قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

يا بنات أريد طبخ لسان بقري وزنه 2 كيلو ، ما هو أفضل وقت وضعه؟ سأرتدي حساء الشوربة لمدة 40 دقيقة ، ما رأيك؟
أعيادا سعيدة للجميع!

أطبخ لحم الخنزير لمدة 30 دقيقة ، ولحم البقر لمدة 40 دقيقة. اتضح أن الألسنة ناعمة. ربما أقل ، لكني لم أحاول

مساء الخير جميعاً) لقد طهيت للتو البطاطس والجزر بالزي الرسمي لبضع دقائق. ألقت المزيد من البيض في القدر. في البداية وضعت 8 دقائق ، اتضح أنها غير كافية. وضعت 15 دقيقة أخرى ، كانت النتيجة ممتازة. في المرة القادمة ، بالطبع ، أعتقد أن 20 دقيقة ستكون كافية

سعداء للجميع

لذا جلست أخيرًا! ساعد نفسك ، لقد تم بالفعل تنفيذ شيء ما:

لحم الخنزير الاحتفالي (ala Su vid tem 70 لمدة 6 ساعات ، وزن لحم الخنزير 1200)


وفخر كبير بـ "شوكولاتة على الماء المغلي" (اتضح بشكل ممتاز ، ورد وليس أدنى انكماش ، تمامًا كما "طلب الطبيب")

اليوم اختبرت شتيبا. لقد طهيت لحم الخنزير مع البطاطس (أولاً قمت بقلي اللحم) ، ثم أضفت البطاطس ، بروغ. اللحوم - 15 دقيقة ؛ الضغط - 0.7. لا تُسلق البطاطس كلها ، يذوب اللحم في الفم. الآن أضع ثريدًا من الجبن ، 0.3 ، مرة من 1 إلى 10 دقائق ، في وعاء من Lend-Life. كما كتبت سابقًا ، فإن الوعاء يناسب tyutu في tyutyu. لدي الآن سلطتان مغلفتان في المخزون. : ded_sneg: الفتيات والفتيان ، أهنئ الجميع بـ NG والحب والسعادة والصحة وتحقيق كل الرغبات! الهامستر لدينا لا ينام. لذلك مع عمليات الشراء الجديدة في العام الجديد!

لقد صنعت الحليب المخبوز على الكسل ، قفزت درجة الحرارة من 80 إلى 90 ، ولكن في الواقع كانت درجة حرارة الحليب نفسه 100 ، بينما لم يغلي الحليب ، كانت هناك حركة طفيفة.

كيف يمكن أن تكون درجة حرارة الحليب أعلى من درجة حرارة المستشعر؟ هل قمت بقياس درجة حرارة الحليب؟

لقد طهيت بنجر ضخم أمس. وضعته على حامل من شتيبة فلم يغلق الغطاء حتى. اضطررت إلى وضع باخرة من متعدد. في وضع "الخضروات" ، قمت بطهي الطعام بشكل مثالي لمدة 30 دقيقة!

بنات عام جديد سعيد !!! خذني إلى شركتك - كما أنني أصبحت صاحب "ريد هات"! بالأمس لم أكن أعرف من أين أبدأ وخاطرت بسلق اللحم الهلام فيه - هذا رائع! لطالما أطبخ كثيرًا ، لذلك في وقت ما لم يكن كل شيء مناسبًا للقدر ، اضطررت إلى تقسيمه إلى النصف ، وكان كل شيء جاهزًا في 1.5 ساعة! (نصف ساعة لكل جزء + وقت لتخفيف الضغط). ثم قررت أن أطبخ الجولاش ، لكن هنا لم يكن من الممكن قلي اللحم - فهو يلتصق بالقدر (ربما حدث خطأ ما) ، وإلا تم طهيه بسرعة وبشكل جيد. أسأل عن النصيحة: هل من الممكن التقاط وعاء خبز من طباخ آخر متعدد الطهي؟ لسوء الحظ ، ليس لدينا تفلون لشتيبا للبيع في أوكرانيا حتى الآن.

امرأة يونانية ، مبروك على شراء جيد!
وعاء الشطيبة مناسب من Deh40.

سنة جديدة سعيدة!!!

