قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

أريد الشراء على Ozone (من روسيا ، موسكو)

خذها بهدوء ، عند التسخين ، يتم تنظيم درجة الحرارة من 30 جم إلى 80 جم بزيادات قدرها 1 جم

[ماسينين]

ماسينين، أو ربما تعرف وعاء الأوزون المرفق كهدية؟ فقط أتساءل عما إذا كنت بحاجة إلى طلاء غير لاصق أو ربما يأتي كهدية؟

طوال الوقت ، كان هناك وعاء غير لاصق كهدية ، لذلك لا يتعين عليك طلبه بشكل منفصل.

[ماسينين]

ماسينين، شكرا جزيلا! سأطلب)

[تانيولي]

الفتيات ، قبول - الآن يمكنني اعتبار shtebivod حقيقي بحق. لقد استقبلت ابنتي اليوم: لقد جاء إليّ جمال بساعة وسلة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وعاء التفلون مثالي (لم أحلم قط بمثل هذا الشيء). يعمل وضع "البخار" بشكل مثالي ، قليلاً من أسفل الغطاء على جانب واحد ، لكنه توقف بعد ذلك - يبدو أن اللثة تنكمش.
حسنًا ، من أجل عدم سحب القطة من ذيلها ، وإظهار شيبشكا على الفور كم أحبها وأثق بها ، قمت بطهي ديك رومي بالطماطم وفقًا للوصفة تانيولي (قررت فقط تجربة وضع "القلي" في نفس الوقت وإضافة البصل) والأرز في وضع "العصيدة". لقد قمت بطهي الأرز طويل الحبة 1: 1 في الوضع الأساسي - اتضح أنه رائع ، على الرغم من أنني عادة لا أحب الأرز طويل الحبة. بشكل عام ، عاد زوجي إلى المنزل من العمل ، ويبدو أنه أيضًا - صعد إلى الإنترنت مباشرة ليقرأ عنها (اخترته بنفسي ولم أقل شيئًا عن الشراء - مفاجأة).

[مرميلاد]

مرميلاد، تهانينا!!
الشراء حقا يستحق ذلك!
هناك المزيد والمزيد من الناس في فوجنا وهذا يحلو !!

بالأمس قمت بطهي كومبوت في الموظفين. لم يكن الماء مغليًا ، وتم تجميد التوت ، بشكل عام ، كان يكتسب ضغطًا لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، على ما أعتقد ، وما هو صيد الطهي)) ، لكن ... اتضح أنه لذيذ جدًا ، غني جدًا ، يسأل واحد صغير اليوم لماذا قمت بطهي كومبوت لا طعم له ، والآن هو لذيذ؟)) لقد وضعت 5 دقائق على الحساء!)) اليوم أيضًا قمت بطهي اللحم الهلامي ، إنه نوع من الكابيتات)) وضعته في الساعة الواحدة و 39 دقيقة ، واعتقدت أنه لن يطهى ، لكنه مسلوق إلى أجزاء)) أعتقد أنه يمكنني وضع 1.30 ... وحساء هواة ماريا مع الحنطة السوداء يستحق الإصرار ، paaaahnet رائع! بشكل عام انا لقيط من الشتيبة))

[كلوكي]

كلوكي، الحب ، هذا هو عدد المشاعر الإيجابية التي تحصل عليها من قدر الضغط البسيط))

[ماشا]

ماشا، إنها ليست بسيطة ، إنها سحر
أضع عصيدة الدخن حسب وصفتك ، ثم سأعذبها وأنا جالس بالفعل في الصفحة الخمسين من الموضوع

إنها سحر

لقد صنعناها ساحرة بجهودنا المشتركة

الفتيات ، وأنا في Shtebochka طبخنا بالأمس الذرة لمدة 30 دقيقة (!) على وضع "اللحوم".



