اختيار شواية تلامس

[تانيوليا]

تانيوليا، حسنا ، من الواضح أن هذا لا يرى سمك. يبدو لي أنني ببساطة أبالغ في تجفيفهم ، لأنه بالنظر إلى الصور ، يبدو لي أنهم غير مقليين على الإطلاق.
أصبح الآن أفضل وسميك كما في الصورة. مقلي لمدة 12 دقيقة. اللحم المفروم مبلل جدًا بالكفير ، ويعطي العصير ، وفي البداية يطفو ليصيب بالذهول ، ويتقطر التكثيف من الغطاء ولا أعرف من أي دقيقة تبدأ الخطوط في الظهور.
يبدو لي أن سعة الصرف صغيرة جدًا. لقد استبدلت بعض السبق الصحفي ، لا أعرف لماذا احتجت إليه ، لكنه جاء في المجموعة.

أقلي في الوقت المحدد لمدة 8-12 دقيقة ، حسب تسخين الشواية. في البداية ، تم التحقق من جاهزية الشرائح باستخدام مقياس حرارة ، الآن للمظهر.
تحتاج إلى مغرفة للطبق الثاني عند توسيع الشواية 180 درجة للشواء.

أوه ، هذا هو الغرض من هذه السبق الصحفي ، وقمت بلفه ، ولفه ووضعه في الخزانة.

قررت أن أطبخ كوسة بالحليب.
هنا كان علينا أن نبدأ معه. لقد طهيت لمدة 10 دقائق. يبدو مخططًا وفي نفس الوقت غير جاهز ، لكن هذه خدعة. عندما تبرد قليلاً ، حاولت ذلك. كثير العصير وحلوة. طيب المذاق. ألذ من شرحات ، التي طعمها مثل الجحيم يعرف ما حدث. عندما يكون الجو باردًا تمامًا ، فقد يكون منعشًا. تماما مثل العنب. لقد أحببته أكثر بكثير من المقلاة. هناك بطيئا ، ولكن أيضا لذيذ. لكن ليس هكذا تمامًا.
يبدو أن اللحم المفروم يحتاج إلى الخفق لفترة أطول قليلاً. أو تخطيه مرة أخرى من خلال مفرمة اللحم (أخذتها جاهزة). الشخص الذي ظهر لي لا يزال وقحًا. والأهم من ذلك ، عليك أن تعتاد على الوهم البصري بأنك لست مستعدًا.
ربما تكون مشكلتي فقط ...
الآن ، على الأقل قم بشراء قطاعة شرائح لقطعها بنفس السماكة ..

على الرغم من ذلك ، لقد طهيت شرحات عادية من العصير وليس رقيقة بجانبها. أكثر من 2 سنتيم بالتأكيد. لم يعد يقاس ، يأكل. لقد فعلت ذلك ، مع الإحماء إلى أقصى حد. بمجرد تشغيل عصير اللحم ، وهو ليس دهنًا ضارًا على الإطلاق ، قمت برفع الغطاء قليلاً ، مما قلل من الضغط على المنتج. بعد بضع دقائق من الممكن إطلاقه بالفعل - لا شيء يعمل. قلبت شرحات (ربما لا ينبغي أن يكون؟) وخفضت الغطاء مرة أخرى. بعد قليل من الوقت ، قمت بإزالة درجة الحرارة بحيث لا تتدفق إلا بهدوء. استغرق الطهي حوالي 15 دقيقة.
لم تعجبني عملية الترموستات. المقياس كله ، في اعتقادي ، مشروط ، مثل عمله. يخفض التدفئة عند 240 ويشغل فقط عند 180. لم ألاحظ بالضبط ، لكن شيئًا من هذا القبيل. تصبح الشواية هادئة ولا تشوى ، فلا يوجد 180 درجة. لذلك فهو يعمل على جميع نطاقات درجات الحرارة. لكن يمكنك تحريفها بيديك ، وهو ما فعلته. يستغرق وقت الطهي قليلاً ، ويستغرق وقتًا أطول للتحضير للبدء والغسيل. من الواضح أن الألواح ليست الأفضل من حيث التغطية ، فلا يمكنك غسلها بهذه السهولة ، وتحتاج إلى تبخير المقلاة بعد تبريدها لإزالتها. لم أقم بمسحها بمنشفة ورقية جافة ، لأنني أعتقد أنه يمكنك خدشها. لا أفترض أنني أحكم على سماكة الألواح ، لكن كان من الممكن أن تكون أكثر سمكًا. إذا كنت بحاجة أيضًا إلى طهي طبق جانبي ، فستبدأ في الأسف لعدم وجود مجموعة ثانية منهم.
القرص مليء بالكذب على درجات الحرارة. يتحدثون عن 260 ، وهي ليست على الميزان ، عن حقيقة أنه قد تم تسخينه بالفعل ، على الرغم من أن مصباح التدفئة قيد التشغيل ، ووضع 210 ، يتحدثون عن 190. تم تضمين مقطع فيديو غير مقنع للغاية. حسنًا ، الانطباع طبيعي تمامًا ، وربما هناك أسوأ من حيث الجودة وأسوأ. عند الطهي ، لم أقم برش أي شيء ، لكنني لم أقلي أرجل وأفخاذ الدجاج بعد.

