كمب 2002
اقتباس: NatalyMur

كمب 2002، من بين جميع الأوعية التي كانت لدي - أحب Redmon أكثر - كان لدي العديد من Panasonic قريبًا ، Ourson (هنا سيراميك حقيقي ، لكن كان لدي خبز ملتصق به) ، Polaris ... - كان أغلى مرتين من سعر Redmond ولم أشتريه ... بالمناسبة ، لا أضع في الاعتبار المظهر ، فقط جودتها ...
لكنني لم أشتري أجهزة Redmond المتعددة ولن أقوم ...

أقدر رباطة جأشك.
خبرتي ومعرفي في صانعي الأطباق أكثر تواضعًا. لكن مرة أخرى ، إذا كانت النتيجة واحدة ، فلماذا تدفع أكثر؟ ثم أود أن أعرف لماذا ريدموند أفضل؟ لماذا تحبهم اكثر
ناتالي مور
كمب 2002، وفي الحقيقة ما البرودة ؟! لا يمكن أن تكون النتيجة هي نفسها في وعاء سميك بطبقة جيدة وفي وعاء رقيق ، تعرض سطحه للتلف بسرعة كبيرة ... أخذت Polaris بسبب الطهي المتعدد ، لخبز الخبز وطهي نقانق لحم الخنزير ، حسنًا ، الزبادي مفهوم .. هنا للخبز أحتاج إلى وعاء سميك ... بالنسبة للباقي ، وعاءي مناسب تمامًا ولن أشتري آخر ...
ليغرا
ناتالي مور، وعاء Polaris pip 0501 ذو نوعية جيدة جدًا ، ووزن الوعاء هو نفسه وزن وعاء Redmond ، وبالتالي فإن وعاء Polaris ليس أرق. لقد كنت أستخدمه منذ ما يقرب من عام ونصف دون أي شكاوى. أيضًا ، مع عدم التعود والشوك ، والملاعق مطعون أحيانًا - كلها طبيعية.
ناتالي مور
ليغرا، لكنني لا أتحدث عن الكؤوس الأخرى ، أنا أناقش بالضبط الكوب الذي أملكه مع الكارتون - بدا لي أنه ليس رائعًا ...
ليغرا
ناتالي مور، نعم ، الوعاء أخف مرتين في المجموعة مع طباخ متعدد وجودة الطلاء ليست جيدة جدًا (يجب التعامل معها بدقة شديدة). ربما تم القبض علي مع زوج ، لا يمكن استبعاد هذا من أي مصنع.
ناتالي مور
ليغرافلو كانت الرسوم الكرتونية نفسها تكلف حوالي 1400 روبل عندما اشتريتها فماذا أطلب ؟! لقد كلفني قدر إضافي أرخص قليلاً من متعدد ... لكني أعشق الرسوم المتحركة نفسها ، الطهي المتعدد هو كل شيء لدينا ، وعصيدة الحليب والمعجنات والزبادي - كل شيء يعمل بشكل رائع. لقد طهيت الحساء عندما طار قدر الضغط ، أطبخ كل شيء بشكل طبيعي ، لفترة طويلة ، لكن لذيذ. لقد تعودت بالفعل على بطء الرسوم الكارتونية ، لكن الطعم جيد ... وللسرعة لدي قدر ضغط.
ليغرا
ناتالي مور، حسنًا ، نعم ، الحساء على نار هادئة أو اللحم لذيذ جدًا. وعصيدة مطهية
ناتالي مور
اقتباس: ليغرا

وعصيدة مطهية
ولا تقل
دائمًا ما أضع 3-4 ساعات في الليل مع الغرز ، ثم أسخن حتى الصباح - لا يهم دقيق الشوفان أو الأرز أو غيره ... أنا أحب عصيدة الحليب
ليغرا
ناتالي مور,
لودوشيك ماما دوتشيك
ناتالي مور, ليغرا، أخبرني بنسب العصيدة ووقت طهيها. اكتشفت الحنطة السوداء فقط - كل شيء حسب الوصفة. لكن الشوفان فشل ، 15 دقيقة لم تكن كافية وكان علي أن أطبخ. مهتم بالأرز ودقيق الشوفان والدخن والشعير والقمح وعصيدة الذرة. نحن أيضًا نحب الشعير اللؤلؤي ، لكننا نادرًا ما نطبخ على الغاز ، لأنه لفترة طويلة جدًا.

