ملفات تعريف الارتباط "ضرر مفيد"

الفئة: الحلويات

مطبخ: اوكراني

مكونات
دقيق ممتاز	200 جرام
دقيق الحنطة	35 جرام
نخالة الجاودار	40 جرام
بذور الكتان وبذور السمسم وبذور عباد الشمس والفول السوداني المسحوق	50 غ
زبدة	150 جرام
بيضة صغيرة	2
السكر	150
الفانيليا السكر	5 جرام
مسحوق الخبز	9 جرام

طريقة طهو

تم تصنيع الدفعة في KhP. تم سكب الزبدة المذابة والبيض والسكر في القاع. قامت بتشغيل الدفعة وبعد دقيقتين. أضف باقي المكونات. العجن 14 دقيقة. تركت العجينة لمدة نصف ساعة في HP ، وأعتقد أنه يمكن لفها في فيلم وفي الثلاجة. العجين ليس شديد الانحدار (حتى أنه يبدو نحيفًا عند العجن ، ولكن بعد ذلك سوف ينتفخ كل شيء وسيكون كما ينبغي) ، ولكنه جيد جدًا في العمل بسبب الزيت.
دحرجت الكرات بيدي وسحقتهم ببساطة على ورقة خبز. يمكنك تشكيلها حسب تقديرك ورغبتك ، بالإضافة إلى سمك حسب ذوقك. راجعته بشكل مختلف ، لقد أحببت كل شيء))))
فرن في T180 (الحمل الحراري) 15 دقيقة + 5 دقائق لمدة 150.
اتضح أنها مرتجلة .. لذيذة جدا وصحية بسبب النخالة والحنطة لكنها ضارة بسبب السكر والزبدة)))))))))
مالح. يا الله اعتني بنفسك.