أركادي ، أهنئك بعيد ميلادك! وبالطبع مع حقيقة أن شرحاتك جيدة.
لغسلها ، نعم ... من الصعب ، أغسل VVKesha واحد ، اثنان ، يجب غسل GFeffs لفترة طويلة ، مع النقع الأولي للألواح. 260 يبدو أنه لا يوجد ، بحد أقصى 240 ، يبدو لي أنهم موجودون ، ولكن في GF 200 ، 220 لا يوجد ... في بعض الأحيان ، في سن 150 ، سيقول أن أمي لا تبكي.
لسبب ما ، أجزاء الدجاج الخاصة بي "تطلق" دائمًا مع الدهون ، ولا أحب هذه الأوساخ حقًا ، لذلك أقوم بقليها في VVK.
على الرغم من أنني سعيد بشكل عام معهم ، بالنسبة للحوم والأسماك وزبدة الشاورما ، إلا أنني أحب البانيني حقًا.
شارك أفضل ممارساتك ،

سيداتي ، أود أن أطرح عليكم بعض الأسئلة حول شبكة الاتصال.
لقد قررنا بالفعل أن نطلب ، لكننا قلقون بشأن بضعة أسئلة
هل الطبق الإضافي بدون أضلاعه مهم؟
ما هو أفضل حجم للقلي؟

هل الطبق الإضافي بدون أضلاعه مهم؟

ل ، مهم بالنسبة لي.

ما هو أفضل حجم أعلى للقلي؟

الأمر متروك لك لاتخاذ القرار بناءً على شهية عائلتك.

ولماذا هذا السجل؟
ثم بالفعل ، وأي نوع من الشواية ، بجانب شتيبة ، لديك؟ لا يمكنني العثور على شيء.
شهية الأسرة ... حسناً ، متوسطة. ثم سأطلب بطريقة أخرى ، لعائلة مكونة من 4 أشخاص ، متوسط ​​الشراهة ، ما هو نوع منطقة التحميص التي ستكون جيدة؟

سيكون حوالي 320 × 260 مم جيدًا ... لثلاثة. 3 شرائح لحم سمك مناسبة. ولكن إذا لم تكن جميعها صحية ، فستكون 4. 4. إذا قمت بعمل شرحات ، فهناك بالفعل ما يكفي لأربعة.

مرحبا! لقد طلبت Steba FG70 ، انتظرت أسبوعًا ، لكن اتضح أن طلبي كان مرتبكًا ، وبحلول الوقت الذي تم اكتشافه ، انتهى الشوايات. قرأت كل شيء لمدة أسبوع ، ونظرت ، ووجدت استنساخه - Severin KG 2392. لقد اتخذت قراري) إنها تكلف نفس القوة والتصميم ، كل شيء هو نفسه عمليا. لكنها تأتي مع لوحين أملس و 2 مموج. كل شيء يتغير بكل بساطة. أنا أحب طلاء الألواح بشكل مستقيم جدًا ، يتم فركه مرة واحدة ، والألواح سميكة ، والشواية نفسها ثقيلة. هذا زائد. كل شيء يتم بشكل جيد ، والبناء جاد. لا شيء يتذبذب أو يمسح أو ينتن. يفتح الغطاء العلوي في مكان الشواء ، ومواضع رف الراكليت بعدة ارتفاع ، ويتم قفلها في الوضع المغلق! كان لديّ RUSSELL HOBBS 17888-56 ، لذلك في إحدى الزوايا احترق كل شيء دفعة واحدة ، لا يمكنك قلي اللحم هناك ، هناك شيء يمكن مقارنته به. يبدو أنه أقوى من سيفيرين. هذا الأخير لا يحرق أي شيء ، وما يزعجني هو أنه عندما يعطي المنتج العصير ، فإنه يقلى ببطء أكثر على اللوحة السفلية. لا أعلم ، ربما هذا صحيح. برجاء كتابة أهل العلم ، هل هذا طبيعي؟) كوسة مقلية ، فلفل ، سمك ، كل أنواع الدجاج ، سوبر كوباتي.
هذه هي الأبعاد في الداخل
هو نظيف)
إحدى اللوحات الملساء
دجاج بالصينية وغيرها) ماء مالح مقلي لمدة 5 دقائق بحد أقصى + 5 على 2/3 من الميزان ، صالح للأكل))) فيليه للسلطة اليونانية - 5 دقائق!
أنا سعيد بالشواية. أتمنى أن نكون أصدقاء لفترة طويلة)))

شواء بارد! مع شراء لك! دعها من فضلك وخدم لفترة طويلة!
وأنا ، مثل هذا الدجاج ، لم أر هذه الشواية عندما طلبت Shteba بنفسي ، المعلمات هي نفسها تمامًا ، والسعر أكثر متعة بنسبة 30 ٪. تغيير النظام أو شيء من هذا القبيل

شكرا جزيلا!