بالملح ، نعم بالزبدة - مم

لقد صنعنا لها السحر بجهودنا المشتركة

هذا 100 ٪ من موظفيك يجب أن يدفعوا 10 ٪ على الأقل من الربح لإنشاء هذا الموضوع وصيانته ، لأنني أعتقد أن 90 بالمائة اشتروه وسعداء بفضلك))

[كارا]

كارا، اليوم قام زوجي بالفعل بلعق شفتيه على الذرة عندما قرأ أنها تستطيع ذلك
كلوكي، أنا أؤيد بالكامل - ماشا قامت بمثل هذا العمل!

[كارا]

كارا، إيرين ، ذرة مممم ... لذيذ.
يجب علينا أيضًا الشراء والطهي. يحب الأطفال الذرة بأي شكل ، وأكثر من ذلك على قطعة خبز)
كلوكي، Lyuba ، شكرًا على هذا التقييم))

مرميلاد

مساء الخير جميعًا ، لقد انغمست اليوم مرة أخرى في وضع العصيدة 0.7 ، ولم أحرق شارلوت بالتفاح ، لكنني عدت إلى صوابي في الوقت المناسب ، ولم تكن هناك صورة ، وانقضت الغراب وأكلت كل شيء ، وطلبت غدًا آخر.

[ايرينا. و]

ايرينا. و، وأنت خبزت عند 0.7؟
وكم من الوقت وضعوا؟

هذا 100 ٪ من موظفيك يجب أن يدفعوا 10 ٪ على الأقل من الربح لإنشاء هذا الموضوع وصيانته ، لأنني أعتقد أن 90 بالمائة اشتروه وسعداء بفضلك))

أعتقد أن كل شيء 100٪

مانيشكا ،

حاولت ، وشعرت أنها بدأت تشم رائحة محترقة قليلاً وتحولت إلى 0.3 ، مما أدى إلى تخفيف الضغط أولاً ، ومع ذلك كنت مقتنعًا بأنني لا أستطيع الخبز عند 0.7 ، فقد تم قليها من القاع فورًا بقوة ، واتضح أن الوقت الإجمالي كان 0.3 في مكان ما الدقائق 30. كان لدي تفاح في الأسفل ، مع كونياك والقلي لم يضرهم كثيرًا ، لكن إذا كان العجين ، فسيحترق كل شيء

[ايرينا. و]

ايرينا. و، لا يزال الفرن أفضل بنسبة 0.3. بمرور الوقت ، بالطبع ، سيكون أطول ، لكن لا يمكنك أن تخاف من أنه سيحترق)

الفتيات ، قل لي ما يمكن أن يكون السبب ... لقد طهيت مرتين دقيق الشوفان الشمالي

على الحليب ، الضغط 0.7 ، الوقت 1 دقيقة ، النسبة 1: 4 - كل شيء كان على ما يرام!
في اليوم الآخر كنت بحاجة إلى نفس دقيق الشوفان ، ولكن على الماء. لقد فعلت ذلك بنسبة 1: 3 ، نفس 0.7 و 1 دقيقة - خرجت العصيدة من خلال الصمام ، عندما بدأ الضغط في الانخفاض بعد الطهي (((قدر الفولاذ المقاوم للصدأ. علاوة على ذلك ، احترق أيضًا (((

[ماشا]

عملي في المساء والليل (kosyachnoe) هو عصيدة الدخن. 1: 4 (ماء / لبن - 2/2). نظريًا: وضع "العصيدة" 0.3 / 10 دقيقة + "لغط" 88 غرام / 6 ساعات. كان زوجي ينتظر إصدارًا أكثر سمكًا ، لذا سأحاول نسبة 1: 3 لاحقًا.


لسبب ما ، في وضع "العصيدة" ، لم يكن هناك ضغط. كان العد التنازلي ، لذلك اعتقدت أن ذلك ممكن. كان خطأ. قررت الانتظار حتى نهاية البرنامج ورؤية ما سيحدث. لم يهرب البخار وفتح الغطاء على الفور ، وكانت العصيدة نصف مطبوخة وتطفو في السائل. لكن بما أنني أردت أن أضعف ، تركته كما هو وقمت بتشغيل هذا الوضع لمدة 88 درجة و 6 ساعات. أنا ، بالطبع ، أقرأ الموضوع ، لكن هناك الكثير من المعلومات في رأسي أيضًا. حتى تتم تسوية كل شيء ، سوف أعتاد على Steba ...

بشكل عام ما لم أفهمه:
- لماذا لم يتراكم الضغط (ربما أغلقت الغطاء بشدة ، ربما اضطررت إلى تحريك العوامة). كان الصمام مغلقًا بالتأكيد ، لأنني كنت أفتحه أثناء "الكسل". كما أنني غيرت العلكة بعد اللحم - ربما لم تعتاد عليها بعد؟ ولكن ، من ناحية أخرى ، سيخرج البخار من تحت الغطاء. بشكل عام ، سأعمل على هذا الوضع مرة أخرى غدًا في الصباح ، أو ربما في الليل كنت أفكر بشكل سيء ...
- في حالة الضعف ، ارتفعت درجة الحرارة إلى 100 درجة ، ثم تنخفض ، ثم ترتفع مرة أخرى. اعتقدت أنه سيكون هناك انتشار أقل.
- و كذلك ، ماشا، قرأت منك: بعد وضع الغليان ، لا يتم تشغيل التسخين التلقائي (المنشور رقم 9 مع الحليب المخبوز). قمت بتشغيل - أنا بالخارج.

لكن العصيدة لا تزال لذيذة ، خاصة القشرة - لا أحب النسخة السميكة.

[مرميلاد]

مرميلاد، ناتاشا ، لديك القليل من السوائل ، يجب عمل عصيدة الدخن 1: 5 ، ربما لهذا السبب لم يتراكم الضغط.
بشكل عام ، عند 0.3 ، يحدث أحيانًا أنه لا يوجد بخار كافٍ لرفع العوامة ، لذلك عندما يغلي ، تحتاج إلى الضغط على الغطاء ويرتفع العوامة ، أفعل هذا إذا لم يرغب في ذلك)
في الوضع البطيء ، تعمل درجة الحرارة وهذا أمر طبيعي.
وحول التدفئة. في شتيبة خاصتي ، لا يتم تشغيل التدفئة بعد أن تضعف ، ولكن الآن في شتيبة الجديدة ، يتم تشغيل التدفئة.
آمل أن يكون قد ساعد)

[ماسينين]

ماسينينشكرا لك هدأت
حول القليل من السائل - هاه! اعتقدت أن أفعل أقل من ذلك. الزوج ، كما ترى ، أراد ثريدًا متفتتًا - مثل "من موقد جدتي". بشكل عام ، سأقرأ أيضًا وأفكر

في شتيبة خاصتي ، لا يتم تشغيل التدفئة بعد أن تضعف ، ولكن الآن في شتيبة الجديدة ، يتم تشغيل التدفئة.

أوه ، هذا مثير للاهتمام وذو صلة بحبوبتي المطهية

[ناتاشا]

ناتاشا، لذلك يبدو أنك خرجت كثيفًا جدًا.
وإذا كنت تريد أن تكون متفتتًا ، فحاول فقط سكبه بالحليب المغلي وضعه فورًا على نار خفيفة لمدة 10 ساعات.

أريد أن أطبخ دولما. 10 دقائق على اللحم عند 0.7 ، ثم ينضج. للذهاب إلى الكسل ، تحتاج إلى التخلص من البخار ، ثم الذهاب؟ أو لا يجب أن تتحول إلى الكسل ، لكن اتركه ساخنًا؟

لا تخفف الضغط. قم بإيقاف تشغيل التدفئة وتشغيل وضع Simmering وهذا كل شيء.

ماشا ، شكرا لك

[كارا]

الفتيات ، وأنا في Shtebochka طبخنا بالأمس الذرة لمدة 30 دقيقة (!) على وضع "اللحوم".

كارا, ايرينأخبرني ، ما مقدار الماء الذي أضفته في هذا الوضع؟

[ماشا]

ماشا، شكرًا - سأحاول ذلك كما تنصح ، لكننا سنحلب هذه العصيدة. بعد كل شيء ، لم أكلف نفسي عناء تناول الطعام ، لقد حصلت على كل شيء بمفردي

[مرميلاد]

مرميلادناتاشا ، ثم أضيفي الماء كما فعلت الآن.
بالمناسبة ، نادرًا جدًا ، من يريد أن يتفتت الدخن)
بشكل عام ، يجب أن تتحول هذه العصيدة في وعاء من الفخار.

[كارا]

كارا, ايرينأخبرني ، ما مقدار الماء الذي أضفته في هذا الوضع؟

تانيوشا ، الذرة كانت مليئة بالقدر ، وسكبت الماء إلى أقصى حد ، الذرة تغرق بالكاد

[ايرينا]

ايرينا، لذلك سأحاول ، شكرا! (في وضع "البخار" ، جفت الذرة لسبب ما)

ما زلت دائمًا أطهو الذرة في "الملابس" ، لذا اتضح أن الأمر أكثر عصيرًا!

الفرن لا يزال 0.3 أفضل

أوافق ، ولكن هنا يأتي الروسي "ربما سينجح الأمر" ، ألا تريد المحاولة؟

لم أتلق رسائل وكان صغيراً. قرأت كل شئ وابتسمت أن شتيبة لدينا كانت مشعوذة !!!! يا لها من مشعوذة أيضًا. لقد طهيت الذرة لمدة 15 دقيقة الآن. الخضار 07. طعام لذيذ !!!!

بالمناسبة ، لقد توقفت أيضًا عن تلقي إشعارات حول الرسائل الجديدة.

liusia ، وفي 15 دقيقة تم طهي الذرة مباشرة حتى تنضج؟ بالأمس قمت أيضًا بطهي الذرة كما وصفت الفتيات أعلاه ، على اللحم لمدة 30 دقيقة. ممتاز! كانت الذرة ضخمة ، حتى أنها لم تدخل في القدر ، لذلك اضطررت إلى قطعها إلى نصفين. طهي لمدة ساعتين لمدة ساعتين ، ولكن في shtebik لدينا بسرعة!
أوه ، ولدي الفرح أيضًا. أخيرًا ، حصلت على بيلاف كما نحب. لم أقيس الماء بالنظارات. عندما صنع الزيرفاك الماء ، سكبه بالعين ، بحيث يغلق الأرز في وقت لاحق أقل من إصبع ، و 0.3 لمدة 15 دقيقة على كاشا. كنت أخشى ألا يتراكم الضغط مرة أخرى. كان بإمكانك أن تسمع بالفعل أنه كان يغلي من الداخل ، وانطلقت الفقاعات من الصمام وأضاءت 0.3 على الشاشة ، لكن الصمام لم يرتفع. لقد حاولت بالفعل نقبه بسكين ، إنه عديم الفائدة. وبعد 3 دقائق من العد التنازلي حدثت معجزة وعمل الصمام! الصيحة! هذا يعني أنه في وقت سابق لم يكن هناك ما يكفي من الماء لشطيبك ، لم يضغط عليه. تفو ، لقد فزت بيلاف. بنات ، شكرا لكم جميعا على النصائح والدعم. كيف نتعلم بدونك.

بالأمس صنعت كافيار الكوسة لفصل الشتاء. إنها مجرد فئة. 30 دقيقة من المرجعية إلى المنتج النهائي. اتضح أن الكافيار لذيذ جدًا. منذ الطفولة.
لقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً على الموقد ، لكن هنا يسعدني. Shtebochka هي مشعوذة.
بعد ذلك بقليل أريد أن أطبخ ليتشو.