ومن حقيقة أن التسخين حتى الصباح (هل يتم تسخينه لمدة 3 ساعات؟) لا يتم تخزين العصيدة بشكل أسوأ؟ أم تطبخون لوجبة واحدة؟
ناتالي مور
لودوشيك ماما دوتشيك، أطبخ الشوفان الملفوف ، والذي لطهي طويل - في المساء أضع مؤقتًا مع خياطة 3-4 ساعات لمدة 30 دقيقة ، ثم على التسخين حتى الصباح ، 900 مل من الحليب أقل قليلاً من كوب كرتون من دقيق الشوفان والملح والسكر حسب الرغبة - أستيقظ في الصباح - عصيدة ساخنة جاهزة - حصتان لائقة ... الأرز ، الدخن ، الحنطة السوداء ، الذرة نفسها ، لكنني آخذ حوالي نصف كوب من الحبوب ، اضبط وقت الطهي على ساعة واحدة. على الرغم من أنني نادرًا ما أصنع الحنطة السوداء ، حسنًا ، لا أحبها حقًا ... أصنع عصيدة من خليط من القمح وحبوب الأرز.
لا تخافوا من التدفئة - لا تتدهور عند تسخينها ، أنا آكل نصفها ، وأبرّد الجزء الثاني وأضعه في الثلاجة في اليوم التالي.الإحماء في الميكروويف والعصيدة جاهز ...
طهيت جدتي في موقد روسي ، لذلك لديها حساء ، وبطاطا هشة طوال اليوم في الفرن - إنها حامضة بدون ثلاجات بعد الحصول عليها مباشرة ، تحتاج إلى تبريدها بسرعة والحفاظ عليها باردة ...
لكني أطبخ الشعير فقط في قدور الضغط ...
ليغرا
لودوشيك ماما دوتشيك، بالنسبة لعصيدة الحليب ، أتناول نسبة 1 م / ث من الحبوب إلى 6 م / ث من الحليب (لا أضيف الماء). بالنسبة لحليب الذرة ، أنت بحاجة إلى المزيد ، لكنني لن أقول النسبة الدقيقة (ربما يستجيب شخص يطبخ كثيرًا). والباقي هو نفسه كما في ناتالي مور.
لودوشيك ماما دوتشيك
ناتالي مور, ليغرا، شكرا جزيلا على الإجابة. ماذا عن الأوضاع؟ الأرز - على الأرز ، الحنطة السوداء - الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان - عصيدة الحليب ، كما أفهمها. لكن ما هو الدخن والقمح والذرة؟
إيرين 1
لودوشيك ماما دوتشيك، أطبخ جميع الحبوب في الحليب فقط مع تأخير الليل حتى تكون جاهزة بحلول الصباح بحلول الساعة 7.30. الوضع هو عصيدة الحليب فقط. الدخن - جزء واحد من الحبوب مقابل 5 أجزاء من الحليب ، ومدة الطهي 50 دقيقة (الدخن مع الماء المغلي). عصيدة الأرز - جزء واحد من الحبوب لـ 7 أجزاء من الحليب ، مدة الطهي 1 ساعة ، ثم على التسخين لمدة 15 دقيقة.عصيدة الشعير والذرة - جزء واحد من الحبوب مقابل 6-7 أجزاء من الحليب ، مدة الطهي ساعة و 20 دقيقة ، ثم على التسخين لمدة 15 دقيقة. عصيدة القمح - جزء واحد من الحبوب إلى 6 أجزاء من الحليب ، مدة الغليان ساعة و 10 م ، ثم تسخينها لمدة 15 دقيقة ، لقد جربت الكثير من النسب وأوقات الطهي ، واخترت الأفضل بالنسبة لي. ومع ذلك ، فأنا دائمًا أطبخ 1/2 كوب متعدد من الحبوب. إذا تناولت المزيد من الحبوب ، فربما يكون كل شيء مختلفًا. أنا لا أطبخ دقيق الشوفان ، لا أحد يأكل
ليغرا
لودوشيك ماما دوتشيك، أطبخ كل عصيدة الحليب في وضع عصيدة الحليب.
لودوشيك ماما دوتشيك
اقتباس: ليغرا
أطبخ كل عصيدة الحليب في وضع عصيدة الحليب