هذا الأخير لا يحرق أي شيء ، وما يزعجني هو أنه عندما يعطي المنتج العصير ، فإنه يقلى ببطء أكثر على اللوحة السفلية. لا أعرف ، ربما هذا هو ما ينبغي أن يكون. برجاء كتابة أهل العلم ، هل هذا طبيعي؟) كوسة مقلية ، فلفل ، سمك ، كل أنواع الدجاج ، سوبر كوباتي. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=274505.0

مرحبا! كما أنني اشتريت نفس الشواية في اليوم الآخر ، لكنني ما زلت غير قادر على التعود عليها ، لقد قمت بقلي شرائح الدجاج عليها ، واتضح أنها جافة جدًا واستغرقت وقتًا طويلاً. لسبب ما ، لم يتدفق العصير المتكون أثناء القلي إلى المقلاة ، ونتيجة لذلك ، تم حرق كل العصير على الطبق ، وظلت صينية تجميع السائل جافة ونظيفة تمامًا. لم يكن اللحم مقليًا بل مطهيًا. وإذا احتفظت باللحم لفترة أطول حتى يتبخر كل السائل ، فسوف يجف. اتضح من أجل الحصول على قشرة شواء فاتحة للشهية ، فأنت بحاجة إلى قلي اللحم لفترة طويلة ، لكنه يصبح قاسيًا وجافًا ، وإذا حصلت عليه في وقت سابق ، فقد تم طهيه بدون قشرة. ثم حاولت قلي الأجنحة ، مقلي لمدة 40 دقيقة ، في الفرن أو في مقلاة كان من الممكن أن يكون أسرع. اعتقدت ، ربما عندما تم قلي شرائح اللحم ، لم يتم تسخين الشواية بدرجة كافية ، على الرغم من أن التعليمات تقول أنه في حالة ظهور الضوء الأخضر ، فإن الشواية قد ارتفعت درجة الحرارة المطلوبة.قبل قلي الأجنحة ، قمت بتسخين الشواية لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، عندما وضعتها في الداخل ، بدأوا يحترقون بعد 5 دقائق ، لكن بداخلهم كانوا رطبين بشكل طبيعي ، خفضت درجة الحرارة ، وعانيت لمدة 45 دقيقة ، ونتيجة لذلك ، كان الجلد كله متفحمًا ، ولم تستنزف الدهون مرة أخرى في أي مكان ، تظل البليت نظيفة. يجهدني ، ما هو البليت؟ لذلك يجب تصريف الدهون هناك. باختصار ، بينما أشعر بخيبة أمل من الطهي لفترة طويلة ، فإن السائل لا يستنزف ، واللحم جاف. هل يمكنك مشاركة المزيد من التفاصيل حول ما طهوه عليها وكم من الوقت ، وبأي درجة حرارة؟

[GGK]

GGKهل لديك مثل هذه المشاكل مع شواية Severin؟ 1800 السلطة؟ أجنحة تحميص لمدة 40 دقيقة؟ أوه أوييي .. لكن هل حصلت على شواية معيبة؟
أنا أيضًا أحجم حتى الآن عن طلب مثل هذه الشواية ، ولكن يبدو أن المعلمات جيدة جدًا.

غريب جدًا ، لا أعرف حتى كيف هو ... لقد كتبت عن الدجاج كيف طهوه ، وكان متبلًا ، أي رطب جدًا) فيليه بضربة ، كوباتي لمدة 10 دقائق ربما. هل منظم درجة الحرارة عند الحد الأقصى؟ سأكون أكثر دهشة بالتأكيد إذا لم تتم قراءة جميع الموضوعات المتعلقة بالمشاوي. شخص ما سعيد للغاية ، لكن شخصًا ما لم ينجح. على نفس الشواية. وبشكل عام ما هي 40 دقيقة؟!؟! لا يمكن أن يكونوا قد كتبوا! انتظر 15 دقيقة حتى يدفأ؟!؟!

[ميرابل]

ميرابل، نعم هو كذلك. أوه ، لا أعرف ، ربما يكون معيبًا ، ربما أفعل شيئًا خاطئًا
فيفيتاما هي مدة تسخين الشواية؟ لم أقم بتتبيل الشرائح ، وضبط الشواية على درجة الحرارة القصوى ، بمجرد أن أضاء اللون الأخضر ، ضع الفيليه على الفور ، لكنه كان يغلي معي ، ولم يستنزف العصير في المقلاة ، بينما كنت أنتظر هذه الشرائح من الشواية ، كان الفيليه جافًا. بالنسبة للأجنحة ، على العكس من ذلك ، استعدت لمدة 15 دقيقة كحد أقصى ، لقد قمت بتتبيل الأجنحة مسبقًا ، لذا بعد 5 دقائق تحولت إلى اللون الأسود ، لكن داخلها بقيت نيئة ، لقد أبطأت السرعة ، لكنهم طبخوا لمدة 40 دقيقة ، ربما أبطأت كثيرًا؟ والسائل يتدفق إلى البليت الخاص بك؟

[فيفيتا]

فيفيتاأخبرني أكثر من فضلك هل مكتوب على العلبة أنه مصنوع في ألمانيا؟ لديّ مكتوب في أسفل الصندوق: صنع في الصين - وفقًا لمعايير الجودة الألمانية ، أي صنع في الصين وفقًا لمعايير الجودة الألمانية. لقد اشتريت أيضًا صانع زبادي مع شواية ، ويقال إنه صنع في ألمانيا. ربما صنع لكم أيضا في ألمانيا؟ ولدي صيني ، ربما بسبب هذا لدي مشاكل.

