قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

دائما مطبوخ في الحليب؟ أنا أطبخ على الماء ، إنه يخرج بشكل طبيعي. وربما كان هناك القليل من الحليب أو الحليب تم غليه بشكل أسرع. تغلي الفتيات من 1 إلى 5 (أغلي 1d4 في الماء ، ونحب كثيفًا ، وفي الحليب 1 إلى 5)

[كلوكي]

كلوكي، استغرق الأمر 15 دقيقة وضغط 0.7.
ول 0.3 تحتاج إلى تخصيص المزيد من الوقت)

لقد قمت بطهي عصيدة الذرة اليوم 1 ك 5 و 2 م / كوب حليب و 3 م / كوب ماء 1 م / كوب من الحبوب ، الضغط 0.3 15 دقيقة. تم طهي العصيدة جيدًا ، بالنسبة لي فقط يمكن أن يكون السائل أقل

وهذه صورة عندما بردت قليلاً وأشعر بسوء شديد
قل لي ، ما هي درجة الحرارة القصوى بمقدار 0.7؟ أريد أن أصنع حساء هناك يجب أن يكون 120 ، لكن أعتقد أن لدينا 115 أو أقل؟

لقد قمت بطهي عصيدة الذرة اليوم 1 ك 5 و 2 م / كوب حليب و 3 م / كوب ماء 1 م / كوب من الحبوب ، الضغط 0.3 15 دقيقة. طهي العصيدة جيدا

أوه ، حسنًا ، أنت تمضغ ، كان لدي نفس النسب تقريبًا ، فقط 4 حليب وماء واحد ، غريب.

بنات مرحبا للجميع. إليكم السؤال: هل قام أحد بغلي الحليب في شتيبي؟ عدم الرغبة في الانتظار والقبض عليه على الموقد

[لينا]

لينا، أنا لم أغلي ، لكني أعتقد أنه يمكنك القيام بذلك على التحميص. ولكن لا يزال عليك الوقوف والمشاهدة ، وإلا لا سمح الله بالهرب))

لكنني لم أخاطر بذلك - لقد غليته على الموقد. فقط عند التحميص؟ لا مفر تحت الغطاء ، على ما أعتقد؟

تحت الغطاء ، يمكنك الغلي فقط في DD2 على موقد متعدد))
وفي وضع DD1 للشواء أو البخار.

[ماسينين]

ماسينينماريا ما هي درجة الحرارة العظمى في أول شتيبة؟ عند ضغط 0.7؟ لا أجد ، أتذكر أين أريد أن أضع الحساء ، من فضلك قل لي ، أنا بحاجة إليه.

[أوكسانا]

أوكسانا، يظهر بشكل مختلف. أحيانًا 110 وأحيانًا 115 غرامًا.
كلما قل السائل ، ارتفعت درجة الحرارة.

شكر

ما هي درجة الحرارة العظمى في أول شتيبة؟ عند ضغط 0.7؟

بالأمس أوقفت العصيدة في منتصف البرنامج ، ولم يكن هناك سائل تقريبًا وقمت بتشغيل التدفئة ، وأظهرت 200 درجة.

[كلوكي]

يا، كلوكيولكن بالضبط 200 جرام كانت (درجة حرارة متعددة وحشية)؟ أو ربما 100؟

أجلس في الأدغال ، أقرأ عن الحبوب المختلفة ، وكيف سأصنع العصيدة في الصباح ، أستيقظ ، وزوجي يطبخ بالفعل في ميكرو ...

[اناستازيا]

اناستازيا، إذن زوجك طباخ بطيء ، أنت تنام ، إنه يطبخ إنه مثل صديقتي ، لقد ولدت مؤخرًا ، أخبرها ، اشترِ قدرًا بطيئًا ، سوف تحتاجه حقًا ، لكن صديقتي - لست بحاجة إليه ، لدي طباخ بطيء - أمي.

