قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

[أنيت دي]

أنيت دي، كما في تلك الأغنية - لا تحب ، لا تحب ، أعدها ولا تعذب نفسك. معذرةً ، لكن مع كل اقتراح تقدمه الفتيات ، تقول إنني أستطيع وأنا على الموقد. حسنًا ، اطبخ على الموقد. لا تتوقعوا معجزة من شتيبة ، إنها ليست عصا سحرية. تم وصف تجارب عشرات الأشخاص في هذه الصفحات ، وهي تجربة لا تقدر بثمن. أتذكر في الأيام الأولى أنني كنت في حالة هستيرية أيضًا ، بفضل ماشولا ، هدأتني ، ومضغت كل شيء. الآن ليس يوم بدون شتيبة. ومع شخص لم يتجذر ، فهو أكثر ملاءمة للغاز ، لقد اعتادوا عليه للتو ولا يريدون إعادة التعلم. ربما تفعل. فكر مليا بينما هناك وقت للعودة. وهكذا ، نصيحة واحدة - اقرأ وتدرب. سواء على الأرانب أو الخضار. هل تريد خوارزمية؟ وإلا فلن تفهم. ويمكنك التخلص من العصيدة ، الشيء الرئيسي هو أن تفهم.

[جينيلس]

اعدها ولا تعذب نفسك

جينيلس, يفغينيا، أنا أؤيد تماما. كم عدد الصفحات كنا نطحن هذا اللحم؟
شيء يذكرني بالبيض في خلاط العجين بومانوفسكي

بالنسبة لحساء قدر الضغط ، فهو كذلك.

أعتذر عن سؤال ليس متواضعا. لماذا اشتريت Steba DD1؟ فقط من أجل طهي اللحم؟

نعم فقط لهذا.

بالنسبة لحساء قدر الضغط ، فهو كذلك.

آمل أن نجد أنا وطاقم العمل لغة مشتركة. هذا بالضبط ما احتاجه ربما يتم بيع اللحوم في محلات السوبر ماركت لدينا في الفراغ ويتم ضخ الغاز هناك ، وربما يستغرق الأمر وقتًا أطول للطهي ... سأحاول تناول الجولاش في متجر "جيد". دعنا نرى النتيجة.

الفتيات ، ربما أتيحت للجميع هنا ... لكني أخذت الموظفين فقط للطهي السريع. بشكل أساسي للحوم ، كل شيء آخر هو مجرد مقطورة. قرأت في المنتديات وفي وصف الشتيبة أن الجولاش هي 30 دقيقة كحد أقصى ... أطبخ اللحم لمدة 40 دقيقة ... حسنًا ، لهذا السبب اشتريته ... لكن توقعاتي ، بعبارة ملطفة ، لم تتحقق ...

[أنيت دي]

أنيت دي، من اين انت؟
لماذا اللحوم فقط في الفراغ؟ هل لديك لحم ريفي؟ اشتريها. و حظ سعيد لك ايضا.

[تانيوليا]

تانيوليا، هي من المانيا.

نعم سأشتري في متجر حيوي. سوف احاول. لكن السعر هناك بالتأكيد ... وليس مناسبًا جدًا للاتصال به. كلهم في المركز ، لا تركنوا ...
هناك لحوم القرية ، وسوف يحضرونها إلى المنزل مباشرة من المزرعة. لكن مقابل هذا النوع من المال ، أفضل أن أصبح نباتيًا

[أنيت دي]

أنيت دي، أشجار عيد الميلاد ، اذهب إلى أي متجر تركي ، لحم بقر 5 يورو لشوربة بالعظم ، 6 بدون عظم ، حوالي 8 لحوم فقط ، لا أعرف أي جزء. حسنًا ، هناك لحم المتن ولحم العجل وما إلى ذلك.
أشتري لحوم البقر في رور مقابل 8 يورو.
نصل الكتف الأمامي من لحم الضأن 10 يورو ، الساق الخلفية للحم 14.
لقد طهيت كل هذا في المقر ، أو فعلت ذلك ، كما كتبت بالفعل يخنة ، كإعداد ، أو حساء ، أو وضعه في قطعة ، لطخت كل ما أعجبني في برنامج الحساء. إذا كانت قطعة كبيرة ، ثم 50 دقيقة ، إذا كانت قطع صغيرة ، ثم 40 دقيقة. بدون ماء ، في وعاء صلب.
كما كتبت الفتيات ، يمكنك قلي قطعة كبيرة للون مسبقًا.
انظر إلى الوصفات واتبعها في البداية ، كل شيء سينجح.

لمدة خمس سنوات أتذكر لحم الخنزير في ميونيخ من ريف (كان علي أن أعيش هناك لعدة أشهر) ، والذي تم قليه في مقلاة لمدة 5 دقائق))) لماذا تحتاج إلى قدر ضغط؟) لا يمكنني العثور على مثل هذه "مزرعة" واحدة هنا في سانت بطرسبرغ.

[فوتينا]

فوتينا، ليس كل لحم الخنزير على هذا النحو ، بالإضافة إلى أنه لا يأكله الجميع.
وإذا لم ينجح شخص ما على الفور ، فهذا لا يعني أنه لا داعي لشراء قدر ضغط.
بدأنا جميعًا بمقالي ليست سهلة ، لم نكن نعرف شيئًا ، لم نكن نعرف كيف. وكيف كانوا ينتظرون كل طبق ، ومن سيفعل ماذا ، وما البرنامج ، والطريقة الأفضل. كم عدد المناقشات التي كانت موجودة ، وكم عدد المناقشات التي لم تعمل في البداية.
يبدو الآن ، حسنًا ، أن هناك ثلاثة أزرار ، لكن عندما ظهرت قدور الضغط لأول مرة ، هل اعتقدوا ذلك؟
لذلك دعونا نكون ودية للمبتدئين.

annet-de ، أشجار عيد الميلاد ، اذهب إلى أي متجر تركي ، لحوم البقر 5 يورو للحصول على حساء بالعظم ، 6 بدون عظم ، حوالي 8 لحوم فقط ، لا أعرف أي جزء. حسنًا ، هناك لحم المتن ولحم العجل وما إلى ذلك.

لقد نسيت شيئًا عن الأتراك. أنا عادة أشتري لحم الضأن منهم. لكنهم أيضًا في أماكن مزعجة للغاية حيث لا يمكنك الوقوف. لكنني سأراعي خبرتك في الطبخ "الكثير من الأشياء والتجميد" ... يناسبني))) فكري يرفض التفكير على الإطلاق ...

أو ضعها مباشرة في قطعة ، لطخت كل ما أعجبني وحساء في البرنامج.

ولماذا على وضع الحساء ، وليس على وضع اللحوم؟

[أنيت دي]

أنيت دي، بالطبع بالنسبة للحوم ، قمت بالتسجيل

بالحديث عن الطعام ، لدي الآن مثل هذا الأرز واللحوم في سلة المهملات وأرز البلوط. لقد صنعت بيلاف على العصيدة ، فكرت في كل شيء ، خانا شتيبي ، أرز خام ، خرجت من أجل الضمان ، لكن وجدت شيئًا ، نسيت ... مر أسبوع ، لفائف الملفوف البطيئة ، قطع الدجاج من الفريزر ، نفس القصة. إنه مجرد نوع من أرز جاموش. لذلك يمكن أن يحدث أي شيء ، ويغير المتجر حقًا.

إنه مجرد نوع من أرز جاموش.

غالبًا ما يكون لدي مثل هذه البازلاء ، ولا يمكن طهي البطاطس المهروسة بدون قدر الضغط ، ويستغرق الطهي وقتًا طويلاً جدًا باستخدام قدر الضغط.

قرأت في فكونتاكتي أن هناك عرضًا ترويجيًا لـ Steba dd1 في المتجر 🔗
بواسطة كلمة السر "Khlepopechka" يمكنك شراء DD1 بسعر 5990 روبل.

ربما يأتي شخص ما في متناول يدي)))

كيف تجد شتيبة على اتصال؟ شيء ما لم ينجح بالنسبة لي.

[ماريناستوم]

ماريناستوم, مارينا، قبض على
🔗

ربما يحتاجها أي شخص في المنتدى الذي نبيعه
للبيع STEBA DD1 ECO

قررت على وجه التحديد أن أكتب لك. أحضرت الديك إلى المنزل والدجاج البياض. يبلغ عمر الدجاج البياض عامين ، ويطبخ هذا الطائر لفترة أطول من دجاجات المتجر. وعادة ما تكون الديوك متوترة وغالبًا ما تطبخ الهلام أو الجيلي مع الديك الصغير. هذا ما أعنيه ، أضع ثلاثة أرجل (وزن 1 كجم ، 200 جرام) وليس أرجل أطفال. لحم البروج 0.7 30 دقيقة ، ولم يصبحوا طريين. Sinewy مثل اللعبة. أضعهم في نفس البرنامج وعلى طول الطريق. اللحم الطري ، وإلا فإن زوجي يصرخ: لا أحب هذه الدواجن - صلبة وحمراء. لكن مرق الدواجن ينضج لفترة طويلة ، ثم أيضًا مع حبوب البطاطس. يخرج أكثر من ساعتين. ربما أنيت دي لديها هذا النوع من اللحوم. لابنتي أيضًا: لا تقلى ، لا تسخن جيدًا ، حتى لو تناولتها وذهبت لمشاهدة طهيها.

في بعض الأحيان لا تقلى ، وأحيانًا لا تسخن جيدًا

لقد لاحظت أيضًا أن درجة حرارة المخرج أقل من 100 درجة ، إذا كانت هناك عدة أجهزة تعمل في وقت واحد. يبدو أنه لا يوجد توتر كافٍ. ربما هذا أطول وأكثر صعوبة

لا أعرف شيئًا عن الجهد ، ولا أعتقد أنه يؤثر كثيرًا. على الأرجح هذه منتجات "طويلة الأجل". في الواقع ، لولا شتيبة كنت سأطفئهم لمدة ثلاث ساعات ، حسناً ، لقد قللت من وقتي. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنني قمت بالطهي على مرحلتين ، إذا كنت قد حددت الوقت على 45 دقيقة على الفور ، فربما يكون نورمال قد خرج. وابنتها بعدها تحتاج "عين وعين".

[لوكسا]

لوكسا, أوكسانا، أطبخ أيضًا مرقًا من الدجاج المنزلي لمدة ساعة تقريبًا ، وبعد ذلك تكون بعض الأجزاء غير صالحة للأكل. لكن المرق لذيذ.
20 دقيقة من متجر الدجاج.

[موسينوفنا]

موسينوفناوكاتيوشا وأنا نفس الشيء تقريبًا. يستغرق مرق الدواجن وقتًا أطول في الطهي. لكن طعمها أفضل بكثير. وتلك الطيور الزرقاء منذ حوالي اثني عشر عامًا ، تذكر ، لقد طهينا أيضًا لفترة طويلة ، أتذكر والدتي كانت تطبخ مثل هذه الدجاجات لفترة طويلة ، وتم طهي لحم الخنزير لأكثر من ساعة. تم تعذيب الجدة على الموقد لفترة طويلة.
من الضروري التركيز على الوقت ، أي قدر ضغط يقطع وقت الطهي بمقدار النصف على الأقل - وهذه إحدى مزاياها.

يعد تقليل وقت الطهي إلى النصف على الأقل أحد مزاياها.

ثلاث مرات على الأقل. أقوم بتحويل لحم القرية بهدوء لمدة 0.7 دقيقة إلى لحم طري في 30 دقيقة. يجب تلطيخ الدجاج فقط بشيء حامض أو إضافة شيء حامض إلى المرق.

ولدي دائمًا طرية بدون تعكر في 30 دقيقة.

