermomix ، لكن هذا ليس جهاز ميزانية ، وبالتالي لا يمكنني أن أوصي به.
ربما في مجموعات وخلاطات أخرى بسعر أرخص يفعلون ذلك ، ربما شخص ما ويشاركهم تجربتهم السعيدة.

ربما هذا غير صحيح ، لكنني أطحن كل شيء تقريبًا في مطحنة قهوة كهربائية عادية متواضعة (لدي الآن بوشيك).

يرجى تقديم المشورة لكيفية صنع مسحوق السكر والدقيق من الحبوب والمكسرات في المنزل دون الإضرار بالجهاز الكهربائي.
شكر!
ر. لم أجد مثل هذا الموضوع ، ربما تمت مناقشته بالفعل.

هنا مسحوق السكر ، نصنع الدقيق من الحبوب في مطحنة قهوة بسيطة ، ولدي أيضًا بوشيك. لفترة طويلة جدًا ، لم يحدث لها شيء ، على الرغم من أن الكثيرين لا ينصحون بذلك. وأحيانًا نطحن المكسرات ، لكن عليك أن تراقب ، حركة إضافية واحدة ، وبدلاً من الدقيق ، يمكن أن يتحول خليط دهني ، ويمكن للزيت أن ينفصل.

أفعل كل هذا في Thermomix ، لكن هذا ليس جهاز ميزانية ، وبالتالي لا يمكنني أن أوصي به.
ربما في مجموعات وخلاطات أخرى بسعر أرخص يفعلون ذلك ، ربما شخص ما ويشاركهم تجربتهم السعيدة.

نعم ، Thermomix ، إنه مكلف للغاية.
أحاول صنع اللون البني باستخدام الخلاط ، لكن حسب ذوقي ، فإنه لا يخرج جيدًا بما يكفي.

[T.A. ، عليا_]

ربما هذا ليس صحيحًا ، لكنني أطحن كل شيء تقريبًا في مطحنة قهوة كهربائية عادية متواضعة (لدي الآن Boshik).

هنا مسحوق السكر ، نصنع الدقيق من الحبوب في مطحنة قهوة بسيطة ، ولدي أيضًا بوشيك. لفترة طويلة جدًا ، لم يحدث لها شيء ، على الرغم من أن الكثيرين لا ينصحون بذلك. وأحيانًا نطحن المكسرات ، لكن عليك أن تراقب ، حركة إضافية واحدة ، وبدلاً من الدقيق ، يمكن أن يتحول خليط دهني ، ويمكن للزيت أن ينفصل.

T.A. ، عليا_ما هي الموديلات التي لديك؟ سمعت أن مطاحن القهوة في هذا المصنع تصنع مسحوقًا حقًا دون عواقب سلبية على نفسها.

لديّ Bosch MKM 6003 ، كنت أستخدمه منذ حوالي ثلاث سنوات ، أطحن كل ما أقدمه: دقيق الشوفان (للعناية بالبشرة) ، والسكر الحبيبي (أشعر بالذعر من مسحوق السكر الذي اشتريته من المتجر منذ أن رميته في الشاي بدلاً من نفاد السكر فجأة رمل بضع ملاعق كبيرة من السكر البودرة المشتراة من المتجر) واللوز والفول السوداني (إذا كنت بحاجة إلى تقطيع ناعم) ، والحنطة السوداء لدقيق الحنطة السوداء ، وكسر بذور الكراوية للحوم ، وطحن بذور الكزبرة. الشيء الرئيسي هو عدم تحميل الوعاء إلى الأعلى ، فهو يعمل بشكل أفضل عند نصف حمولة ، حسنًا ، وعدم تركه يسخن (3 أجزاء من الطحن - 10 دقائق راحة).
خذها ، إنه جيد ، أنا متأكد من أنك لن تندم عليها.

تان ، ما حدث للشاي الذي وضعت فيه صحيحًا. مسحوق؟ اعتدت أن أفعل ذلك بنفسي في مطحنة قهوة ، لكن الآن أصبحت كسولًا وأشتري شيئًا. لقد أخفتني

بالطبع لم يحدث الانفجار ، لكن الشاي أصبح غائما ، وبقيت رواسب غريبة في القاع ، وكان الشاي غير محلى رغم ملء ملعقتين صغيرتين من مسحوق السكر. وماذا يوجد في هذه الحالة إذا كان الشاي الذي يحتوي على حبيبات السكر العادي حلوًا وشفافًا؟ سمعت أنهم يضيفون النشا ، لكن لم يكن هناك نشا في القاع ... وما تضيفه كل أنواع "العوامل المضادة للتكتل" ، لكن كيف يدركها الجسم؟ لا ، أفضل تحضير كمية المسحوق التي أحتاجها في مطحنة القهوة ، لقد كنت أفعل ذلك منذ أن كنت في العشرين من عمري ، كانت مطاحن القهوة مختلفة ، لكنها لم تخذلني أبدًا ...