سنة جديدة سعيدة للجميع!!!
ومع ذلك اشتريت مزاحًا.
كما قلت - طلبت ذلك في عدة متاجر وهكذا
تم تصحيح التعليمات وعمل ملحقات جديدة ، حيث لا يوجد برنامج متحرك "تدفئة".
والباقي ، كل شيء يعمل مثل أي شخص آخر.
لقد كنت بالفعل أطهو اللحم الهلامي على تذوق بطيء ، لقد حصلت عليه بشكل ممتاز "- 7 ساعات واستغرق الأمر عملية التسخين.
لهذه الوظيفة ، لأنها تأكل "وصفة رائعة مجربة ومختبرة" - أضلاع لحم الخنزير الأمريكية.
زوج ابنتي "أنا جدا" محترم.
لقد أدهشني بشدة نطاق عرض منتجات شركة "المزاح" في روسيا ، وكذلك الفئة الرئيسية.
في ألمانيا لم يلاحظوا ذلك.
يتم ذلك عن طريق سلسلة من العلامات التجارية باهظة الثمن مثل AMS و Termomikh.
وأصبح ذلك أقل ، لكن روسيا سوق ضخم.
ولديك كل شيء تقدميًا.
نعم ، لدي الكثير من الأشياء لأكلها "في المطبخ ، لكن مارفوشي الخاص بي سيكون وأعطاني" هي معي.
هذا ما أسميه بطة البغل.

بعض الفتيات قد دخن بالفعل ، مارينا مارك إذا لم أكن مخطئة ... هاه؟ وللتغطية - لا أعرف ، هل هناك أي نقطة؟ هذه هي الطريقة التي يجب إغلاقها بإحكام حتى لا تخترق الرائحة ، إنها عدوى منتشرة في كل مكان!

نعم ، نعم ، لقد دخنت السمك واللحوم والدجاج - لذيذ !!!
هنا أمثلة.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303591.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

شاهد ما هي الشوكولاتة التي خبزناها على الماء المغلي مع ليزا فاي

كانوا يخبزون في وعاء موطنه شتيبة. الوقت 1 ساعة و 40 دقيقة ولم يكن هناك الكثير من التدفئة)

ماشا ، بسكويت رائع! أنا أفهم أن الوعاء من الفولاذ. هل دهنت الوعاء بشيء ، أم ابتعد البسكويت عن الجدران أثناء تسخينه؟

مرحبا يا بنات. هل قام أحد بوضع وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ في الفرن للتحمير؟ يستطيع؟ قرأت ذات مرة منذ فترة طويلة أنه لا ينصح بوضع أوعية MV في الفرن ووضعها على الموقد. ربما هذا لا ينطبق على الصلب Shtebovskaya؟

ماشا ، بسكويت رائع! أنا أفهم أن الوعاء من الفولاذ. هل دهنت الوعاء بشيء ، أم ابتعد البسكويت عن الجدران أثناء تسخينه؟

الفتيات ، بالطبع ، وعاء تفلون Shtebovskaya. إنه فقط لدي علامة تجارية 6050 ، لذلك كتبت ماشا ذلك. وزيت الوعاء فقط في حالة.

بخصوص "شوكولاتة على ماء مغلي" - أضفنا طحين إضافة إلى الكمية الموصوفة حسب الوصفة نصف كوب على الأقل حتى لا يسيل العجين. ماذا سيكون الخفض سأقوم بإلغاء اشتراكي غدًا بينما البسكويت مستلقٍ.

ليز ، لقد خبزت قبل NG (92 صفحة) ، اتضح نفس الارتفاع! فقط هو الذي وقف معي (لم أنظر إليه على الإطلاق) حتى 70 درجة. واتضح أنها مسامية للغاية. يبدو لي أنه إذا كان هناك المزيد من الدقيق ، فإن احتمال الانتظار يكون أقل بسبب الهيكل الأكثر كثافة ، ما رأيك؟ من المثير جدًا رؤية قطع ik ، ثم سأضيف المزيد!

الفتيات ، أنا أبلغ. ظهر الوعاء من dex 40 تمامًا ، وأغلق الغطاء ، وتراكم الضغط. : girl_dance: لقد تسلقت حول الخصر. شكرا لكم جميعا على مساعدتكم في القياسات.
لكنني حاولت وضع هذا الوعاء في برانديك 6051 ، وعاء برانديك الأصلي مع الفولاذ المقاوم للصدأ Shtebov يختلف فقط في ارتفاع 5 مم ، dex لم يتناسب مع الخصر. لكن ربما سألتقط شيئًا من أجل برانديكا.