كل شيء هو نفسه معي. في الخدمة أو البائع الذي تحتاجه. يصعب عليّ أن أفهم ما يمكن أن يفعله الدجاج في الشواية لمدة 40 دقيقة)

سأحاول تعذيبه في عطلة نهاية الأسبوع ، إذا كنت أطبخ أيضًا لفترة طويلة ، فمن الواضح أنني سأضطر إلى الاتصال

أنا حقا أحب الطريقة التي تقلى بها. والمراجعات على المواقع ليست لنا ، جيدة جدًا. حتى أنني قمت بالترجمة من موقع ألماني عن قصد)

[فيفيتا]

فيفيتا,
نعم نعم ، الألمان يحبونه كثيرًا وبلجيتنا سعداء به.

كنت أقوم بتدوير اللحم المفروم من الدجاج ، وقررت شواء قطعة واحدة ، وكان علي أن أتحقق من العطاء) وأردت إخراجه في الدقيقة. لقد حدث ذلك مرة أخرى قطعة دجاج ربما من الفخذ ، مع رش خليط من الفلفل ، نصف فص ثوم ، خردل. المقدمة فعلت كل هذا أثناء تسخين الشواية لمدة دقيقتين تقريبًا ، وانطفأ الضوء ، وكانت درجة الحرارة قصوى ، وبعد حوالي دقيقة وضعت اللحم. لم أضغط عليه! مملح على الشواية. مرتفعًا ، لكن كان هناك القليل جدًا من العصير ، بحيث كان يقطر في الدرج ، لا أعرف ما الذي يجب أن يكون هناك. إنها في 4 دقائق قلبتها ، 3 دقائق أخرى على حوالي 2/3 من المقياس.
كل شيء بسيط جدا وسريع. لمدة 10 دقائق !!!! تمكنت فقط من تمرير اللحم المفروم) أعتقد أنه بعد التقليب ، كانت دقيقة واحدة كحد أقصى كافية.

بنات ، ماذا يمكن أن تقولوا عن الشواية الكهربائية من كويزينارت؟ ربما يقول شخص ما شيئًا ما أو يقول نظريًا بحتًا ... ها أنا أنظر إليه

واشتريت شواية Travola SP-32. شيء لدي أيضًا ، حتى الآن لا يعمل شيء. فيليه الدجاج ، مثل أي شيء ، اتضح ، لكن اللحم ، لم يعجبني على الإطلاق. كانت صعبة نوعا ما. كان العصير يتدفق باستمرار منه ولم يكن تحته مقليًا ، بل مطهوًا على البخار. الفتيات ، إذا كان لدى أي شخص مثل هذا النموذج ، ساعدني في اكتشافه. لا يمكنني معرفة متى تكون الشواية جاهزة للانطلاق.لا يمكنني أيضًا معرفة كيفية ضبط درجة الحرارة ، لا يوجد سوى حد أدنى وحد أقصى على المنظم. وما هو الحد الأدنى وما هو الحد الأقصى لم يرد في أي مكان ، لا في التعليمات ولا على الإنترنت ، لم أجده. يبدو لي أن كل مشاكلي ناتجة عن ضبط درجة الحرارة غير الصحيح.

الصيحة! حصلت على شواية Travola SP-32 !!! تغلبت على اللحم ، متبل هناك أيضًا. لم أقم وقت القلي ، لأنني كنت مشغولاً بالنظر إلى قاطعة الخضار (وصلت طردين في نفس الوقت) ، لكن حوالي 5 دقائق. تبين أن اللحم رائع ، كثير العصير ، وردي قليلاً ، لكنه مقلي !!

لا يمكنني معرفة متى تكون الشواية جاهزة للانطلاق. لا يمكنني أيضًا معرفة كيفية ضبط درجة الحرارة ، لا يوجد سوى حد أدنى وحد أقصى على المنظم.

حاول التأرجح وانتظر 5 دقائق

مرحبا. قرأت كامل Temka لكن لم أفهم ما إذا كان هذا الحيوان مطلوبًا في المنزل أم لا. هل اللحم كثير العصير بالخطوط؟
ساعدني من فضلك. من جميع الحيوانات مناسبة للسعر والقوة. هذه. ماذا أقول 7
🔗

على الأرجح ليست ذات صلة بالفعل ، لكن قد يحتاجها الآخرون. كان لدي واحدة ، والآن أمي تعيش) لا تأخذ بدون منظم درجة الحرارة إذا كنت تريد قلي اللحوم والأسماك. درجة الحرارة القصوى على الفور وهي مناسبة لقلي الخبز ، ولا أعرف حتى ما هو ممكن ، فاللحوم تحترق عليه.