واضح. العودة إلى صنع مسحوق بلدي

يبدو أنه لا تزال هناك مصانع خاصة لهذه الأغراض ، لكني لا أعرف ماذا وكيف.

[صغير]

إلى عن على صغير الكمية في الميزانية للغاية - ما يصل إلى 100 غريفنا الخيار
مطحنة يدوية "مريا"

أطحن الحبوب عليها - يمكن تعديل درجة الطحن. أصنع المسحوق في مطحنة القهوة ، لأنني كسول جدًا للعمل بالمقابض. إنها معروضة للبيع ، ولكن يجب على المرء أن يضع في اعتباره أن الإنتاج الحديث مثير للاشمئزاز ، يجب على المرء أن يختار بعناية حتى لا توجد قذائف في الصب ، ومن السهل رؤية نتوءات. المنجم مصنوع بجودة عالية ، لكنه في نفس عمري تقريبًا

[عالم]

عالم، لم تقابل مثل هذه المطحنة معنا.

[T.A. ، عليا_]

T.A. ، عليا_ما هي الموديلات التي لديك؟ سمعت أن مطاحن القهوة في هذا المصنع تصنع مسحوقًا حقًا دون عواقب سلبية على نفسها.

لدي أيضًا MKM 6000 ، وهو يختلف عن MKM 6003 فقط في اللون. منجم أبيض و 6003 أسود. مطحنة قهوة محترمة جدا. حتى الحمص كان مطحون.

T.A. ، Olya_ ، شكرًا ، سألقي نظرة فاحصة على الجهاز ، والسعر معقول.

وطحن مع Boschik 6000 ميكرون بطريقة ما في الشتاء ، عندما احترقت مطحنة قهوة قديمة ، أخبز خروفًا لعيد الميلاد والسكر المطحون إلى مسحوق بقذائف الهاون.
هذا كل شيء ، بعد ذلك طلبت Boshik. الآن سعيد مثل الفيل

أوه ، لقد صادفت هذا Temko ونشأ السؤال: لماذا الصاخ. مسحوق وليس السكر فقط في الشاي والقهوة ، ما الفرق؟

أطحن كل ما سبق في خلاط باميكس ، وتحديداً في المطحنة. لقد كان Superbox يعمل معي منذ 5 سنوات بالفعل. لكن يبدو أن المروحية موجودة في القاعدة.
أما مطاحن البن فقد ماتوا عدة مرات خلال حياتي الاقتصادية في مجال صناعة السكر البودرة. على حد سواء المحلية وبوش ... لا أنصح ، ما لم يكن ذلك بدافع اليأس تمامًا وغسله وتجفيفه على الفور.

أوه ، لقد صادفت هذا Temko ونشأ السؤال: لماذا الصاخ. مسحوق وليس السكر فقط في الشاي والقهوة ، ما الفرق؟

هذه هي الطريقة التي لا يصنع بها المسحوق للشاي والقهوة. وتلك الوصفات التي تحتاج إلى مسحوق.

آنه ، لذلك كتبت تاتيانا ... انظر بين قوسين.
لهذا انا اسال. لقد فوجئت بهذا صحيح. مسحوق يستخدم لأغراض أخرى

لديّ Bosch MKM 6003 ، كنت أستخدمه منذ حوالي ثلاث سنوات ، أطحن كل ما أقدمه: دقيق الشوفان (للعناية بالبشرة) ، والسكر الحبيبي (أشعر بالذعر من مسحوق السكر الذي اشتريته من المتجر منذ أن رميته في الشاي بدلاً من نفاد السكر فجأة رمل بضع ملاعق كبيرة من السكر البودرة المشتراة من المتجر) واللوز والفول السوداني (إذا كنت بحاجة إلى تقطيع ناعم) ، والحنطة السوداء لدقيق الحنطة السوداء ، وكسر بذور الكراوية للحوم ، وطحن بذور الكزبرة. الشيء الرئيسي هو عدم تحميل الوعاء إلى الأعلى ، فهو يعمل بشكل أفضل عند نصف حمولة ، حسنًا ، وعدم تركه يسخن (3 أجزاء من الطحن - 10 دقائق راحة).
خذها ، إنه جيد ، أنا متأكد من أنك لن تندم عليها.

في نفس الاقتباس مكتوب أن السكر نفد فجأة. يحدث ...

أطحن كل ما سبق في خلاط باميكس ، وتحديداً في المطحنة.

ربما في أي قطاعة صغيرة يمكنك طحن السكر والحبوب بأمان ، إذا كان المحرك في الأعلى ، فلن يدخل السكر فيه