طباخ متعدد الطهي - طباخ بطيء Steba DD1 Eco

[إيرلارسن]

شكرا على النصيحة. قمت بفك المسامير اللولبية السفلية ، حيث قمت بغسلها. لكن من الواضح أنني لا أحصل عليه في كل مكان. أريد حقًا سحب عنصر التسخين نفسه.
إيرلارسن، هل تمكنت من الحصول عليها؟

الرب لديه رحمة!!!
حتى وصلت هذه المشاعر ... بمجرد أن أقلب الخبز ، دفعته في العلبة ، أغلقته ، نظرت ، كانت المقلاة فارغة ... على الفور هزّت الكعكة ، حسنًا ، كانت جاهزة تقريبًا ، لم تلتصق. Ufff ... كما أتذكر ...

[ماريناستوم]

ماريناستوم، لذلك كنت أستخدم Shteba ورسومًا كاريكاتورية أخرى لمدة 5 سنوات أو أكثر قليلاً. وأيضا لمثل هذه المشاعر لم تصل حتى الآن.

تمت الإضافة السبت 22 Oct 2016 7:55 PM

شتيبا المسكينة واقفة والعجين يتسرب منها .. ويبدو أنها تسربت ثلاث مرات أكثر. ايا كان. بالمناسبة ، من الجزء الرئيسي من العجين ، قمت بالفعل بخبز كعكة الجبن في الفرن. ومع ذلك ، لم أفهم ما حدث. Eeeeeeeh. لم يكن القدر أن نخبز اليوم. لم تكن هناك منتجات كافية ، تردد ...

[روبن بوبين]

روبن بوبينقام زوجي بتفكيك شتيبو بالكامل ، لفترة طويلة كان الجسم و "المقلاة" مع عنصر التسخين المركب فيه منفصلًا ...

[ستيبوفيتش]

ستيبوفيتش، شكرا على الرابط!
شكراً لمؤلف التقرير عن تفكيك شتيبة لكني أود أن أضيف قليلاً.
كما اعترف هو نفسه ، فإن الغرض من "الزر" في عنصر التسخين غير واضح بالنسبة له.
في الواقع ، كل شيء بسيط للغاية هنا - يوجد في الزر مستشعر درجة الحرارة الذي يحدد درجة حرارة التسخين في قاع الوعاء ، ويضغط عليه عند إدخال الوعاء في قدر الضغط. ينطلق منه سلكان أزرقان. أصفر مع سلك أخضر - أرضي.
وأود أيضًا أن ألفت الانتباه إلى عنصر التسخين ، أو بالأحرى ، إلى ثلاثة أقواس معدنية عريضة (ألواح منحنية) من اللون الأسود ، مثبتة في عنصر التسخين. من خلال هذه الأقواس يتم توصيل عنصر التسخين بالعلبة الداخلية. يسمح هذا "التعليق" المرن ، وإن كان شديد الصلابة ، بتشغيل مستشعر الضغط في الجزء السفلي من العلبة تحت عنصر التسخين. عندما يتراكم الضغط في الوعاء ، تتمدد الحلقة المانعة للتسرب بين الغطاء والوعاء ، مما يجبر الوعاء على الضغط على عنصر التسخين ، الذي يتدلى بالنسبة إلى الجسم ، حرفياً أكثر بقليل من المليمتر. هذه الحركة كافية لتشغيل المستشعر وفتح اتصاله. هذه إشارة إلى أن الضغط يكتسب 0.7b ، بينما يتم إيقاف عنصر التسخين ، مما يوقف التسخين ويزيد الضغط.