مرحبا! لدي Tefal Health Grill Comfort GС306012. انا سعيد جدا به لا توجد وظائف وهمية غير ضرورية ، حوض زيت ممتاز ، مضغوط للغاية ، سريع ، سهل التنظيف. إنه لمن دواعي سروري أن أطبخ عليها شرحات السلمون الوردي في 5 دقائق. شرائح لحم الخنزير لشركة من 8 أشخاص بالغين في 15 دقيقة (2 علامة تبويب). لا شيء يحترق ، لا يلتصق. لقد صنعت شباتيز بالجبن والطماطم والأعشاب ، وتساءل الجميع عن نوع هذا اللذيذ ، لا يمكنك أبدًا القيام بذلك في مقلاة! وهي أيضًا جنة لأولئك الذين يفقدون الوزن دائمًا (ولا أعرف ما الذي سأطبخه على Dukan بدونه) ، حيث أرى كمية الزيت التي تتدفق من الأسماك واللحوم ، أعتقد كيف أكلته من قبل. الشواية نفسها لم تشحم بزيت نيرازو. كنت أستخدمه كل يومين لمدة نصف عام ، وليس خدشًا واحدًا. ولديه أيضًا تعديل ارتفاع مناسب للغاية ، على سبيل المثال ، بالنسبة لأجزاء التدخين ، يجب أن تكون أعلى حتى لا تنزلق. سوف تقلى على تين رفيع ، وسوف تقفز عندما تغلق. كان هناك سؤال حول المزلاج ، هل هناك حاجة إليه. لقد كتبت بالفعل كم مرة أستخدمها ، حكمي لا! هذه ليست مكواة الوافل ، حيث لا يمكنك الذهاب بدونها. أنا لا أضغط على أي شيء أبدًا ، كل شيء كثير العصير ولذيذ. 200٪ يستحق المال

ولديه أيضًا تعديل ارتفاع مناسب للغاية ، على سبيل المثال ، بالنسبة لأجزاء التدخين ، يجب أن تكون أعلى حتى لا تنزلق. سوف تقلى على تين رفيع ، وسوف تقفز عندما تغلق.

لقد اعتدت على قلي الأشياء الكبيرة على وضع الشواء القياسي ، وإغلاق الغطاء وفي نفس الوقت ، كما كان ، أرفعه وخفضه في النهاية. لا أعرف ما إذا كانت قد أوضحت ذلك بوضوح. في البداية ، طار الفلفل أيضًا بعيدًا عندما أغلقته ، لكن الآن كل شيء على ما يرام.

نعم نعم! وتقلى الفلفل كله؟ نحب القلي مباشرة على الغاز ، آه الرائحة تستحق ذلك. لقد قطعت ، لم أقوم بدفعه بالكامل ... الفلفل الآن عمالقة

لقد قطعت ، ولكن ليس في دوائر ، ولكن في شرائح من أعلى إلى أسفل - فلفل كبير إلى 3-4 أجزاء.

جربت اليوم شواية Silvercrest الجديدة (خططت لـ Stebu ، ثم Domo ، ثم جاءت هذه الميزانية تحت ذراعي) وفقًا للمؤشرات ، كانت مناسبة لي تمامًا وقمت بشرائها.
شرائح اللحم المتبل المقلية مقدما ... حسنا ، ربما لمدة 6-7 دقائق. ثم البطاطا ، وفي النهاية الفلفل البلغاري.
بشكل عام ، أحببت كل شيء ، لكن القليل من الزيت مع رش البطاطا المخبوزة الرائعة ، والفلفل الحلو بشكل عام قصة خيالية. كان اللحم خيطيًا قليلاً ونسيت تمامًا وضعه تحت القصدير لفترة من الوقت.
وكنت سعيدًا جدًا لأن كل شيء تم غسله جيدًا وبسهولة.
أنا سعيد بالشراء ، سأستمر في إتقان اللعبة الجديدة.
شكرا لكم جميعا لمشاركة تجربتك.

لا يمكن للفتيات العثور على شواية بي بي سي في أي مكان. من سيرى الرسالة حول البيع انشر الرابط.
الفتيات اللاتي قارنن STEBA و Pro Cook. أيهما أفضل وأكثر فاعلية حيث التغطية أفضل. استنفد كل شيء على التوالي. اريد شراء على وجه السرعة.

بنات مساء الخير.
أريد مطابقة 2 مشاوي.
1. شتيبة 4.4
2.Silvercrest (علامة تجارية أوروبية من الدرجة الاقتصادية لمتجر Lidl)
كلفني المقر 120 يورو
الايجابيات:
المدمج
ثقيل
جميلة
سطح عمل كبير
لا يتناثر
سلبيات: (بالنسبة لي شخصيًا)
يصعب غسل الأطباق
اللوحات لا تتناسب مع حوض النقع
كلفني الصليب الفضي 40 يورو
الايجابيات:
مع ارتفاع درجات الحرارة بسرعة
أطباق سهلة التنظيف للغاية
يمكن نقعها في الحوض ، تسمح الأبعاد
سلبيات (لا تنسى ، كل شيء بالمقارنة مع الموظفين):
حافظة بلاستيكية
رشاشات تقلى
المقليات العلوية أكثر من القاع (يبدو لي أنه بسبب العصير المتسرب من اللحم) ، عليك أن تقلب اللحم !!! مع الخضار كل شيء على ما يرام !!! صنع الباذنجان اليوم - الطبقة!
غير مضغوط ، رعب مقدار المساحة التي يستغرقها مقارنة بالموظفين
حسنًا ، شيء من هذا القبيل) أنا سعيد لأن لدي كلاهما!