[لينادوك]

لينادوك، وقد قمت بطهي المرق للتو ، لم يكن الدجاج مخللًا ، لذا بالطبع لفترة أطول

الفتيات ، ومع ذلك فإن المشكلة في اللحوم. اليوم ، وإن كان في الفراغ ، فإن الجزء الآخر عبارة عن قرص ساق به عظم. وفي غضون ساعة اتضح أنها ناعمة للغاية ... كانت المرق رائعة ...لكنني دمرت كل شيء مرة أخرى (كانت يدي خارج الكهنة) ... وضعت هناك الجزر والبصل (مطهيهم قليلاً مقدمًا) والفاصوليا الجاهزة ... ووضعتهم في الحساء لمدة 5 دقائق .... yyyy .... كل شيء كان مسلوقًا. لم يتبق طعم سواء في الجزر أو في الفاصوليا ... والأهم من ذلك ، يبدو أن البصل والجزر قد غليان كثيرًا وأصبح الحساء حلوًا جدًا ... شيء يعض ...
حسنًا ، لقد قمت بالملح والفلفل والمعايير ... الشيء الرئيسي هو فائدة مرق اللحم المتبقية ... الآن سوف أتناول الحساء لمدة يومين ...

[آنا]

آناurrraaa !! : برافو: ترى ، shtebochka لدينا جيدة! تهانينا!! ويمكن طهي الحساء على المرق الجاهز بدون ضغط حتى لا يغلي أي شيء

الفتيات! هل يمكن لأحد أن يخبرني ما الخطأ الذي فعلته! أردت اليوم طهي الحنطة السوداء بقطع دجاج جاهزة. كل شيء كالمعتاد: تم خلط الحبوب في وعاء بقطع وسكب الماء (بارد). لسبب ما ، لم يرغب الغطاء في الإغلاق. اتصلت بزوجي وأغلقه. ضبط برنامج الطهي بالضغط والعصيدة. ودخلت غرفة أخرى. سرعان ما شممت رائحة مشتعلة. احترقت الحنطة السوداء ، ولم يتراكم الضغط. أطفأت كل شيء وغسلت الوعاء وجلست في الكفر ... أفهم أن السبب في الغطاء ...

[أنيت دي]

أنيت دي، حبوب جاهزة حقًا ، من الأفضل طهيها بدون ضغط ، يفغينيا، حسنًا ، أنا أيضًا أطبخ هكذا. في المرق النهائي ، قم برمي الجزر والبصل المقلي ، وقم بتشغيل البرنامج: قلي ، أثناء الغليان ، أضيفي الفول من البرطمان ، ثم أطفئيه وغطيه بغطاء. يمكنك استخدام بروغ ستيم.

[روزاليا]

روزاليا، ربما سقطت العلكة ، وتبخر الماء واحترق؟

عصابة مرنة - عصابة؟

[روزاليا]

روزاليا، نعم هذا هو. لذلك حدث ذلك

يوجين ، شكرا على الإجابة. علينا أن ننظر.
فحصه أو التأكد منه. هذا صحيح ، لقد تحولت الحلقة! يعمل Shtebochka!

الفتيات! مساعدة! نحن بحاجة إلى وصفة مجربة لكب كيك الكفير لمشروبنا! أخذت الوصفة من الإنترنت مرتين ، لكن الوسط لم يخبز.
ويختفي الكفير ...

هل حاولت وضعه لفترة أطول؟ أو صب عجين أقل؟)

أضعه لمدة ساعة و 40 دقيقة. اعتقدت أنه كان الحد الأقصى ...

حاولت مرة أو مرتين تناول "شوكولاتة الماء المغلي" المحلية. كان هناك الكثير من العجين وكان سائلًا جدًا ، كما كان الجزء العلوي في الوسط رطبًا. أتذكر أنني أضفت بعد 20-30 دقيقة.

في الفولاذ المقاوم للصدأ ، تحتاج إلى الخبز في قالب سيليكون

ماريا ، ضعي القالب على حامل أو على القاع عند الخبز في الفولاذ المقاوم للصدأ؟

الفتيات ، إذا احتاج أي شخص ذلك ، يمكنني تقديم رمز ترويجي لـ 30٪ من مخزون Rosneft على Ozone. وفقًا لهذا الرمز الترويجي ، ستكون Shteba 4963 روبل.

