طباخ متعدد الطهي - طباخ بطيء Steba DD1 Eco

مارينا ، هو الذي أعطاك الضوء الأخضر مسبقًا لجميع أجهزة الجهاز ، أعتقد ذلك!

هكذا بدا لي ، وإذا كنت مخطئًا ، فهو هو الذي أعطى الإشارات الخاطئة

[ايرينا]

ايرينا, كاراأحب بلدي لحم الخنزير suvidny من Štebka. بالمناسبة ، أطبخ لحم الخنزير في آلة تقطيع Teskomovsky في Shtebka ، وبالأمس طبخنا أنا وأزواجي بسرعة معكرونة a la bolognese على العشاء ، جرفت الفطائر طبقين

بنات شتيبة توافق بدون منافسة! عندما أخذتها إلى دارشا ، اشتريت منزل باناسونيك ، لكني الآن أشعر بخيبة أمل قليلاً ، خاصةً مع سرعة الطهي (((كان عليّ شراء شتيبو الثاني

سيداتي ، أنا في بداية منخفضة لشراء Shteba لتحل محل بلدي Panasonic القديم. قرأت كل شيء وشعرت به وقررت. لم يتبق سوى سؤال واحد - لقد وضعت باناسونيك تحت الغطاء مباشرة على الراحة (بشكل طبيعي :))) ، لأنني لا أملك غطاء للموقد ، وباناسونيك قوية جدًا في بعض الأوضاع. يمكنني وضع الموظفين بهذه الطريقة ، لن يتأرجح؟

[lastochka]

lastochka، تم فحصه بشكل خاص ، لا ، لا يتأرجح. لدي موقد غاز.

[lastochka]

lastochkaولكن شتيبا لا تحلق. )) لكن لن يجيب أحد عن الشعلات - فهي مختلفة لكل المواقد. لن يتأرجح على المنجم ، لأن هناك الكثير من الحديد الزهر فوق الغاز.

أضع الطبق على موقد الغاز ، ولا يوجد لدي سوى البخار في البروغ: البخار ، والباقي هو التنفس الهادئ

الآن هناك عمل في OZON - بيع طباخ متعدد Steba DD1 مقابل 5690 ص ، مع وعاء تفلون إضافي. 🔗

سجل في أوزون ، وانقر على "شراء" ، وانتقل إلى "عربة التسوق" وأدخل "الكلمة السحرية" ستيبا في الحقل - وستكون سعيدًا

بنات ، شكرا على الإجابات 🔗
لقد اشتريت Panasonic (كبير) لفترة طويلة ، من الحفلات الأولى ، أحبها كثيرًا ، لكنني أشعر بالفعل أن الوقت قد حان للتغيير إلى شيء أكثر حداثة. في البداية كنت أرغب في شراء Panasonic (طراز جديد) مرة أخرى ، معتقدًا أنني لست بحاجة حقًا إلى قدر ضغط ، لكنني قرأت المراجعات والمراجعات على Stebe و تم تحديد مصيري ، سأتزوج (ق) لقد قررت

شيء ما على الأوزون يغير السعر باستمرار. كان 5280 ، والآن أصبح 5391. اشتريته أنا وإرينا مقابل 5002 روبل. لقد وصلت شتيبا بالفعل ، سأحصل عليها غدًا

لكنني أشعر بالفعل أن الوقت قد حان للتغيير

أوه لا. أنا لا أتغير ، فهم يعيشون في زوجي. يفعلون أشياء كثيرة بطرق مختلفة للغاية ، ولا يمكنني استبدال أحدهم بآخر.

حصلت على شتيبة. وعاء إضافي بغطاء ، الوعاء الرئيسي بغطاء ، حلقة سيليكون احتياطية. لست بحاجة لشراء أي شيء. أخبرني أي برنامج يجب استخدامه للتنظيف.

[لينا]

فتيات موسكو ، انتقل إلى الموضوع الآن https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23642.0
مساعدتك مطلوبة لينا

أخبرني أي برنامج يجب استخدامه للتنظيف.

يقوم بعض الأشخاص بغلي الليمون في برنامج "STEAM" ، ولكني لا أحب ذلك - لأنه يعمل بدون ضغط وبخار من الصمام المفتوح. لأول مرة كنت سأطبخ حساء الليمون لأي برنامج (باستثناء القلي) (شوربة ، خضار ، سمك ، لحم). في الوقت نفسه ، يمكنك التحقق من كيفية تراكم الضغط وسد الغطاء.