بما في ذلك الأرز؟ ليس على "رز"؟
ناتالي مور
اقتباس: ليغرا

لودوشيك ماما دوتشيك، أطبخ كل عصيدة الحليب في وضع عصيدة الحليب.
بالمثل

لودوشيك ماما دوتشيك في وضع الأرز ، سوف يهرب حليب الحنطة السوداء
لودوشيك ماما دوتشيك
إيرين 1، شكرا جزيلا! كل شيء محدد وواضح للغاية
ليغرا
لودوشيك ماما دوتشيكنعم ، في وضع الأرز والحنطة السوداء ، يتم طهي بيلاف وحبوب الإفطار في طبق جانبي على الماء بنسبة 1: 2 (يمكنك استخدام المزيد من الماء للشعير).
آيرشيك @
الفتيات ، ساعدني في تعليمك كيفية طهي الأرز السائب ، حسنًا ، لا يمكنني الحصول عليه وهذا كل شيء ، قطعة لزجة ، ساعد
ليغرا
آيرشيك @كيف تطبخ أي أرز يعتمد عليها كثيرا؟
آيرشيك @
الأرز مستدير وطويل ، ربما أسكب الكثير من الماء ، أخبرني بالنسب
ليغرا
آيرشيك @، 1: 2 مرة 20-25 دقيقة. يمكنك إضافة القليل من الزيت.
آيرشيك @
اليوم سأحاول ، وسأحضر له جثة كبد في القشدة الحامضة
ليغرا
آيرشيك @، نتمنى لك التوفيق ، فقط إذا كان الأرز أكثر من 1 م / ست زيادة طفيفة في الوقت.
آيرشيك @
ليجرا ، شكرا على النصائح ، طهي الأرز ، لم يكن جيدًا جدًا. جيد. ، لكنني ما زلت سعيدًا بالنتيجة ، سأسعى الآن لتحقيق الكمال.
ليغرا
آيرشيك @,
كمب 2002
يعتمد الكثير على الأرز. أوصي باستخدام أرز ميسترال كوبان. مثالي للبيلاف أو كطبق جانبي. الأرز: ماء بنسبة 1: 2 كما هو مكتوب سابقًا. لكن لكل أونصات من الأرز (حوالي 300 مل) ، أضيف ملعقة كبيرة من الزيت. يحتاج بيلاف إلى مزيد من الزيت. لكني أحدد بالعين. أرز (4-5 mst) أطبخه لمدة 40-45 دقيقة.