مساعدة!!!!! بشكل عاجل!!!!
قرأت كل المنتديات ، لقد ارتبكت تماما! ساعدني في اختيار شواية كهربائية لشخص ما ، قريبًا سيكون من الضروري تقديم هدية عيد ميلاد) إنه مغرم بالطعام الصحي ، لم يعد الدجاج المسلوق يتسلق ، قررنا التنويع ... أبحث في النطاق حتى 17 كيلو ، الحجم صغير ومدمج (الشيء الرئيسي هو عدم الرش). سنستخدمها في شقة بدون غطاء ((((في البداية كنت أرغب في الحصول على سطح حجري ، لكنهم ببساطة لا يمكن العثور عليهم في أي مكان ، خائف rotel من أنه مفتوح.

مرحبا.

أريد حقًا شراء GFGRILL GF-150 ، ولكنه غير متوفر في أي مكان. بدلاً من ذلك ، يتم تقديم GF-200 و 220 في كل مكان.
ولكن على موقع YouTube وفي هذه المنتديات ، تم توضيح أن GF-150 أكثر ملاءمة للحوم من gf-200 (في gf-200 ، لا تزيد درجة الحرارة الحقيقية عن 190-200 ، ونتيجة لذلك ، يتدفق العصير من اللحم قبل تشكل القشرة).

نتيجة لذلك ، بدأت أفكر في ProfiCook ، ولكن هناك أيضًا نموذجان ، ميكانيكي وإلكتروني.
أريد حقًا التحكم الإلكتروني كما هو الحال في جهاز الكمبيوتر 1030 ، لكنني أخشى أن توجد نفس المشكلات الموجودة في GF-200.

من لديه خبرة في مقارنة ProfiCook PC-KG 1029 مع 1030 أو gf-150؟ يرجى مشاركة الاستعراضات الخاصة بك

أرغب في شراء Tefal Health Grill Comfort GС306012. أخبرني ، ربما يوجد أفضل شواية في هذه الفئة السعرية (7t. R.)؟ إذا كان كذلك؛ أيهما؟

[يفغينيا]

يفغينيا، صدمت اليوم نفس الشواية مثل لك ... وأصيب بخيبة أمل من البكاء. بدلاً من ذلك ، ذهبت إلى صانع شطائر من الموظفين 40 وطلبت أثناء البحث عن البضائع في المستودع ... ذهبت بطبيعة الحال إلى المتجر ... نظرت إلي بهذه الوحدة الرائعة ، وفي الأوزون ذاته في السلة يوجد shtebasik ، اعتقدت أنه يمكنني توفير بعض المال.) : أحضرته ، وغسلت الألواح ، ومسحتها ، وفتحتها بضربة (3) ، ودهنتها بقليل من الزيت بفرشاة. وضعت على جانب واحد شرحتين ، على الشريحتين الأخريين. من أجل التجربة. احترقت الشرحات جيدًا في 5 دقائق! اللحم مبشور ايضا الى 1. ما هو خطأي؟ شرائح قبل نقعها في المايونيز. ربما لا تحتاج 3 في وقت واحد؟ ويا لها من حكمة. و دقيقة. درجة الحرارة؟ لم أجده في التعليمات. أنا بحاجة ماسة للبحث عن الحب مع ابني ، وإلا فلن تفهم الأسرة. من الإحباط ، حتى صانع شطائر في صندوق لا يزال قائما. من أين نبدأ؟ أعيد قراءة كل شيء على shtebik ، لكن هناك الفتيات مؤقتات. يتغيرون

الآن لدي تيفال ، سعيد جدا معه. لا تنقع اللحم مع البهارات بعد الطهي. قبله كان هناك Shteba 4.3 ، الحب لم ينشأ معه ، لم يكن من المناسب حمله ، مرة أخرى تفكر فيما إذا كنت ستحصل عليه أم لا. يبدو أن درجة الحرارة على ألواح تيفال أعلى ، واللحوم محكم الإغلاق بشكل أفضل ، لكن هذا أمر مفهوم ، وبنفس القوة ، يكون حجم الألواح أصغر وأرق.

[ايكوم]

ايكوم، لذلك بدا لي شيئًا 3 كثيرًا! لقد صنعت بقية القطع بالفعل في 1-2-1 ، وكان الغطاء في المنتصف. سأدرس ، ربما لديك وصفة بسيطة لنموذجنا. عليك أن تتعلم كيف تشعر به ، في حين أنه صعب للأسف

[نيكوليتا]

لا توجد وصفة ، أطبخ عليها في الغالب لحم البقر أو شرائح لحم الخنزير ، أجفف اللحم ، وأضعه على شواية مسخنة مسبقًا 3 مرات بدون ملح وتوابل. أتحكم في درجة الحرارة داخل شريحة اللحم بميزان حرارة و ... تعريض مفرط ، إذا لم تتجاوز درجة الحرارة الصحيحة ، فسيكون ذلك رائعًا)) أضعها على طبق ، ورشها بالملح والبهارات واتركها تحت ورق القصدير لبضع دقائق.

نيكوليتا، أعتقد أن المايونيز الخاص بك كان يحترق ...