[notglass]

notglassوانه وما الوصفة؟

قل لي بعض الوصفات البسيطة. متوفر ، كوسة وطماطم. ربما نوع من الطبخ (للطعام وليس للتخزين). شكر !

[ماسينين ، ماشا]

ماسينين ، ماشا، نعم ، في الواقع ، الأبسط:
5 قطع. كوسة متوسطة
3 فلفل رومي كبير
2 بصل كبير
2 جزر
مهروس الطماطم (طماطم مهروسة بدون جلد وبذور) 250 مل
ملح حسب الرغبة (ملح الكافيار الساخن الجاهز)
زيت نباتي للقلي.

أقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، والجزر في مبشرة خشنة. تحميص لمدة 5 دقائق.
أقوم أيضًا بتقطيع الكوسة والفلفل إلى مكعبات وقلي كل شيء معًا لمدة 5 دقائق. يمكنك إضافة القليل من الماء حتى لا يحترق ، لكن خضرواتي كانت شديدة العصير. لقد خلطتها عدة مرات. في الواقع ، حتى الكوسة والفلفل تم تسخينها وخلطها بالزيت وشوي البصل. أمسك قليلا. يُسكب معجون الطماطم ويُمزج.
أغلق الغطاء والخضروات لمدة 15 دقيقة بضغط 0.7. أنا لا أنزف من البخار. بعد فتح القفل ، أضيف الملح ، وأخلطه مرة أخرى ، ثم استخدم الخلاط وأغلق الجرار المعقمة.
أقوم بتعقيم البرطمانات بالطريقة القديمة ، بالبخار ، لذلك بعد لف البرطمانات لا أسلقها. كل شيء يقف بشكل مثالي على الشرفة الدافئة.

[أينتا]

أينتاوإذا كنت تقلى فقط شرائح الكوسا وحلقات الطماطم وتحت الجبن وصلصة الثوم؟ أفعل هذا على شواية Stebkin ، لكن يمكنك أيضًا القيام بذلك في رسم كاريكاتوري.

[notglass]

notglass، Anyut شكرا على الوصفة!

شكر !

الجبن وصلصة الثوم؟

ما الصلصة أن ننظر فيها؟

[أينتا]

أينتاالارتجال الخالص. تُطحن الجبن مثل الفيتا بالشوكة ، ويُضاف الفلفل الأسود والثوم المفروم جيدًا حسب الرغبة ويُثخن كل شيء بالمايونيز أو الكريمة الحامضة الزبادي أيضا لذيذ جدا. مناسب جدًا للكوسا والباذنجان والطماطم والفلفل. تقلى القطع في كرتون أو شواية ، وتنتشر بالصلصة وتلتهم بكل سرور.

شرائح الكوسة

هل يتم قطعه بالطول وليس بشكل جانبي؟ وتقلى كل واحدة على حدة ، وليس في حفنة ، لا تدحرج في الدقيق؟ الطماطم بشكل منفصل؟

تُطحن جبنة الفيتا بالشوكة ويُضاف الفلفل الأسود والثوم المفروم ناعماً حسب الرغبة ويُثخن كل شيء بالقشدة الحامضة

يجب على المرء أن يجرب جميع المكونات هناك.

لقد قطعت إما في دوائر أو بتلات. أنا أقلي في طبقة واحدة. في طباخ بطيء ، أقلبه مرة واحدة. شرائح طماطم ، أرباع فلفل ، باذنجان بالطول. يمكنك ملء الحيز ولفه ، أو يمكنك لفه إلى حلقات. لا حاجة للإطفاء. أطباق رقيقة مقلية تمامًا. إنها ليست عصيدة ، فالحالة مقددة قليلاً ، لكنها جاهزة تمامًا.

[notglass]

notglass,
آنا ، سامحني ، لدي سؤال آخر غبي. وبأي شكل يقدم ويؤكل ساخناً أو بارداً؟