أحاول عدم طهي الحبوب الأخرى في وضع "الأرز". لأنه ، على سبيل المثال ، يزبد البازلاء كثيرًا. تبدأ الرغوة بالخروج من الصمام مع كل العواقب.في وضع "الحنطة السوداء" ، هذا لا يحدث. لذلك أوصي باستخدام وضع "الحنطة السوداء" لهذه الأغراض.
آيرشيك @
شكر
لودوشيك ماما دوتشيك
جاء كوب بلدي.
Multicooker Polaris 0508D floris and Polaris PMC 0507d Kitchen (مراجعات)
يناسب الحجم تمامًا ، ويبدو رائعًا ، وقد تم تحديثه بالفعل - تخرج السلع المخبوزة منه بشكل مثالي. ما يقرب من ضعف الوزن الأصلي. تزن من أجل الفائدة: أصلي 350 غرام ، برونزي 650 غرام. (ربما تكون المقاييس غير دقيقة إلى حد ما).
لدي مشاعر إيجابية
ناتالي مور
لودوشيك ماما دوتشيك، مبروك على الشيء الجديد
ليغرا
لودوشيك ماما دوتشيك، مبروك على شرائك. هل هناك مجرد صورة على الصورة الرمزية أم رجلك الوسيم؟
لودوشيك ماما دوتشيك
لدينا كيتي ماريسا وهناك أيضا كلب.
ليغرا
لودوشيك ماما دوتشيك، حسن
ك @ wka
أقترح تجربة نسختى من طبخ العصيدة من دقيق الشوفان الكامل.
أضع دقيق الشوفان للطهي طوال الليل ، لأنه يستغرق وقتًا طويلاً جدًا ، لكن النتيجة تستحق العناء. إنه لمن دواعي سروري أن تستيقظ وتتناول وجبة الإفطار على الفور مع عصيدة ساخنة لذيذة ، دون عناء عند استخدام الموقد.
وهكذا: اشطف كوبًا متعددًا من دقيق الشوفان (الحبوب الكاملة ، وليس الشوفان الملفوف وليس المطحون ، ولكن أيضًا الحبوب الكاملة) ، واشطفه بالماء ، ثم ضعه في وعاء متعدد الطهي ، وأضف ملعقتين كبيرتين من السكر (من الممكن وأكثر ، من يحب الحلاوة) ، والملح حسب الرغبة وصب 4 أكواب حليب (أخلط الحليب مع الماء ، 2: 2 أو 3 أكواب حليب و 1 كوب ماء).قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة ساعتين واتركه على التسخين لمدة 4-5 ساعات أو أكثر. عادةً ما أقوم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد وأذهب للنوم. اتضح بشكل عام في مكان ما 6-7 ساعات. وفي الصباح سوف تجد دقيق الشوفان المعطر اللذيذ. أضف الزبدة ، فأنا أحب التوت البري المجفف (بالمناسبة ، فهو يخفض نسبة الكوليسترول جيدًا ، أي دقيق الشوفان مع التوت البري). واستمتع بوجبة فطور صحية.
تبين أن الحليب في العصيدة لفترة طويلة مخبوز وعطري. أحيانًا أضيف العسل أيضًا إذا أردت شيئًا أحلى.
بشكل عام ، هناك العديد من الخيارات. يمكنك إضافة الزبيب والتفاح المبشور الخام وتفاحة على البخار في الميكروويف مع اليقطين والقرفة أو أي ملعقة من المربى.
لذيذ جدا.
لودوشيك ماما دوتشيك
ك @ wka، من الشعير نفسه للطهي؟ أن تكون متفتتًا وليست سائلة؟ ربما تخبرني
ك @ wka
لسوء الحظ ، لا يمكنني إخبارك كيف تطبخ من الشعير. آسف ، أنا لا أحب الشعير اللؤلؤي وتقريباً لا أطهيه. هل هذا في حساء الفطر أو المخلل ، وهذا نادر جدًا.
جربه ، ربما سيصبح لذيذًا أيضًا. الشعير اللؤلؤي مشابه في صلابة دقيق الشوفان. إذا كنت تحب الشعير ، فأعتقد أنك ستحب طريقة الطهي هذه. يلعب الحليب دورًا مهمًا في هذه العصيدة. من طهي بطيء طويل ، اتضح أنه يذوب.
أنا أيضًا أطبخ عصيدة القمح ، أيضًا من الحبوب الكاملة. لكن ليس بالحليب بل بالماء كطبق جانبي لأطباق اللحوم. وبدلاً من الأرز أضع القمح في بيلاف. أنا أحب بيلاف مع فريك القمح أكثر من الأرز. لكني دائمًا ما أنقع القمح لمدة 2-3 ساعات.
ربما يحتاج الشعير أيضًا إلى النقع.
لودوشيك ماما دوتشيك
أقوم بتجربة نقع الشعير وتأخير الطهي في وضع الطبخ. سأكتب عن النتائج - فجأة لا يزال هناك عشاق عصيدة الشعير.

أعجبتني النتيجة: حبة إلى حبة ، وليست حامضة ، مسلوقة ، مثالية من حيث الصلابة / النعومة.
ينقع مسبقًا لمدة 3 ساعات ، ويُغسل جيدًا. أضع الحبوب المنتفخة في وعاء متعدد الطهي ، وملأته بالماء بمعدل كوبين من الماء لكل كوب متعدد من الحبوب الجافة. أضفت الملح وقطعة من الزبدة. اضبط مع تأخير 7 ساعات على وضع "الإطفاء" (1 ساعة). ثم تم تسخين العصيدة لمدة ساعة.