[إس تي]

إس تي، شكر. لقد غسلته ، يبدو أنه يعمل)

أنا في مثل هذه المشاكل مع حبيبي Shtebochka. لقد طهيت الأول ، وانخفض الضغط ، ونزلت العوامة ، وخلعت الغطاء وارتفعت كل الحماسة بقبعة وملأت كل ما كان ممكنًا. يبدو أنني مسحت كل شيء ، وجففته ، وبطاطا مقلية مرتين ، وفي الثالثة ، يتم تشغيل Shtebochka ولا تعمل الأزرار. على الفور ، لم يكن لدى الزوج الوقت ليقول المواء ، وبدأ في تفكيكه وتفكيكه وتفكيكه وتجميع التماثيل ، وحتى مزق السلك وحيث لا يعرف نفسه. لقد وجدت ورشة عمل في موسكو ، لكن ليس لديهم هاتف ، لكني تقدمت بطلب. مع ذلك ، أمرت نفسي بـ Shtebochka DD2 ECO جديد. بدون شتبوسي كبدون يد. يوجد باناسونيك ، لكنني معتاد على الطهي السريع ، رغم أنني أحبه أيضًا.

[لودميلا]

لودميلاولكني لم افهم ماذا حدث لك .. لماذا طوفان؟

كان هناك غليان عنيف وسكب الكثير من الحساء على القمة .. بدا أنه ينزف من الضغط ، لكن هذا حدث ، لوحة النتائج كانت 89. عادة كل شيء كان على ما يرام.

تمت الإضافة الخميس ، 27 أكتوبر 2016 ، الساعة 12:20 مساءً

الفتيات ، ربما يعرف شخص ما مكان إصلاح Shtebochka الخاص بي في موسكو. على الرغم من أنني أعيش في الضواحي البعيدة ، إلا أنني سأصطحب حيوانها الأليف لإصلاحه.

[ليوسيا]

ليوسياليودميلا ، مساء الخير! انظر في دليل المستخدم ، في رأيي ، هناك عناوين ورش العمل في موسكو.

[ليوسيا]

ليوسيا، على موقع steba الإلكتروني توجد عناوين للخدمات في موسكو.

مرحبا!
واجهت مشكلة مع شتيبة - بعد ثلاث سنوات من الاستخدام المكثف ، ظهرت تشققات على غطاء الرسوم المتحركة الخاصة بي! الحق في منطقة الصمام. لقد وجدتها بالصدفة ، وعادة ما "أملأ" شتيبكا ، وأذهب بعيدًا في العمل ، وبعد ذلك - أسمع ، تصدر ضوضاء ، وأذهب للتحقق - العوامة في الأعلى ، والبخار يمر عبر الصمام (لهذا السبب كان صاخبًا). أوه ، رعب ، شقان. مثل ، لم تسقط الغطاء ، لماذا تشقق؟ كنت مستاء للغاية! أنا معتاد عليها.
حاولت تفكيك الغطاء بأمل سري لإغلاق الشقوق ، لكن لم ينجح الأمر ، فقد نجح تمامًا. استجواب مرتب مع التحيز في المنزل حول الموضوع - هل أسقط أحد الغطاء؟ بالطبع ، كان الجميع غاضبين بالإجماع بشأن ادعاءاتي.
أنا "تسلقت" كالعادة على الإنترنت ووجدت الغلاف! : yahoo: في المتجر الإلكتروني COMFORT-MAXIMUM. اتصلوا ، أرسلوا بالفعل ، أنا أنتظر بفارغ الصبر.

شكرا لكم من أعماق قلبي. سأرى كيف سيتم توفير الإنترنت. الهاتف غير ملائم.

[دولنينا]

دولنينا, نينا، من الجيد أن يتم تحديد كل شيء بشكل إيجابي بالنسبة لك

البنات ، هل طبخ أحد ألسنة الخنزير مع SuVid؟ أو قم برمي رابط.

[تاتيانا]

تاتيانا، هنا عن اللغات suvid

لسان البقر (Steba SV 2) (SD)

[ماسينين]