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا، شكر. لذلك أنا أسكب الماء بالليمون. أغلق الغطاء والصمام واضغط على زر الحساء. بشكل صحيح؟

نعم. يجب سكب الماء فقط على الأقل نصف لتر ، وإلا فلن يتراكم الضغط. وتحقق من حلقة السيليكون للتأكد من أنها تناسبها بشكل مريح.

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا، فعل كل شيء. بدأ العد التنازلي بالفعل. كان الماء يسكب باردا. تم بناء الضغط لمدة 15 دقيقة تقريبًا. وإذا قمت مثلا بطهي اللحم بحيث يضاف الضغط بالماء؟

وإذا قمت مثلا بطهي اللحم بحيث يضاف الضغط بالماء؟

من الصعب الإجابة بشكل لا لبس فيه ، فالكثير يعتمد على كمية اللحوم المطهية ، وكمية العصير التي ستعطيها. تحتاج إلى محاولة. قرأت أن الفتيات ، على سبيل المثال ، يخنة الخضار دون إضافة سائل.

إذا كان برنامج اللحوم المضغوطة قيد التشغيل ، فلن تحتاج إلى إضافة أي شيء. لا يخرج الكثير من الماء من الصمام كبخار. أنا في الحقيقة لا أملأ قطعة من اللحم بالماء ، فهي ترتفع بضع سم فوق الماء ، وأنا أفضل ملؤها بالماء المغلي.

وفي برنامج الإطفاء ، إذا كنت أتذكر بشكل صحيح ، يجب أن يكون الصمام مفتوحًا. بالمناسبة ، أنا لم أنطفئ بعد ، ربما سأحاول

اليوم كنت سعيدًا مرة أخرى بالشراء. في الصباح ، في 10 دقائق ، طهيت عصيدة القمح السحرية ، وعلى العشاء ، في 45 دقيقة ، مقلي رائع.

وفي برنامج الإطفاء ، إذا كنت أتذكر بشكل صحيح ، يجب أن يكون الصمام مفتوحًا. لم تنطفئ بعد بالمناسبة

لا يوجد برنامج اطفاء في شتيبة. هناك "ضعف" ، وهو يعمل حقًا مع فتح الصمام ، لأنه ما الهدف من إغلاقه إذا لم يتراكم الضغط؟ بعد كل شيء ، يمكن ضبط درجة الحرارة على "اللغط" بحد أقصى 88 * درجة مئوية.

انتهى البرنامج. انتظرت هبوط الضغط تلقائيًا ولم أنتظر. كان علي أن أنزف يدويًا

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا,
في هذا البرنامج ، من الممكن طهي شيء ، ليس درجات كافية ، في رأيي؟

[ايرينا]

اليوم كنت سعيدًا مرة أخرى بالشراء. في الصباح ، في 10 دقائق ، طهيت عصيدة القمح السحرية ، وعلى العشاء ، في 45 دقيقة ، مقلي رائع.

ايرينا، أنا أيضًا أحب عصيدة القمح من شتيبة أكثر من طهيها في الوحدات الأخرى (ولكي أكون صادقًا ، ليس هذا فقط ، بل جميع الأطباق تقريبًا). يبدو سوت فاتح للشهية ونودلز خاصة به ، منذ طرحه ، أليس كذلك؟

Aha))) هنا هذه الوصفة لا أشعر بسعادة غامرة بأي شكل من الأشكال. يستبدل الجذع حقًا جميع الأجهزة. الآن أفكر أين أضع علامتي التجارية وباناسكا

[تساخيس]

في هذا البرنامج ، من الممكن طهي شيء ، ليس درجات كافية ، في رأيي؟

تساخيس، هذا البرنامج - "اللين" ، يطبخ لفترة طويلة ، ببطء ، دون غليان ، باختصار - يضعف. وشتيبة بالمناسبة تحتوي على كلمة "طباخ بطيء" في اسمها.

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا,
لأكون صادقًا ، لم أكن أعلم ، متفاجئًا
أنا أستخدمه بشكل أساسي كوعاء ضغط ، أي يغلي اللحم أولاً تحت الضغط ، ثم ينضج؟

[تساخيس]

الآن أفكر أين أضع علامتي التجارية وباناسكا

إذا سمحت المساحة ، فلماذا نضعهم في مكان ما؟ كلهم مختلفون جدا ورائعين! فقط في اليوم الآخر كتب أحدهم أنه مع شتيبة ، يواصل الطهي بالتوازي مع الحب في باناسونيك