تحذير واحد: لقد لاحظت وجود آثار لعصيدة مسلوقة على جدران الوعاء حتى أعلى القمة تقريبًا ، لذلك إذا كان هناك أكثر من كوب واحد من الحبوب ، فيمكن أن تصل العصيدة إلى غطاء الطباخ متعدد الوظائف.

Multicooker Polaris 0508D floris and Polaris PMC 0507d Kitchen (مراجعات)

k @ wka ، شكرًا على فكرة الحساء!

للحصول على طبق جانبي ، كان الشعير رائعًا حسب ذوقي.
ك @ wka
اقتباس: Ludochek mama dochek
تحذير واحد: لقد لاحظت وجود آثار لعصيدة مسلوقة على جدران الوعاء حتى أعلى القمة تقريبًا ، لذلك إذا كان هناك أكثر من كوب واحد من الحبوب ، فيمكن أن تصل العصيدة إلى غطاء الطباخ متعدد الوظائف.

في هذه الحالة ، جرب استخدام إعداد "عصيدة الحليب" بدلاً من الطهي. ربما تكون هناك درجة حرارة منخفضة.
لودوشيك ماما دوتشيك
ربما سأحاول ، لكنني أحببت النتيجة حقًا هنا. لم يستسلم وضع "عصيدة الحليب" لي بعد: لقد ظهر دقيق الشوفان غير المطبوخ جيدًا ، واضطر القمح إلى الطهي لمدة ساعتين. مع أوضاع "الحنطة السوداء" ، "بيلاف" ، "الخبز" ، "الزبادي" كل شيء على ما يرام.
ليزا 567
لودميلا، من الأفضل طهي العصيدة في هذا الوضع مع تأخير طوال الليل ، ثم ساعة واحدة كافية. وإذا لم يكن هناك تأخير ، فأنا أضع حوالي 1.20 + 1 أو 2 ساعة في التدفئة. القمح مع تأخير يصبح جاهزًا لي خلال ساعة واحدة ، لكن هذا من الحبوب المطحونة. أنا لا أطبخ من الكل.

كمب 2002
أنا من محبي الشعير (من الواضح أن المنتج أقل من قيمته الحقيقية). لذلك أنا في انتظار النتيجة.
لودوشيك ماما دوتشيك
كمب 2002، أحببت الشعير المطبوخ في وضع الحرق - لقد كتبت في الصفحة السابقة كيف فعلت ذلك. ونشرت صورة الطبق النهائي)))
ليغرا
اريد مشاركة الوصفة كعكة بافارية - "Semmel" (أو "Semmel") - Semmel خبز أو كعك جميل جدا
Multicooker Polaris 0508D floris and Polaris PMC 0507d Kitchen (مراجعات)
ك @ wka
عصيدة القمح مع صدور الدجاج والفطر المحار
صدور دجاج 0.5 قطعة.
بصل 1 جهاز كمبيوتر.
جزر 1 قطعة.
فطر محار 100-150 جم
جريش القمح (الحبوب الكاملة) 1 زجاج متعدد
توابل اللحوم
المذاق
ملح للتذوق
3-4 ملاعق كبيرة زيت نباتي. ل
زبدة 20-30 جم
ماء (ماء مغلي) 2 أكواب متعددة

طريقة طهو

اشطف حبيبات القمح جيدًا وانقعها لمدة 30-50 دقيقة.
بينما الحبوب مبللة لتحضير باقي المكونات.
يقشر البصل ويقطع الى مكعبات. ابشر الجزر على مبشرة خشنة. نقطع اللحم إلى شرائح إلى قطع صغيرة.
صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي وسخنيه. يُقلى صدر الدجاج على وضع "القلي" ، يُضاف البصل والجزر وفطر المحار ، ويُقطّع إلى قطع كبيرة. اقلي كل شيء معًا لمدة 15-20 دقيقة مع فتح الغطاء. يتبل بالملح ويضاف البهارات. أضف الزبدة في نهاية القلي.
ضعي الحبوب في وعاء ، أضيفي الماء ، أغلق الغطاء واطهي العصيدة في وضع "الطبخ" لمدة ساعتين.