ماسينين,
ماشا ، شكرا جزيلا لك. قرأت هذه الوصفة من البداية إلى النهاية. يوجد خيار واحد فقط لحم الخنزير.
أضع Stebe ، 65 * لمدة 15 ساعة. لكنني رأيت الساعة الثامنة. لذلك أعتقد أن 15 ساعة أكثر من اللازم بالنسبة للخنزير.
قرأت في مكان ما على الإنترنت أنه لا يمكنك الإفراط في التعريض في Su-Vide. أي ، إذا قمت بضبط درجة الحرارة ، لكن الوقت سينتهي لفترة أطول ، فلن يتم طهي المنتج بشكل زائد ، ولكن يمكنك التعرض بشكل أقل ، إذا كنت بحاجة إلى ساعتين ، ولكن إذا قمت بالطهي لمدة ساعة ، فسيصبح نيئًا.
عند استخدام طريقة Sous Vide ، ينقل الماء الحرارة إلى الطعام ومن خلال الطعام تحت الفراغ بكفاءة أكبر 10 مرات من الهواء ، لذلك تتم معالجة الطعام وطهيه بلطف في درجة الحرارة المطلوبة بالضبط. شريحة لحم ، على سبيل المثال ، ستطهى في درجة حرارة 56.5 درجة مئوية وستنتهي بنهاية متوسطة النضج ومثالية من الداخل والخارج. لا يمكن إفساد الطعام ولن يكون وقت الطهي عاملاً.
يحضر لمدة 14 ساعة ، ثم في كيس في ماء مثلج لمدة 5 دقائق. غير قابل للتنظيف. ويبدو أنه جاهز. ماذا أفعل؟ أضعها مرة أخرى.

الفتيات ، بلدي Shtebochka الجديد ، DD2 ECO ، أتوا إلي اليوم ، أنتقل إلى موضوع هذا الجمال ، لكنني لا أقول وداعًا. التجديد لا يزال هادئا. حيث تقدمت بطلب ، صمت ، لكن وجدت ورش عمل أخرى. سوف أقوم بإصلاح Stebus الخاص بي على أي حال.

أواجه الآن اختيار قدر ضغط متعدد الطهي. الأولوية 2: العلامة التجارية 6051 و Steba DD 1 ECO
أخبرني ، ربما استخدم شخص ما كلاً من ذلك وذاك ، ما هي الإيجابيات / العيوب ، وماذا تختار؟ لقد كنت أقرأ المنتدى منذ يومين بالفعل ، رأسي يدور بالفعل ، زوجي يتذمر أنه سيشتري وفقًا لتقديره الخاص))))

[تاييس]

تاييس، لدي 5 رسوم متحركة ، 2 منهم بوظيفة طناجر الضغط. لقد اشتريت DD2XL قبل شهر ، ولا أندم على دقيقة واحدة. شيء رائع)))

كان لدي كلاهما. العلامة التجارية لديها جودة الميزانية للغاية. لم تكن جودة القدر مثيرة للإعجاب على الإطلاق. بالإضافة إلى الفولاذ المقاوم للصدأ ذي الجودة الممتازة ، هناك وعاء غير لاصق معروض للبيع. انا المسؤول. خذ نموذج dd2 أفضل.

تاييس ، بالتأكيد Shtebochku. بالطبع ، نحن مستشارون سيئون ، لأننا نحب Shtebochki لدينا ، وما زلنا فقط Shtebu. هي مساعد عظيم. DD1 جيد جدًا ، لكننا لا ننهض فيه ، إنه أرخص ويأتي مع قدر احتياطي غير لاصق ، و DD2 رائع بشكل عام ، لكن يجب عليك بالتأكيد شراء قدر غير لاصق به. الخيار لا يزال لك. أنا أستخدم بالفعل Shtebochka 2 الجديد للجميع ، لكني لم أحصل على الزبادي بعد.

شتيبة شيء! القدر المفضل. لدي DD1 مع وعاء احتياطي.

أشكركم جميعًا على النصيحة ، لقد قررت ، من حيث المبدأ ، بالفعل بنفسي أن آخذ الموظفين ، لقد أقنعتني مرة أخرى أن خياري كان صحيحًا

أشكركم جميعًا على النصيحة ، لقد قررت ، من حيث المبدأ ، بالفعل بنفسي أن آخذ الموظفين ، لقد أقنعتني مرة أخرى أن خياري كان صحيحًا

لديّ كلا من العلامة التجارية 6051 وشتيبة 1. منذ أن أخذت شتيبة في طليعة إطلاق سراحها ، كانت هي العمود الفقري لي ، فقد تعرضت للنار والماء. أطبخ كل الأطباق الموجودة فيه.لطالما حلمت العلامة التجارية به أيضًا ، ومع ذلك اشتراها منذ وقت ليس ببعيد ، يقوم بوظيفة إعداد أطباق نظيفة لي: أنا أعقم حليب المزرعة مرة واحدة في الأسبوع مع مقلاة كاملة ومعجنات فيه أيضًا. راضية عن كليهما ، شتيبة بالطبع بلا شك وحدة صلبة.