نظرا بعيدا

الفتيات ، ربما شخص ما يحتاج

يمكنني أيضًا مشاركة رمز ترويجي بنسبة 30٪ لحملة Rosneft على Ozone. وفقًا لهذا الرمز الترويجي ، ستكون Shteba 4963 روبل. أو فراغ السداده CASO VC 10-3990 روبل.

معطى.

يا فتيات ، قل لي كيف أطبخ الحنطة السوداء بطريقة لذيذة لطبق جانبي في طاقم العمل؟ شكر.

[لوسيان]

لوسيان، ليودميل ، الحنطة السوداء المسلوقة ، العصيدة المطبوخة في الوضع ، الضغط 0.3 ، 14 دقيقة ، اتضح!
يقولون أنه لا يزال بإمكانك الطهي لمدة 0.7 ، دقيقة واحدة ولا تخفف الضغط!

Ksyushenka ، شكرًا لك ، سأعود إلى المنزل من العمل ، وسأطبخ. أثناء العمل ، في وقت فراغي أقرأ هذا Temko. هذا يتعلق بحلقة السيليكون - سأقوم بتصحيحها من ناحية ، لكنها تنفجر بشكل غير مباشر. من ناحية أخرى ، سوف أصحح ، لكن هل يجب أن يتغير على الإطلاق؟ وأنا دائما أغلق الستارة في الفتحة. هذا صحيح؟

[لوسيان]

لوسيانيا ليودميل ، رباطتي المطاطية مثبتة بإحكام ، على إحدى الحواف ، وتتدلى قليلاً من الجهة الأخرى ، لكن بخصوص الستارة ، لا أعرف أين هي؟

Ksyusha ، في نوع من الطفو. سأعود إلى المنزل من العمل وأرى. ومن المحتمل أن تكون هذه الستارة مفتوحة عند الطهي بدون ضغط. سوف تضطر إلى المشاهدة. قرأت أن حلقة السيليكون يجب أن تكون مناسبة بشكل مريح ، إن لم يكن كذلك ، فقد يكون زواجًا. أنت بحاجة إلى تجربة الثانية الاحتياطية ، هل ستكون هي نفسها أم لا؟

يبدو لي أنه يجب أن يكون الأمر كذلك ، لأنه من ناحية ، عندما تلبسها ، تدخل بحرية ، ولكن من ناحية أخرى ، إنها ضيقة ، فأنت تدفعها نوعًا ما ... لا أعرف ، ربما ستخبرك الفتيات ماذا أيضًا ..

يرجى ملاحظة أنه يتم الحصول على انبعاث كبير للبخار إذا لم تكن هناك سلة بخار بها طعام في الوعاء ولا يوجد عائق بين سطح الماء والصمام. حتى لو كانت السلة فارغة ، هناك انخفاض كبير في انبعاثات البخار. لا يرتفع البخار وبعض قطرات الماء عن 25 سم وعند هذه المسافة يمكنك وضع يدك فوق الصمام ولن يحترق البخار. إذا قمت بتشغيل البرنامج بدون سلة ، فيمكن أن يصل ارتفاع البخار إلى متر واحد ، لكن هذا يعد بالفعل انتهاكًا لظروف التشغيل.
كم هو جميل أنك أبلغت عن هذا. من فضلك قل لي ما إذا كان يجب أن تناسب الحلقة O بإحكام في الغطاء أم أنه من الممكن تحريكها؟ شكر.
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...emid=136&topic=278949.440

الستارة عبارة عن صفيحة بيضاء داخل الغطاء. انظر إلى فتحة العوامة وأدر الغطاء ، فإنه ينظر إلى الخارج ثم يختبئ. كما أفهمها ، فهي لإغلاق الغطاء قبل القفل.
الحلقة (الكبيرة) تستقر ، كما كانت ، مع انحياز ، ولكن يجب دفعها بعناية فوق السلك حتى تستقر بشكل متساوٍ.
لا أعرف ما إذا كنت قد كتبته بوضوح.

ماريش ، أين العوامة؟ أسلمها لأعلى ولأسفل باستخدام ماصة معدنية.