العصيدة لذيذة للغاية ومرضية للغاية. وحدث أن هذه كانت تركيبة المنتجات ، لذا تحولت إلى وصفة جديدة.
ك @ wka
اقتباس: Ludochek mama dochek
لم يستسلم وضع "عصيدة الحليب" لي بعد: لقد ظهر دقيق الشوفان غير المطبوخ جيدًا ، واضطر القمح إلى الطهي لمدة ساعتين.

في نهاية البرنامج ، لا تقم بإيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد على الفور ، اتركه لمدة ساعة أخرى على الأقل في وضع "التسخين".
عندما يصدر صوتًا ، أفتح الغطاء ، وأضع الزبدة ، وحركها واتركها على التدفئة لمدة ساعة أخرى. لذلك أطبخ عصيدة الأرز بالحليب. أحيانًا أقوم أيضًا بإضافة الزبيب والتوت البري المجفف أو الفواكه المسكرة ، إذا قمت بطهي الطعام الحلو.
بعد ساعة أحاول ، إذا كان الأمر صعبًا ، فأنا أضيف 10-20 دقيقة أخرى.
ليغرا
Napkuchen - Napfkuchen رقيق جدا ومتجدد الهواء: نيام: معجنات. أدخلت كوبًا في وعاء الطهي المتعدد من أجل مراقبة تقليد هذا الخبز.
Multicooker Polaris 0508D floris and Polaris PMC 0507d Kitchen (مراجعات)Multicooker Polaris 0508D floris and Polaris PMC 0507d Kitchen (مراجعات)
الطبقة السفلية من طباخ متعدد (نصف جزء).
ك @ wka
يا فتيات ، أنا أقدم طلبًا كبيرًا. لدي وعاء أصلي رديء الجودة في florochka. تلتصق المخبوزات بحيث لا يمكن تقشيرها. وهنا تكون باهظة الثمن ، تقريبًا على حساب جهاز طهي متعدد. ابني ذاهب إلى موسكو ، أريد أن أعطي مهمة شراء كوب أفضل لي. ويقول: اكتب لي علامة تجارية ومن أين أشتري.
من فضلك قل لي من اشترى ، أيهما أفضل. وربما يستجيب سكان موسكو ، ويخبرك أين ترسل الطفل للشراء.
شكرا جزيلا مقدما
ليغرا
ك @ wka، أنا أستخدم Polaris pip 0501 (تفلون) منذ أكثر من عام ، وما زلت أمتلك Polaris pip 0502K (السيراميك). تمت مناقشة عدة صفحات أعلاه حول أكواب ريدموند التي تباع في المتاجر. غالبًا ما يتم خصم الفنيين.
نيكوليتا
الفتيات ، قل لي! أريد حقًا تجربة الوصفة ::: نقوم بطهي الشواء في المنزل في البنك.

شاشليك في إناء وصفة رائعة! مجرد وصفة لا تضاهى! لذيذ ولذيذ! جربها!
ربما تكون هذه أكثر وصفة كباب غرابة صادفتها على الإطلاق. ومع ذلك ، فإن الطعم يخرج - فقط رائع ، ليس أسوأ من النار!

مكونات كباب في برطمان

لحم الخنزير (انتريكوت) - 1 كجم
لحم مقدد - 250 جم
بصل - 2-3 قطع.
عصير ½ ماء ليمون - 100 مل
الملح والفلفل والكزبرة وتوابل الشواء

طريقة طبخ الكباب في البرطمان

اشطف اللحم وقطّعه إلى قطع صغيرة. يضاف الملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون.
نقطع البصل إلى حلقات ونضيفها إلى اللحم ونضيف الماء.
اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة.
قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة.
نصنع اللحم على أعواد الشواء ، بالتناوب مع لحم الخنزير المقدد والبصل.
ضعي البصل المتبقي في قاع البرطمان وضعي 4-5 أسياخ في كل برطمان.
نغلق الجرة بورق احباط. مهم! يجب أن يكون البرطمان جافًا من الخارج.
نرسلها إلى فرن بارد (حتى لا تنفجر الجرة) ، ونضبطها على 180-200 درجة مئوية لمدة 60-80 دقيقة.
افتح الفرن بحذر حتى لا ينفجر البرطمان عند اختلاف درجة الحرارة.

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز