قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

قال ذلك شهي ولكن الشعور بذلك. أن الحساء كان يغلي لفترة طويلة ، مما أكد خوفي من هذه النتيجة.

لذلك ، على العكس من ذلك ، في مكان مغلق تحت الضغط ، لا ينبغي أن يغلي الحساء ، وبالتالي ، يتضح أنه أكثر شفافية وغير متوازن.

ما لذيذ. أين يمكنني الحصول على زيت الثوم؟

أنا من خلطت الثوم المبشور جيدًا والزبدة ، وأخذت 5 فصوص من الثوم مقابل 50 جرامًا من الزبدة

تحية للفنانين! هل يمكنني رؤيتك؟
أنا مالك شتيبة منذ أكتوبر 2013 ، وأنا أقرأ هذا المنتدى منذ نوفمبر ... لذلك قررت التسجيل
لم أحضر خالي الوفاض ، في هذا المنتدى الرائع وجدت وصفة أردت أن أكررها. كررته في Shtebochka ، بالطبع
في Shtebochka ، تحول "قصر الشتاء" من Rum Woman بشكل رائع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0 ... كانت المعلمات الخاصة بي على النحو التالي: بعد عجن العجينة (بخلاط) ، أضعها في وعاء غير لاصق ، ووضعته في طباخ متعدد الطهي ، وقمت بتشغيل التسخين 30 درجة لمدة ساعة و 10 دقائق (تم استنتاج الوقت تجريبيًا). ثم تقلى لمدة 30 دقيقة. كان السطح محمرًا في الفرن ، وكنت أخشى قلبه. مبرد ، يخرج من الوعاء ، ينقع في نصف القطر ويرش بالسكر البودرة. نعم ، أضفت حوالي نصف كوب من الزبيب إلى الوصفة. انها لذيذة! سقط السقف قليلاً ، لكن لم يستطع الانتظار للحصول على لدغة بسرعة!

[ليني]

لينييا لينا ، حتى لا تشم رائحة الطعام مثل الطبق السابق ، يجب أن يكون لديك حلقة سيليكون ثانية.
لدي شيء للشوربات وأطباق اللحوم وآخر للطواجن والفطائر والزبادي والحبوب.
وأقوم أيضًا بغسل الغطاء بالكامل باستخدام Fae وأقلبه على المقبض ليلاً وأضعه على القوس السريع. ويتم تهوية الغطاء.

إذا كنا نتحدث عن الحساء ، فأنا عمومًا أتوقف عن طهي المرق بشكل منفصل ، بحيث لا توجد رغوة في MV أو في Shteba ، حسنًا ، أو لا أراها! في قدر ، لكنها ممتلئة ، عندما نطبخ على الموقد - لكن هذه التقنية ليست كذلك. والشوربات غنية حقًا ولذيذة جدًا!

أوه ، لقد نسيت تمامًا! لدي مشكلة ملحة ، إذا جاز التعبير. هل حاول أي شخص ، من مواطني ستيبيانيا ، تحضير الكسترد في ستيبي؟ كما أفهمها. ماذا تطبخ مع الغطاء مفتوح ، هل يمكنك استخدام وضع التحميص فقط؟

الآن ، إذا عبرت Shtebochka مع مع هذا النمام والغطاء... بشكل عام ، يتزايد التفكير في أنه سيكون من الجيد الحصول على طباخ متعدد الاستخدامات ثاني. انها قريبة جدا من العالمية.

[ليني]

لينييا لينا ، حتى لا تشم رائحة الطعام مثل الطبق السابق ، يجب أن يكون لديك حلقة سيليكون ثانية.

وأقوم أيضًا بغسل الغطاء بالكامل باستخدام Fae وأقلبه على المقبض ليلاً وأضعه على القوس السريع. ويتم تهوية الغطاء.