إعدادات درجة حرارة الشواية
1- الخضار 100 درجة
2- سندويتشات ساخنة 200 درجة
3- لحم 250 درجة

[ايكوم]

مرحبا جميعا! : وداعا: اشتريت بالأمس شواية كهربائية Tefal Health Grill Comfort GС306012. أحب كل شيء كثيرًا ، شرائح لحم الخنزير المطبوخة ، شرائح صدور الدجاج ، الخضار ، الفطر ؛ لذيذ جدا ، تكتب بشكل صحيح أنه من المستحيل القيام بذلك على الموقد. خبزت اللحم والصدر لمدة دقيقتين على وضع "3" لإغلاقه ، ثم تحولت إلى "2".
ايكومو Inga و جينيلس، Evgenia ، لديك نفس الشواية ، أخبرني ، من فضلك ، إلى متى تصنع أفخاذ دجاج بالعظم ، في التعليمات الواردة في الشكل ، هناك وقت 30 دقيقة في الوضع 3 ، على ما أعتقد. على ما يبدو ، يرجع الكثير من الوقت إلى حقيقة أن هناك عظمة وأنه من الضروري تحضير كل شيء. لكن من غير الواقعي أن تبقي الكثير من الوقت على "الترويكا" ، ربما التحول إلى الأوضاع المنخفضة؟

[سيلينا اس]

سيلينا اس, ايلينا، أعتقد أنه سيحترق خلال 30 دقيقة في الوضع 3. أنا بنفسي أطبخ أفخاذ الدجاج في أجهزة أخرى ، لا يمكنني إخباركم عن الشواية ...

[ايكوم]

ايكوم,

[اتصال شواء GASTRORAG NPL-EGD10E]

الناس ، لماذا لا يوجد اهتمام بهذا النوع من المشاوي؟
اتصال شواء GASTRORAG NPL-EGD10E
يتم استخدام هذه المشاوي من قبل الشاوريين.
تكلف من 6 إلى 8 آلاف روبل.

أفكر في شراء واحدة حتى تكون هناك على الأقل فرصة لصنع الشاورما في المنزل.
أي شخص مهتم بالشاورما؟

أضيف بتاريخ الاثنين 21 نوفمبر 2016 12:51 مساءً

ورد الجواب من الشاورما:
1. تسخن هذه الشوايات مع أسطح عمل من الحديد الزهر حتى درجة حرارة التشغيل لمدة 20 دقيقة.
2. بعد إيقاف التشغيل ، يحافظون على درجة حرارة التشغيل لمدة 30 دقيقة أخرى.
3. مطلوب للعمل على تدفق الطلبات.
ومع ذلك ، فإن المنزل يبرد بسرعة وسيعمل بشكل أبطأ على تدفق الطلبات ، وينقل الحرارة بشكل أسرع من عناصر التسخين إلى الطعام.
لكنها لا تعرف كيف تتراكم الحرارة ، مثل إخوان الزهر.

لذلك ، يمكنك ملاحظة تأثير التسخين غير المتكافئ للطعام. نظرًا لأن سمك أسطح عمل الأخوة الصلب يكون أرق ويتم إزالة الحرارة في نفس المكان تقريبًا الذي يحدث فيه التسخين.
ربما يكون هناك خيار ، وفي النماذج الأكثر تكلفة ، فإن أسطح العمل الفولاذية مصنوعة من السبائك ، وما إلى ذلك ، لتقليد خصائص الحديد الزهر.
تبقى الأسئلة:
كيف يتم قلي الشاورما في أي شواية ، مقارنة الطول بطول صفيحة الشواء؟
فجأة لن يتم طهيه بالتساوي.

بناءً على تعرفة الكهرباء في منطقة موسكو ، 4.81.200. ثم يستغرق الأمر 20 دقيقة لتسخين الأخ الحديد الزهر = 0.96 كوبيل ، إذا كان هذا يسمح لك بالحصول على التأثير المطلوب لصنع الشاورما ، فهذا هو السر.

بعد كل شيء ، الجودة التي يتم الحصول عليها للشاورما مصنوعة بمساعدة إخوان من الحديد الزهر ، وليس من الفولاذ.
علاوة على ذلك ، حاولت الوصول رياضيًا إلى ما قاله سيد محل الشاورما.
أن الأمر يستغرق 20 دقيقة للإحماء.
هناك فارق بسيط ، سألته عندما يكون 0 درجة في الخارج. لديهم ثقب صلب في الغرفة. لذلك ، لا تبدأ الشواية في التسخين من 20-25 درجة مئوية ، ولكن من 0-5 درجات.
لم أجد حقًا درجة الحرارة إلى أي درجة حرارة تم تسخينها.

علاوة على ذلك ، باستخدام الفيزياء والصيغ ، نجد أنه بالنسبة للوحة سعة 4 كجم ، فإنها تستغرق 9.9 دقيقة ، إذا تم تسخينها بعنصر تسخين 1 كيلو وات من 25 درجة إلى 300 درجة.
أخذت 4 كجم على صفيحة من الحديد الزهر بناءً على الكتلة الإجمالية للشواية البالغة 11 كجم. 10 كجم لكل رقاقة و 4 كجم لكل قاعدة.