مرحبا.
أخبرني ، العديد من الأفران بها كعكة "شوكولاتة على الماء المغلي" ، اتضح أنها كلها رائعة للغاية. قل لي الوضع الذي فعلت ذلك؟ هل كانت مغطاة بغطاء؟
اليوم قمت بخبزها لمدة ساعتين على وضع "Porridge" مع الغطاء بشكل غير مباشر (كما في البسكويت في الوصفة). لم يخبز قط. مخبوزة بالفعل في الفرن. هل حدث خطأ ؟؟

ألكسندرا ، إذا تم إجراؤها بدقة وفقًا للوصفة ولم يتم فتح الغطاء حتى يبرد قليلاً ، حوالي 70-80 جرامًا ، فيجب أن ينجح البسكويت !!! يجب ألا تكون العجينة سائلة تمامًا ، إذا كانت شديدة السائلة ، فأنت بحاجة إلى تقليب الدقيق. اخبز 1'40 في وضع Porridge مع غطاء على الجانب.

عرض كوريا سو

عرض كوريا سو

تانول ، عمود فقري جميل جدا وكم ضبطت وكم درجة؟

[أول]

تانول ، عمود فقري جميل جدا وكم ضبطت وكم درجة؟

أولشكرا. 68 درجة الساعة 8 صباحا.

بنات لكن ما رأيكم كم لطهي قمح غير مصقول على كوتيا؟ نصف ساعة للحساء؟ ألن يكون كثيرًا؟ بصراحة ، لست متأكدًا من كيفية طهيه على الموقد. بمجرد أن أطبخ ، أتذكر - لفترة طويلة ، لكنها لذيذة.

لين ، أعتقد أن 30 دقيقة ستكون على ما يرام. Tk يتم غليه لفترة طويلة.
أين تشتري هذا؟ هل يمكنك التقاط صورة لحقيبة؟
وبعد ذلك لم أر في أي مكان ، لكنني أريد الشراء)

الآن أضع قطعة من اللحم (كيلوغرام) منقوعة مسبقًا وفقًا لوصفة الهدال ، مع 750 مل من السائل - على البخار مع صمام مفتوح لمدة دقيقة واحدة ، أحتاج إلى الغليان وبعد ذلك سيكون هناك وزن 88 جرامًا ، أليس كذلك؟

نعم ، الكسندرا صحيحة)
يغلي ثم ينتقل إلى الكسل)

[و:]

الفتيات ، الرجاء المساعدة!
قررت اليوم تجربة Shtebochka الجديدة تمامًا ، وقمت بتشغيل وضع الحساء ، وعمل كل شيء ، وكتبت الضغط ، وبعد 10 دقائق من لحظة ضبط الضغط ، أوقفت البرنامج ، لكنني لم أوقف المنفذ من الشبكة ، أي.كانت الشرطات تحترق على الشاشة ، وعندما دخلت المطبخ بعد حوالي 20 دقيقة ، رأيت رسالة معروضة على الشاشة في الأعلى و: رأسًا على عقب ولا يستجيب الطباخ المتعدد للإعدادات ، بعد قطع الاتصال بالشبكة وتشغيل الحرف A يبقى. ماذا يعني ؟ أنا في حالة ذعر

ماشا ، شكرًا ، ولا يمكنني التقاط صورة لحزمة ، لأنه لا يوجد علبة. لقد اشتريت واحدة بسيطة في البازار ، والتي تقاس في جرة وفيها 60٪ قشر. معها ، بالطبع ، هناك الكثير من المتاعب - لتقشير وغسل هذا القشر. لكني أحب النتيجة حقًا ، لذلك أحيانًا أبدأ بكل شيء. الآن مع شتيبة ، اطهوه بسرعة على الأقل)).

أطبخ القمح ببطء لمدة 8 ساعات طوال الليل.

كوتيا بالزبيب وبذور الخشخاش والجوز بالعسل.