لا ، ليس هناك حلقة ثانية والغطاء ينام دائمًا رأسًا على عقب.
حسنًا ، أيها الجنيات ، من المحتمل أن يتغلب على الرائحة بنفسه
ماشا ، يبدو أن التعليمات تقول لا تغسل الغطاء ، فقط امسحه بقطعة قماش مبللة؟

[ليني]

ليني,

ماشا ، يبدو أن التعليمات تقول لا تغسل الغطاء ، فقط امسحه بقطعة قماش مبللة؟

الكتان ، يمكنك غسلها بأمان. الشيء الرئيسي هو أن الماء يتدفق منه كل شيء.

الفتيات ، وإذا كنت بحاجة إلى نظام إطفاء ، فما الذي يمكنك استبداله من Shtebovsky؟ لحم النظام؟

ضع على سبيل المثال الحساء (اللحم) لمدة 1-2 دقيقة وانتقل إلى درجة حرارة 88 درجة واختر الوقت - هذا هو الطبخ.

صدور الدجاج باستخدام تقنية suvid ، 4 ساعات عند 65 درجة. وتتراوح درجات الحرارة بين 64 و 68 درجة بشكل دوري.
والنتيجة جيدة ، وغضة بشكل غير عادي. لكن في المرة القادمة التي أحتاج فيها إلى المزيد من التوابل ، والتي تكون أكثر حدة ، كانت لطيفة جدًا بالنسبة لي.
سوف أكرر ، لقد أحببت ذلك. جاء الزوج لتناول العشاء وأصدر أصواتًا غريبة ، بين أنين وقرقرة
لكنه يحب الصدور كثيرا.
إلى الصدور في مقلاة هوائية ، صنعت البطاطس المقطعة على سلطة فجل دايكين مولينكس.

من بدون غداء اليوم؟ أدعوك لتذوق حساء الدجاج مع الزلابية. لقد طهيت على مرحلتين. أولاً ، قليت البصل ، ووضعت الدجاج محلي الصنع ، وغطيته بالماء. وضع الحساء 20 دقيقة. بعد الفتح ، أضفت البطاطس والزلابية والشبت واللافروشكا ولمدة 10 دقائق أخرى. مذاقها مختلف تمامًا عن الطهي على الموقد.

اليوم اقتنعت مرة أخرى - كيف أن شتيبة لا يمكن تعويضها. قبل 40 دقيقة من وصول الطفل من المدرسة ، أدركت أنني لم أتناول الغداء فحسب ، بل حتى فكرة تناول الغداء. كدت أصاب بالذعر عندما أدركت أن الطالب المشغول للغاية سيكون لديه 15 دقيقة فقط لتناول وجبة خفيفة والركض إلى صفوف إضافية.
كان هناك فقط صدر دجاج مذاب. قلته في شتيبة ، أضفت كل الخضار الموجودة في الثلاجة ، أضفت البرغل ، اضبط وضع العصيدة لمدة 10 دقائق. و- صنعتها أنا وشتيبة!
من الواضح أنه بسيط جدًا ولكنه لذيذ).

السندويشات الساخنة في شيبا



هنا وصفة السندويشات https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=353733.new#new

قل لي ، من فضلك ، كم كلف الموظفون على الأوزون قبل زيادة السعر؟
الآن بخصم 5990 (يُزعم أنه بدون خصم - 7487)

بنات ، لكن من الطبيعي أنه عندما أضع الزبادي ، تم ضبط درجة الحرارة على 37 جرامًا ، لكنها تغيرت كثيرًا. في البداية ، كيف بدأ البرنامج بقدر ما أظهر 82-93 ... ثم لا أعرف ، ذهبت إلى الفراش. واليوم أنا أرتدي 88 على "الكسل" ، ودرجات الحرارة اختلفت هنا وهناك ... و 100 مع الذيل كانت و 90 بذيل وكل شيء مختلف

لا أعرف كيف في البرامج الأخرى ، ولكن في برامج الكسل أو نعم ، يقفز +/- 10 درجات.
مع الزبادي الكفير يكون أسهل ، حتى لا تدفع Stebsik لمدة 8 ساعات ، قم بتسخين الحليب إلى درجة الحرارة المرغوبة ، وقم بتخميرها ، وقم بتغطيتها بغطاء (فقط ضعها في الأعلى) ، وانسى. بعد الوقت المخصص ، تحصل على زبادي ممتاز ، الكفير ، الحليب المخمر ، الجبن القريش. هذه هي الطريقة التي أصنع بها كل الحليب.

بنات ، لكن من الطبيعي أنه عندما أضع الزبادي ، تم ضبط درجة الحرارة على 37 جرامًا ، لكنها تغيرت كثيرًا. في البداية ، كيف بدأ البرنامج بقدر ما أظهر 82-93 ... ثم لا أعرف ، ذهبت إلى الفراش. واليوم أنا أرتدي 88 على "الكسل" ، ودرجات الحرارة اختلفت هنا وهناك ... و 100 مع الذيل كانت و 90 بذيل وكل شيء مختلف

يقوم هذا المستشعر بتسخين محتويات الوعاء. اذا اتفقنا.

حسنًا ، لا أعرف ، بعد المرق ، لدي قدر من الرغوة في عصاه. في أي حال ، جميع الجدران مغطاة بطبقة سميكة.

لقد لاحظت أنا وزوجي ، البنات والأولاد ، أنه بغض النظر عما قمت بطهي المرق فيه: في شتيبة ، في قدر على الموقد ، في رسم كاريكاتوري قديم ساخن ، فإن وجود الزبد وكميته يعتمد أيضًا على جودة اللحم. لذلك ، يتم الحصول على مرق الدجاج المنزلي واللحوم من المزرعة وما إلى ذلك تقريبًا بدون رغوة. وهذا يعني أنه لا يوجد عمليا أي شيء على الإطلاق. لكن الدجاج أو اللحم إذا من عشان ، تادا أوه. لكن لم يكن هناك رغوة في شتيبة ، لكن الذيل كان من متجر مزرعة.

هذا يعني أن سعر الإجراء انتهى عند 00.00. من فعل ، أحسنت

أنا مصدوم! بالأمس في الساعة 23-50 قمت بتقديم طلب لشتيبة الثانية ، قررت أن أقدم لأختي هدية لتوأم! لقد كان لدي الوقت حقًا! شكر خاص لإيجور ، إن لم يكن لتحذيره ، لكنت الآن أعضم مرفقي!

أنا أيضًا أخبز في HP ، عندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق!
وفي Shteba أنا أخبز ، ربما اتضح أن ألذ بكثير من KhP. لكنني لا أبذل الكثير من الجهد أيضًا. رميته أيضًا في كينوود ، وعجنت العجين ، وأطفقته وتركته لإثباته. خلعته وشكلته وفي الشطيبة للتدقيق وهذا كل شيء))
ويمكنك عجن العجينة في HP)

كما أنني خبزت الخبز عدة مرات في Stebe ، على الرغم من وجود آلة الخبز. صحيح أنني صنعت العجين في صانعة خبز فلم أجد فرقا في سرعة الطهي لكن الخبز من شتيبة مختلف. إنها ليست أفضل أو أسوأ من آلة الخبز. إنه مختلف تمامًا! ولذيذ!

أحببت الخبز في شتيبة ، لذيذ. ولا يوجد شيء صعب في الخبز. لكن في الفرن الفتات جيد والقشرة صلبة. لكن ربما أفعل شيئًا خاطئًا. والتنوع في المخبوزات ، بما في ذلك الخبز ، جيد جدًا.

لكن هذا ليس صحيحًا)) القشرة لا تتحول إلى بلوط))

في منتدى آخر ، عملنا جميعًا مع بعضنا البعض - نجح الجميع بنفس الطريقة. لذلك ، أحببت هذا الخبز 6 كثيرًا في Shte6e - القشرة رقيقة!)))

ليلة أمس حاولت صنع شرائح فخذ ديك رومي باستخدام تقنية sous vide.
مدهونة بالتوابل (ملح ، فلفل ليمون ، بابريكا وأعشاب بروفنسال). لمدة 3 ساعات عند 65^حول.
أخرجته في الصباح. اتضح أنه لذيذ جدا

ماسينين وتحدثت عن الكسرولة في وضعية "العصيدة" .. ماذا تفعل بالصمام وتضبطه في الوقت المحدد؟ أتذكر الضغط 0.3. في أي قدر من الأفضل أن تفعل ذلك؟ وخيار "الخبز" لا يناسب هذا؟ أوه ، يبدو أنني سألت كل شيء

أمس جعلت جمال الزبادي تبين! اشتريت لنفسي برطمانات الزبادي في إلدورادو (8pcs-569r) وانطلقت. يأكلون ويمسكون شفاههم ويضافون ملعقة صغيرة من الفراولة المبشورة حديثًا مع السكر والجمال وما زال الشيخ عالقًا بالحليب المخبوز "من شتيبة"

[848]

848,

ماسينين وتحدثت عن الكسرولة في وضعية "العصيدة" .. ماذا تفعل بالصمام وتضبطه في الوقت المحدد؟ أتذكر الضغط 0.3. في أي قدر من الأفضل أن تفعل ذلك؟ وخيار "الخبز" لا يناسب هذا؟ أوه ، يبدو أنني سألت كل شيء

وعاء من التفلون. وضع العصيدة ساعة و 10 دقائق)
الصمام مفتوح ، رغم أنه لا يهم)

[848]

848، اكتشف روادنا بشكل تجريبي أنه من الأفضل خبز عجين حلو أو دسم على Porridge / 0.3 في الوقت المناسب من 1 ساعة 10-20 دقيقة (أضع واحدًا ونصف) ، والعجين أبسط مثل الخميرة - في وضع القلي من 25 دقيقة. مزيد من الاختلافات حسب رغبتك ، وتقليب السطح وتحميره أيضًا.

مساء الخير جميعاً) قل لي هل ستطبخ شتيبة اللحوم المجمدة؟ هل لدي ورك أرنب؟

[موزارينا]

موزارينا، Arina ، ولماذا لا) تطبخ بالطبع. فقط ضع المزيد من الوقت وهذا كل شيء.

يا بنات قل لي 8 ساعات في t = 32 لا تكفي للكفير؟ في مكان ما جئت عبر نسب درجة الحرارة والوقت ، والآن لا يمكنني العثور عليها

الفتيات! مات ستيبيك معي. لقد طهيت بعض الحساء وكل شيء!
تم تأجيل التجديد حتى الربيع. لقد طلبت واحدة جديدة. سيحضرونه يوم السبت.
لا أستطيع العيش بدونه. لا شيء سوى اثنين سيكون في الربيع!

ما الذي حدث له بشكل رهيب؟ ولماذا حتى الربيع ؟!

لا أعلم ماذا حدث له. لا يعمل ، أضواء الشريط مطفأة.
وحتى الربيع ، ولأسباب مختلفة لا يمكنني الذهاب معه في الخدمات الآن.
إنه لأمر مؤسف ، لكن هكذا هي الظروف.

يا بنات قل لي 8 ساعات في t = 32 لا تكفي للكفير؟ في مكان ما جئت عبر نسب درجة الحرارة والوقت ، والآن لا يمكنني العثور عليها

كتب أحدهم أعلاه أنهم وضعوا "تسخين" للكفير في 6-7 ساعات ودرجة الحرارة 37 درجة.