لكنني لم أخاطر بذلك - لقد غليته على الموقد. فقط عند التحميص؟ لا مفر تحت الغطاء ، على ما أعتقد؟

اه ... لماذا؟ نختار أي برنامج تحت أي ضغط ونضبطه لمدة دقيقة واحدة. منطقيا ، سيكون الضغط 0.3 أكثر صحة إذا لم يهرب منه عصيدة الحليب. الشيء الرئيسي ، بحماقة ، عدم فتح الصمام على الفور.
عند ضغط 0.7 ، لن يغلي الحليب فحسب ، بل سيغلي أيضًا لمدة خمس إلى سبع دقائق (خاصة إذا كان هناك الكثير منه) مع مجموعة دقيقة واحدة ، لكن هذا أمر مفهوم.

أوه ، كلوكي ، ولكن بالضبط 200 جرام كانت (درجة حرارة متعددة وحشية)؟ أو ربما 100؟

بالضبط 200 ، فعل بيلاف) لقد صدمت نفسي)

[ريك]

أناستازيا ، إذاً زوجك طباخ بطيء ، أنت تنام ، يطبخ

ريك, يفجينيا، بلى! لديه نوبة الرغبة في السعال التي تحدث عندما أشغل كل الأوعية من متعدد ، ولتحرير الوعاء له براحة ، لذلك فهو يطبخ في ميكرو ، في الأطباق مباشرة ، نوع من المشكله.

كلوكي، درجة حرارة مدهشة! والبيلاف غير ملحوم؟ وفي أي برنامج قمت به: عصيدة؟ الضغط 0.7؟ وفي الوقت المناسب بعد بدء البرنامج ، ما هي المدة التي انقضت فيها درجة الحرارة هذه؟

ما زلت أرغب في صنع يخنة معلبة (أرغب في تحضير علب اللحم في شتيبة بحد أدنى 120 جرامًا) ، لكن درجة الحرارة لا تزيد عن 115 جرامًا. يبدو أن السائل موجود في الوعاء ... وإذا لم يكن هناك سائل ، فإن كل شيء سوف ينفجر.

ربما وصلت بعض الفتيات بالفعل إلى أكثر من 120 جرامًا عند معالجة الفراغات في الزجاج. البنوك في Stebe؟ مشاركة المعلومات ، بلز!

درجة حرارة مدهشة! والبيلاف غير ملحوم؟ وفي أي برنامج قمت به: عصيدة؟ الضغط 0.7؟ وفي الوقت المناسب بعد بدء البرنامج ، ما هي المدة التي انقضت فيها درجة الحرارة هذه؟

ضع في المرة الأولى 8 دقائق والضغط 07 ، لكن الأرز كان جاهزًا ، ولم يتبخر الماء ، لأنه في المرة الأولى التي قررت فيها صنع الماء بالعين ، يوجد المزيد من الأرز في إصبعي)) لا أعرف إذا كان لدينا أرز آخر ، ولكن كان هناك الكثير من الماء ، و لقد نزفت الضغط بالقوة ، وقررت وضعه لمدة 5 دقائق أخرى في الساعة 07 ، لكنني أوقفته لمدة 3 دقائق ، لقد قمت بلحامها قليلاً ، لكن ليس لدي سوى الفولاذ المقاوم للصدأ.

بالضبط 200 ، فعل بيلاف) لقد صدمت نفسي)

هذا بسبب إطلاق البرنامج عدة مرات متتالية.

هذا بسبب إطلاق البرنامج عدة مرات متتالية.

وإذا كانت درجة الحرارة أعلى قليلاً؟

[كلوكي]

كلوكي، آه. بالمناسبة ، هذا ليس هو الحال بالنسبة لشتيبة فقط ، فلدي رسم كاريكاتوري آخر يتصرف بطريقة مماثلة. أي ، في البداية ، بعد التشغيل ، لا يعمل في درجة الحرارة ، ولكن في الوقت المناسب. ونظرًا لأن الوعاء والمحتويات ساخنة بالفعل ، فإنها تزيد من تسخينها بغض النظر عن درجة الحرارة الحقيقية.
ربما شتيبة لا تملكها في كل البرامج ، لا أعرف (في كاشا هي بالتأكيد كذلك). لكن من المستحسن تذكر هذا. لكي لا تحصل على 200 درجة على عصيدة الحليب مثلا.

