قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

لينادوك ، مبروك !!

[لينادوك]

الفائز - لينادوك

لينادوكمبروك الفوز! أنا أيضا أحب الوصفة.

[لينادوك]

لينادوك,
حرااااااااااي

لينادوك بالنصر لك !!! أنا منجذب للأطباق ذات الأسماء الغامضة ، لقد أردت بالفعل تجربتها
لاريسا! ولحم الخنزير المسلوق جيد! على مدار العشرين عامًا الماضية ، كنت أحلم بلحم الخنزير المسلوق محلي الصنع وهنا ، مباشرة في هذا الموضوع بالنسبة لي وصفة ، لاريسا ، وصفة - في الاستوديو !!! آمل أن تتمكن من المشاركة؟

[قليل]

يا عشر! ودخلت الموقع لمدة دقيقة ، وهنا ....!
ضخم للجميع شكر!!! !
قليل، شكر خاص لاختيار الخبراء!

Linadoc- مبروك! وصفة شيقة!
ولدي اللحوم اليوم


سوس فيد لحم خنزير + ملح فلفل ثوم ، دردش قليلا في الثلاجة وفي شتبو لمدة 7 ساعات 65 درجة. ولحم الخنزير 50 ​​درجة الحرارة مناسبة ؟؟؟
تريد شطيرة

[لينادوك]

آها !!! لذلك عملت بشكل كامل ، كل شيء يمر بي ... لينادوكمبروك الفوز عن جدارة! أنا أحب جميع أنواع chakapuli-chakhokhbili-ajapsandali (و kinzmarauli) وعمومًا أحب المطبخ القوقازي!
وأنا بالكاد أطبخ الآن ، لأن هناك الكثير من العمل ، أنا أقرأ فقط ما أعددته ، أتنهد.
والآن يطبخ Shtebochka بلدي فقط مرق عاديًا وفطائر فطائر باتريوت.

بلدي بيلاف في Stebian ، نسخة الفيديو.


مهروس ، سأضعها في وصفتي ، ثم أنقلها إلى المنشور الأول من فضلك

[لوكسا]

لوكسايا أوكسانا ، يا له من جمال! ملفت للنظر. ويبدو أن الطعم ممتاز أيضًا. شكرا للخبز المخفوق ، سوف أتوقف قليلا عن المحاولة

[أوكسانا]

أوكسانالحم جميل جدا وأشتم رائحته لذيذة.

بنات مرحبا للجميع. أردت بصدق نشر وصفة لحم الخنزير المسلوق ، لكن بعد المغادرة الخامسة من البرنامج ، بصقت وقررت أن أكتب هذا:
أرجل لحم الخنزير 800 جرام (لتناسب الوعاء بالبخار) محشوة بالثوم ، مغطاة بالملح والفلفل والخردل البافاري. يترك لينقع لمدة 30-60 دقيقة. صب 2 سم من الماء في الوعاء ، أضف التوابل إليه ، ولحم الخنزير في سلة البخار وعلى وضع "البخار" لمدة 45 دقيقة مع إغلاق الصمام. دعه يبرد حتى 80 غرام. ويمكنك أن تأكل يمكنك تشويه كل ما تحبه. من ليس شخصًا كسولًا (مثلي) يمكنه حقن لحم الخنزير بحقنة من الماء المملح. يقولون أنها لذيذة جدًا ، لكن ليس لدي حقنة في المنزل ، حاولت وضعها لمدة 30 دقيقة اليوم ، لكن ليس بما يكفي. كانت لا تزال رطبة. 45 دقيقة هي الأفضل.

[لينادوك]

لينادوك، تهانينا!
لوكساشكرا لك معاملة نفسك لذيذ جدا!
لاريسا، مثل لحم الخنزير المسلوق اللذيذ!
أردت التوضيح ، هل من الممكن البخار بصمام مغلق لمدة 45 دقيقة؟ وفقًا للتعليمات ، يبدو أنه ليس من المفترض أن ...

أردت التوضيح ، هل من الممكن استخدام البخار بصمام مغلق لمدة 45 دقيقة؟ وفقًا للتعليمات ، يبدو أنه ليس من المفترض أن ...

