كعكات عيد الفصح مع الليمون الرائب

كعكات عيد الفصح مع الليمون الرائب

الفئة: الحلويات

مكونات
طحين	125 جرام
زبدة	100 جرام
سكر ناعم	50 غ
صفار	حاسب شخصي 1
ليمون كردي
عصير ليمون	حاسب شخصي 1
قشر الليمون	حاسب شخصي 1
بيض	حاسب شخصي 1
السكر	50 غ
نشاء	5 جرام
زبدة	15 جرام

طريقة طهو

نقطع الزبدة إلى قطع. يُطحن بالدقيق إلى فتات صغيرة. يضاف السكر البودرة ورشة ملح ويقلب. نضيف الصفار ونعجن العجينة ولفها بورق احباط وضعها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة. يمكن عجن العجينة بسرعة في الخلاط.

افردي العجينة المبردة على سطح مرشوش بالدقيق. باستخدام قوالب على شكل بيضة ، قم بقطع ملف تعريف ارتباط يتكون من نصفين ، أحدهما به ثقب.

تُخبز على حرارة 180 درجة ^حولمن الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

لتحضير خثارة الليمون ، ابشري قشر الليمون واعصري العصير. يُمزج السكر مع القشر ويُسكب في العصير ويُضاف البيض السائب ويُحرَّك ويُترك لمدة 15-20 دقيقة. ثم يُسكب المزيج في قدر بقاع سميك ، ويُضاف النشا والزيت ويُحرّك ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. يرفع عن النار ، يغطى بورق احباط ملامس ويبرد.

نحن نجمع ملفات تعريف الارتباط. نغطي نصف ملفات تعريف الارتباط بالكرد ونغطي النصف الآخر. رشي البسكويت بالسكر البودرة (حتى لا يتراكم المسحوق على "صفار البيض" ، أثناء التجميع ، رشي النصف أولاً بفتحة من المسحوق ، ثم غطي الجزء السفلي من البسكويت بحذر).

الطبق مصمم ل

9-10 قطع

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

ملفات تعريف الارتباط الغريبة اللذيذة والطرية والمتفتتة مع المذاق.
الكردي تعكر. قد يحتاج شخص ما إلى إضافة المزيد من السكر إليها.

[جالينا]

جالينا، أحسنت! مسعد! سأطبخ بالتأكيد لعيد الفصح! شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكر! لقد أحببت حقًا فكرة وجود كعكة على شكل بيضة لعيد الفصح.

[غلا]

غلا، شكرا لإحضار الوصفة إلى الموقع! معجنات جميلة واحتفالية.
مع مربى المشمش ، إنه أيضًا خيار جيد جدًا.

إلى الإشارات المرجعية!

[إيلونا]

إيلونا، شكر!

مع مربى المشمش ، إنه أيضًا خيار جيد جدًا.

نعم ، يمكن صنعه بمربى المشمش والليمون.
مع مربى المشمش ، صنعت نفس المبدأ من عجين الفطير.
وصفة الطهي (من حفل غالا): نفث مشمش سريع.

[غلا]

غلاكم هي رائعة !! أحسنت! جميل جدا وممتع! أخذتها إلى دفتر ملاحظاتي ، سأفعل الكثير من الوقت

[عليا]

عليا، شكر! نعم ، هناك وقت الآن

[جاليا]

جالياوالأهم أن هناك ليمون .. أو بالأحرى ليمون! اعتقد انها ليست مهمة ؟؟ إذا فعلت شيئًا مع برتقالة أو ليمون الآن

أولي ، يمكنك عمل كردي برتقالي ، لن يكون الأمر أسوأ. أحب الليمون الحامض كثيرًا ، لكنني لم أصنع الأكراد معهم.

ثم سأكون الأول !! (منا) أنا أحب ملفات تعريف الارتباط بشكل عام ،،، وهي جميلة ، أكثر من ذلك!
إذا لم يكن الأمر سراً ، فماذا قطعت؟ نظرت إلى شيء ما ، ليس لدي شيء مشابه ..