وهذا يعني ، أولاً أن يغلي اللحم تحت الضغط ، ثم يغلي على نار هادئة؟

تساخيسحسنًا ، من حيث المبدأ ، أنت على حق ، أجاب الوسيط ماشا ماسينين عن الكسل https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
و هنا أليكسا 13 مطبوخ دجاج مطهي مع التفاح

الآن أفكر أين أضع علامتي التجارية وباناسكا

لدي باناس مخزنة في خزانة منذ فترة طويلة ، أخرجها في بعض الأحيان. واليوم ، بعد استلام الشتيبة ، أزلت الوقواق هناك. لا توجد طريقة لتخزين كل شيء على الطاولة. سأحصل عليه حسب الحاجة. أخبرني ، بعد كل شيء ، أن شتيبة تنزف بخارها تلقائيًا ، أو تفعل ذلك بنفسك. لقد تعودت على الوقواق - كل شيء يذهب تلقائيًا هناك

قل لي ، هل ينزف شتيبا من البخار تلقائيًا ، أم أنك تفعل ذلك بنفسك.

ليودا ، لا يوجد تخفيف تلقائي للضغط في شتيبة. إذا لم يكن من الممكن انتظار فتح الغطاء ، يُنصح برفع الصمام الأسود بعناية (باستخدام سيخ طويل ، سكين ، شوكة ...). حتى لا تحرق نفسك بالبخار الساخن ، يمكنك تغطية هذا الصمام بمنشفة أو منديل مطوي في عدة طبقات. لكني لا أفرج عن الضغط بالقوة: بعد أن فعلت ذلك مرة واحدة ، تعرضت للتعذيب لغسل الغطاء من الداخل. لماذا يوجد غطاء - صمام الحاجز الخاص بي مسدود ، اضطررت إلى تفكيكه وتنظيفه.بعد ذلك ، أفضل الانتظار لمدة 10-15 دقيقة حتى ينخفض ​​الضغط من تلقاء نفسه.

بعد ذلك ، أفضل الانتظار لمدة 10-15 دقيقة حتى ينخفض ​​الضغط من تلقاء نفسه.

وها هو ، لكني قرأت ذلك 2-3 دقائق. لا أريد أن أفعل ذلك بنفسي أيضًا. سأنتظر

وقرأت ذلك 2-3 دقائق

بعد 3 دقائق ، يمكن للغطاء أن يفتح من تلقاء نفسه إذا قمت بطهي جزء صغير من العصيدة ، ولكن إذا كان لديك 3-4 لترات من الحساء أو اللحم المهروس ، فعليك الانتظار لفترة أطول.
Luda، Shteba بعد انتهاء البرنامج يظهر درجة الحرارة ووقت التسخين. هذا عندما تكون درجة الحرارة 93-94 درجة ، فهذا هو الوقت الذي سيفتح فيه الصمام نفسه.

لم أفهم شيئًا ، وبعد نظام "Porridge" وبعد نظام "Meat" ، انفجر الضغط نفسه جيدًا ، بحد أقصى 3 دقائق (وليس 15-20!). لم ألمس الصمام ، لقد حاولت فقط فتح الغطاء ، واستسلم

لم أفهم شيئًا ، بعد نظام "Porridge" وبعد نظام "Meat" ، انفجر الضغط نفسه جيدًا ، بحد أقصى 3 دقائق

ربما لم يكن الحجم كبيرًا جدًا؟ وبأي ضغط طبخت؟ 0.3؟ هناك درجة الحرارة في النهاية أقل من 0.7.

كلا ، المعيار 0.7

عندما كتبت حوالي 10-15 دقيقة ، كنت أعني كمية كبيرة من الحساء أو اللحم المهروس - بالنسبة لي شخصيًا ، فإنها تبرد لفترة طويلة. خاصة الاسبك

هذا يعني عدم الضغط على زر الإلغاء ، بل انتظار انخفاض درجة الحرارة. واضح. وأخذته وأوقفته. بعد فترة ، رفعت الصمام وهو يصدر صوت هسهسة.

لم ألمس الصمام ، لقد حاولت فقط فتح الغطاء ، واستسلم

هل جربت الصمام؟ بخلاف ذلك ، أخشى إزالة الغطاء عند وجود ضغط ، على الرغم من أنني أفهم أنه لن يفتح

يبرد حجم كبير بالنسبة لي لفترة أطول ، إذا كان الحساء على مقربة من مقل العيون ، فبالتأكيد أكثر من 15 دقيقة.

هذا يعني عدم الضغط على زر الإلغاء ، بل انتظار انخفاض درجة الحرارة. واضح. وأخذته وأوقفته.

