بيلاف بالدجاج (قدر ضغط متعدد الطهي ماركة 6051)

بيلاف بالدجاج (قدر ضغط متعدد الطهي ماركة 6051)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج)	حاسب شخصي 1
أرز مسلوق	الأول
جزرة	2-3 قطع
بصلة	حاسب شخصي 1
التوابل: الكركم والبرباريس والكمون	1 ملعقة صغيرة.
ثوم ، ملح ، فلفل أسود
ماء	2 ش

طريقة طهو

• في وضع "القلي" ، مع فتح الغطاء ، بخر السائل من الدجاج ، أضف الجزر والبصل وقلي قليلاً.
• 25 دقيقة كافية.
• يُضاف الملح / الفلفل والتوابل والأرز (مغسول جيدًا) والماء بلطف (ساخن).
• 
• شغّل وضع "الرز" لمدة 15 دقيقة.
• من المستحسن تركه على وضع "التسخين" لمدة 20-30 دقيقة ، والمزيد ممكن.

وصفات مماثلة

بيلاف بالدجاج والبرقوق (DEX-50) (سجلات خريوكيني)

بيلاف بالدجاج (قدر ضغط متعدد الطهي ساتورن ST-MC9184) (Lud-Mil @)

دايت بيلاف بالدجاج (زنجي)

إذا تركته على التدفئة لفترة طويلة ، هل سيخرج الأرز بخارًا كثيرًا؟ في الكارتون ، إذا لم أخرج البيلاف على الفور ، فسيكون الأمر مختلفًا تمامًا بعد 20 دقيقة ...

[توت العليق،]

إذا وضعته على النار لفترة طويلة ، هل سيخرج الأرز بخارًا أكثر من اللازم؟ في الكارتون ، إذا لم أخرج البيلاف على الفور ، فسيكون الأمر مختلفًا تمامًا بعد 20 دقيقة ...

توت العليق، يبدو أن لدينا أرزًا مختلفًا جدًا. في طباخي البطيء ، يتم تسخين بيلاف وأحيانًا يكلف ساعتين ، وهذا يجعله أفضل فقط ومهما كان أسوأ.

بيلاف لذيذ جدا! أردت ذلك على الفور مع دجاجة!
فيكا ، ألا تتذكر ، كم حصلت على إجمالي وقت الطهي؟

بيلاف لذيذ جدا! أردت ذلك على الفور مع دجاجة!
فيكا ، ألا تتذكر ، كم حصلت على إجمالي وقت الطهي؟

Zhen ، لا أتذكر ، أو بالأحرى ، لا أنتبه إلى الوقت. لكني أفضل بيلاف 6050! حتى في 6051 بيلاف يبدو لي ليس لذيذًا جدًا. لذلك ، بالنسبة إلى بيلاف ، لدي 6050 و 37501 (الحنطة السوداء في البرنامج) في المقام الأول.

Vikul ، في 37501 ، أحب أيضًا بيلاف ، لكن الطهي يستغرق وقتًا طويلاً. لذا أتساءل كم من الوقت يستغرق طهي بيلاف في قدر الضغط؟ أم أنها مجرد خوارزمية أخرى؟

Vikul ، في 37501 أنا أيضًا أحب بيلاف ، لكن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً للطهي. لذا أتساءل كم من الوقت يستغرق طهي بيلاف في قدر الضغط؟ أم أنها مجرد خوارزمية أخرى؟

Zhen ، لا أخفف الضغط أبدًا باستخدام بيلاف ، وأتركه أيضًا عند التسخين ... ولكن حتى بدون تخفيف الضغط ، فإنه يتحول بشكل أسرع في قدر الضغط.

شكرا لك يا فيكوس! على العكس من ذلك ، أحاول عدم إبقاء بيلاف على التدفئة. أنا أحبها مطبوخة طازجة.

شكرا لك يا فيكوس! على العكس من ذلك ، أحاول عدم إبقاء بيلاف ساخنًا. أنا أحبها مطبوخة طازجة.

نعم ، بيتي تحب الأرز المبخر كثيرًا. خلاف ذلك ، بالنسبة لهم RAW بيلاف!