أن الحرف A معروض على الشاشة في الجزء العلوي: مقلوبًا ولا يستجيب الطباخ المتعدد للإعدادات ، بعد قطع الاتصال بالشبكة وتشغيل الحرف A يبقى. ماذا يعني ؟ أنا في حالة ذعر

يظهر هذا الخطأ 100 بالمائة.
اكتب في s-t شخصية ، ربما سيساعدك ويخبرك)

[لدي]

لقد صنعت اليوم كعك خميرة بسيط. في الفرن. ثم فكرت وفكرت ووضعت ثلاثة أشياء في Shte6u من أجل pro6y. حسنًا ، إذا خبزنا عجينة الفطائر ، فماذا لو نجحت في عجين الخميرة؟))
التماثيل لدي بالتأكيد لم ينجح. ((

خرجت 6 كعكات ساقطة (وإن كانت صالحة للأكل تمامًا) ، في الصورة على اليسار ، لكن يوجد فيها عجين أكثر من الموجود على اليمين ، من الفرن. كان الوضع 6 عاديًا ، والعصيدة / 03 حوالي 1.5 ساعة ، و 6 قطع بيضاء محمصة بشواية في فرن كهربائي.

🔗

حول رسم كاريكاتوري محترق مع وعاء شخص آخر - | الكسندرا | تعازي آسف.

في الليل كانت تضع عصيدة الشوفان على الكسل.
1.5 م شارع هيركوليا
1 كوب حليب
3 م ماء مغلي
ملح
10 ساعات 88 جم

هذه فوضى.

هذه فوضى.

لذيذ؟ لا تضيف السكر؟

نعم لذيذ. ثم أضع السكر قبل التقديم.

عيد ميلاد مجيد ، أعزائي Steboarians)

كوتيا. تم طهي كل من القمح والأوزفار بواسطة Steba

عزيزي Stebistochki! احتاج مساعدتك. أريد أن أصنع مجثم رمح هلامي في وجباتنا السريعة. ماذا تنصح؟

عيد ميلاد سعيد! هنا ، صنعت سوتشيفو (كوتيا) من البرغل مع اليقطين والزبيب والجوز والتفاح وعصير البرتقال. لذيذ جدا. على العصيدة 0.3 15 دقيقة.

حسنًا ، ماذا يمكنني أن أفعل؟ سأطبخ على السمك لمدة 13 دقيقة مع البصل والجزر والكرفس ، ثم أخرجه ، أخرجه من العظام وأغلي المرق لمدة 13 دقيقة أخرى في الحساء ، على الأرجح. استمر كالمعتاد. أو كخيار ، فيليه على الفور وضعه في سلة البخار. والزعانف والرأس والحافة متدلية. سوف أفكر.

الفتيات ، أنا لكم من أجل النصيحة. اليوم قمت بطهي البطاطس المهروسة في وعاء غير قابل للصدأ كان هناك 600 غرام من البطاطس وكأسين من الحليب الكرتوني ، وشرائح الزبدة المملحة. اتضح أنه لذيذ جدًا ، لكن الجزء السفلي عالق بقشرة بنية ، وليست سوداء ، ولكن بالكاد تم فركها. مطبوخ في شوربة 0.7 10 دقيقة. كيف تطبخ دون الالتصاق بالقاع؟ أريدها حقًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم قمت بعجنها بمطحنة خلاط بطاطس مباشرة.

[ايرينا]

ايرينا، أعتقد أن الحليب عالق.
سأخفف ببعض الماء ، 50/50

ماسينين ، هل يمكنك طهي الزبادي في الموظفين؟ وجد في القسم الأول أن الكفير تم تحضيره.

من المتوقع ظهور الحلقة O لـ Steba DD1 في فبراير

قبل يومين ، أمرت نفسي برأس مع الأوزون وخاتم احتياطي له على الفور. ابحث هناك إذا لم تجده بعد؟ ما زلت في انتظار خاصتي عندما يحضرونها

على الرغم من أن هذا ربما ليس خاتمًا محليًا؟

ما زلت لا أفهم جيدًا ، أنا فقط أنتظر مساعدي عندما يحضرونه

ماسينين ، هل يمكنك طهي الزبادي في الموظفين؟ وجد في القسم الأول أن الكفير تم تحضيره.

لقد صنعت الزبادي الليلة ، كان يجب أن يبرد بالفعل. لم أفعل ذلك في أوعية منفصلة ، لكنني أخذت حاوية. بدا أن كل شيء ينجح ... حتى أكلنا. لكن شتيبيك يحافظ على درجة الحرارة. في أول 6-10 دقائق "قفزت" درجة الحرارة حقًا إلى 52 درجة ، ثم أصبح كل شيء دقيقًا.

ماسينين ، هل يمكنك طهي الزبادي عند الموظفين؟ وجد في القسم الأول أن الكفير تم تحضيره.