نينيل! في رأيي ، يتم نقل جهاز الطهي المتعدد إلى مركز الخدمة.
في الواقع ، تعطلت ثلاجتي أيضًا في نفس الوقت مع Stebik.
المتعة الشاملة ...

[س من ناحية]

كورنيك من عند س من ناحية... من هذا تحول وضع "التحميص" 30 دقيقة من جهة ، و 10 دقائق من جهة أخرى. أولئك الذين يحبون أقل قليًا يجب عليهم تقليل الوقت.

[ElenkaM]

ElenkaMيا لين ، لذا فإن الخدمة ليست بعيدة. في ماريينو. هم أيضا يخدمون ريدموند. يسمى Cuomo.
لوحة الطاقة الخاصة بك 100 في المئة. وهذا إصلاح لمدة 3 أيام. أود أن أقود.

ماشون! سوف آخذك بالتأكيد ، لكن ليس الآن. ماريينو هي الجانب الآخر من المدينة بالنسبة لي.
الهريس! إذا كان لديك إحداثيات مركز الخدمة ، يرجى مراسلتي في PM. يستطيع
يذهبون إلى المنزل.

أنا ، كما ، في الواقع ، العديد من المشاركين في هذا المنتدى ، خبزت الخبز بشكل متكرر دون عجن. كل السكاكين سليمة.
shl. ماشا ، أنا أزحف بعيدًا .. إنه لأمر مخز فقط قوة أصبح الفرن.

لقد خبزت مثل هذا الخبز اليوم ، بدأته بالأمس ، اتضح أنه رائع ، القشرة مقرمشة ، كل شيء مقطوع تمامًا ، بفضل الجميع على الوصفة.

وأنت تقرأ ، من أجل الاهتمام ، أول 200 صفحة من الموضوع. غالبًا ما لا يفهم الناس على الإطلاق ، أو يسلمون المعدات أو يسلمون ببساطة الشك في العمل. من الممكن تمامًا أن تكون في حالة جيدة ويجب إدخال الحلقات جيدًا.هذا كل شئ.

قرأت كلا الموضوعين: الجزء الأول والثاني. لقد طلبت ذلك. غدا سأذهب لالتقاط. أتمنى أن أكون محظوظا

سرعان ما ستتأذى شتيبة لأننا نسيناها تمامًا أثناء التخطيط لحمايتها من الطفرات الضارة. سأحاول إعادة تأهيل نفسي أمامها ، على الأقل قليلاً.
بالأمس كان زوجي الحبيب يعاني من التهاب في الحلق ، وبشكل عام نوع من التوعك ، عالج حنجرته بغطاء سداسي ، ولف نفسه في وشاح ، وعمومًا عابسًا ، طلب في النهاية "صنع لي النبيذ الأحمر" ، حيث يُطلق على لغته اسم النبيذ المذاب. Ops ، والموقد سيبدأ العمل في غضون شهرين. لكن هناك شتيبة! لا أعرف كيف أصنع نبيذًا فيه ، لذلك تناولت كوبين من Lykhny ، وملعقة كبيرة مع شريحة من خليط التوابل للنبيذ ، وبدون تردد ، سكبت كل شيء في الوعاء ، وأغلقت الغطاء ، وتركت الصمام مفتوحًا ، واضبط وضع التسخين. وبشعور من الإنجاز ، ذهبت إلى الحمام ، وأتيت ، وفتحت الغطاء ، وأردت أن أشربه بنفسي ... لقد كانت رائحة غير تقليدية. شربه الزوج وقال إنه لم يشرب قط مثل هذا النبيذ اللذيذ ، حتى أنه أطلق عليه اسمًا صحيحًا للفرح. اليوم ، مثل الخيار ، ركبت إلى العمل.
قواعد شتيبة

تخبرني الفتيات ، اقرأ المراجعات وحصلت على معلومات الموظفين باستخدام مؤقت وبدون. اشرح هذه النقطة من فضلك!