[أليكسيك]

أليكسيك، اخترت الشواية بنفسي ، وقررت لنفسي أنني بحاجة فقط إلى 3 أوضاع شواء ، ولوحة مسطحة ، وفي مثل هذه الشوايات الاحترافية ، يوجد موقع واحد فقط ، لذلك (لدي) فقط اهتمام بالسعر والوزن من 14 إلى 20 كجم ...

نشر يوم الجمعة 25 نوفمبر 2016 08:18 م

وهم يضغطون على الشاورما في النهاية ، حتى تسخن الحشوة وتتحول القشرة ، من المحتمل أن تكون لذيذة على شواية منزلية ، ksati ، أريد أيضًا أن أشوي بسبب الشاورما ، غالبًا ما نقوم بطهيها في المنزل ، لكن لا يكفي التسخين وقشر الخبز

[تعديل الوزن]

تعديل الوزن اكتشفت من الشركة المصنعة ، بوزن 14 كجم ، لشواية واحدة (هناك شوايتان مزدوجة ، وعرضها ضعفي).
كل طبق 2.4 كجم.
+ وزن كل عنصر تسخين 1 كجم.
أولكا د,
من أجل تأثير الشاورما وأنا أعتني بهذا الجهاز.
حاولت ذلك في المقلاة الهوائية ، لكن ليس ذلك. تجف مقلاة الهواء ولا يمكنها تسخين الحشوة.

فقط السؤال هو ما الفرق بين النماذج "المهنية" والنماذج المنزلية؟
تبيع نفس gastrorag السلع "المهنية" والمنزلية (gemlux). الفرق في السعر ألفي روبل.
السؤال مفتوح.
لم يتم وصف الاهتمام بالإصدارات "الاحترافية" في أي مكان.
ما هي الأحكام الثلاثة اللازمة؟

أعتقد أيضًا أنه عندما تستثمر 6-8 آلاف في شواية ، فإن مجرد طهي الشاورما فيها قليل جدًا مقابل هذا النوع من المال.
منظور هذه المشاوي في طهي اللحوم. وهنا يكون ذلك ممكنًا وسيكون هناك اختلاف في اللوحات التي تحتوي عليها الشواية.
في المعادن الرقيقة المنزلية.

ركضت في الموضوعات الموجودة هنا في المنتدى ، وقمت بتحليل كيفية حدوث الطهي.
الخوارزمية هي على النحو التالي:
1. نضع الشواية على درجة حرارة قصوى ، ونرمي اللحم لفترة من الوقت
2. نتوقع
3. اطرح إلى درجة حرارة منخفضة.
أي ، اللوحات الموجودة في المشاوي التي تمت مناقشتها ، ذات سعة حرارية منخفضة جدًا. وعليك أن تكون عند الشواية.

من المثير للاهتمام تجنب كل هذه الإيماءات غير الضرورية.

سأشرح فيزياء العملية.
1. لنضع الشاورما في منزل به ألواح رفيعة بها نوع من احتياطي الحرارة ، والذي تم تلقيه من عنصر التسخين في آخر 10 دقائق.
احتياطي الحرارة هذا له قيمة محدودة لكل معدن أو سبيكة.
2. ضعي الشاورما في درجة حرارة الغرفة.
بعد ذلك ، ستبدأ عملية نقل الحرارة من الأطباق إلى الشاورما.
هل يكفي السؤال؟

في الإصدارات اليومية ، لا يكفي عادة. تنخفض درجة الحرارة على الألواح بسرعة ونبدأ في انتظار منظم الحرارة لتشغيل عناصر التسخين لتسخين الألواح. لقد حصلنا على ذلك ، الشاورما لا يتم طهيها في درجة حرارة ثابتة.

السؤال هو ، ما الذي يهم طهي الشاورما على درجة حرارة ثابتة مقارنة بالحالة التي ترتفع فيها درجة الحرارة؟

إذا كنت تفكر في ذلك ...
في الأساس ، الطهي هو الحفاظ على تدرج درجة الحرارة داخل الطعام لفترة زمنية معينة.

[أليكسيك]

أليكسيكوماذا تقصد بطبق "شاورما" وطبخ اللحم او بالفعل مغلف بالحشوة؟ أعني المغلف النهائي ، إذا كنت أنت أيضًا ، فأنت بحاجة إلى الضغط عليه هناك لمدة 1-2 دقيقة (لقد رأيت هذا عندما طهي الشاورما طهي الشاورما من أجلي) ، وإذا كان اللحم ، فيمكن طهيه في الفرن وفي مقلاة (هكذا نحن في المنزل طبخ ، لأنه لا يوجد شواية حتى الآن).
والشواريون لديهم البصق العمودي الشهير ويبدو أن شوايتهم من الكوارتز ، وواحد الاتصال في النهاية.
والمواضع الثلاثة للشواية هي التلامس ، على الوزن و 180 درجة ، لا توجد صورة ، للأسف ، لكن gemlux بها هذه المواضع الثلاثة.

الشاورما يعني ما وصفته.

لكني لا أتفق مع اللحوم.
تقوم الشواية الملامسة بطهي اللحوم بشكل مختلف وتسمح لك بالطهي بشكل مختلف. فرن أو مقلاة لن تسمح بذلك.