لودا ، هل نقرت على "إلغاء" لإيقاف "التدفئة"؟ في الواقع ، يبدأ العمل عند درجة حرارة 80 * ، وقبل ذلك كان هناك تبريد طبيعي وانخفاض في درجة الحرارة. لا يمكن أن يؤدي النقر فوق الزر "إلغاء" إلى تسريع هذه العملية بأي شكل من الأشكال

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا، شكرا ، قطع

إذا سمحت المساحة ، فلماذا نضعهم في مكان ما؟ كلهم مختلفون جدا ورائعين!

هذه هي المشكلة ، المكان لا يسمح

[كيرش]

كيرش، ليودميل ، لا تخف من تحرير الضغط ، فلا حرج في ذلك.
أخذتها وأدارت الصمام بشيء وكل ذلك في دقيقة واحدة سيخرج البخار وينخفض ​​الضغط.
فقط لا تفعل هذا بالكامل ، وإلا فقد يهرب الحساء)
بالنسبة للعصيدة ، من الأفضل الانتظار حتى تسقط من تلقاء نفسها ، ثم تخرج العصيدة ألذ))

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا,
شكرآ لك على أهتمامك
قرأت الموضوع على الخبيث ، لكن في بعض الأحيان أفتقد الأشياء الواضحة ،
بشكل عام ، من المنطقي أنه إذا كان اللحم ضعيفًا ، فقم أولاً بغليه أو قليه.
لقد بدأت مؤخرًا ، وما زلت أطهو بنفسي منذ 20 عامًا ، في قلي المنتجات قبل الطهي ،
أردت كل شيء بشكل أسرع ، لكنك ما زلت تفوز في الذوق إذا كنت تقلى.
أعجبني ذلك ، الآن إما أن أضع الكثير في الزيت ، أو أستخدم القلي الجاف (لقد نسيت فقط إضافة الزيت مرة واحدة).

ولكن ماذا عن قضم الدجاج طوال الليل ، في جنوبنا ليلاً عند 23 درجة مئوية على الأقل ، هل سيكون الأمر على ما يرام ، ولن يفسد شيء هناك؟ وإليك سؤال رجل آخر ، هل يمكنك وضع الدفء في الثلاجة ، أو تركه يبرد تمامًا؟
هناك القليل من الوقت في الصباح ، عليك المغادرة مبكرًا

اليوم أقلي الفلفل "الأزرق الصغير" ، دافئ جدًا رميته في الثلاجة إلى الأسفل ، وسأعود وأضيف الطماطم والبصل والثوم والكافيار على الطاولة.
حسنًا ، هناك ، ملح ، سكر ، خل ، فلفل ونبرد المزيج النهائي
يمكنك أيضًا تبريد دورق شيء ما واستخدامه مع الخبز الداكن.
يوم العطلة غدا هو السبت.


ملاحظة والقلي في وضع آخر ليس قويًا جدًا ، دعنا نقول أنه أمر طبيعي ، ولا يحترق.

اشخاص! من صنع لحم الخنزير في Stebe في صانع لحم الخنزير من Tescom؟ إلغاء الاشتراك من فضلك ما هي الخوارزمية.

حاولت عمل Sedna عن طريق ضبطه على 78 درجة ، بينما ارتفعت درجة حرارة الماء في الوعاء بما لا يزيد عن 60 درجة (وفقًا لميزان الحرارة Teskom) ، وبدأ العد التنازلي. اضطررت إلى تسخين الماء في القلي ، أولاً إلى درجة الحرارة المطلوبة ، ثم ضبطها على 80 درجة على التسخين في الكابينة بالفعل. مغطى بالقدر الثاني. بعد ثلاث ساعات ، لم تكن درجة الحرارة 80 درجة ، ولكن في مكان ما 75-77. على ما يبدو لأنه لا يزال هناك فقدان للحرارة ، لأنه مغلق بغطاء غير أصلي من قدر الضغط.

يبرد حجم كبير بالنسبة لي لفترة أطول ، إذا كان الحساء على مقربة من مقل العيون ، فبالتأكيد أكثر من 15 دقيقة.

لدي ساق في الخدمة للحساء ، يتم تحرير الضغط لفترة طويلة جدًا إذا لم تلمس أي شيء. تصل إلى ساعة. هذا يعني ، إذا كنت أطبخ الحساء ، فسيكون 30 دقيقة لتسخين قدر كامل ، و 30 دقيقة للطهي وساعة من إعادة الضبط. أقوم بإعداد العشاء مع توقع أنه في غضون ساعتين يمكنني تناول الطعام فقط.