[ماسينين]

ماسينينيا ماشا ، مساء الخير ، هناك حاجة ماسة لطهي الدجاج اللاحم المجمد ... لقد ضبطته لمدة 30 دقيقة 0.7. قليل؟)

[مارجريتا]

مارجريتايعتمد على حجم الدجاج ولكن يجب أن يكون كافياً.

[مارينا مم]

مارينا مم، الدجاج نحن 1800 ... لقاع الوعاء كله ... لكن مجمدة تمامًا.
شكرا على الاجابة.

[الماموسى]

الماموسىيجب أن يكون كافيًا ، حسنًا ، إذا كان هناك أي شيء ، فلا تفرج عن الضغط.
على الرغم من أنني سأضع 45 دقيقة ، فقط في حالة.

[ماريا]

ماريا، ماشا ، أنا أطبخ بالفعل ، هذا هو الشيء ... أنهت البرنامج في 107 *. دعها تقف تحت الضغط.
أعتقد أنه سيظل على الأقل 30 دقيقة.
الآن 6 'مرت و 98 * ...
حسنًا ، لنرى .... ستكون هناك خبرة

[مارجريتا]

مارجريتاحسنا هل انت جاهز

[ماريا]

مارياماشا ، حسنًا ، تجربة مفيدة!)
النتيجة ليست جدا ...
إذا كانت الدجاجة كاملة ، مثل الدجاجة ومجمدة ، فمن السيئ تخصيص المزيد من الوقت مرة واحدة. ثم تفتح بعد 10 دقائق. أعتقد أن هناك حاجة إلى ساعة واحدة
باختصار ، احكم بنفسك:
الدجاج في الأعلى جاهز ، حتى أنه مسلوق ، لكن الدم يتدفق من الوسط عندما أخرجته على الطبق ... أبقيته على التسخين المسبق لمدة ساعة ... حدث ... لم تعطه الظروف ...
أعتقد أنه إذا تم تجميد النصفين أو الأجزاء ... مسألة أخرى.
لكن من أجل أغراضي ، هذا ليس مخيفًا. سيذهب المرق للكلاب من أجل kpshu. سآخذ الدجاج إلى قطع ... وأستخدمه للغرض المقصود

[مارجريتا]

مارجريتانعم الدجاجة كبيرة. أود أيضًا أن أضع هذا لمدة ساعة. أنا أتدرب أكثر على القطع.

أنا أتدرب أكثر على القطع.

اذا يمكنني.
لكن كانت هناك لحظة من هذا القبيل. مثل هذه الظروف.

أنا محظوظ جدا مع شتيبة ، أم أن هناك خطأ في هذه التقنية ؟؟؟ أولاً الشواية ، الآن قدر الضغط (
لقد توقف قدر الضغط عن التسخين. نادرًا ما استخدمته كمساعد لمولينكس الرئيسي. اليوم أنا فقط قمت بعمل البرغل. بدت المرة الأولى غير مستعدة. أضفت المزيد من الماء وأعدت تشغيل برنامج العصيدة. بدأ العد التنازلي لكن لا يوجد تدفئة أو ضغط.
بعد تجربة جميع البرامج ، لا يسخن

أنا محظوظة جدًا مع شتيبة ، أم أن هناك خطأ ما في هذه التقنية

سؤال جيد ... الصين مثل الصين ... لا يمكن التنبؤ بها. لدي أيضًا واحدة أخرى. ((

نعم ، كلهم ​​تقريبًا من الصين ، لكن شتيبة تنهار. واشتريتُه في ألمانيا ، يبدو وكأنه ألماني
بدا ، نعم ، ألماني.

