بسكويت الجوز

بسكويت الجوز

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق قمح ممتاز	150 جرام
دقيق الجاودار	30 جرام
سكر بني ناعم	130 جرام
بياض البيض	4 أشياء.
الجوز المطحون	200 جرام

طريقة طهو

• اخفقي البياض مع السكر (كما في المرينغ) ، أضيفي المكسرات والدقيق بعناية ، واخلطيهم برفق. يوزع بملعقة صغيرة على ورق زبدة على شكل كرات. لقد خبزت لمدة 20 دقيقة عند 170 درجة (في فرن مسخن مسبقًا) ، كانت ملفات تعريف الارتباط جاهزة بشكل عام ، لكنني قررت تجفيفها لمدة 150 دقيقة أخرى لمدة 10-15 دقيقة ، وأصبحت أخف وزنا وأكثر هشاشة.

ملحوظة

أقدم لكم وصفة لملفات تعريف الارتباط اللذيذة. نشأت الوصفة نتيجة للتقليد المرتجل لبسكويت الجوز البلغاري "الجوز". لقد بحثت في الإنترنت ، ولم أجد الوصفة ، واضطررت إلى إعادة اختراع العجلة. لم يكن من الممكن تحقيق تشابه خارجي (هذا ليس ضروريًا بشكل عام) ، لكن المذاق متشابه ، على الرغم من اختلاف كل شيء.

وصفات مماثلة

ملفات تعريف الارتباط بالميكروويف (ناتاليشكا)

كعكات الجوز الخالية من الطحين "مينوتكا" (دوبلتا)

بسكويت الجوز المصنوع من دقيق الحنطة (كولوباشكا)