أخبرهم أنه ليس أكثر سخونة

آسف الفتيات ، لكنني سأضع في بلدي "الكوبيك الثلاثة". لقد كنت أطبخ لصالح عائلتي وفرحة زوجتي بمفردي لمدة شهر منذ شراء العلامة التجارية 6051. أظهر تحليل الطهي المتكرر للبيلاف أن أهم شيء في بيلاف هو اختيار الأرز المناسب. لذلك ، الرجال الذين يقرؤون الوصفة ويريدون إرضاء زوجاتهم بطبق ممتاز ، تذكر:

1) يجب أن تتناول أرزًا مطهوًا بالبخار طويل الحبة - يمكنك وضعه في بيلاف غير مغسول ولن تتحول إلى عصيدة. أيضا ، عند استخدام هذا الأرز ، هناك ميزة مبينة في الفقرة "2"

2) عند إضافة بيلاف بالدجاج ، حتى لا تهتم كثيرًا بنسب الماء والأرز ، تذكر أن الماء يجب أن يغطي الزيفراك قليلاً (ليس أكثر من كتيبة).

أرز طويل الحبة مطهو على البخار - لا يزال في البداية ، كما كان ، شفافًا بشكل غير واضح.تتميز الأنواع الأخرى من الأرز بخصوصية - فهي إما أن تنكسر أو تصبح لزجة - وهذا النوع ، حتى لو أفرطت في طهيه أو سخنته - يتحول إلى حبة حبة! "

أنا أيضا أحب هذا الأرز أكثر من أي شيء في بيلاف. لكن لكل شخص ذوقه الخاص ، والبعض لا يحب الأرز المسلوق على الإطلاق. وأنا أيضًا أقوم دائمًا بنسبة 1: 2 ، فقط في الرسوم المتحركة.

لم يعمل بيلاف بالدجاج ((بتعبير أدق ، الأرز صعب ، ولم ينته ، والدجاج قاسي وليس طريًا ((أحب هذا بيلاف في مرجل أكثر ، مطبوخ بالغاز (، كنت مستاءً بالطبع.

[4uda4ka ،]

لم يعمل بيلاف بالدجاج ((بتعبير أدق ، الأرز صعب ، ولم ينته ، والدجاج قاسي وليس طريًا ((أحب هذا بيلاف في مرجل أكثر ، مطبوخ بالغاز (، كنت مستاءً بالطبع.

4uda4ka ، وكم من الوقت حددته؟

البرنامج القياسي رايس 9 دقائق

البرنامج القياسي رايس 9 دقائق

لدي 15 دقيقة

لدي 15 دقيقة

كتبت بشكل خاطئ ، اضبط الوقت على 15 دقيقة

كيف تعرض؟ ضغطت على رايس ، وذهب الأفعى ، وبدأ الضغط يكسب 20. ثم بدأ الوقت في العد

كيف تعرض؟

حسنًا ، أنت تعطي فطيرة - زر "المؤقت".

تبين أن بيلاف في طباخ بطيء فائق - لدي طبق رئيسي ... إذا اخترت بالطبع الأرز والتوابل المناسبة.

ملاحظة. في متجر fixprice ، عثرت على مجموعة توابل جاهزة للبيلاف - يوجد مزيج جاهز من الكركم والفلفل والبرباريس وما إلى ذلك - 200 جم مقابل 39 روبل !!!

أرز طويل الحبة مطهو على البخار - لا يزال في البداية ، كما كان ، شفافًا بشكل غير واضح. تتميز الأنواع الأخرى من الأرز بخصوصية - فهي إما تنكسر أو تصبح لزجة - وهذا النوع ، حتى لو أفرطت في طهيه أو سخنته - يتحول إلى حبة! "

يوافق على. بمعنى أنه من الصعب للغاية هضمه ودائمًا ما يكون متفتتًا ، ولكن هذا ، في رأيي ، هو المكان الذي تنتهي فيه مزايا الأرز المسلوق. من حيث الذوق ، فهو أدنى بكثير من الأرز العادي متوسط ​​الحبة في بيلاف. وليس فقط في بيلاف. طبعا أكتب عن المشاعر الشخصية لأنه كما تعلم الذوق واللون ...

أحتاج أيضًا إلى تجربة بيلاف في هذا الكارتون ، لأنني على دراية بتكنولوجيا إنتاجه. أحصل على بيلاف الكلاسيكي المعتاد على الموقد وفي مرجل على الخشب. بصراحة ، من أجل الاهتمام بالرياضة ، أريد أن أحاول ، لأنني لن أطهو بيلاف في رسم كاريكاتوري طوال الوقت. لقد اعتدت على ذلك كله في الحديد الزهر.

نعم ، رعب ((لا أعرف ، وأكثر من ذلك بكثير ، لا أعرف بعد ، 4 أيام فقط طباخي البطيء اليوم.
حسنًا ، لقد أعددت بالفعل البطاطس باللحوم (ممتازة) والبرش (فقط لم أحسبها بالماء (شربت كثيرًا).
ومع الوضع اليدوي بشكل عام فشل (