لدي نفس القصة. لقد وضعت بيلاف للطهي ، واتضح أنه أرز غير مطبوخ جيدًا ، وقمت بتشغيل برنامج "Porridge" مرة أخرى ، وأضف الماء إلى الأرز ، ونتيجة لذلك ، في نهاية البرنامج ، كانت درجة الحرارة 160 درجة ، واحترق بيلاف. لكن كل ما تم حرقه بعد تحمضه بالماء تم غسله بنجاح.

هدأ Temka مع ظهور DD2 ، لذلك قررت أن أبتهج!)) أقف أنظر إلى الطاولة وأدرك أن لدي ثالوث Shtebovskaya هناك ، حتى أنني التقطت صورة)) المعكرون البحري في قدر الضغط DD1 ، كعك الجبن في الفرن الكهربائي 23 والنقانق في الشواية 4.4

[تريشيا]

تريشيا، فقط في طاقم العمل 2 الجديد تكون درجة الحرارة على الطباخ المتعدد أعلى. أنا نفسي تعذبني هذه الفكرة.

[كلوكي]

كلوكييا ليوبا لم تهدأ))
هذا مؤقت ، الآن سيمضي القليل من الوقت وسيظهر الجميع هنا))
وأنا هنا دائمًا ، أتابع الموضوع!

الفتيات ، على الرغم من ذلك ، لدي شيء خاطئ - مرة أخرى ، احترق الفطر والبطاطا معًا في جميع أنحاء القاع قبل ضبط الضغط ، كان هناك سائل - 200 كريمة حامضة بالإضافة إلى 200 كفير بالإضافة إلى كوب متعدد من الماء. 2 أكتوبر ، تبلغ من العمر عامًا - ربما في الخدمة مقابل شيك؟ في السابق ، كان يحدث أحيانًا أيضًا على منتجات أخرى ...

[غراب أسود]

غراب أسودوما الكأس؟

لدي فقط الفولاذ المقاوم للصدأ.

حسنًا ، سيكون عيش الغراب جيدًا - يتم تقطيعه جيدًا وقليه في مقلاة مسبقًا ، ربما يكون لديهم الحق في الحرق حتى القاع ، لكن البطاطس مقطعة بشكل خشن - ما هذا؟

وماذا كانت درجة الحرارة على الشاشة؟

إذن لا يبدو أنه يحدث عندما تقاطع البرنامج؟ لم يرتفع الصمام الأيسر بعد ، وانطلقت رائحة الاحتراق من هناك ، ومنذ أن حرقته مؤخرًا - أوقفته ، ووضعت كل شيء في قدر - طبقة سوداء في الأسفل ، حتى أنني أردت التقاط صورة.

ربما لا تظهر درجة الحرارة - إذا قطعت قبل أن يتراكم الضغط.

[فيرا]

فيرا، أستطيع أن أخمن أن الصلصة كانت سميكة جدًا. ويسخن الوعاء الفولاذي كثيرًا في المنطقة السفلية ، لذا احترق.
قامت بتسخينهم ، وتسخينهم حتى يرتفع الصمام ، لكنه لن يرتفع ، وسترتفع درجة الحرارة ، ولن تغلي الصلصة لأنها كانت سميكة.

ربما لا تظهر درجة الحرارة - إذا قطعت قبل أن يتراكم الضغط.

يمكن رؤية درجة الحرارة عن طريق تشغيل التدفئة.