ليس سرا. لدي قوالب مستديرة. يتم إدخال قطعة واحدة من البلاستيك بالمعدن. أخرجت المعدن وثنيته ، فهو ناعم ، لكنه يحافظ على شكله جيدًا. الصورة أدناه

لدي قوالب مستديرة.

StomUlivonov لدي مثل هذا ، شكرا لك !!

واو ، يا له من جمال! يا له من القليل من الشمس!

[غلا]

غلا, جالينا، أنا مع الامتنان والتقرير! ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والعطاء! شكرا جزيلا!

[تاتيانا]

تاتيانالم يكن هناك شك في أنك ستصنع هذه الوصفة !! وطبعا جميلة جدا !! أنت فقط مثل عباد الشمس في المنتدى ..إذا قمت بذلك ، فإن الوصفة رائعة !! أنت ، مثلي ، ربما لديك نفس المفضلة ..

[تاتيانا]

تاتياناشكرا لتقرير جميل آخر!
الصفار صغير جدًا ... اتضح أن "صفار البيض" الخاص بي أكثر من اللازم - قالب التقطيع كان كبيرًا ، لكن لدي المزيد من التعبئة
ملفات تعريف الارتباط لذيذة للغاية وطرية ، وبعد أيام قليلة تتحسن ، أنا أحبها أكثر.

[غالينا ،]

الصفار صغير جدًا ...

غالينا ،لديّ بيض صغير جدًا ، 17 قطعة فقط. بالإضافة إلى الليمون ، أضفت ملعقة من هريس المانجو (للون) إلى الكردي ، واستخدمت كل شيء. لكنني سكبت أيضًا قليلاً فوق الصفار.

لدي بيض صغير جدًا ، فقط 17 قطعة تحولت.

هذا العمل يتطلب إنكار الذات

بالإضافة إلى الليمون أضفت ملعقة من هريس المانجو إلى الكردي (للون)

يتم تشجيع مثل هذه التجارب.

لكنني سكبت أيضًا قليلاً فوق الصفار.

لقد لاحظت أنها محدبة

يا له من جمال !!!!! شكرا على الوصفة.
سأبحث عن شيء لأقطعه. كل قطع في البلد والبسكويت يصطاد فورا!

[غلا]

غلاالآن سأخبز .. وبالتأكيد هناك حاجة 189 درجة ؟؟ في المرة الأولى التي أفعل فيها كل شيء بالضبط بدون انحرافات ،،،

[عليا]

عليا، هذا خطأ مطبعي ، 180 درجة ضرورية.

سأبحث عن شيء لأقطعه. كل قطع في البلد والبسكويت يصطاد فورا!

جين,
أنا أيضًا ، إذا شعرت بذلك ، فأنا أفعل ذلك بوسائل مرتجلة

هذا خطأ

آسف على الدقة ، لكنك دائمًا تكتب بوضوح شديد ، لكنني أعلم أنه في العديد من الوصفات هناك 31 جرامًا أو 142 جرامًا .. لذا فكرت ، ماذا لو كانت هناك ألعاب ؟؟ !!

عليا ، هذا صحيح. شكرا لك على الاهتمام ، وطلب التصحيح.

جاليا ، اتضح أنه أخرق ، كان العجين طريًا جدًا ، وقام الكرد بطهي برتقال + ليمون (الآن ...) والبرتقال كان أحمر ...
لكن لذيذ الجنون !! شكرا جزيلا على الوصفة !!

[عليا]

علياشكرا للتقرير اللذيذ!
واتضح أن كردي فاتح للشهية ، مزيج جيد من البرتقال + الليمون

[غلا]

غلا شكرا مرة أخرى على حد وصفه !! العجينة لذيذة بشكل غير واقعي ... وقد قمت بتلوين صفار الحليب الكردي والبليندرولا ، تغير الهيكل وأصبح اللون طبيعيًا ، وإلا كان أحمر.