تخبرني الفتيات ، اقرأ المراجعات وحصلت على معلومات الموظفين باستخدام مؤقت وبدون. اشرح هذه النقطة من فضلك!

Olesya ، مع جهاز توقيت هذه بداية متأخرة. وبدون - بدون تأخير البدء)

مع جهاز توقيت إنها بداية متأخرة. وبدون - بدون تأخير في البداية

Mashenka ، لقد لاحظت أن Shteba الخاص بك في "العرض التقديمي" في الموضوع الأول لم يكن لديه مؤقت ، لكن يبدو أن هذا لا يزعجك على الإطلاق. وشيء آخر: بعد النظر إلى الصور في هذين الفرعين ، لاحظت أن الطرز التي لا تحتوي على مؤقت تحتوي على قدر بخاري من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وتلك التي تحتوي على مؤقت مصنوعة من الألومنيوم. وفي الواقع ، السؤال: هل يحتاج Stebe حقًا إلى بداية متأخرة؟ في طناجر الضغط ، سأفكر مائة مرة قبل استخدامها. ليس هناك حاجة للخبز والقلي. طباخ بطيء ، على ما أعتقد ، أيضًا.
عندما كنت أبحث عن شتيبة للتسوق ، تمنيت أن أجد "بدون ساعة" (حسنًا ، لا أحب الأطباق وجميع أنواع إكسسوارات الألمنيوم) ، ولكن للأسف ...

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا، لا أستخدم مؤقتًا في أي جهاز من أجهزة الطهي المتعددة الخاصة بي. لذلك ، لا أشعر بالرضا هنا أيضًا)
وبدون الموقت لم تعد شتيبة معروضة للبيع. الآن يأتون فقط مع جهاز توقيت)
وحقيقة أن الغلاية المزدوجة مصنوعة من الألومنيوم ، فلا بأس ، ربما من الألومنيوم الغذائي.

مقبول بالمثل وأردت فقط أن أعطي رابطًا لتحضير الزبادي من قبل أليكس على التسخين.
ولدي سؤال أيضا لأصحاب شتيبة بجهاز توقيت: هل تستعملونه كثيرا؟ وفي أي أوضاع؟

أستخدم المؤقت طوال الوقت ، وكان التأخير معلمة مهمة في الاختيار. في الصباح ، رميت كل شيء من أجل الحساء - فترة راحة وبقيت على التدفئة. أنا في العمل ، يأتي الأطفال ويصنعون الحساء لأنفسهم. في المساء ، رميت كل شيء للعصيدة في الليل - تأخير + تسخين ثم بضع ساعات - في الصباح عصيدة ساخنة مطهية بدون تسرع. يحدث أنه خلال اليوم أتيت هاربًا من وظيفة واحدة ، وألقيت بكل شيء لتناول العشاء في مهلة وركضت إلى وظيفة أخرى ، وركضت ، وكان العشاء في انتظار. لكنني استخدمت غلاية مزدوجة مرتين. في كثير من الأحيان أستخدم حاملًا للطهي المتزامن لطبقين أو طبق جانبي / لحم ، مرة أخرى بتأخير.

أنا أيضًا أضع العصيدة في مهلة.

أستخدم التأجيل طوال الوقت في جميع الأجهزة المنزلية.

أنا أستخدم المؤقت في كل وقت

الفتيات ، ما هي الأوضاع؟ بالضغط؟ سيكون هذا هو طباخي البطيء الثالث ، وفي الأولين ، أستخدم هذا الخيار أيضًا بنشاط ، ولكن في قدر الضغط يكون الأمر مزعجًا بعض الشيء (ربما لأنه لم يتم إحضاره إلي بعد ، وليس لدي أي ممارسة). شارك من فضلك!

الليلة ، صنعت شتبوتشكا قشدة حامضة (كريمة + لاكتين). تحولت لذيذ. قمت بضبطه على 34 درجة.