على أي حال ، ينتهي الضمان ، هل يمكنهم التحقق من درجة الحرارة ، أو رفض التحقق منه؟ لا أريد فقط أن أسحب نفسي ، لقد قمت الآن بتدريب Filipsovskaya مع قاطع متعدد ، بالأمس فقط استلمته - لقد قاموا بتغيير ترس القيادة لمدة 20 يومًا ، والذي انقطع "عند الجذر" دون سبب على الإطلاق.

فيرا ، حاول أن تفحصها بنفسك أولاً. قم بإعداد شيء بسيط بكمية جيدة من السائل على برنامج الضغط. يمكنك سقي 0.5 كوب فقط ولمدة 5-10 دقائق لبرنامج "SOUP". اكتب لنا ما إذا كان الصمام سيغلق ، وما إذا كان الضغط سيتراكم وما درجة الحرارة التي ستكون بعد نهاية البرنامج.

شكرا لك ، سأحاول والكتابة.

قامت بسكب 1.5 لتر من الماء البارد ، وتشغيل برنامج الحساء في الساعة 10.49. ، ارتفع الصمام عند 11.03 ، تم تجنيد الضغط عند 11.04.

لذلك بدأت في التبول - كانت درجة الحرارة 107 جرام.

[فيرا]

فيرا، درجة الحرارة العادية 107.

نعم ، كل شيء يعمل بشكل جيد مع الماء. و 15 دقيقة للتسارع ، مع الأخذ في الاعتبار سكب الماء البارد - هل هذا طبيعي أيضًا؟

ما زلنا بحاجة إلى معرفة كيفية اختباره على الفطر في القشدة الحامضة ، وقياس المكونات السائلة بدقة. لأن المرة الأولى والثالثة احترقت ، وكانت المرة الثانية طبيعية.

نعم ، كل شيء يعمل بشكل جيد مع الماء. و 15 دقيقة للتسارع ، مع الأخذ في الاعتبار سكب الماء البارد - هل هذا طبيعي أيضًا؟

للمياه الباردة ، طبيعي بشكل عام.

لأن المرة الأولى والثالثة احترقت ، وكانت المرة الثانية طبيعية.

ربما في المرة الثانية أعطت الفطر سائلها وبالتالي لم تحترق.

لا - لقد تم قليهم جميعًا 3 مرات في مقلاة. لكن يمكنك أيضًا استبعاد القلي تمامًا ، فأنا دائمًا أغلي الفطر لفترة قصيرة ، ثم اشطفه ثم إما طهيه على الفور أو تجميده. على الأرجح في المرة الثانية كانت هناك نسبة مناسبة من مرق الدجاج والقشدة الحامضة. على الرغم من أنه للمرة الثالثة - الكفير لائق ، والقشدة الحامضة 15 ٪ ، والقليل من الماء.

والكفير والقشدة الحامضة سميكة جدا. كان من الضروري زيادة الماء.

غدًا سأحاول الفطر مرة أخرى - اليوم ستكون شتيبة مشغولة بالطماطم ، ويجب الانتهاء من الفطر السابق.

مساء الخير آسف ليس هذا هو الموضوع. لا تخبرني ، هل يمكن لأي شخص يعرف أنني أعيش في أرخانجيلسك أن يرغب في شراء جهاز تفريغ الهواء الساخن مع محول hx-yl-282. لكن ممثل Hotter يبيع فقط مشاوي معنا. لقد كتبت مع العديد من المتاجر عن التسليم ، لقد ظلوا صامتين لمدة أسبوع. اتصلت بالحرارة بيديها. هل يمكن أن تخبرني بالمتاجر عبر الإنترنت حيث يمكنك الشراء ، أو من يمتلكها في المدينة ، وإلا فالأمر سهل للغاية. شكر.

[بلوشينا]

بلوشينا، فقط جهاز تفريغ الهواء Shteba يمكن أن يقدم لك هنا
هم على الأوزون ، الذي يتم تسليمه إلى أرخانجيلسك

جهاز تفريغ الهواء الساخن مع محول HX-YL-282

🔗

البنات ، يطبخن الفلفل المحشي على اللحم؟ 20 دقيقة كافية؟