انها تصنع الزبادي الرائع!
يسخن 38 جم)

لقد صنعت الزبادي الليلة ، كان يجب أن يبرد بالفعل. لم أفعل ذلك في أوعية منفصلة ، لكنني أخذت حاوية. بدا أن كل شيء ينجح ... حتى أكلنا. لكن شتيبيك يحافظ على درجة الحرارة. في أول 6-10 دقائق "قفزت" درجة الحرارة حقًا إلى 52 درجة ، ثم أصبح كل شيء دقيقًا.

في البداية لا بأس أن يقفز))
واليوغوترا دائمًا ما تكون لذيذة)

مهروس ، هل تقيس درجة الحرارة في الوعاء؟ أبقيتها أقل بدرجتين عندما صنعت الزبادي والقشدة الحامضة. في المرة الأولى التي وضعت فيها 40 غرامًا ، كانت درجة الحرارة الحقيقية 38 ، كنت 37 غرامًا على القشدة الحامضة. مجموعة ، 35 كان في وعاء.

نعم ، زين ، محسوبة. إنها تسوي الساعة الأولى بالنسبة لي ، ثم تدعمها.
لكنني صنعت الزبادي في وعاء من التفلون ، وليس في وعاء من الصلب وفي أوعية.

فعلت في كل من وعاء وآخر في الجرار. وضعت البرطمانات في الماء وقمت بقياس درجة حرارة الماء. كانت أقل بدرجتين مما طلبت.

تحول كل من الزبادي والقشدة الحامضة إلى نتائج رائعة.

حسنًا ، حسنًا ، لا بأس عند درجة 2 س. هل صنعت الزبادي؟
أضع 38 جرامًا على الزبادي وكل شيء يعمل بشكل رائع.
في أي نقطة قمت بالقياس؟

حسنًا ، حسنًا ، لا بأس عند درجة 2 س.

كل ذلك إذا كانت أقل من القيمة المحددة. بالنسبة لي ، من الأفضل أن أسخن قليلاً من السخونة الزائدة.
كما أضع 38 على اللبن والحليب المخمر ، كل شيء يعمل بشكل جيد.

الفتيات ، وأنا هنا أحاول وعاء من dex. لقد تم خبز اثنين من الخبز ، والثالث هو التالي. تم إجراء التدقيق عن طريق تشغيل التدفئة لمدة 30 ثانية حرفيًا ، وارتفعت درجة الحرارة على الفور إلى 40 ، ثم أوقفتها وتركتها ترتفع. لذلك يمكن خبز الخبز على نار مقطوعة ، لكن الزبادي هو مكان صنعه. عجن نفسي للحصول على 400 غرام من الدقيق ، ليست عالية جدًا ، لكنها ربيع بارد. الاثنان الآخران لعائلتين من الوالدين ، ثم هناك 600 غرام من الدقيق. واحد جاهز بالفعل ، اتضح أنه طويل ، تحت السقف ذاته. أنا سعيد جدا بالنتيجة. يبقى أن ننظر إلى القاطع. شكرا لكل من كشف سر خبز الخبز.

وعيد ميلاد مجيد للجميع!

ها هو الزبادي 38 درجة ، 6 ساعات. فعلت ذلك في وعاء واحد ، صببت الماء في الوعاء.
التقاط صورة بيضاء ... هذا بالتأكيد ليس لي ، لكن هذا ما حدث. كان لذيذًا ، الزبادي ليس حامضًا ، وليس خيطيًا ، بعد التبريد ، يوجد حد أدنى من مصل اللبن ، وهو أمر طبيعي.

حسنًا ، حسنًا ، لا بأس عند درجة 2 س. هل صنعت الزبادي؟
أضع 38 جرامًا على الزبادي وكل شيء يعمل بشكل رائع.
في أي نقطة قمت بالقياس؟

نعم ، كل شيء سار على ما يرام. ولكن إذا كانت تعليمات الخميرة ، على سبيل المثال ، 38-40 درجة ، فأنا أضعها على الحد العلوي. كنت أقيس كل الوقت عند طهي الزبادي. وكتبت فقط في حالة. فجأة ، سيبقى الزبادي سائلاً أو سيستغرق وقتًا طويلاً للطهي. يمكن أن يحدث هذا فقط بسبب التبريد الفرعي بدرجتين.