أخبرني ، في مكان ما في الموضوع رأيت أنهم طلبوا أوعية لـ shteba على تاوباو في الصين ، لكنني لم أتذكر اسم الطباخ الصيني متعدد الطهي ، الذي تتلاءم منه الأطباق. الآن لا يمكنني العثور على الاسم. إذا كان أحد يعرف ، يرجى الكتابة.

أعتذر لقدر الضغط. يعمل! بالأمس ، إما كنت أنا أو هي متعبة ولم نتفق معها. أو ربما كان خللها مؤقتًا. أو لدي
دعونا نأمل كل شيء على ما يرام!

بدا ، نعم ، ألماني.

قف! هل هذا كيف هو مكتوب؟ الاحترام إذن. ثم في خاصتي مكتوب "صنع في جمهورية الصين الشعبية" ، وهذه هي الصين. هذا ما يحدث ، لديهم خطان تجميع ، أم ماذا؟ الخبز "الثاني" سينتهي من الخبز - سأقلب البطن لأعلى للنظر.))

أعتذر لقدر الضغط. يعمل! بالأمس أو كانت متعبة ولم نتفق معها.

أورا !! وهذا هو أهم شيء! ولا تهتم أين يتم ذلك.

[لينا]

لينالينا! لدينا أيضًا صينيًا في أوروبا ، صُنع في ألمانيا لم يُكتب على لغتي ، وهو ما أعطيته ، والآن أريده مرة أخرى.

[فيكا]

فيكاثم الآن سفيتلانا، سنقوم بالتعذيب ، من حيث في فرنسا الألمانية Shtebs.

[لينا]

لينا، اشترته سفيتا في نفس المكان الذي اشتريت فيه ، في منطقة الأمازون الألمانية. ربما طرف آخر؟ بالتأكيد كان لدي الصين

هممم ، لا يزال لدي غلوك غدا سأبحث مرة أخرى!

تمت الإضافة يوم الخميس 17 نوفمبر 2016 4:01 مساءً

البنات ، حسنًا ، لدي ألماني! انقلب قدر الضغط ، هناك ألمانيا. في كتاب الموظفين هناك عناوين ألمانية فقط ، في المربع لم أجد أي شيء صيني.

البنات ، حسنًا ، لدي ألماني! انقلب قدر الضغط ، هناك ألمانيا.في كتاب الموظفين هناك عناوين ألمانية فقط ، في المربع لم أجد أي شيء صيني.

ماذا اقول .. لاكي!



المكسور الأول كسول جدًا بحيث لا يمكن التقاط صورة ، لكن كل شيء مرسوم بنفس الطريقة. والثاني ، كما اتضح ، تم تصويره بالفعل من قبل. للأسف ، جمهورية الصين الشعبية.

هنا ، ولدي مثل هذا الملصق. مع ألمانيا.

أضيف الخميس ، 17 تشرين الثاني (نوفمبر) 2016 ، 21:52

وفي المكان الذي يوجد به p.r.c ، لدي الرقم 314

اتصلت بصديق يعيش الآن مع شتيبة. من بلدها لا تزال جمهورية الصين. : نعم: نوع من الأفلام!

حسنًا ، سأكون في حيرة من أمري (كل هذا صعب إلى حد ما بالنسبة لي) وألتقط صورة لكهنة الكهنة

نشر يوم الجمعة 18 نوفمبر 2016 00:03

لكن في نفس الوقت ، الكلمات المصنوعة في .... لا يشار إليها في أي مكان. إنه مجرد وجود جماني في كل مكان.

بنات مساء الخير. اليوم أحضروا لي شتيبة. أنا أختبر. أضع عصيدة الأرز للطهي. مثل هذا السؤال: شخص ما التقط وعاءًا به طلاء للخبز من طباخ آخر متعدد الطهي لها. أي واحد يناسب؟ وبعد ذلك لم أجد وعاءًا احتياطيًا من شتيبة لا على موقع ئي باي ولا على أمازون. شكرا مقدما.

للخبز فقط ، استخدمت وعاءًا من باناسونيك قديم لبعض الوقت. تصبح طبيعية ، فقط أعلى من بلدها وتبرز قليلاً. لذلك قمت بلفها من الأعلى بمنشفة كبيرة. خبز ممتاز ، بالمناسبة.