تانيوشا ، بطريقة ما لم أزعج نفسي بالسؤال عما إذا كان ذلك ممكنًا أم لا. غالبًا ما أمارس وضع "البخار" بصمام مغلق. حتى (T. T.) لم يحدث شيء رهيب

[لاريس]

مرة واحدة قمت بسلق البيض في وضع البخار ونسيت فتح الصمام. بالطبع ، لم يحدث شيء ، لكنني كنت خائفة بطريقة ما ، ظننت أن الغطاء سينزع ...

لاريس، بالأمس صنعت السمك في "السمك". أنا فقط وضعت سمكتين من النهر وبدأت Steba. لم يغلق الصمام لفترة طويلة ، وبدأت الأسماك تحترق. فتحت الغطاء ، ورشقت بعض الماء ، وعندها كان الغطاء مغلقًا. مع اللحوم كان الأمر نفسه في وضع "اللحوم". ربما حدث هذا لأنه لم يكن هناك ماء في الجهد المتوسط ​​منذ البداية؟ كيف تستخدم هذه الأوضاع؟

تان ، لا أعرف شيئًا عن الفتيات. سأكتب عن عملي. حقيقة أن الضغط لا يتراكم بدون السوائل أمر طبيعي. ينتج الضغط عن البخار الساخن الذي يضغط على العوامة. لا سائل ولا بخار. أنا لا أطهو السمك النقي في شتيبة.لا أرى الهدف. طعمها أفضل عند استخدام الغاز في مقلاة. طبق السمك المميز الذي أطبخه في شتيبة هو "فيليج فيش". تُسكب البطاطس وقطع السمك والبصل والبازلاء إما بالحليب أو المايونيز بالماء المخفوق في الخلاط. وضع السمك. أنا أتناول الطعام في جلسة واحدة.
للحوم. كقاعدة عامة ، في الصباح ، أخرج اللحم من الفريزر ، وأقطعه إلى قطع ، وأملأه بشيء وأضعه في بداية متأخرة حتى يصبح جاهزًا بحلول المساء. ولا أضيف الماء ، لأن هناك عصيرًا كافيًا عند فك تجميد اللحم. وبشكل عام ، عندما أطبخ في وعاء غير لاصق ، لا أضيف الماء والزيت أبدًا. بطريقة ما يتم كل شيء بشكل طبيعي. أنا أيضًا لا أستخدم الوضع 0.3 في الممارسة. للخضروات فقط.

لاريسا ، شكرا لك على نصيحتك! سأحاول بالتأكيد طبق "السمك في القرية".

اليوم لتناول الإفطار قمت بما يلي:
يقلى الدجاج لمدة 20 دقيقة ، ثم نضع الخضار ويقلبن على وضع اللحم لمدة 7 دقائق.
لذيذ جدا وسريع!
ويا لها من دجاجة هنا! هي حلوة لذيذة !!

نعم ، أصبح اللحم لذيذًا ، مثل لحم الخنزير المسلوق ، وقطع كثيفة جيدًا (لقد فعلت ذلك في كيسين بدون جهاز تفريغ - لا توجد هذه الآلة)

"السمك في الريف". تُسكب البطاطس وقطع السمك والبصل والبازلاء مع الحليب أو المايونيز بالماء المخفوق في الخلاط. وضع السمك. أنا أتناول الطعام في جلسة واحدة.
للحوم. كقاعدة ، في الصباح ، أخرج اللحم من الفريزر ، وأقطعه إلى قطع ، وأملأه بشيء وأضعه في بداية متأخرة حتى يصبح جاهزًا بحلول المساء ، ولا أضيف الماء ، لأن هناك عصيرًا كافيًا عند فك تجميد اللحم.

وكم من الوقت يجب أن أضع مثل هذا الطبق؟ بمعنى كل من الأسماك (التي نصنعها بدون البطاطس) واللحوم من الثلاجة ، أحب أيضًا أن أطبخ كثيرًا عندما لا تكون هناك رغبة في العبث.

وكم من الوقت يجب أن تضع مثل هذا الطبق؟ بمعنى كل من الأسماك (التي نصنعها بدون البطاطس) واللحوم من الفريزر ، أحب أيضًا أن أطبخ كثيرًا عندما لا تكون هناك رغبة في العبث.

وأنا لا أزعج الوقت. بشكل افتراضي ، أحدد البرامج "سمك" و "لحم" ولا تضيف أو تطرح أي شيء

أسأل لأنني طهيت البنجر لزوجين - لقد وضعتهم في الخارج لمدة 25 دقيقة ، وفتحهم ، وكانوا رطبين وقاسين: عذرًا: حسنًا ، يبدو أنني أضفت 15 دقيقة أخرى ، وهذا كل شيء ... ، لكنه كان كما لو كان لونه كثيفًا وفقدًا
عادة ما يتم مقارنة بنجر الطبخ باللحوم. آسف لإفساد الأسماك
أجاب الجميع ، فهم بشكل افتراضي بالحد الأدنى المقترح.

Oksanochka ، هل كان هناك؟: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

نعم ، كان هناك البنجر المطبوخ في الماء ، وكتبت بشكل غير صحيح قليلاً ، البنجر المطبوخ من أجل البروغ بالبخار ، وربما كان من الضروري الضغط على الحساء عند 0.7 ، فقط ضع إدخالًا للبخار وضع البنجر هناك. شكر.
قررت أن أشرح سبب تجميد - لقد قطعت الخضار نيئة وأطبخها على البخار والبنجر بنفس الطريقة ، لذلك أحاول اختيار برنامج مناسب للطهي وأحيانًا أطهو البنجر المفروم النيء ، مع توفير مساحة في الثلاجة.

[لارسيفسك]

لارسيفسك, لاريسا، وما نوع السمك الذي تصنعه "على طراز القرية"؟ اذا حكمنا من خلال موقعك ، البحر؟ نحن نمر بأوقات عصيبة مع البحر ونهر بلا مشاكل تقريبًا (قريبا سيفتحون التنقل على Oka ، سيكون هناك انسداد بشكل عام ...)

ماريش ، بالطبع البحرية. نحن أكلة سمك من أين نحصل على آخر في البحر الأبيض؟

كنت ذكيا هنا البارحة دايت لحم الخنزير "دكتور"... اليوم تذوقته ، لم يحدث شيء - جميل ومثير.

[لينادوك]

لينادوك، لحم الخنزير حقيقي جدًا
الفتيات ، عندما كنت أبحث عن لعبة سريعة ، أعادوا قراءة Temko بالكامل ، وهي كلمة شطرنج ، وعندما اشتريت كل شيء من رأسي ، طار من رأسي ، هل هذا كل شيء ، أم ......؟
في هذا الصدد أطرح أسئلة غبية:
- ليس لدي ساعة ، لذلك لا يوجد تأخير في التشغيل - لا تتغير درجة الحرارة عند التسخين ، أليس كذلك؟ ماذا عن الزبادي؟ كيف تخرج من الموقف؟
بالأمس صنعت حليبًا مخبوزًا ، بالمناسبة ، اتضح أنه لذيذ جدًا. الآن أريد الحليب المخمر فقط تخمر ، أغلق الغطاء وانتظر

[زائير]

زائير، ثم تقوم بتسخين وعاء من الحليب على "التسخين" حتى تظهر 40 درجة مئوية ، قم بإيقاف تشغيله ، ضع الخميرة ، وحركها جيدًا ، وأغلقها ، ولفها واتركها طوال الليل.

هل يمكن أن تخبرني ما إذا كان هناك فرق بين Steba multicooker من المتاجر الروسية والألمانية؟ إذا كان الأمر كذلك ، فما هو وما مدى أهميته؟

[سيفانا]

سيفانا، يوجد اختلاف.
الألمان ليس لديهم بداية متأخرة ولا تتغير درجة الحرارة عند التسخين.

[لينادوك]

لينادوكشكرا لك فهمت قبلت!

[الألمان ليس لديهم بداية متأخرة ولا تتغير درجة الحرارة عند التسخين.]

الألمان ليس لديهم بداية متأخرة ولا تتغير درجة الحرارة عند التسخين.

ماريا ، هل تتغير درجة الحرارة فقط عند التسخين؟ هل يمكنني ضبط درجة الحرارة والوقت المطلوبين عند الطهي؟

لا تتغير درجة الحرارة فقط عند التسخين ، ولكن كل شيء آخر. ، كما في Shteba الروسية

لقد نسيت أن أكتب على الأوزون باستخدام خصم 10 بالمائة لكلمة الرمز steba.
للشوايات 95 ، 4.4 ، لشطيبة + وعاء كهدية ، لموقد شتيبة MV 4 وخلاط MX 21.

والآن قدر الضغط بعد برنامج Porridge 0.7 لمدة 15 دقيقة أعطت درجة حرارة 81 درجة ، الأرز بالطبع لم ينضج ((

الآن وضعت 0.7 على كاشا لمدة 3 دقائق ، كانت درجة الحرارة في نهاية 115. وما كان مثيرًا للاهتمام

[لينا]

لينا، ربما انخفض الجهد؟

[ماسينين]

ماسينين,
لا أعلم يا ماش. الآن لا أعرف ما هو الخطأ في الأرز

بالمناسبة ، لاحظت أن مشكلة درجة الحرارة دائمًا ما تكون عند طهي الأرز.

حسنًا ، نعم ، إنها المرة الثانية التي أتناول فيها الأرز

بالمناسبة ، لاحظت أن مشكلة درجة الحرارة دائمًا ما تكون عند طهي الأرز.

يحدث هذا عندما يلتصق الأرز بالقاع. في البداية أسكب الماء ثم أسكب الأرز - ولا توجد مشكلة.

[لينادوك]

أقوم بتقليب الأرز قبل الطهي ولا يحدث شيء أيضًا.
لينادوكمبروك الفوز عن جدارة! (عذرا على التأخير).
لينا ، إذا لم يكن لديّ جهاز شفط بعد ، هل يمكنني تغليف صانع لحم الخنزير في أكياس بالخارج؟ (لقد طلبت ذلك للتو مقابل 990 روبل الآن أنا معذبة ، ماذا لو كانت فوضوية؟)

[مارينا]

وإذا لم يكن لدي جهاز فراغ بعد ، فهل يمكنني تغليف صانع لحم الخنزير في أكياس في الخارج؟

مارينا، لم تنجح هذه الحيلة بالنسبة لي: بين أغطية الغطاء والحواف السفلية للجانب الأبيض توجد أحجام خالية مناسبة جدًا لا يمكن لفها في أكياس. بسبب الهواء الموجود في هذه الفراغات ، طاف صانع لحم الخنزير بغباء في الوعاء (إلى جانب ذلك ، لم أطبخ جزءًا كاملاً من لحم الخنزير). فككت كل شيء وقمت بطهيه داخل كيس واحد (هذه المرة لم ينكسر شيء ولم يخرج شيء).

بالأمس طهيت حساء الصيف على الغداء !! الجمال!!
جزر مقلي ، بصل و فيليه دجاج لمدة 10 دقائق.
وعلى وضع الحساء لمدة 15 دقيقة.

[ماسينين]

ماسينين، شكر!!! نحن على وشك تناول العشاء! ثم لا يوجد أطفال صغار في المنزل ولا حساء ، لكننا مع الأكبر على الخضار واللحوم !!!

[مارينا]

لينا ، إذا لم يكن لديّ جهاز شفط بعد ، هل يمكنني تغليف صانع لحم الخنزير في أكياس بالخارج؟

مارينايمكنك بعد ذلك وضع اللحم المفروم في كيسين. لكن بشكل عام ، الفراغ الفراغي هو شيء ضروري ، التوت ، والفطر ، والخضروات ، والفواكه - في عبوات ، ومكنسة بالفراغ والاحتفاظ بها في الفريزر وليس الهواء ، ولكن المنتج. حسنًا ، هناك الكثير من الأشياء الأخرى.

أوه ، أريد أشياء كثيرة ، من المخيف أن أقول. زوجي أيضا لا يعرف عن بيلوبوك. إذن ، المكنسة الكهربائية هي أيضًا شتيبة؟ أو أين تقرأ؟

[مارينا]

مارينا، اشتريت مكنسة كهربائية Profiquk ، أحبها. لماذا عندما اشتريت شتبكي لم يكن متوفرا.

يا فتيات ، هذا رائع معكم ، ستخبرون كل شيء ، تنصحون ، تصيبون ...
أشكركم على استضافتي!

الفتيات ، شيء في الأوزون لا يوجد حلقة من الرأس ، يقدمون حلقة وحدة. هل تصلح؟

متكافئ!

[لينادوك]

الفائز - لينادوك

لحم لا "تشاكابولي" (قدر الضغط متعدد الطهي Steba DD1) (لينادوك)



shl. مسابقة الصيف تذهب في اجازة .. في الخريف ننتظر شروط وجوائز جديدة !!!!

جائزة للفائز مايو.
1. وعاء مطلي بالسيراميك Steba AS4 (معروض للبيع في روسيا في 9 يونيو)


2. صانع البيتزا Princess 115000 (معروض للبيع في روسيا اعتبارًا من 23 يونيو)